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1. 【私藏食譜】川燙空心菜@ 任性的西西莉亞:: 痞客邦::
【私藏食譜】川燙空心菜 · 1. 煮滾開水,放入橄欖油和鹽。
· 2. 先放入空心菜根的部分煮5分鐘,再放入葉子部份煮1分鐘,瀝乾水裝盤。
· 3. 將調味料混入 ...任性的西西莉亞跳到主文對於美食,很任性,美食是很主觀的,藝術亦同!美食、旅遊、紅酒、咖啡、鋼琴、大提琴、3C.....學習歷程。
部落格剛搬過來,缺口將陸續補齊!照片版權自有,盜用必究。
聯繫:[email protected]部落格全站分類:不設分類相簿部落格留言名片Jul30Sun201715:43【私藏食譜】川燙空心菜參考來源:Carol自在生活試作日期:2017.7.30空心菜,300克,葉及根部份分開切妥備用。
橄欖油,1茶匙鹽,1/4茶匙調味料:蒜泥,1茶匙麻油,1大匙醬油,1茶匙鹽,1/2茶匙將上述調味料調勻備妥。
作法:1.煮滾開水,放入橄欖油和鹽。
2.先放入空心菜根的部分煮5分鐘,再放入葉子部份煮1分鐘,瀝乾水裝盤。
3.將調味料混入空心菜中拌勻即可。
心得:原Carol的調味料比例,對本家來說味道不夠,所以重口味的本家,調味料多1/2茶匙鹽。
全站熱搜創作者介紹西西莉亞任性的西西莉亞西西莉亞發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類:食譜分享個人分類:【手作】此分類上一篇:【私藏食譜】蒜泥鱈魚此分類下一篇:【私藏食譜】九層塔煎蛋、九層塔烘蛋basilfriedegg☆【西西莉亞學名廚做菜】上一篇:【私藏食譜】蒜泥鱈魚下一篇:【私藏食譜】九層塔煎蛋、九層塔烘蛋basilfriedegg☆【西西莉亞學名廚做菜】▲top留言列表禁止留言熱門文章文章分類【食旅】(545)【手作】(213)【咖啡】(16)【紅酒】(1)【健康】(25)【音樂】(4)【展覽】(3)【寵物】(11)【護膚】(13)【採購】(13)未分類文章(204)最新文章文章精選文章精選2021八月(2)2021七月(58)2021六月(43)2021五月(58)2021四月(24)2021三月(20)2021二月(17)2021一月(18)2020十二月(4)2020十一月(2)2020十月(9)2020九月(9)2020八月(6)2020七月(15)2020六月(21)2020五月(36)2020四月(24)2020三月(70)2020二月(36)2020一月(82)2019十二月(36)2019十一月(17)2019十月(15)2019九月(2)2019七月(2)2019六月(10)2019五月(14)2019四月(18)2019三月(6)2019一月(2)2018十二月(5)2018十一月(8)2018十月(6)2018九月(11)2018八月(4)2018七月(4)2018六月(6)2018五月(2)2018四月(8)2018三月(9)2018二月(20)2018一月(12)2017十二月(10)2017十一月(5)2017十月(8)2017九月(8)2017八月(11)2017七月(10)2017六月(4)2017五月(4)2017四月(1)2017三月(3)2016十二月(5)2016十一月(13)2016十月(60)2016九月(79)2016八月(14)2015二月(14)2014四月(1)2014一月(1)2013十一月(3)2013十月(2)2013九月(16)2013八月(5)所有文章列表文章搜尋QRCode參觀人氣本日人氣:累積人氣:站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線活動快報你也想念日本了嗎?