超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦！ 沒有人工添加物，只有滿滿的愛和營養， 親手做一道，讓寶寶健康長大的副食品， 孩子飽足的笑顏，就是最棒的禮物。 　　43歲才當爸爸的曾大衛，為了兩個從小有嚴重過敏的孩子，他捲起袖子、當起超級奶爸，堅持親手烹調副食品，這份愛子之情，敦促他不斷改良、精進，更將這充滿愛心的寶寶餐分享給親朋好友，沒想到竟意外廣受好...

　　寒冷的天裡，在家吃著熱騰騰的火鍋是件再享受不過的事。也許有些人覺得花點錢上館子吃就好，但其實在家煮火鍋，花同樣的價錢和少少的時間，卻可以擁有更輕鬆的用餐氛圍。誰說在家煮火鍋很麻煩，書中從最基礎火鍋湯底製作開始，讓你學會用最簡易的方法熬出鮮甜美味的火鍋湯底。再將最流行的20種火鍋做法一次揭密，在家就能嚐鮮。此外還有150種熱門火鍋、30種與火鍋最速配的醬料，一併教給你。而火鍋料DIY當然更...

CD簡介 　　感謝讀者熱情相挺，特別推出超值有聲CD版 　　你的健檢報告出現紅字嗎？ 　　陳博士教你不打針、不吃藥，逆轉紅字的健康大法～ 　　出版本書的新自然主義公司，為了回饋廣大讀者對本書的熱烈回應和支持，特別推出超值回饋版，增加一片陳俊旭博士受邀專訪CD，作為免費獨家贈品，希望每個人都能透過飲食與日常生活保健等自然醫學的對症處方，就能達到降膽固醇、降血糖和降血壓的效果！ 　　怕膽固...

《第一次做西點烘焙》向廚房新手們公開了成功制作杯子蛋糕、曲奇餅、瑞士蛋糕卷、泡芙4種西點的秘訣。使用書中的食譜，你不但可以做出市面上常見的蛋白杯子蛋糕、藍罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士達泡芙，而且可以自由選擇新鮮瓜果蔬、鮮花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味獨特的西點！玫瑰杯子蛋糕、開心果泡芙圈、腰果曲奇、火龍果蛋糕卷……書中還包括必備工具及食材的詳解和圖文步驟、小提示等。和...

　　自全世界第一個利用基改科技所研發之產品上市以來，各國皆陸續針對基改食品，研擬相關管理規範，希冀藉由法律明訂定遊戲規則，祛除大眾對基改食品之安全性疑慮，以期兼顧並權衡各種利益與衝突。 　　基改食品中，基改植物之研發與利用已成為世界農業發展趨勢，隨著農業生物技術發展之日新月異，基改植物也不斷的推陳出新。第一代基改植物，從1995年起開始發展，主要是改變作物特性以降低成本，例如抗蟲、抗疾病、...

　　醫生沒有告訴你的祕密，全部在這裡！ 　　自然醫學博士陳俊旭睽違3年最新力作， 　　揭發現代醫療迷思，勇敢說出健康真相， 　　不必長期忍受打針吃藥，擔心致命風險， 　　不論高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸……通通能夠降下來！   　　小心！錯誤的健康觀念，比生病更可怕！ 　　改善高血壓，就只能吃降血壓藥？飯前飯後血糖值正常，代表不會得糖尿病？肝指數OK，肝功能就OK？只有肥胖的人，...

　　蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材，也是最平凡的料理素材， 　　卻能像魔術師般，搭配各種食材變幻出百種美味風貌。 　　來吧！一起踏入蛋的世界瞧一瞧～   　　【蒸煮蛋滋味】 　　營養又豐富的蛋，烹調法變化多端，而最簡單的料理法就是蒸和煮。蒸個蛋、煮個蛋花湯，是蛋料理中最基本的菜色，但你知道如何利用蒸煮法做出菜色豐富的蛋料理嗎？像是把蛋黃、蛋白分開處理再結合的漂亮「魔鬼蛋」，或...

人氣名師親自傳授，日本持續熱賣！失敗與成功差在一點點判斷   　　蛋白＋糖，如何判斷混合與打發的程度？太硬的奶油會讓麵糊失敗？砂糖不只關係著甜不甜，還能烘烤出烤焙色澤並防止乾燥？點心製作的準備動作及步驟訣竅有哪些？為什麼甜酥麵團要在冰箱靜置？想要作為禮物的糕點，有沒有簡單又漂亮地修飾法？ 　　製作糕點，失敗與成功往往就差在一點點判斷。例如：奶油不夠冰，做出的塔皮嚐起來就不會酥脆；蛋白霜打發...

