Skiptocontent首頁/家常菜,張秋永,影音食譜,歐式,異國料理,超級主廚,飯食/奶油海鮮燉飯奶油海鮮燉飯料理廚師張秋永料理等級中級料理時間35分食譜簡介小編瘋狂敲碗的燉飯終於來啦！！！香濃入味的燉飯配上開胃海鮮，你怎可錯過#晚餐到底要吃多少東西 #燉飯需要的是時間#下次要做甚麼口味 #該推出一系列燉飯料理了食材項目份量義大利米80g白蝦4尾蛤蜊8顆洋蔥碎30g蒜碎10g巴西利碎適量調味料項目份量鹽適量白胡椒適量白酒50cc無糖鮮奶油40cc水250cc無鹽奶油15g起司粉適量月桂葉1片步驟1. 白蝦用鹽、白胡椒調味，抓油略醃，放入鍋中煎香至熟取出。

2.同鍋放入蝦頭、蛤蜊、洋蔥碎、蒜碎炒香，加入白酒燒，蛤蜊開就取出備用，接著也將蝦頭取出。

3.下義大利米拌炒，下水、月桂葉來煨煮到約7分熟，先挑出月桂葉再下鹽、白胡椒調味。

4.最後下無糖鮮奶油拌勻收汁關火，再下起司粉、無鹽奶油拌到融化。

5.裝盤放上海鮮料，撒上巴西利碎即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！加入收藏Zoey2018-11-05T16:35:27+00:00將本篇文章分享給朋友們吧～FacebookTwitterGoogle+Pinterest相關食譜黯然銷魂飯黯然銷魂飯蜂巢蛋糕蜂巢蛋糕醬燉杏鮑菇酒蛋醬燉杏鮑菇酒蛋搜出更多好食譜！尋找:近期食譜黯然銷魂飯蜂巢蛋糕醬燉杏鮑菇酒蛋肉桂捲客家仙草雞在YouTube訂閱我們在Facebook關注我們食譜分類標籤下酒菜下飯五花肉便當健康小吃年菜張棋惠快速料理日式暖身杏鮑菇桂冠沙拉海鮮湯爸爸的下酒菜牛肉甜點番茄素食義大利麵草蝦蛋蛤蜊蝦蝦仁蝦子豆腐豬豬肉起司辣邱寶郎雞雞肉雞腿飯香菇馬鈴薯高纖高麗菜鮭魚麵點心小吃