活動辦法:首先按讚並追蹤@PIXstyleMe,於此貼文的...看更多活動好康動態訂閱新聞交換(RSS)誰來我家我的好友最新留言POWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
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作法:1.煮滾開水,放入橄欖油和鹽。
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心得:原Carol的調味料比例,對本家來說味道不夠,所以重口味的本家,調味料多1/2茶匙鹽。
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2. 100度沸水燙青菜錯了!營養師教你正確吃法
林佳青示範現燙有機A菜,不需要攝氏100沸水,只要63度開水燙30秒,如果燙芹菜、空心菜等莖部較硬的蔬菜,同樣水溫、時間,燙兩次,青菜花、花椰菜等梗硬 ...親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/癌症/飲食抗癌100度沸水燙青菜錯了!營養師教你正確吃法分享分享留言列印A-A+2018-04-0500:48聯合報記者簡慧珍╱即時報導、元氣網綜合整理不需要攝氏100沸水,只要63度開水燙30秒,如果燙芹菜、空心菜等莖部較硬的蔬菜,同樣水溫、時間,燙兩次,青菜花、花椰菜等梗硬一點的蔬菜同樣水溫,燙久一點或悶,自覺軟一點了就可以起鍋。
圖/ingimage彰化基督教醫療合作醫院─南基醫院協同院長蔡松彥,多年前員工例行健檢發現罹癌,無獨有偶的是彰基體系營養暨膳食部主任林佳青,也檢出癌症,兩人都是肺腺癌,從醫療人員變成病人,從此改變飲食,提高蔬食比例,目前穩定控制疾病,定期追蹤即可。
彰基體系營養暨膳食部主任林佳青示範攝氏63度開水燙葉菜,保留大量營養成分,她旁邊是南基協同院長蔡松彥。
記者簡慧珍/攝影蔡松彥是肺腺癌合併麟狀癌二期,林佳青確診肺腺癌的原位癌。
「健康飲食調整體質,遠離癌症和慢性病。
」他們兩人今天現身說法,在彰基醫療大樓面對熙來攘往的病患和家屬,勇敢宣布他們是癌症病人,減少飲食中的澱粉類食物,增加蔬菜量,每餐至少吃400公克(兩碗半)蔬菜。
林佳青示範現燙有機A菜,不需要攝氏100沸水,只要63度開水燙30秒,如果燙芹菜、空心菜等莖部較硬的蔬菜,同樣水溫、時間,燙兩次,青菜花、花椰菜等梗硬一點的蔬菜同樣水溫,燙久一點或悶,自覺軟一點了就可以起鍋。
彰基院長郭守仁說,台灣民眾不習慣「吃草」,可拌勻橄欖油、黑醋、芥苿子、胡椒粒,加少許鹽的醬汁淋在生菜上,若是燙青菜改淋少量醬油添加氣味。
譚敦慈在《譚敦慈的安心廚房食典》也指出,燙青菜看似健康,但因需要較多熱水,易讓葉菜水溶性營養素流失,如果真的要燙青菜,水不要加太多。
