DIY「歐姆蛋」美味秘訣大公開! 加牛奶一起煎超濃郁 | 牛奶料理早餐

早安!美好的一天從豐富健康的法式吐司早午餐開始吧! (手做,法式吐司,早午餐,歐姆蛋,食譜,希薇亞の食在玩味,牛奶2018)回首頁facebookLINETwitterwechat微信複製連結 |手機版|APP|歷史活動|歷史專題|會員中心|家外媒體 FBYouTubeIGRSSweibo搜尋ETtoday新聞雲>生活2018年07月25日17:43生活生活焦點教育氣象健康藝文|運勢|交通文、圖/希薇亞の食在玩味早安!美好的一天從豐富健康的法式吐司早午餐開始吧![廣告]請繼續往下閱讀...雙樂寶貝從小親餵母奶到兩歲,由於喝習慣了母奶對於喝奶粉有點排斥,所以兩歲之後為了讓他們補充營養,就直接喝鮮乳替代,畢竟希薇亞跟樂爸也是從小喝鮮乳長大的,希望寶貝們也能養成每天喝鮮乳的習慣,尤其是在成長的階段,吸收足夠的鈣質才能長的頭好壯壯啊!當然除了直接喝最快最方便,鮮乳也可以用在很多美味的料理中,這次會與大家分享簡單又容易上手,以鮮乳當作食材的早午餐與飲品哦!我小時候就很喜歡跟媽媽上街採買食材的感覺,當了二寶媽後更是如此,帶小朋友逛超市採購,其實可以藉機會教育增加生活常識與親子互動,是相當適合一家大小的活動。

人家常說早餐要吃得像皇帝,不過平日要真能做到還真有點難度,趁著孩子們放暑假,不用趕著上學還是要來給他實踐一下,像是雙樂在成長中的小朋友,早餐與睡前,鮮乳是少不了的元素,在炎炎夏日能喝上一杯清涼的鮮乳,真是一大享受!更不用說鮮乳其實是許多美味餐點關鍵食材哦!希薇亞在選購鮮乳時會優先選購國產乳,一方面是支持風味上最適合台灣人的國貨,另一方面是認為進口牛奶需要長時間運送,一般保存期限雖長達70天,但製程中殺菌條件及包裝方式類似「保久乳」,與我對於鮮乳的認知有差異。

林鳳營鮮乳因為有推行產品履歷,只要簡單的掃描一下瓶身的QRCODE,就可以清楚知道鮮乳的產地、來源等資訊,甚至是追朔到是哪一頭牛生產的鮮乳,如此進行朔源管理,不僅讓消費者可以安心地喝下每一口鮮乳,其中對於鮮乳製程的管理資訊,因為都拍成動畫短片,淺顯易懂深入淺出的方式介紹,對於小朋友來說真的是很好的學習素材,以樂看完影片後頓時對鮮乳產生興趣問個不停。

喜歡把鮮乳當成開水喝的加樂弟弟,得知明天早餐將有鮮乳大餐,笑到開心得合不攏嘴。

個人比較喜歡林鳳營全脂鮮乳的濃厚香氣,買一大罐一小罐,剛好是一週的量,搭配製作豐盛早餐也恰到好處。

一次做兩種口味法式吐司,鹹VS甜的,培根歐姆蛋法式土吐司和繽紛水果法式土吐司食材:法式吐司食材:吐司:6片蛋:2顆鮮乳:適量奶油:一大匙Mozarellacheese:一片培根:2條水果:自由搭配蕃茄洋蔥歐姆蛋食材:蕃茄:半顆洋蔥:半顆蛋:4顆鹽巴:適量黑胡椒:適量鮮乳:適量奶油:一大匙加樂臉上露出好期待的表情,已經等不及要弄早餐了,一直問"可以開始做了嗎?"。

早午餐必備的法式吐司,就由雙樂大廚兄弟檔,負責打蛋並加入濃、純、香的林鳳營鮮乳。

另外,歐姆蛋加入鮮乳並用奶油煎,是外面精緻早午餐店美味的秘訣喔!這次不藏私決定給他大公開啦!哈哈!將加入了鮮乳的蛋汁均勻地塗抹在吐司,浸泡約5~10分鐘,讓吐司充分吸收蛋液。

以樂從小很喜歡在廚房當我小幫手,所以很熟悉如何下廚,煎培根、吐司、蛋、炒菜....一點都難不倒他,對他來說是apieceofcake,媽咪只負責指導與注意安全就可以了。

在平底鍋裡,放入一大匙奶油,把沾滿鮮乳蛋液的吐司下鍋,煎到兩面金黃色澤帶焦香,香氣四溢即可起鍋。

培根歐姆蛋法式吐司配上一杯鮮乳,太完美了!香甜鬆軟的法式吐司搭配滑口歐姆蛋與脆培根,是美味早午餐的最佳選擇,如果有認真看文,上面有提到煎歐姆蛋的秘密哦哈哈~繽紛水果法式土吐司作法都一樣,只是把歐姆蛋與培根改成水果,可以按照自己喜好去做搭配,如果喜歡甜一點,可加蜂蜜或砂糖。

暑假生活得意的一天,健康的第一餐,就跟從小朋友一起製作豐盛的林鳳營高品質鮮乳早午餐開始吧!希薇亞是標準的奶茶控,無論是早餐或下午茶時段,一天不喝奶茶,全身不對的感覺,用林鳳營鮮乳來泡茶,風味完全不輸外面的咖啡館,方便又健康,可以節省不少時間與金錢喔!有時候時間上很趕,無法好好的弄早餐或弄了早餐,小孩也還沒開胃,吃不到兩口就不吃了,不必怕!也不必急!直接拿出鮮乳,搭配麥片、堅果、水果乾....,從早上起床,打開鮮乳一氣呵成只需要三分鐘,就可以叫小孩起床吃早餐啦!省下的時間至少可以多睡20~30分鐘,而且液態的早餐也可以避免小孩吃得太慢的問題,是不是很精明啊!加上以樂即將進入小學階段,光想到每天要早起幫小孩準備早餐,午夜夢迴時都會被這個惡夢嚇醒,好險可以實施懶人媽媽育


常見飲食問答


延伸文章資訊