雞油炊飯延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 【食譜】麻油雞飯,電鍋料理,零失敗料理
麻油雞飯食譜，麻油雞飯做法好想吃麻油料理喔~這一次妞媽特別做了電鍋料理麻油雞飯解解饞~ 只要買 ... 食譜>日式雞肉炊飯做法,電鍋料理,一鍋搞定一餐.小妞的生活旅程跳到主文歡迎光臨小妞的生活旅程，這裡分享美食、旅遊、親子、生活等各式文章部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片自我介紹人生是一趟美好旅程，交幾個有情有義的朋友，做幾件漂亮的事是旅程目標我是May(小妞媽)，大學念法律、研究所念人資，在金融業打滾了10年目前是位斜槓青年，專營部落格、演講、駐站作家等熱愛工作、旅遊、美食、家庭生活 關於我 小妞的生活旅程粉絲專頁 小妞的生活旅程TG頻道 Dec25Tue201817:05【食譜】麻油雞飯,電鍋料理,零失敗料理~ 麻油雞飯食譜，麻油雞飯做法好想吃麻油料理喔~這一次妞媽特別做了電鍋料理麻油雞飯解解饞~只要買已經切丁的去骨雞腿肉，手幾乎不需要碰到水喔~而且做法超簡單，大約10分鐘就可以備好料丟到電鍋裡煮這次要做的麻油雞飯真的超簡單，很適合忙碌的職業婦女或媽媽喔~ 麻油雞飯食材 1.一大隻去骨雞腿肉切丁2.三根杏鮑菇(不想切和洗的話可以買好菇道的鴻喜菇免切免洗) *雞腿丁和杏鮑菇都要先用一小匙鹽抓一下才會有味道3.老薑片大約6-8片4.小磨白麻油適量5.調味料準備日式醬油(昆布、堅魚、干貝口味都可以)6.白米2量杯(不想碰水可以買"無洗米"，直接煮不用洗) 麻油雞飯作法 倒入小磨白麻油之後，先把老薑片用小火煎3分鐘左右，薑片邊邊微彎即可起鍋不要煎到燒焦喔!!會上火、也容易苦苦的~ 接著煎去骨雞腿丁，如果用還沒切丁的去骨雞腿煎的話，要煎皮的那一面如果跟妞媽一樣不想沾手的話，可以直接買切好丁的去煎 只要煎到表皮微微的焦黃即可~不需要煎到熟 最後用剩下的油煎杏鮑菇，一樣煎到表皮微微焦黃即可~ 同時也把米洗乾淨，把水量的一半改成米酒，煮起來只有米酒香氣，沒有米酒的味道喔~因為妞爸超愛米酒的味道，所以我煮好後，有額外再滴幾滴米酒(吃四神湯加當歸米酒的概念) 把剛剛煎香的雞腿丁、杏鮑菇、薑片一起放進去 加上適量(約兩匙)的日式醬油，妞媽是煮兩量杯的米 放進電鍋煮，煮好真的香氣逼人呢~ 可加入蔥末拌一拌(可省略) 電鍋做的麻油雞酒飯真的太好吃了~妞妞破天荒吃了兩碗滿滿的飯，連挑嘴的妞爸都說好吃呢~ 而且吃起來不會油喔~ 因為是自己煮的，所以用料都不手軟的，每碗都是滿滿的雞腿肉和杏鮑菇雞腿肉吃起來超嫩又多汁，杏鮑菇脆脆的，整碗都瀰漫著麻油的香氣呢~ 喜歡我的食譜的話，請追蹤我的粉絲團喔! 其他簡易食譜 食譜>皮蛋瘦肉粥,作法,熬粥糜的秘訣!!一鍋料理,一鍋搞定兩餐 氣炸鍋料理>氣炸鹹豬肉作法,食譜,簡單又好吃到不行!! 食譜>日式雞肉炊飯做法,電鍋料理,一鍋搞定一餐 食譜>瓜仔肉食譜,作法超簡單,零失敗電鍋料理 涼拌小黃瓜做法食譜,酸酸甜甜版,炸物旁邊的酸甜小黃瓜 食譜>日式茄子作法,好吃不軟爛,醬汁超美味!! 