空心菜洗淨切段備用；大蒜壓碎切末；辣椒切片(視個人喜好)備用~ · 起鍋燒開水，待水開，滴少許幾滴沙拉油~ · 放入切段的空心菜；川燙約2分鐘即可起鍋瀝乾‧.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常食材  葉菜超簡單好吃的~燙空心菜啊尼6食譜24粉絲追蹤670說讚7跟著做留言讚收藏描述因為住的空間小，平時開伙都以清淡為主；減少室內油煙，燙青菜是單身族或小家庭最簡單又健康的飲食~簡單的食材，甚至比外面餐館或麵攤還美味~熱量VIP限定功能VIP獨享食材空心菜1把蒜頭1~2粒辣椒適量香油適量鹽巴少許鮮雞晶少許步驟空心菜洗淨切段備用；大蒜壓碎切末；辣椒切片(視個人喜好)備用~起鍋燒開水，待水開，滴少許幾滴沙拉油~放入切段的空心菜；川燙約2分鐘即可起鍋瀝乾‧大碗中放入切好的蒜末.辣椒.少許的鮮雞晶和適量的鹽巴。

將空心菜放入再加入適量的香油拌勻，即是一盤香噴噴的青菜了~小撇步1.川燙青菜時滴入油可以讓青菜色澤比較亮；也可以封住甜味較不易流失2.不常開伙，食材不易保存，可將大蒜換成現成的大蒜酥或油蔥酥。

3.不同青菜可搭配不同香料；如龍鬚菜也可以搭嫩薑絲等..4.市售罐裝的豬油蔥酥可以取代香油和蔥.蒜！2012/09/19發表5.2萬瀏覽也可以試試看不油膩川燙空心菜川燙花椰地瓜【豆豆愛的料理】白灼皎白絲分類全部分類  家常食材  葉菜相關搜尋空心菜燙空心菜燙青菜辣椒香油清淡簡單有7個跟著做更多楀喬AdyPang空心菜是公公自己種的，之後加上簡單料理，好吃，謝謝分享FangYuLiao好吃簡單！YuhanChen用燙的煮法終於是我想吃的味道，感謝分享上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏啊尼6食譜24粉絲追蹤法國製Bob小寶洗碗機免改管線紫外線殺菌省水節能PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查牛排紅燒牛肉蝦子泡菜鍋鹽水雞糖醋排骨鴨賞新餐肉糖醋魚滷味東坡肉新豬肉植物肉鳳梨米糕滴雞精馬鈴薯燉肉發糕梅干扣肉豬腳桂圓紅棗茶紅燒肉櫻花蝦紅豆湯回鍋肉脆皮燒肉蒜頭雞湯米餅石斑魚麻油雞香菇雞湯雞胸肉鳳梨蝦球雪q餅蘿蔔糕壽喜燒薑母鴨部隊鍋蒜頭雞梅子酒燉牛肉鮭魚砂鍋魚頭羊肉爐鱸魚潤餅水餃滷豬腳刈包紅燒獅子頭今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕（6吋）Amy廚房味增茄子田樂燒凱特的廚房小記芒果糯米飯🥭營養師的小廚房👩🏻‍🍳獅子肉鬆麵包🦁️小熊🐻食記簡易葡式蛋塔（現成塔皮）鍾儒儒愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