肺腺癌蔬菜抗癌推薦閱讀燙青菜淋肉燥愈吃血壓愈高蔬菜吃太多竟也會便秘注重養生、愛吃燙青菜名醫竟「一肚子大便」延伸閱讀10顆水餃=1個便當!「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光:第一名是大家的最愛做任何事之前都「好掙扎」醫籲:恐是癌因性疲憊所致食在營養/洋蔥含2大營養素既可抗癌又能降三高醫病平台/令人懷念的劉惠敏乳癌原位復發率高?專家:完整治療5年內僅1至2%醫病平台/在世上有苦難,在主裡面有平安化療掉髮夫妻相擁而泣癌友憶:先生第一次替我吹頭髮同類文章美味又防癌!每天吃一物降45%癌風險,與乳癌更相關檸檬、芝麻油、無糖優格...就可打造抗癌體質!日本癌症權威獨創「防癌飲食8法」抗癌最佳典範!哈佛癌症醫師每天吃什麼預防疾病2021癌症論壇/癌症治療不中斷關鍵在營養2021癌症論壇/癌症治療被中斷最大絆腳石是營養失衡常見10種易增罹癌風險食物營養師:紅肉攝取建議一週最多3次經實驗認證!一張圖看懂該多吃的防癌食物金字塔抗癌成功的人都吃什麼?日名醫教你抗癌飲食8重點每5位癌友就有1人死於營養不良!癌症營養補充迷思大盤點防癌不可少「植化素」!血液腫瘤科醫師教蔬果怎麼吃最好八成五癌患營養不良影響療程八成五癌患營養不良醫師說不利抗癌「斷食療法」可以治療癌症嗎?建議遵循飲食6要點胰臟癌元凶是「糖」!少吃甜就沒事?1情況風險是別人的6倍黃豆到底能不能吃?教授告訴你黃豆是致癌還是抗癌抗癌最關鍵/變瘦、好累、沒胃口EPA改善慢性發炎為什麼他不想吃/是對食物恐懼還是照顧者給的壓力?化療有6種副作用讓病人胃口差營養師提供進食解方罹患癌症有什麼食物不能吃?營養師教你吃對食物抗癌低醣、優脂、高蛋白避免發炎近年癌症營養趨勢避免發炎轉癌專家提供抗癌餐盤咖啡可以減緩大腸癌進展? 研究發現:咖啡中的多酚可能具抗氧化和消炎作用韓柏檉的抗癌餐盤面對面告訴你癌從口入不是謠言,是真的!吃飯時6個習慣超NG,你可能每天都在做為咖啡正名!研究:每天喝咖啡可提高晚期大腸直腸癌患者生存率,四杯及以上效果更佳癌友疲憊吃不下別輕忽身體發炎恐延誤救命癌友飲食五迷思醫:吃錯炎值高40個月存活率恐僅一成飲酒致癌,卻難免小酌怎麼辦?這種方法可以降低風險香噴噴的燒烤令人難以抗拒,卻暗藏致癌危機家醫教你3招健康吃!食品添加物、防腐劑...台灣人罹肺癌可能是吃出來的看更多猜你喜歡63歲男子胸部不適、食慾低檢查確診乳癌4期唐慧琳胰臟癌早逝醫師:高危險群可這樣揪出早期病變唐慧琳難敵「癌王」胰臟癌病逝醫:注意7高風險群手指不明黑點小心皮膚癌
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圖/ingimage彰化基督教醫療合作醫院─南基醫院協同院長蔡松彥,多年前員工例行健檢發現罹癌,無獨有偶的是彰基體系營養暨膳食部主任林佳青,也檢出癌症,兩人都是肺腺癌,從醫療人員變成病人,從此改變飲食,提高蔬食比例,目前穩定控制疾病,定期追蹤即可。
彰基體系營養暨膳食部主任林佳青示範攝氏63度開水燙葉菜,保留大量營養成分,她旁邊是南基協同院長蔡松彥。
記者簡慧珍/攝影蔡松彥是肺腺癌合併麟狀癌二期,林佳青確診肺腺癌的原位癌。
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林佳青示範現燙有機A菜,不需要攝氏100沸水,只要63度開水燙30秒,如果燙芹菜、空心菜等莖部較硬的蔬菜,同樣水溫、時間,燙兩次,青菜花、花椰菜等梗硬一點的蔬菜同樣水溫,燙久一點或悶,自覺軟一點了就可以起鍋。
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3. 燙空心菜食譜與做法共5 道,步驟詳細成功率高!
