「最標準發音」＋「音標解析」　　「真人原音示範」＋「情境微電影」　　保證讓你的英語發音突飛猛進！ 　　獨家揭露　　【臺式英語的5大毛病】　　1.蝴蝶音發不清，app（手機應用程式）變成ape（猩猩）　　2.倒V音發不清，done（完成）變成down（完蛋）　　3.咬舌音發不清，mouth（嘴巴）變成mouse（老鼠）　　4.[l]跟[r]分不清，rice（稻米）變成lice（蝨子）　　5...

中美貿易大戰誰是最後贏家？ 信貸風暴為何會不斷重演？ 一本串起眾多經濟概念的關鍵著作！ 為什麼我們可以買到越來越便宜的衣物，卻越來越買不起房子？ 為什麼油價可以在短短幾個月內竄升，卻從來沒驟降過？ 本書帶你一次破解匯率、通膨、貿易、投機活動與貨幣危機等經濟運作真相！ 美元象徵著全球金融穩定與人類存亡的根基，更是全球化的重要媒介， 透過一場肇始於美國沃爾瑪的交易， 美元將如同核反應的中子般...

《Elite Traveller》全球下個世代最具影響力的15位主廚、 新加坡Restaurant ANDRE主廚　江振誠（Andre Chiang）推薦本書！ 廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！ 　　長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10 　　近千名讀者，五星滿分破天荒評鑑！ 　　全球公認──比分子料理更實用全面的科學烹調法！ 　　★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都...

全球熱銷巨著《人類大歷史》 精彩改編、精美插圖，隆重推出第2冊〈文明支柱〉 　　《人類大歷史：知識漫畫》系列書籍， 　　改編自全球暢銷2,100萬冊、譯為六十五種語文的經典巨著《人類大歷史》， 　　以漫畫形式，呈現妙趣橫生的角色及故事， 　　引領讀者進行一場前所未見、兼具智識與藝術的歷史探索。 　　在第2冊〈文明支柱〉裡，請繼續跟隨哈拉瑞教授、小柔、薩拉絲瓦蒂教授、虛構博士、羅培茲警探的...

　　人類這種弱小動物， 　　究竟如何能統治地球？ 　　本書不是配了插圖的更新版《人類大歷史》，而是創作出全新的內容 　　希望能觸及那些平時不經常接觸科學，或認為歷史枯燥無味的人 　　你會發現：儘管歷史時而有趣，時而悲慘，卻總是扣人心弦 　　《人類大歷史：知識漫畫》系列書籍， 　　改編自全球暢銷2,100萬冊、譯為六十五種語文的經典巨著《人類大歷史》， 　　以漫畫形式，呈現妙趣橫生的角色及...

從浣熊小屋到亞馬遜的咖啡農場， 從後院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路， 本書將帶給你一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。 　　你知道嗎？――種子就像「帶著便當的嬰兒」，有些會提早把便當吃個精光，有些卻是一口都不吃。植物為了保護它的種子，就像爸爸媽媽幫寶寶洗完澡後會為他披上浴巾一樣，也發展出「為胚胎穿新衣」的策略。種子非常有耐心，可以沉睡數百乃至數千年，只為等待絕佳的發芽時機。種子也非常擅於權謀，知...

　　十萬年前，地球上至少有六個人種， 　　但今日，只剩下一個人種：智人（Homo sapiens），亦即明智的人種。 　　但是我們真的明智嗎？ 　　從只能啃食虎狼吃剩的殘骨的猿人，到躍居食物鏈頂端的智人， 　　從雪維洞穴壁上的原始人手印，到阿姆斯壯踩上月球的腳印， 　　從認知革命、農業革命，到科學革命、生物科技革命， 　　我們是如何登上世界舞臺、成為萬物之靈的？ 　　《人類大歷史：從野獸...

東方的農夫是勤勞智慧的生物學家， 4000年來養活數億人口，卻沒榨乾土地的生命力！ 百年前「美國土壤物理學之父」中國、日本、韓國的實地行旅記錄， 看完，讓你在火星上都能種地養活自己！ 　　★超過200多幀珍貴紀錄照片，百年來東方古法農耕的唯一見聞錄 　　★引發美國農業的「寧靜革命」，帶動全世界的土地改革 　　★20世紀美國有機農業運動《聖經》 　　★自然農法的最佳驗證與經典著作 　　...

