皮蛋炒空心菜(食譜) – 新嫁娘系列@ white男人的視界:: 痞客邦:: | 空心菜炒皮蛋
關閉廣告white男人的視界跳到主文學完檢驗跑去賣電腦，念完管理卻一頭栽進烹飪天地。
個性豁達心眼小，很多事情看不過去。
朋友很多卻大部分是女的，沒有命帶桃花，只能被她們當成姊妹~~~(大哭跑開)white男人的臉書也可以來逛一逛唷~https://www.facebook.com/xiao.bai.33886部落格全站分類：心情日記相簿部落格留言名片Jul20Mon202007:00皮蛋炒空心菜(食譜)–新嫁娘系列大正咩買了兩大把空心菜，其中一把被我拿來煮沙茶空心菜肉片燴醬，另外一把也得趕快煮掉，放到壞掉就可惜了。
可惜咱家的空心菜，不是炒沙茶肉片，就是炒很複雜的金銀蛋，這天網路上爬來爬去，終於找到了搭配皮蛋的簡單新煮法。
材料：空心菜………1大把皮蛋………2枚紅辣椒………1支鹽………1/4匙高鮮味精………1/4匙做法：1.空心菜切段洗淨，梗葉分開，皮蛋去殼，紅辣椒切條狀備用。
2.鍋裡下2大匙油熱鍋到快冒煙，然後轉中火，把皮蛋下鍋煎到皮皺皺的，然後離鍋放稍涼後切成八等份備用。
3.用原鍋的油，轉大火，先把葉梗下鍋炒1分鐘，接著下皮蛋、紅辣椒絲、鹽1/4匙，高鮮味精1/4匙加水50CC拌勻(其實不加也可以)，然後再下菜葉炒1分鐘後，熄火燜30秒即可上桌。
鍋鏟小筆記技術度★★☆☆☆複雜度★★☆☆☆時間度★★☆☆☆1.為了怕小正咩無法接受太辣，我們一樣把紅辣椒放在中間當配色點綴。
2.這道菜的重點是把皮蛋煎到九分熟，中間的蛋黃在回鍋炒的時候，不會把青菜弄得髒兮兮的。
3.炒完後我吃了一口，然後就跟大正咩說：我不小心把菜炒成下酒菜了。
。
。
大正咩說：是炒得太鹹了嗎??我就說：不是，是被我炒出快炒店那種好吃的風味了~~~4.[2020.07.30補述]生日那天女兒陪我去鶯歌買有造型的餐盤，一樣的炒空心菜，看起來就比較厲害的樣子。
。
。
[圓盤就好像弱了點] [延伸閱讀]培根蘆筍捲梅菜燒苦瓜黑楜椒豆芽炒蛋蛋酥滷白菜鹹蛋炒苦瓜想閱讀更多有關”颱風一來比金子還貴的蔬菜”文章，請點這裡。
文章標籤空心菜皮蛋全站熱搜創作者介紹white男人的視界white男人的視界white男人的視界發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：食譜分享個人分類：颱風一來比金子還貴的蔬菜此分類上一篇：油菜炒肉片(食譜)–小朋友也會做系列此分類下一篇：滑蛋甜豆炒玉米筍(食譜)–新嫁娘系列上一篇：沙茶空心菜肉片燴醬(食譜)–新嫁娘系列+一鍋到底系列下一篇：你拿條文給我看啊歷史上的今天2015:培根炒蘆筍(食譜)–新嫁娘系列▲top留言列表發表留言茫茫大海如何找到你？相簿幻燈片按圖索驥未必看得到你我想讓你知道的(8)遊來遊去樂悠悠(46)工作有時讓人抓狂(41)搞大人家肚子之後的生活隨筆(136)廈門出差記事簿(14)錢多就是該花。
。
。
(17)我只能吃給你看，你也就只能看(61)拎杯用得爽就會寫的產品體驗(23)學會寫食譜之前的鍋鏟雜記(30)白粉可以玩出的花樣(25)煮一樣就過一餐(55)我好想麵麵俱到(38)豬不是只有笨而已(83)豬也有內在(18)牛奶不是我們的重點(24)在這裡叫雞作鴨不會被抓(65)颱風一來比金子還貴的蔬菜(144)魚兒魚兒水中游的海鮮(39)歡迎來吃豆腐(19)蛋蛋的幸福(29)湯湯水水好心情(61)AV女優之外的日本美好事物(28)麵包與蛋糕你選哪樣(10)早餐、點心跟茶飲(75)算不算料理難說(其他)(18)為什麼這麼多人看拎杯也搞不清楚這幾天我想讓你知道的我把你當朋友至於你願不願難說有人如此一說誰來我家恩客來坐本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗PIXNETFacebookYahoo!GoogleMSN{{guestName}}(登出)您尚未登入，將以訪客身份留言。