愛料理「燙空心菜」食譜,有最新的燙空心菜,以及燙青菜(空心菜)、清燙空心菜、不油膩川燙空心菜、超簡單好吃的~燙空心菜。
看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序燙空心菜OwenPa初搾橄欖油+醬油膏,意外的驚喜食材:空心菜、蒜頭、醬油膏、初榨橄欖油、芝麻10分26讚燙青菜(空心菜)龍龍當家吃起來清爽也很脆,喜歡清淡口味的好選擇。
食材:空心菜、醬油膏、白胡椒粉、油蔥酥10分106讚1跟著做清燙空心菜isa小眼睛很清淡、簡單、但也不是沒有味道那種,是以前唸書的時候,麵攤吃到的做法,不像現在燙青菜都還要再加一些肉燥之類、那麼重口味。
我很喜歡,...食材:空心菜、鹽、橄欖油、蒜片26讚不油膩川燙空心菜哈啾食材:空心菜、醬油膏、蒜頭230讚3跟著做超簡單好吃的~燙空心菜啊尼因為住的空間小,平時開伙都以清淡為主;減少室內油煙,燙青菜是單身族或小家庭最簡單又健康的飲食~簡單的食材,甚至比外面餐館或麵攤還美味~食材:空心菜、蒜頭、辣椒、香油、鹽巴、鮮雞晶670讚7跟著做「燙空心菜」的相關搜尋燙空心菜川燙水煮空心菜清燙燙青菜鮮雞晶今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕(6吋)Amy廚房味增茄子田樂燒凱特的廚房小記芒果糯米飯🥭營養師的小廚房👩🏻🍳獅子肉鬆麵包🦁️小熊🐻食記簡易葡式蛋塔(現成塔皮)鍾儒儒愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序燙空心菜OwenPa初搾橄欖油+醬油膏,意外的驚喜食材:空心菜、蒜頭、醬油膏、初榨橄欖油、芝麻10分26讚燙青菜(空心菜)龍龍當家吃起來清爽也很脆,喜歡清淡口味的好選擇。
食材:空心菜、醬油膏、白胡椒粉、油蔥酥10分106讚1跟著做清燙空心菜isa小眼睛很清淡、簡單、但也不是沒有味道那種,是以前唸書的時候,麵攤吃到的做法,不像現在燙青菜都還要再加一些肉燥之類、那麼重口味。
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4. 燙空心菜
2011年7月18日星期一燙空心菜 天氣雖然悶熱,但是每天廚房的事卻少不了,還是要打起精神料理三餐.空心菜是我最常買的青菜之一,清炒或搭配肉類都很適合.不想起油鍋,水煮也是個好方式.葉子跟莖的部份分開川燙,口感才不會有的太硬有的太軟,水中加一點油和鹽,青菜起鍋更漂亮.簡單的燙青菜省事又快速,可以節省很多調理的心思.燙空心菜約3-4人份材料:空心菜300g,蒜頭2瓣,調味料:醬油1茶匙,麻油1大匙,鹽1/4茶匙,川燙調味:鹽1/4茶匙,液體植物油1茶匙,步驟:1.空心菜洗乾淨去根部,切成約3-4cm的段狀,將葉子 及莖的部份分開2.蒜頭切成末3.依序將所有調味料及蒜末放入大碗中混合均勻備用4.燒一鍋水(水量約600cc),水中放1/4茶匙鹽及1茶匙 液體植物油 5.水煮沸後將空心菜莖的部份先放入煮1-2分鐘 (喜歡軟爛一點可以多煮一會兒)6.再將葉子部份放入煮1分鐘7.用濾網將空心菜撈起,瀝乾多餘水份8.放入事先混合好的調味料中混合均勻即可補充:1.調味料鹹度可以依照自己喜歡調整,也可以加入沙茶醬2.不吃蒜可以將蒜改為薑末3.空心菜也可以用地瓜葉代替格友延伸做法:AnnAnn小曉的燙空心菜【BoiledKangKong】張貼者:carol於09:39以電子郵件傳送這篇文章BlogThis!分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤:中式料理::蔬食48則留言:Annita2011年7月18日上午10:00燙清菜省時,快速又健康,而且無油煙回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:32換個方式也換個心情~~刪除回覆回覆回覆小白兔2011年7月18日下午12:27天氣熱真的會不想煮菜~~:x簡單燙一下就很好吃~=P~回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:36不想煮就換個方式調裡:x刪除回覆回覆回覆snoopy的愛好者2011年7月18日下午2:37夏天吃燙青菜,清爽~:x回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:36水煮沒負擔:>刪除回覆回覆回覆小安2011年7月18日下午2:59這到菜我常做給家人享用,因為省時好吃.