1. 空心菜洗淨，切段。 2. 紅蔥頭去皮洗淨後切末放鍋裡，下1小匙油，小火爆香到飄出香味。 3. 下高湯，蓋上鍋蓋，中火煮開。 4. 放入空心菜並調味，湯再次煮開時立即熄火（ ...

2鍋中放適量水. 3水開後將湯料倒入攪拌均勻. 4煮上兩分鐘後，將雞蛋液撒入鍋中成蛋花狀. 5待雞蛋熟後關火將空心菜苗放入湯中即可，喜歡香油味道的也可以放幾滴.

青菜蛋花湯. 材料準備:自己喜歡的青菜、三四顆蛋、白開水、鹽巴. 料理步驟:1.先將白開水滾熟，然後將鹽巴加進去. 2.把蛋一顆一顆打在一個碗裡，並攪一攪.

1:起油锅，爆香葱末，然后下空心菜段，炒软备用。 · step2. 2:起一锅热水，将炒软的空心菜段倒入。 · step3. 3:将蛋打散，顺时针绕圆缓缓倒入蛋汁，等蛋花浮起，用盐、胡椒粉 ...

等到葉子完全捲起來，淋上蛋花，蛋花浮起來就可以了淋上蛋花就這樣一道鮮美帶有特殊菜香的空心菜蛋花湯就做好了空心菜蛋花湯空心菜杆炒肉第1步：熱鍋 ...

很多人用空心菜做菜时喜欢去掉菜叶，这实在太浪费了，因很多营养都在上面。用空心菜的叶子来做汤也是很好喝的，不信你可以试试看。 空心菜蛋花汤的的三种做法.

空心菜葉蛋花湯 · 1.蔥切末 · 2.空心菜葉洗淨瀝幹水分 · 3.雞蛋打散 · 4.熱鍋冷油爆香蔥花 · 5.放入空心菜葉炒軟 · 6.加入冷水煮開後倒入蛋液，用筷子攪散 · 7.加鹽，香油和雞粉 ...

空心菜就是因為莖部中空而取名為空心菜，這種菜在台灣一年四季都有生產，所以很容易就買的到，常吃對身體非常的好，因為空心菜含有人體必需的碳水化合物、脂肪和蛋白質 ...