【問題】台灣早餐食譜?推薦回答

作者:李承原

  Jennifer的烘焙圖文筆記、不萊嗯的烘焙廚房、房太廚Nick、甜點架式Jas My Diary.   ──烘焙達人一致推薦!   揭開紐約三大餅乾名店的超人氣祕密,這輩子一定要吃一次的極品甜點!   Gucci時裝秀指定、韓國總統選為伴手禮的「精品級餅乾」!     成功率100%!從零開始學,烘焙新手也能輕鬆完成。   只要做一次麵團,就能變化出8 款不一樣的餅乾,   保存期長達...

作者:超愛台灣編輯部

  這些生活日常,為什麼深深打動了旅人   透過他們的文字與圖片,看見台灣的美好   超美味的台灣早餐店親自傳授,招牌早餐到你家!   ◆20家必吃台灣早餐店X55道招牌早餐食譜X8道經典早餐   。如果你住在台北>>這些美味的早餐店保證值得你在休假日早起   。如果你計畫到台灣>>就讓這些美味的台式早餐豐富你的旅行   ◆20家超美味的台灣早餐店的美食故事   ◎充滿愛的療癒地瓜粥「何...

作者:RIZAP

日本NO.1的私人健身中心「RIZAP」,首度公開究極低醣瘦身食譜! 由RIZAP管理營養師監修的94道低醣類食譜, 內容超乎想像,原來健康減肥也可以吃得如此豐盛滿足! 光是2週份的「究極餐點」,就是低醣瘦身法成功的關鍵。   【RIZAP式‧瘦身食譜的重點】   ●Point 1 刪除主食,控制醣類攝取量→1天的醣類攝取量為50g為限   ●Point 2 攝取大量蛋白質,肌肉量不會降...

作者:瓦雷西‧杜葉

  法國食譜天王瓦雷西   以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你:   漢堡不是速食   漢堡非常健康   漢堡一點都不油膩     層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳,外食總擔心自己吃下去的食物究竟來源安全不安全。以國人早餐常見的漢堡為例,你就會擔心麵包的原料是否使用了黑心麵粉,是否加了不該加的香料,生菜番茄小黃瓜是否清洗乾淨未受致命毒菌污染,肉品來源是否安全,就連塗抹麵包的奶油以及各式...

作者:野上優佳子

幸福365家常料理、便當夫人Madam Bento、愛上早餐llisaliu  真心推薦(依筆畫排序)   日本經濟新聞、東京都會電視台,各大媒體熱烈報導!   知名便當達人「野上優佳子」的超實用便當食譜   收錄144道省時又美味的家常菜色,讓你天天都能照顧全家人的營養!   擔心外食太油太鹹、不健康又沒營養,想要自己帶便當嫌「搞剛」又怕手殘該怎麼辦?   好羨慕那些手巧的日本媽媽,到...

作者:李枝恩

★★★★★韓國網路書店yes24五星推薦! 會煮白飯就會做!40款從日本紅到韓國、視味覺滿分的超人氣造型飯捲, 只要捏一捏、捲一捲,人氣卡通、呆萌動物、可愛花草,統統變身美味壽司!     帶著大大護目鏡的小小兵、圓圓臉蛋的萊恩,   活蹦亂跳的俏皮白兔、春天裡盛開的夢幻櫻花⋯⋯   在日本、韓國兩地開設造型飯捲專賣店的李枝恩老師,   最擅長的,就是將腦海中浮現的可愛圖案惟妙惟肖做成飯捲,...

作者:莎碧瑞娜‧蘇‧達尼爾斯

  德國amazon網站★★★★★評價     早餐╳開胃菜╳主菜╳點心╳飲料   100道料理,10分鐘就能做出一道!   馬上搞定食物,餐桌就定位!     無論你是一個人待在家、跟閨蜜聚餐、去參加Party   極簡公式食譜,讓你看圖做料理,不愛閱讀也能上手     創意料理組合,100道料理,吃不完的口味   每道料理搭配簡單公式、烹飪時間及份數   附上採買清單,事前準備,照做就對...