回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:36簡單方便:>刪除回覆回覆回覆cml2011年7月18日下午7:47Carol謝謝您分享簡單的料理謝謝^^回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:37cml不要客氣:x刪除回覆回覆回覆miss2011年7月18日下午8:03我昨天晚上也炒了一碟空心菜,不過是白色的。
以前在娘家,媽會加白醋來炒。
炒法要加的油比較多,水煮的方法也不錯啊!:)回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:38炒空心菜是白色的?是品種的關係嗎?沒有試過加白醋~~謝謝分享刪除回覆回覆回覆阿里山啟茗茶園2011年7月18日下午11:06undefined好食材好手藝再品嚐一杯好紅茶回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:38歡迎來訪~刪除回覆回覆回覆°ღ。
優しいの小P°ღ。
2011年7月18日下午11:15嗨 carol,小P不是很愛吃空心菜說吃到莖的的口感,有像在吃草耶:">回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:39空心菜我很喜歡:>刪除回覆回覆回覆Irene2011年7月19日上午2:23燙空心菜不會比炒得差哦~比較健康!回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:40燙的好吃:>刪除回覆回覆回覆歡喜2011年7月19日上午5:13請問老師為什麼燙空心菜和蕃薯葉常會變黑讓人失去食慾?回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:41會變黑有時候是跟品種有關下一次試試水中加點鹽和油也許會改善~刪除回覆回覆回覆愛永不止息結婚十週年雙胞胎天使媽2011年7月19日上午7:25昨天看電視 沒想到空心菜可以生吃涼拌耶回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:41改天來試試:>刪除回覆回覆回覆Cynthia2011年7月19日上午7:29簡單,清爽又好吃!!:D回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:42謝謝捧場~@};-刪除回覆回覆回覆惠質蘭心2011年7月19日上午9:24簡單的料理~我家有種空心菜~也常煮~燙喔^^好好吃喔回覆刪除回覆版主2011年7月20日上午9:06川燙很方便自家種的好新鮮~~刪除回覆回覆回覆☀♫☀♥♥台南黃小姐♥♥♥☀♫☀2011年7月19日上午10:34 宇宙無敵超級好吃!回覆刪除回覆版主2011年7月20日上午9:07謝謝黃小姐@};-刪除回覆回覆回覆Crystal2011年7月19日下午12:01家裡都會魯一鍋肉,隨時燙個空心菜或地瓜葉拌來吃,超下飯的(偷學麵攤的:P)回覆刪除回覆版主2011年7月20日上午9:07淋滷肉湯好吃:>刪除回覆回覆回覆
以前在娘家,媽會加白醋來炒。
炒法要加的油比較多,水煮的方法也不錯啊!:)回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:38炒空心菜是白色的?是品種的關係嗎?沒有試過加白醋~~謝謝分享刪除回覆回覆回覆阿里山啟茗茶園2011年7月18日下午11:06undefined好食材好手藝再品嚐一杯好紅茶回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:38歡迎來訪~刪除回覆回覆回覆°ღ。
