一日一餐蛋白餐，其他飲食不變，肌肉量增加，代謝速度上升， 不用太努力，輕鬆控制熱量，減重效果明顯！ 　　◆什麼是「奇蹟蛋白質減重法」？和傳統減肥法有什麼不同？ 　　傳統控制熱量的減肥法：會先減掉肌肉、囤積脂肪、代謝速度下滑，反而越減越胖！ 　　蛋白質減重法：吃下的蛋白質會形成肌肉、轉換成人體活動所需熱量，不會造成脂肪囤積。肌肉增加，代謝速度上升了、體重體脂也下降了！ 　　◆醫生設計，14...

美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★   {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最有趣的科學問題，深入淺出探討烹飪現象與原理，大啖知識與美食！ 一讀就上癮，越讀越香的飲食科普鉅作‧顛覆全世界廚房   　　你是否曾想過…… 　　•冰塊加多少才不會讓飲料變淡？ 　　•為什麼...

＼糖尿病患者最貼心的飲食小幫手／ 　　 　　「吃」什麼、怎麼「吃」……是糖尿病人最重要的功課！本書條列出糖尿病患者需要的營養素、可吃不宜吃的食物！ 　　 　　營養速查×飲食宜忌×熱量計算 　　讓你一本掌握糖尿病飲食重點！ 　　 　　時代的進步，讓生活變得非常的便利，但方便的飲食，卻造就了許多文明病的發生，而糖尿病就是其中最常見的一種代謝疾病。 　　 　　許多患糖尿病的病患，因為醫生的再三囑咐...

　　最熱門的美式炒蛋的技巧是啥?生菜如何保持鮮脆？各種口味的沙拉醬怎麼調？　　基本又實用的技巧超詳細講說，快速好吃輕食餐一點也不難 　　運用4~6個步驟講解.(文字說明.)每一道會有1張步驟圖拍出(重點注意)步驟邊加上時間說明與卡路里，算好你的熱量一點也胖不起來！ 　　輕食的好搭當絕對是一杯可口的飲品，健康蔬果汁、香濃咖啡、風味牛奶、經典奶茶，通通在家都可以輕鬆調配出你最愛的味道 本書特色 ...

「黑色食物」排毒，「黃色食物」防癌，你今天吃了嗎？ 忙碌而忽略「吃了什麼」，跟動物「吃飼料」沒兩樣，當然生病！   　　台灣＋日本兩大權威營養師──杉本惠子＋宋侑璇 　　聯手製作「五色營養學」美味料理， 　　快速吃出免疫力、排毒、防癌 　　免費附贈！全彩圖解【五色料理食譜】 　　「輕斷食」暢銷作家．權威營養師 宋侑璇 監修 　　鑄鐵鍋料理達人 安安老師 料理示範 　　★三餐亂吃...

　　了解日常飲食的卡路里對瘦身很重要嗎？ 　　想減重就必須了解日常飲食的熱量，因為發胖的主因就是「卡路里攝取過量」，如果妳對卡路里完全沒概念、且對食物的熱量印象有誤解，就容易造成熱量超標的嚴重後果，當然，體重也在不知不覺中提升了。因此，認識食物的卡路里是減重的基本鐵則。 　　錯誤的飲食習慣，引導妳走向肥胖之路！ 　　妳認為沙拉是低卡食物、牛奶和豆漿是健康食品，所以可以毫無忌憚的大吃大喝嗎？錯...

全臺暢銷，特別推出「血糖日記實踐版」 《糖尿病有救了》＋超實用血糖追蹤手冊 每天記錄， 找回健康看得見！ 　　《超實用血糖追蹤手冊》 　　掌控你的血糖變化，逆轉糖尿病指日可待！ 　　▓32頁全彩設計：繽紛設計，充滿希望；封面用小貝比的小手，提醒你要像呵護小嬰兒那樣照顧好自己的血糖！ 　　▓糖尿病判定標準：了解醫師如何判斷你有糖尿病或糖尿病前期。 　　▓糖尿病營養指南：整體原則就是...

10萬人親身實證推薦，全臺暢銷5萬本！ 不必戒主食、不必算熱量、不必花大錢、不必一輩子挨針吞藥， 一次解決糖尿病和肥胖問題！ 　　不吃主食糖尿病就會好（╳）→好碳水化合物反而可以甩掉糖尿病（○） 　　放心吃好脂肪（╳）→脂肪囤積在細胞會妨礙胰島素運送葡萄糖到細胞（○）　 　　戒主食、忍受飢餓、定期打針吃藥…… 　　糖尿病卻只能勉強控制？ 　　顛覆傳統治療，效果比其他糖尿病飲食法好N倍...

紐約時報健康類暢銷排行榜NO.1醫師作家 美國營養飲食療法之父集結20年的科學臨床實證， 幫助上萬名病患成功甩掉糖尿病。 ◎你還在用錯誤的方法治療糖尿病嗎？ 　　均衡飲食根本不是重點，少吃一點也是廢話！糖尿病友最需要的是，吃進有品質的營養。 　　本書提供以蔬果豆類主，堅果種子、全穀類為輔的營養飲食療法，讓第二型糖尿病患者，第一週減少50%藥物，14天減重7公斤，3至6個月停止服藥和...

　　就如同「十個禿子有九個富」的神奇定律，在甜點師傅的領域中，也同樣是「十個師傅九個肥」！但是杜小小卻成功打破了這樣的魔咒！身高168公分的她，體重只有48公斤，纖細的身材，讓人難以置信，她就是專門研發糕點的甜點師傅！更厲害的是，她不僅研發出怕胖人也可以吃的低卡點心，更讓自己越吃越瘦，並且奇蹟似地讓自己、爸爸和2個姊姊一口氣甩掉將近100公斤的肥油！ 　　打從下定決心瘦身的18歲那一年開始，...