亦可以上方服務帳號登入留言請輸入暱稱(最多顯示6個中文字元)請輸入標題(最多顯示9個中文字元)請輸入內容(最多140個中文字元)請輸入左方認證碼：看不懂,換張圖請輸入驗證碼送出留言
個性豁達心眼小，很多事情看不過去。
朋友很多卻大部分是女的，沒有命帶桃花，只能被她們當成姊妹~~~(大哭跑開)white男人的臉書也可以來逛一逛唷~https://www.facebook.com/xiao.bai.33886部落格全站分類：心情日記相簿部落格留言名片Jul20Mon202007:00皮蛋炒空心菜(食譜)–新嫁娘系列大正咩買了兩大把空心菜，其中一把被我拿來煮沙茶空心菜肉片燴醬，另外一把也得趕快煮掉，放到壞掉就可惜了。
可惜咱家的空心菜，不是炒沙茶肉片，就是炒很複雜的金銀蛋，這天網路上爬來爬去，終於找到了搭配皮蛋的簡單新煮法。
材料：空心菜………1大把皮蛋………2枚紅辣椒………1支鹽………1/4匙高鮮味精………1/4匙做法：1.空心菜切段洗淨，梗葉分開，皮蛋去殼，紅辣椒切條狀備用。
2.鍋裡下2大匙油熱鍋到快冒煙，然後轉中火，把皮蛋下鍋煎到皮皺皺的，然後離鍋放稍涼後切成八等份備用。
3.用原鍋的油，轉大火，先把葉梗下鍋炒1分鐘，接著下皮蛋、紅辣椒絲、鹽1/4匙，高鮮味精1/4匙加水50CC拌勻(其實不加也可以)，然後再下菜葉炒1分鐘後，熄火燜30秒即可上桌。
鍋鏟小筆記技術度★★☆☆☆複雜度★★☆☆☆時間度★★☆☆☆1.為了怕小正咩無法接受太辣，我們一樣把紅辣椒放在中間當配色點綴。
2.這道菜的重點是把皮蛋煎到九分熟，中間的蛋黃在回鍋炒的時候，不會把青菜弄得髒兮兮的。
3.炒完後我吃了一口，然後就跟大正咩說：我不小心把菜炒成下酒菜了。
。
。
大正咩說：是炒得太鹹了嗎??我就說：不是，是被我炒出快炒店那種好吃的風味了~~~4.[2020.07.30補述]生日那天女兒陪我去鶯歌買有造型的餐盤，一樣的炒空心菜，看起來就比較厲害的樣子。
。
。
[圓盤就好像弱了點] [延伸閱讀]培根蘆筍捲梅菜燒苦瓜黑楜椒豆芽炒蛋蛋酥滷白菜鹹蛋炒苦瓜想閱讀更多有關”颱風一來比金子還貴的蔬菜”文章，請點這裡。
文章標籤空心菜皮蛋全站熱搜創作者介紹white男人的視界white男人的視界white男人的視界發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：食譜分享個人分類：颱風一來比金子還貴的蔬菜此分類上一篇：油菜炒肉片(食譜)–小朋友也會做系列此分類下一篇：滑蛋甜豆炒玉米筍(食譜)–新嫁娘系列上一篇：沙茶空心菜肉片燴醬(食譜)–新嫁娘系列+一鍋到底系列下一篇：你拿條文給我看啊歷史上的今天2015:培根炒蘆筍(食譜)–新嫁娘系列▲top留言列表發表留言茫茫大海如何找到你？相簿幻燈片按圖索驥未必看得到你我想讓你知道的(8)遊來遊去樂悠悠(46)工作有時讓人抓狂(41)搞大人家肚子之後的生活隨筆(136)廈門出差記事簿(14)錢多就是該花。
。
。
(17)我只能吃給你看，你也就只能看(61)拎杯用得爽就會寫的產品體驗(23)學會寫食譜之前的鍋鏟雜記(30)白粉可以玩出的花樣(25)煮一樣就過一餐(55)我好想麵麵俱到(38)豬不是只有笨而已(83)豬也有內在(18)牛奶不是我們的重點(24)在這裡叫雞作鴨不會被抓(65)颱風一來比金子還貴的蔬菜(144)魚兒魚兒水中游的海鮮(39)歡迎來吃豆腐(19)蛋蛋的幸福(29)湯湯水水好心情(61)AV女優之外的日本美好事物(28)麵包與蛋糕你選哪樣(10)早餐、點心跟茶飲(75)算不算料理難說(其他)(18)為什麼這麼多人看拎杯也搞不清楚這幾天我想讓你知道的我把你當朋友至於你願不願難說有人如此一說誰來我家恩客來坐本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗PIXNETFacebookYahoo!GoogleMSN{{guestName}}(登出)您尚未登入，將以訪客身份留言。
亦可以上方服務帳號登入留言請輸入暱稱(最多顯示6個中文字元)請輸入標題(最多顯示9個中文字元)請輸入內容(最多140個中文字元)請輸入左方認證碼：看不懂,換張圖請輸入驗證碼送出留言