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2011年7月18日下午11:15嗨 carol,小P不是很愛吃空心菜說吃到莖的的口感,有像在吃草耶:">回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:39空心菜我很喜歡:>刪除回覆回覆回覆Irene2011年7月19日上午2:23燙空心菜不會比炒得差哦~比較健康!回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:40燙的好吃:>刪除回覆回覆回覆歡喜2011年7月19日上午5:13請問老師為什麼燙空心菜和蕃薯葉常會變黑讓人失去食慾?回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:41會變黑有時候是跟品種有關下一次試試水中加點鹽和油也許會改善~刪除回覆回覆回覆愛永不止息結婚十週年雙胞胎天使媽2011年7月19日上午7:25昨天看電視 沒想到空心菜可以生吃涼拌耶回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:41改天來試試:>刪除回覆回覆回覆Cynthia2011年7月19日上午7:29簡單,清爽又好吃!!:D回覆刪除回覆版主2011年7月19日上午7:42謝謝捧場~@};-刪除回覆回覆回覆惠質蘭心2011年7月19日上午9:24簡單的料理~我家有種空心菜~也常煮~燙喔^^好好吃喔回覆刪除回覆版主2011年7月20日上午9:06川燙很方便自家種的好新鮮~~刪除回覆回覆回覆☀♫☀♥♥台南黃小姐♥♥♥☀♫☀2011年7月19日上午10:34 宇宙無敵超級好吃!回覆刪除回覆版主2011年7月20日上午9:07謝謝黃小姐@};-刪除回覆回覆回覆Crystal2011年7月19日下午12:01家裡都會魯一鍋肉,隨時燙個空心菜或地瓜葉拌來吃,超下飯的(偷學麵攤的:P)回覆刪除回覆版主2011年7月20日上午9:07淋滷肉湯好吃:>刪除回覆回覆回覆
5. 川燙空心菜@ 媽咪的拿手好菜烹飪食譜.美食日記:: 痞客邦::
川燙空心菜 · 1.先將空心菜切掉頭(只吃葉子)(葉子的部分若有枯黃或有蟲卵才要去掉....將空心菜清洗三次 · 2.水煮開後將空心菜放入水中煮至滾開後....在轉中火約10分鐘 · 3.把 ...媽咪的拿手好菜烹飪食譜.美食日記跳到主文這裡記錄了我生活中的點滴還有媽媽的拿手好菜喔家常小菜的食譜非常的簡單又易學喔歡迎大家互相交流部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片Sep11Wed201314:11川燙空心菜這道空心菜在大家家裡應該也是個不錯的家常菜吧我從小吃到大幾乎每天都有這一道菜好吃又好做料理喔我最喜歡它的空心吃起來脆脆的加蒜頭很夠味希望大家也會喜歡喔 材料1.空心菜一把2.蒜頭3.橄欖油或豬油皆可4.醬油 做法1.先將空心菜切掉頭(只吃葉子)(葉子的部分若有枯黃或有蟲卵才要去掉....將空心菜清洗三次2.水煮開後將空心菜放入水中煮至滾開後....在轉中火約10分鐘3.把空心菜裝盤等至冷卻....冷卻後切段4.切段後加入醬油酌量....蒜頭2~3小顆....橄欖油酌量5.完成 建議多吃空心菜.....因為空心菜有很多好處:1.空心菜中粗纖維含量豐富,由纖維素、木質素、黑膠等組成,其有促進腸道蠕動、通便解毒的作用。
黑膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,有殺菌作用。
2.空心菜中的無機鹽維持人體內酸鹼的平衡,健康人血液的pH值為7.35~7.54,當吃了肉、蛋、魚等酸性食物後,血液pH質趨酸性,而其中所含之無機鹽,可使之呈鹼性,平衡體內酸鹼度。
3.空心菜所含之維生素A,能抑制某些致癌物的活性,甚至逆轉致癌物質所造成的損害。