　　NO GOOD IDEA？　　我們從來沒比現在更需要好點子！ 　　只有設計人才需要靈感？如果你還陷在這個迷思當中，那你就大錯特錯。　　這是一個沒創意就沒生意的靈感時代。 　　為什麼idea越想不出來，就越想逃避？　　為什麼時間越多、壓力越少，就越沒有靈感？　　思考打結、提案無效、創意落跑，先離開工作現場再說？　　歐美40位天才設計師＋本土7大創意人一齊發聲　　告訴你好點子如何不卡卡的靈感...

　　手工塑型餅乾篇　　卡爾斯巧克力煎餅、杏仁瓦片、杏仁酥、蔓越莓奶酥餅乾、蔓越莓燕麥餅乾、椰香花生餅乾、希臘奶油芝麻酥、起士核桃餅乾、咖啡糖球餅乾、抹茶糖球餅乾、夏威夷豆球餅乾、柳橙餅乾、客家擂茶餅乾、美式咖啡餅乾、美式巧克力餅乾、花生奶油餅乾、開心果瓦片、芝麻瓦片、義大利咖啡脆餅、義大利開心果脆餅、義大利巧克力脆餅、巧克力低脂起士餅、核桃麥片餅乾、.咖啡杏仁餅乾、高級燕麥堅果餅乾、榛果蛋白...

羅林不喜歡喝牛奶，李志和大偉卻希望通過多喝牛奶來增高。而最近電視里播出一則消息，說美國食品藥品管理局發出警告，據稱一種由衛生檢測不合格牛奶中的細菌引發的疾病正在爆發。頓時關於牛奶的謠言四起，人心惶惶。在回家的路上，羅林和伙伴們遇到了正在哭泣的小蛋白。這麼有營養又可愛的小蛋白為什麼會被人們倒掉？於是羅林偵探社關於調查牛奶廠的行動開始了！在調查牛奶廠的過程里，小蛋白重遇了自己的大哥哥，隨着眾人的...

　　．生病就要用「最貴、最好」的特效藥，才是王道？　　．醫生說沒元氣，打一針就好了？！　　．減肥門診自費吃讓你生病變瘦的藥？　　．學名藥、原廠藥，有差還是沒差？　　．吃藥配胃藥才不傷胃？　　．感冒真的會熱熱喝，快快好？　　．兒童鈣粉讓寶貝增高補元氣？　　．愛肝，就要多吃保肝膠囊？　　．骨頭沒顧到，先吃一堆防腐劑和人工色素？ 　　統統聽人說，只看電視，不長知識，你知道到底吃了什麼藥嗎？ 　　台...

　　在有料理傳統的國家，甜點相當普遍，但物產時相對簡約的國家裡，甜點卻不是天天看得到。在地球的另一端，無意間品嚐到的甜點，反而讓美食國度的廚師們回味無窮。 　　本書以旅行札記為藍本，收錄了從五大洲蒐集得來的甜點，邀您探索似曾相識的異國美味。從羚羊角到帕芙洛娃鮮奶油蛋白烘餅，蜂蜜果仁千層酥到馬芬，古拉甲夢甜球到焦糖牛奶醬，介紹全球五大洲共61種甜點，作法簡單輕鬆易懂。讓您輕鬆在家環遊世界，為味...

　　法式經典巧克力蛋糕（Gateau au Chocolat）　　令人著迷的濃郁巧克力麵糊，不過度烘烤，即可品嚐到濕潤的口感。　　材料（直徑10cm圓模型，1個）　　A：鬆餅粉 40g∕可可亞粉 1又1/2大匙∕牛奶巧克力 70g∕蛋白 1又1/2個　　砂糖 35g∕蛋黃 1又1/2個∕無鹽奶油 65g∕糖粉 35g∕杏仁果粉 35g∕牛奶 2小匙 事前準備 　　＊讓奶油回復室溫備用。＊烤箱...

靈感拋錨怎麼辦？40 Top Designers--聽全球設計師的靈感告白 PLUS 特別收錄Creatives in Taiwan   台灣創意人士的靈感配方可樂王x何佳興x林小乙x馮宇十七x蕭青陽x聶永真 （按姓氏筆劃排序）一致推薦！！！ 　　◆全球40位頂尖設計師的創意思考解剖，關於靈感的40個大哉問　　◆設計師親筆塗鴉書寫設計靈感，究竟是什麼啟發了他們？　　◆爆笑有趣設計師告白問卷，...