作者:黃川田としえ阪下千惠柴田真希

煎烤炒煮蒸,一台搞定所有菜色! 紅遍FB、IG等社群網站的料理神器 讓你在家下廚也可以很輕鬆時尚!   從日本夯到台灣的料理神器「BRUNO多功能電烤盤」,機體顏色選擇豐富又時尚,而且外型設計輕巧,方便收納又可愛,還可以直接在餐桌上進行調理,對於忙碌的主婦、上班族來說十分便利。邀請朋友來家裡開派對時,也能一邊調理一邊招待客人。即使是簡單的料理,只要有它就能鬆地讓餐桌上的菜色看起來非常豐盛。...

作者:Mio

流浪失意的美術大學生╳如彗星般閃現的天才畫家 年齡差距1/3世紀的二人,因緣際會展開奇妙的同居生活 以孤獨和祕密為佐料,在餐桌上演奏出彩色的藍調! ★日本讀者推薦:這是一本色、香、味俱全的書,值得用全身去感受的幸福饗宴! ★吉本芭娜娜《廚房》、漫畫《昨日的美食》、電影《小森時光》般的暖心物語。 AYS可愛生活伴侶插圖設計 彩木Ayakii(插畫家) 作家陳雪與早餐人 楊双子(作家) 葉...

作者:楊盛堯(MAX)

YOUTUBE點閱率破百萬! 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚, 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書, 帶你走進大自然,用美食向美景致敬!   「野炊,可不只是泡麵、火鍋而已!」   軟嫩入味的米蘭番茄燉牛肉、切開滿是肉汁的巴西森巴串烤、吸收大海精華的西班牙海鮮燉飯……這些,都可以用一口鍋子,在野外輕鬆搞定!   隨著外景節目跑遍臺灣北中南東的鄉野山林,   不論上山下...

作者:

  減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食!   喜歡甜食的人,通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等,   因此有過度攝取醣類的傾向。   其實只要用點小聰明,稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。   例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥糠粉取代麵粉,   既可減少含醣量又能保有香醇口感,還可提高膳食纖維,   或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。     本書介紹的食譜是由日本專業內科醫師監修...

作者:張年廷

《一日三餐減醣料理》娜塔、ㄚ曼達真愛煮、科技主婦Carol Chen 一致推薦 超夯家電「氣炸鍋」的200%活用指南! 零廚藝也不怕!只要3~5步驟,不開瓦斯就能做! 由「食物設計師」教你活用氣炸鍋搭配出讓人驚呼連連的五星級料理   榮登「家庭主婦必備神器」名單的「氣炸鍋」,具有「不需技巧、健康低油、省時省力、油煙超少」四大特點,所以近年來躍升紅透全世界的超夯廚房工具!   但可別以為它...

作者:張棋惠

★2019年台灣最具影響力百大網紅★ YOUTUBE訂閱破20萬˙FB人氣超越60萬 料理123「神手媽媽的無限挑戰」之 50道簡單不失敗的甜點冒險!   從餅乾都烤失敗的「烘焙苦手」,到馬卡龍大魔王也難不倒的「神手媽媽」,   跟著棋惠的腳步Step by step,做出檸檬糖霜蛋糕、達克瓦茲、髒髒包等超人氣甜點&麵包!   她是張棋惠,螢光幕前是舞台發光的藝人,螢光幕後是熱愛家庭的媽...

作者:平野顯子

  在眾多美國電影的早餐場景中,常常不經意出現的是代表美國媽媽的味道,比司吉。   司康在美國是早餐或早午餐菜單中的經典選項。   馬芬可以當早餐或點心,或是肚子餓的時候隨時充饑,是美國日常點心的代表選手。   內行人都知道的美式烘焙神之手~平野顯子的紐約風系列,即將推出「馬芬」、「司康」、「比司吉」簡易食譜,在家中也能做出受歡迎的經典美食。   除了上述點心外,本書還有紐約風的「布...

作者:吉野陽美

  本書精選了44款添加的濃郁的奶油和植物油所製作的馬芬和蛋糕,   其中包含了「Part1用奶油做成的馬芬與蛋糕」和   「Part2用植物油做成的馬芬與蛋糕」等兩大類,   不論是添加了水果、蔬菜、巧克力或堅果的馬芬、蛋糕,   每一款都是作者為了將食材風味發揮到極致,   而在經過無數次的配方調整後才完成的食譜,   每一款是Amy’s Bakeshop甜點店的人氣甜點,   只要跟著...


常見飲食問答


延伸文章資訊