4.空心菜的粗纖維可增強肝臟中的膽固醇轉化(酉每)的活力,參加體內膽固醇的代謝、降低血中的膽固醇、防治血管硬化。
5.空心菜性寒滑利,體質虛弱,腸胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。
選購時,以整株完整、新鮮細嫩、不枯黃、無病蟲害、不長鬚根者為佳。
空心菜容易因失水而變成軟萎狀,烹煮之前先泡於清水中約半小時,即可恢復鮮綠質感。
空心菜會黑是因為所含的鐵質氧化導致而造成這問題的原因就是製作過程中的加熱不平均全站熱搜創作者介紹wood23526媽咪的拿手好菜烹飪食譜.美食日記wood23526發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類:美味食記個人分類:家常小菜食譜此分類上一篇:香菇炒青椒此分類下一篇:紅蔥頭炒菜脯上一篇:香菇炒青椒下一篇:紅蔥頭炒菜脯歷史上的今天2013:紅燒鰻魚2013:洋蔥炒蛋2013:鳳梨炒木耳2013:糖醋鱈魚肚2013:美味又超級簡單水煮翅仔肉2013:粄條湯麵2013:水煮地瓜葉2013:糖醋尖梭魚2013:醬油里肌肉2013:炒脆瓜2013:好簡單的快炒大陸妹2013:紅蔥頭炒菜脯2013:香菇炒青椒2013:紅燒獅子頭2013:快煎竹夾魚2013:青椒炒肉絲2013:超香的三層肉魯豆腐2013:三杯沙丁魚2013:粒粒分明的火腿玉米蛋炒飯2013:香菇炒榨菜▲top留言列表發表留言站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線活動快報你也想念日本了嗎?活動辦法:首先按讚並追蹤@PIXstyleMe,於此貼文的...看更多活動好康我的好友熱門文章文章分類家常小菜食譜(44)醃製類食譜(1)媽咪美食好站推薦(7)藥膳食補食譜(1)涼拌類食譜(4)媽咪的廚房幫手(2)消暑聖品食譜(2)最新文章最新留言動態訂閱文章精選文章精選2013九月(61)所有文章列表文章搜尋新聞交換(RSS)誰來我家參觀人氣本日人氣:累積人氣:QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
黑膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,有殺菌作用。
2.空心菜中的無機鹽維持人體內酸鹼的平衡,健康人血液的pH值為7.35~7.54,當吃了肉、蛋、魚等酸性食物後,血液pH質趨酸性,而其中所含之無機鹽,可使之呈鹼性,平衡體內酸鹼度。
3.空心菜所含之維生素A,能抑制某些致癌物的活性,甚至逆轉致癌物質所造成的損害。
4.空心菜的粗纖維可增強肝臟中的膽固醇轉化(酉每)的活力,參加體內膽固醇的代謝、降低血中的膽固醇、防治血管硬化。
5.空心菜性寒滑利,體質虛弱,腸胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。
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空心菜容易因失水而變成軟萎狀,烹煮之前先泡於清水中約半小時,即可恢復鮮綠質感。
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6. 超簡單好吃的~燙空心菜by 啊尼
空心菜洗淨切段備用;大蒜壓碎切末;辣椒切片(視個人喜好)備用~ · 起鍋燒開水,待水開,滴少許幾滴沙拉油~ · 放入切段的空心菜;川燙約2分鐘即可起鍋瀝乾‧.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。
愛料理 全部分類 家常食材 葉菜超簡單好吃的~燙空心菜啊尼6食譜24粉絲追蹤670說讚7跟著做留言讚收藏描述因為住的空間小,平時開伙都以清淡為主;減少室內油煙,燙青菜是單身族或小家庭最簡單又健康的飲食~簡單的食材,甚至比外面餐館或麵攤還美味~熱量VIP限定功能VIP獨享食材空心菜1把蒜頭1~2粒辣椒適量香油適量鹽巴少許鮮雞晶少許步驟空心菜洗淨切段備用;大蒜壓碎切末;辣椒切片(視個人喜好)備用~起鍋燒開水,待水開,滴少許幾滴沙拉油~放入切段的空心菜;川燙約2分鐘即可起鍋瀝乾‧大碗中放入切好的蒜末.辣椒.少許的鮮雞晶和適量的鹽巴。