食譜>簡易版肉桂土司,吃不到肉桂捲也能自製肉桂吐司 食譜>鹽水雞/鹹水雞作法食譜,10分鐘零失敗料理 巫婆手指餅乾食譜做法(氣炸烤箱/氣炸鍋/烤箱皆可烤) 氣炸鍋/氣炸烤箱烤全雞，食譜作法 好喝的綠拿鐵食譜,小朋友愛喝的綠拿鐵作法!!綠拿鐵公式比例 【食譜】黃金泡菜作法，超簡單零失敗料理 【食譜】麻油雞飯,電鍋料理,零失敗料理 【食譜】義式水煮魚,每次都被秒殺 零失敗食譜-涼拌小黃瓜,10分鐘內搞定 沙茶米血糕(食譜),不用再去春水堂吃招牌米血(全聯買的米血糕) (零失敗食譜)無敵下飯三杯雞 文章標籤麻油雞飯麻油雞飯食譜全站熱搜創作者介紹May小妞的生活旅程May發表在痞客邦留言(1)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：電鍋/電子鍋/萬用鍋料理此分類下一篇：食譜>瓜仔肉食譜,作法超簡單,零失敗電鍋料理上一篇：「2018BMWKidsCampus」體驗營超好玩~一起來BMW兒童交通安全營挑戰吧!!下一篇：【泰國曼谷住宿推薦】摩德沙吞飯店ModeSathornHotel,BTSsurasuk站3號出口歷史上的今天2020:中壢》超浮誇!織田信長,活體「巨無霸波士頓大龍蝦拉麵」!!2019:【遠百信義A13美食】1010湘食堂遠百信義店,4樓餐廳(完整菜單)2016:華山展覽_麗莎與卡斯柏我的小巴黎特展，超浪漫的法國風情~2015:2016年情人節/耶誕節/跨年/特別節日_台北&新北65家餐廳懶人包❤頂級肋眼牛排/高檔火鍋/法國菜/義大利菜/德國豬腳/日本料理/串燒美食/素食/韓國料理/中式料理/烤鴨/運動餐廳/居酒屋/美式餐廳/酸菜鍋/麻辣鍋/夏威夷餐廳/海鮮燒烤/水煮魚/港式飲茶/夢幻下午茶/酒吧▲top留言列表發表留言參觀人氣本日人氣：累積人氣：文章搜尋文章分類(可點
2. 麻油炊飯食譜與做法共15 道
愛料理「麻油炊飯」食譜，有最新的麻油松阪野菇炊飯，以及麻油豬炊飯、【寶寶食譜】麻油豬梅花炊飯。
也有麻油雞、麻油雞飯、麻油、麻油麵線、麻油雞湯等相關的搜尋結果 ...4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序麻油松阪野菇炊飯葉小庭的日常廚房WMF壓力鍋一鍋到底免換鍋、備料到上菜30分鐘完成。
媽媽下班後迅速吃飯的撇步。
食材：松阪、鴻禧菇、美白菇、玉米筍、薑片、冷凍豌豆、麻油、沙拉油、鹽、米、水30分36讚麻油豬炊飯梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46487514小里肌醃漬鹹味後搭配煸香的...食材：米/水、豬小里肌肉、香菇、薑、麻油/醬油、﹝醃肉用﹞鹽、﹝醃肉用﹞水142讚【寶寶食譜】麻油豬梅花炊飯小胖啾大口吃X啾媽廚房跨了個年，持續濕冷天氣，暖呼呼炊飯，一鍋到底省時又美味❤️更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃X啾媽廚房】https...