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不僅選擇有機，蔡爸爸更選擇非常難照顧的「越光米」，不僅要克服日本與台灣的環境差異，最困難的是，越光米一遇到西北雨就很容易倒，第一年種植幾乎無法收成，但幾十年下來的堅持，也終於摸索出照顧的方法。

為了維繫品質、保持品種純粹，蔡家的水稻是自己育苗，但隨著蔡爸爸年紀逐漸大了，加上農村缺工嚴重，儘管越光米十分搶手，也很難擴大產量。

但「夠吃夠用就好」也是堅持有機、維護環境的意義，蔡爸爸的兒子與媳婦創立了小農品牌，在包裝上寫下：「用愛延續下一代、心心相惜守一生、米甕滿滿傳一世」，期待每個有緣品嚐這Q彈、飽滿滋味的朋友，都能一起感受來自蔡家的真誠、以及大地的純粹。

  商品規格內含物:有機越光米重量:一包1公斤±1.5%，共6包規格:真空包產地:台灣苗栗保存方式:為保持米飯的口感，開封後需放入冰箱冷藏，請務必盡快食用完畢。

食用方式:當季新米飽水度較高，不用浸泡，水量和米粒的比例約1:1~1:3，可依個人習慣口味調整軟硬度備註說明:有機驗證字號：1-001-111143訂購須知訂購與配送1.為確保您的權益，請務必確認訂購產品組合與數量、收件人姓名、地址、聯絡電話等資料填寫正確無誤。

2.本公司將於收到訂購單並確認收款完成後，方會安排宅配送貨到府服務。

3.我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島。

4.所購買的商品將依冷凍或非冷凍方式配送，故有可能於不同時間分別送達，敬請見諒。

5.台灣好農物流配合廠商為黑貓宅急便、大嘴鳥宅配通、新竹物流與郵局，物流廠商會因送貨事宜主動與消費者連繫。

6.變更「宅配日」及「收貨地址」須於出貨前三個工作日告知。

7.好農元氣箱的宅配到貨日為週三或週五，您可以採週週配送或隔週配送。

大好農與小好農元氣箱因包含冷藏與冷凍二種溫層之商品，故有可能於不同時間分別送達，敬請見諒。

注意事項1.圖片僅供參考，產品以實際出貨為準，出貨品項數量請參上表之商品規格，不含情境照片之任何擺飾。

2.農產生鮮品易受季節與天候因素影響，若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時，為保持品質穩定，將由本公司主動調整或順延交貨期限。

為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱」組合內容進行調整，若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。<

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命名為「越光」的原因是因為原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越國，「越光」即意謂著「越國之光」，代表對於培育出此種優秀稻米的自豪。

越光米是具有黏性強、口感風味佳等優點的食用米，因此常作為高級食米輸出海外，價格往往較其他種類的食米高昂，甚至有些餐廳指定使用越光米或以越光米作為攬客宣傳。

越光米在日本是栽種面積最廣的水稻品種，自1979年登上首位以來，歷年皆為第一，至2005年時已達到38%。

不過越光米在栽作上有其弱點，例如容易傾折、對稻熱病的抵抗性較弱等。

雖然越光米在日本廣泛栽種，但並非所有地方都是越光米的栽種適地，非栽種適地所生產出來的越光米在口感與風味上比不上栽種適地所出產的越光米。

日本的越光米栽種適地主要集中在日本海側的諸縣，約為飛鳥時代的越州領域，例如福井縣的嶺北地...  維基百科1111活動懶人包樂天市場-熱門推薦$2,547 促銷秀翔電器SS3C德國NORTHERN房間浴室兩用電暖器北方更多好康熱門搜尋商品$29,900【CHIMEI奇美】65型4KHDR低藍光智慧連網顯示器+視訊盒(TL-65M500)momo購物網$19,004雙11下殺+可用5倍券(含標準安裝)格力變頻冷暖分離式冷氣4坪GSH-29HO/GSH-29HI冷暖兩用三立電電購$1,602浴簾浴簾套裝免打孔伸縮桿衛生間弧形磁性防水掛簾布淋浴房浴室隔斷簾Yahoo奇摩超級商城$669【陽光樂活】(C4)MIZUNO美津濃基本款針織長褲32TD003

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