今天要上一道肖想很久的名菜~~京醬肉絲~~首先~~最重要的是買一罐甜麵醬~還有豬肉絲~小津說金蘭的甜麵醬比較優~~天殺的~ 這邊的全聯竟然沒賣金蘭甜麵醬~~傍晚下著雨~~ ...飄雅寶貝跳到主文記錄生活記錄日常~驚喜歡樂悲傷都是一輩子的回憶~部落格全站分類：不設分類相簿部落格留言名片Jul28Sat201212:00京醬肉絲~今天要上一道肖想很久的名菜~~京醬肉絲~~首先~~最重要的是買一罐甜麵醬~還有豬肉絲~小津說金蘭的甜麵醬比較優~~天殺的~ 這邊的全聯竟然沒賣金蘭甜麵醬~~傍晚下著雨~~懶得再到別處買~~就~將就著用別牌吧~材料~豬肉絲50元~(老鼠肉)請老闆用機器切絲的~~青蔥數枝~米酒~蒜末一些~小黃瓜一根(自己添加的~食譜沒有小黃瓜)~醃料~適量醬油~胡椒粉~太白粉(我用玉米粉)~一點點酒~做法~1:豬肉先用醃料醃入味備用~2:青蔥切細絲泡開水備用~3:起油鍋爆香蒜末下肉絲翻炒至豬肉絲變白(有助手幫我炒~我就可以切青蔥了)4:下2匙(喝湯的湯匙)甜麵醬翻炒幾下後~下一些米酒~一點點水~少量的醬油膏調味~  (我在下醬油膏時我女兒說媽~~妳想讓我們鹹死ㄚ~因為她看甜麵醬顏色還蠻黑的)5:小黃瓜直接切細絲墊底~盛上肉絲~~青蔥絲排旁邊~~接下來就是~快拍快拍~~我還要繼續煮下一道呢~~~聽說吃京醬肉絲說要搭配荷葉餅才美味~~等我學好怎樣做荷葉餅~我再來part2~~~我覺得加些小黃瓜是對的~~現在青蔥有點辣~~吃完嘴巴都辣辣的~~小黃瓜鮮甜~~非常搭~~總之~~就是不按牌理出牌啦~~~~                  小津的京醬肉絲全站熱搜創作者介紹pure寶貝飄雅寶貝pure寶貝發表在痞客邦留言(19)人氣()全站分類：不設分類個人分類：隨意煮此分類上一篇：麻辣小黃瓜~母女倆的宵夜~此分類下一篇：酸菜虱目魚湯~上一篇：麻辣小黃瓜~母女倆的宵夜~下一篇：酸菜虱目魚湯~歷史上的今天2017:我家型男掌廚實錄(part271~275)~2017:我家型男掌廚實錄(part266~270)~2016:斗六西堤牛排~2015:四湖東石閒逛~回嘉第一味~2011:紹興人參醉雞VS櫻花蝦炒米粉▲top留言列表發表留言最新文章最新留言相簿幻燈片文章分類半減醣生活~(13)氣炸鍋料理~(9)女兒的烘焙記錄(2)哈尼的烘焙記錄~(4)烘焙學習區(0)微波爐料理~(1)美妙人生(3)型男主廚愛心晚餐記錄(75)抹醬(9)果醬DIY~(10)台灣獨特美味(5)電鍋妙用(2)烤箱料理(8)烘焙(9)小餅乾(19)分割線(2)可愛動畫(2)小物分享(37)賞花(3)遊記(83)甜點(32)醃製品(29)西式烘焙(309)食記~(130)隨意煮(498)中式點心(64)未分類資料夾(29)電腦一點靈(4)未分類文章(4)熱門文章參觀人氣本日人氣：累積人氣：POWEREDBY(登入)我的好友誰來我家文章搜尋文章精選文章精選2021二月(2)2020九月(1)2020八月(4)2020七月(3)2020六月(2)2020五月(5)2020四月(6)2020一月(3)2019十二月(3)2019十月(5)2019九月(5)2019八月(3)2019七月(1)2019六月(3)2019五月(2)2019四月(8)2019三月(17)2017十二月(13)2017十一月(4)2017十月(17)2017九月(13)2017八月(4)2017七月(15)2017六月(2)2017五月(17)2017四月(4)2017三月(12)2017二月(6)2017一月(8)2016十二月(12)2016十一月(9)2016十月(11)2016九月(8)2016八月(9)2016七月(7)2016六月(9)2016五月(11)2016四月(13)2016三月(10)2016二月(7)2016一月(13)2015十二月(17)2015十一月(21)2015十月(7)2015九月(8)2015八月(14)2015七月(14)2015六月(16)2015五月(7)2015四月(21)2015三月(16)2015二月(8)2015一月(14)2014十二月(10)2014十一月(14)2014十月(17)2014九月(11)2014八月(11)2014七月(15)2014六月(11)2014五月(15)2014四月(21)2014三月(17)2014二月(17)2014一月(9)2013十二月(16)2013十一月(19)2013十月(14)2013九月(20)2013八月(26)2013七月(25)2013六月(22)2013五月(23)2013四月(24)2013三月(22)2013二月(11)2013一月(21)2012十二月(26)2012十一月(27)2012十月