Skiptocontent首頁/影音食譜,海鮮,熱門食譜,超級主廚,邱寶郎/炒三鮮炒三鮮料理廚師邱寶郎料理等級初級料理時間30分食譜簡介今天這道菜大家應該去餐廳很常點但看完寶寶師傅示範你家就是米其林一星✨#會說齁甲謀的蝦子好恐怖QQ#今天才知道原來要買冷凍的蝦#看123長知識#寶寶在說大家要聽喔食材項目份量蟹腿肉100克花枝200克草蝦8尾薑20克洋蔥1/2粒紅椒1/2粒青椒1/2粒蒜頭2粒荷蘭豆12片蒜苗1根調味料項目份量醬油1小匙醬油膏1小匙砂糖1大匙香油1小匙鹽、白胡椒少許太白粉水適量蝦高湯350c.c.米酒1大匙水少許–醃料項目份量蛋白半顆太白粉少許鹽、白胡椒適量步驟1.將草蝦去頭去尾，開背去沙筋，蝦殼加油、米酒、水煉高湯，備用2.花枝切花刀不要斷，備用3.將草蝦與花枝放入醃料中醃漬一下備用4.蒜苗切片，洋蔥切菱形，紅椒青椒切菱形，蒜切片，薑切片，荷蘭豆切片，備用5.將醃漬好的花枝與草蝦以及蟹腿肉放入滾水中，過水備用6.取鍋加入一大匙料理油，接著加入薑、蒜、洋蔥、蒜苗、紅椒、青椒、荷蘭豆爆香，再加入所有調味料煮一下，最後加入海鮮料勾薄芡即完成(最後還可加入米酒或香油增加香氣)立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！加入收藏hiheyhey2019-03-27T18:41:10+00:00將本篇文章分享給朋友們吧～FacebookTwitterGoogle+Pinterest相關食譜蜂巢蛋糕蜂巢蛋糕醬燉杏鮑菇酒蛋醬燉杏鮑菇酒蛋肉桂捲肉桂捲搜出更多好食譜！尋找:近期食譜蜂巢蛋糕醬燉杏鮑菇酒蛋肉桂捲客家仙草雞香蕉蜂蜜蛋糕在YouTube訂閱我們在Facebook關注我們食譜分類標籤下酒菜下飯五花肉便當健康小吃年菜張棋惠快速料理日式暖身杏鮑菇桂冠沙拉海鮮湯爸爸的下酒菜牛肉甜點番茄素食義大利麵草蝦蛋蛤蜊蝦蝦仁蝦子豆腐豬豬肉起司辣邱寶郎雞雞肉雞腿飯香菇馬鈴薯高纖高麗菜鮭魚麵點心小吃