店家資訊. 阿真春捲是台南在地人都愛吃的節日小吃，現做的潤餅皮和脆軟的蔬菜 ...台南中西區美食》沿襲森林系風格打造新一代台南網美店，熊熊造型棉花糖甜點系列萌到你嫑嫑的台南東區美食》餐廳餐飲優惠！兜齊餐酒館推出雙人套餐&四人套餐，爽吃龍蝦和天使蝦台南北區美食│台南燒烤界的奇葩，這裡有你想像不到的食材，聚餐小酌得好地方，不來嗎??台南北區美食》全台首創!雞肉叉燒肉~銀座雞白湯拉麵/新宿柚子鹽雞拉麵.清爽報到！/浮誇草莓雙人拉麵套餐.限期供應中台南中西區美食•早午餐/便當•小吃台南中西區美食》百年老市東菜市場裡的春捲老攤，綠色的菠菜春捲皮超獨特又Q韌2021-03-09接連台南東區&中西區，靠近東門圓環的東菜市場，是許多婆婆媽媽採買節慶食品的好所在！潤餅捲老攤「阿真春捲」以手工製作的春捲皮及爆餡料和親切服務聞名~春捲皮有白色、綠色有時還會出現紫紅色，超有特色又Q韌。

內容目錄阿真春捲排隊人潮菜單目錄MENU現點現包潤餅捲傳統春捲&翠綠春捲店家資訊阿真春捲百年老市的東菜市場，有多處出入口，阿真春捲的攤位較靠近青年路+萬昌街的路口。

從有牌樓的路口進到菜市場內，看見左邊的麵攤左轉，再右轉第一條走道到底就可見編號227的阿真春捲囉~▲青年路上近萬昌街的東菜市場出入口▲百年老市的東菜市場環境還蠻整潔排隊人潮編編到阿真春捲約10點半近11點左右，現場的排隊人潮讓編編排了半個小時…..還沒到清明節而且平日生意就那麼好，無法想像清明節前又是如何盛況~(不耐久候建議可先電話預訂)在阿真春捲攤位的2點鐘方向，老闆手不停的一直烙潤餅皮，闆娘和女兒也一直不停的包春捲及備料~而快到編編時，闆娘說料快賣光了！(還好編編有買到XD)▲現場排隊人潮讓編編等了半個小時起跳…..▲老闆手不停的一直烙潤餅皮▲另一邊也在忙著現做不夠得春捲餡料菜單目錄MENU阿真春捲除了販售傳統、翠綠春捲外，也有春捲皮和炒飯、炒麵、炒米粉喔~清明節所需的潤餅皮，需提前提購，且也有提供製作素食春捲。

▲阿真春捲菜單價目表▲可提前預訂春捲及潤餅皮現點現包潤餅捲阿真春捲的配料有高麗菜絲、豆芽菜、肉絲、豆干、蛋絲和皇帝豆等……甜度可依個人喜好選擇微糖、半糖或多糖。

如果有不喜歡的配料可於購買時和闆娘說。

阿真春捲先用3片春捲皮舖底，在依序放上當天現炒的餡料後包起來。

爆多的餡料有時會撐破潤餅皮，闆娘就會再用一片包起來~不用擔心潤餅皮太多會影響口感，非常Q韌的春捲皮略薄很好吃呢❤▲多種餡料有高麗菜絲、豆芽菜、肉絲、豆干、蛋絲和皇帝豆等。

▲阿真春捲是先放花生糖，再舖上各式配料▲超多配料的阿真春捲，每一顆都蠻巨大的。

餡料還會多到破皮▲阿真春捲有葷有素▲包好的春捲闆娘會放入紙盒，方便攜帶傳統春捲&翠綠春捲編編運氣好，買到最後的翠綠春捲。

用菠菜汁天然染色的翠綠春捲，編編覺得比傳統春捲的皮還Q彈好吃耶~當然價格也比較高些囉！▲餡料滿滿的傳統白春捲，和菠菜汁染色的翠綠春捲店家資訊阿真春捲是台南在地人都愛吃的節日小吃，現做的潤餅皮和脆軟的蔬菜，還有最重要的提味角色花生糖粉，是讓人百吃不膩的傳統美食呢❤🏡阿真春捲📮地址：東菜市場227攤⌚時間：08:30~12:30(賣完提早打烊)☎電話：0919-787822☎電話：0912-121158⛔公休：每月農曆17休🙂台南美食小吃懶人包🙂台南夜市懶人包 🙂台南火鍋懶人包 🙂台南伴手禮懶人包 🙂台南冰品店懶人包🙂台南早午餐懶人包 🙂台南情人節餐廳懶人包🙂台南聚餐餐廳懶人包台南美食台南小吃台南下午茶點心推薦潤餅捲春捲節日美食小吃清明節阿真春捲由jack50你也許會喜歡台南北區美食》吃。

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