之後，佢仲問我，「典解」好似係香港街市都未見過? 我就話有係有嘅，不過唔係成日都有得賣，而且佢地通常都會叫虱目魚做牛奶魚（Milk fish）。

其他俗名有 ...theme743博客什麼是虱目魚?什麼是虱目魚?2018/03/12發布者GrandBazzar殿堂市集在南台灣的有一條魚，外號有「台灣第一魚」或「台灣家魚」之稱，甚至連美國有線電視新聞網（CNN）特愛台灣美食中40樣不能不吃的小吃，虱目魚排行也列入前五名內。

http://edition.cnn.com/travel/article/40-taiwan-food/index.html曾經有朋友問我乜嘢係是虱目魚?係咪有鬚嗰隻?(我當時即刻唸佢應該係講緊塘虱，即係鯰魚)，跟住我就答佢虱目魚係無鬚架，外型就好似你係街市都見到嘅馬友差晤多。

之後，佢仲問我，「典解」好似係香港街市都未見過?我就話有係有嘅，不過唔係成日都有得賣，而且佢地通常都會叫虱目魚做牛奶魚（Milkfish）。

其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚等等…其實，虱目魚真係有好多個名㗎！講開虱目魚，其賞係台灣已有300多年的養殖歷史，亦可以講係最具代表性的食用魚種之一，「台灣第一魚」、「台灣家魚」之稱。

虱目魚是一種暖水性結群類魚種，在印度洋和太平洋地區分佈比較廣泛，主要產於南海和東海南部。

而早在七十年代，在台灣已有室內培育魚苗，引進海水再將魚苗放入溫度適宜的池塘養殖，大大提高了魚的數量。

除了台灣養殖此魚以外，菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖。

至於點解叫做虱目魚？傳說當鄭成功到台灣時，老百姓獻上虱目魚作為貢品，鄭成功用濃濃的閩南語泉州腔問：「啥乜魚（什麼魚）？」，由於當地人敬仰鄭成功，「啥乜」聽起來音近台語「虱目」，百姓便以此為魚名。

也因如此，台灣人也尊稱此魚為「國姓魚」(鄭成功也有國姓爺稱謂)有人也說此魚在中南美洲叫Sabador，由西班牙名而來，但只有荷蘭人佔據過台灣，此說不通。

另外一說，是西拉雅土族的「麻薩末」番語演變的。

另一個比較有說服力的說法是此魚有極發達的「脂眼瞼AdiposeEyelid」，那層厚膜幾乎遮住魚眼，故台灣人也叫牠為「遮目魚」。

而「遮目」和「塞目」在閩南語是通的，「虱目魚」的名稱應該由此而來相關產品虱目魚一夜干魚排-220克-250克/包虱目魚菲力-300克/包(+/-5%)虱目魚丸-600克/包(+/-5%)虱目魚肚(生鮮)-150克-180克/包熟成尊品魚肚-250克-300克/包