　　「植物」才是操縱歷史的幕後黑手？！ 　　大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻，都跟「植物」脫不了關係？ 　　人類的歷史， 　　其實是一部用植物寫成的歷史！ 　　這些植物很有事！ 　　人類的文明，從一粒小麥開始？ 　　稻米不僅可以當貨幣，甚至還造成「通貨膨脹」？ 　　中世紀的歐洲，胡椒跟黃金一樣貴？ 　　此椒非彼椒，辣椒讓哥倫布錯把新大陸當印度？ 　　有...

不被承認的羅興亞人！ 不能遏止的民族衝突！ 無法帶來和平的停火協議！ 不容忽視的地緣政治經濟角逐！ 翁山蘇姬上台後， 政治的角力與資源的分配，仍持續讓國家動盪。 吳丹敏延續《緬甸，新亞洲的博弈競技場》 詳實的田野調查功力與深刻的書寫， 為基層人民用力發聲！ 讀者可以從這本書了解： ◆緬甸為何從區域最富饒的國家，淪為最封閉國家的背後歷史。 ◆羅興亞人與緬人的衝突到底從何而來？ ◆進一步探究...

【套書內含五本飲食文化歷史好書】   《大吉嶺：眾神之神、殖民貿易，與日不落的茶葉帝國史》 ★2016國際烹飪專業協會（IACP）年度圖書大獎。  大吉嶺，是英國女王皇冠上不可或缺的珠寶、不列顛群島最受青睞的飲品，掌握殖民地霸權的東印度公司財務核心。生態、歷史、傳統、文化與地域特色匯集此處，沖泡出高貴、無法複製的一心二葉。以文化、殖民的角度，探查大吉嶺茶之所以為全球頂尖紅茶的時空背景。 故事...

　　服務業已經成為二十一世紀的主導產業，在各國經濟活動中所占比重極高。就業人數遠超過工業與農業。消費者意識抬頭，對服務的品質要求日益提高。 　　本書共分十一章，第一到七章敘述服務的定義、服務品質的概念、服務品質與顧客滿意度、服務品質管理、服務業的品質管理與發展趨勢等基本概念；第八到十一章，針對觀光旅遊服務業等相關企業，如旅館業、餐飲業、航空運輸業、旅行業等分別闡述。 　　根據作者在旅遊服務業...

全球保種時代來臨！ 面對氣候變遷、糧食安全、基改風險 一顆種子，改變你我餐桌風景 　　——藏種於民—— 　　找回古傳種子、培育地方品種，復興傳統蔬菜 　　成為全球農業、飲食趨勢最新亮點！ 　　本書直擊全球、台灣保種現場 　　守護你我碗中未來 　　見證種子生生不息的力量！ 　　★臺灣大學名譽教授、《種子學》作者郭華仁專文導讀 　　★獨家收錄【種子寶典】達人教你留好種！ 　　★直擊全球...

　　《島耕作》系列作家弘兼憲史探討農業的深刻作品 　　2013年，島耕作終於從社長升為會長了，《Morning》週刊熱門連載漫畫《會長島耕作》當中的一個主題就是「農業」。 　　漫畫家弘兼憲史曾經在市民農園種菜，長期對國內外農業採訪、觀察和研究。他發現日本的農業盡是稀奇古怪的事，農業從業人口已萎縮到總人口的六分之一，前途堪慮。然而，他卻樂觀地提出「農業才是日本的發展活路」的看法，他認為日本...

在認識飢餓之前，你根本不認識自己 歡迎來到北韓，親愛的領袖，萬歲！   英國驚悚小說天王李．查德強力推薦 宛如北韓版的《軍官與間諜》X《絕命追殺令》   《擁有七個名字的女孩》脫北回憶錄實際執筆者大衛．約翰 重磅新作   ★《泰晤士報》週六書評十大暢銷虛構小說 ★荷蘭文學雜誌《Vrij Nederland Magazine》年度最佳驚悚小說 ★《出版者週刊》、《書目雜誌》、《圖書館雜誌》星級...