將空心菜放入再加入適量的香油拌勻,即是一盤香噴噴的青菜了~小撇步1.川燙青菜時滴入油可以讓青菜色澤比較亮;也可以封住甜味較不易流失2.不常開伙,食材不易保存,可將大蒜換成現成的大蒜酥或油蔥酥。
3.不同青菜可搭配不同香料;如龍鬚菜也可以搭嫩薑絲等..4.市售罐裝的豬油蔥酥可以取代香油和蔥.蒜!2012/09/19發表5.2萬瀏覽也可以試試看不油膩川燙空心菜川燙花椰地瓜【豆豆愛的料理】白灼皎白絲分類全部分類 家常食材 葉菜相關搜尋空心菜燙空心菜燙青菜辣椒香油清淡簡單有7個跟著做更多楀喬AdyPang空心菜是公公自己種的,之後加上簡單料理,好吃,謝謝分享FangYuLiao好吃簡單!YuhanChen用燙的煮法終於是我想吃的味道,感謝分享上傳照片覺得這道食譜很讚嗎?快按讚或收藏起來吧!讚收藏啊尼6食譜24粉絲追蹤法國製Bob小寶洗碗機免改管線紫外線殺菌省水節能PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材猜你可能會喜歡留言登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查牛排紅燒牛肉蝦子泡菜鍋鹽水雞糖醋排骨鴨賞新餐肉糖醋魚滷味東坡肉新豬肉植物肉鳳梨米糕滴雞精馬鈴薯燉肉發糕梅干扣肉豬腳桂圓紅棗茶紅燒肉櫻花蝦紅豆湯回鍋肉脆皮燒肉蒜頭雞湯米餅石斑魚麻油雞香菇雞湯雞胸肉鳳梨蝦球雪q餅蘿蔔糕壽喜燒薑母鴨部隊鍋蒜頭雞梅子酒燉牛肉鮭魚砂鍋魚頭羊肉爐鱸魚潤餅水餃滷豬腳刈包紅燒獅子頭今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕(6吋)Amy廚房味增茄子田樂燒凱特的廚房小記芒果糯米飯🥭營養師的小廚房👩🏻🍳獅子肉鬆麵包🦁️小熊🐻食記簡易葡式蛋塔(現成塔皮)鍾儒儒愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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將空心菜放入再加入適量的香油拌勻,即是一盤香噴噴的青菜了~小撇步1.川燙青菜時滴入油可以讓青菜色澤比較亮;也可以封住甜味較不易流失2.不常開伙,食材不易保存,可將大蒜換成現成的大蒜酥或油蔥酥。
3.不同青菜可搭配不同香料;如龍鬚菜也可以搭嫩薑絲等..4.市售罐裝的豬油蔥酥可以取代香油和蔥.蒜!2012/09/19發表5.2萬瀏覽也可以試試看不油膩川燙空心菜川燙花椰地瓜【豆豆愛的料理】白灼皎白絲分類全部分類 家常食材 葉菜相關搜尋空心菜燙空心菜燙青菜辣椒香油清淡簡單有7個跟著做更多楀喬AdyPang空心菜是公公自己種的,之後加上簡單料理,好吃,謝謝分享FangYuLiao好吃簡單!YuhanChen用燙的煮法終於是我想吃的味道,感謝分享上傳照片覺得這道食譜很讚嗎?快按讚或收藏起來吧!讚收藏啊尼6食譜24粉絲追蹤法國製Bob小寶洗碗機免改管線紫外線殺菌省水節能PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材猜你可能會喜歡留言登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查牛排紅燒牛肉蝦子泡菜鍋鹽水雞糖醋排骨鴨賞新餐肉糖醋魚滷味東坡肉新豬肉植物肉鳳梨米糕滴雞精馬鈴薯燉肉發糕梅干扣肉豬腳桂圓紅棗茶紅燒肉櫻花蝦紅豆湯回鍋肉脆皮燒肉蒜頭雞湯米餅石斑魚麻油雞香菇雞湯雞胸肉鳳梨蝦球雪q餅蘿蔔糕壽喜燒薑母鴨部隊鍋蒜頭雞梅子酒燉牛肉鮭魚砂鍋魚頭羊肉爐鱸魚潤餅水餃滷豬腳刈包紅燒獅子頭今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕(6吋)Amy廚房味增茄子田樂燒凱特的廚房小記芒果糯米飯🥭營養師的小廚房👩🏻🍳獅子肉鬆麵包🦁️小熊🐻食記簡易葡式蛋塔(現成塔皮)鍾儒儒愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