食材：老薑、乾香菇、豬梅花、高麗菜、枸杞、白胡椒粉、胚芽糙米混白米（或白米）、水、黑麻油270讚麻油香菇雞炊飯(電鍋快速簡單)療癒餐桌の食光吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，香氣十足~連隔壁鄰居聞到都來敲門搭伙😂配上Q口彈牙的雞腿肉和松本茸這就是-簡單幸福的滋味❤...食材：薑片、竹筍、醬油、麻油、米酒、乾香菇、去骨雞腿肉、白胡椒粉、枸杞、原味高湯、五穀米、香菇枸杞水、熱水、松本茸(家樂福)270讚2跟著做🍄麻油菇菇雞炊飯🐣J.H.C的餐桌這個做法很簡單，很適合下班回家，快速上桌的晚餐喔♡加了菇菇和高麗菜，整個麻油雞飯是很清爽的♡食材：土雞、好菇道、高麗菜、薑絲、米、水、米酒、麻油195讚2跟著做麻油猴頭菇炊飯♡愛碎唸的人妻煮婦這麻油猴頭菇是南部老媽拿來的，記得第一次看到的時候真的不知道怎麼吃😂拿來煮飯沒想到超合我跟老爺的口味，再一次感謝老媽的愛心😙食材：市售麻油猴頭菇、去骨雞腿肉、麻油、薑片、鹽、米酒、白米、水、枸杞200讚2跟著做香噴噴~薑味麻油雜菇炊飯楊草莓前幾天天氣好冷在家做了麻油口味的雜菇炊飯身為非常喜歡吃菇類料理的人一次吃到好幾種菇真的覺得非常滿足!網誌版:http:/...食材：白米、老薑、杏鮑菇、蘑菇、乾香菇、麻油、米酒、香菇水399讚麻油香菇雞紅藜炊飯~史雲生雞湯YutingYang加了紅藜高纖又健康食材：史雲生雞湯、紅藜白米、麻油、薑、去骨雞腿肉、乾香菇、美白菇、酒、鹽、蔥30分189讚1跟著做薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯疏小偉冬天，就是要進補！試試溫和卻營養的薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯吧！清馨的麻油與薑黃香氣，真是令人食指大動！食材：白米、雞肉、麻油、杏鮑菇(只要是鮮菇類皆可)、鮮雞晶(鰹魚粉亦可)、薑黃、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、青葱、米酒、開水30分89讚【鑄鐵鍋】一鍋到底麻油菇菇炊飯RunaLi食材：米、帶皮薑片、花椰菜、香菇(中型)、雪白菇、黑麻油、玉米筍、米酒、毛豆仁、水、紅蘿蔔、鹽30分345讚低脂雞胸麻油炊飯一超簡單，無油煙V的餐桌食譜天冷，補身子，立即聯想到麻油雞。
但熱量，脂肪，令人卻步。
洗米，切蔬菜雞胸，磨薑泥，倒入調味料與高湯，置入電鍋，按下開關，不需...食材：米、洋蔥、雞胸肉、長豆、柴魚片、昆布、鹽、味霖、醬油、老薑泥、麻油45分245讚麻油栗子地瓜炊飯♡安夏の手作人妻食堂♡昨天做的栗子地瓜甜湯,利用同樣的食材,只是不同的調味就能變成另一道暖身又好吃的正餐"麻油炊飯"♡安夏の手作人妻食堂♡www....食材：米、栗子、地瓜、麻油、米酒、水、鹽、老薑、香菜30分1,205讚麻油香菇糙米炊飯{露營OK}菲。
Phyllis!涼涼的秋天，就是要吃麻油啊！用麻油把香菇和櫻花蝦爆香，和米一同炒一炒，放入電鍋中煮炊，不久就有一鍋香噴噴的秋冬專屬的麻油飯香...食材：白米、糙米、麻油、薑、香菇、櫻花蝦或金鉤蝦、高湯＋水、醬油、白胡椒60分234讚1跟著做麻油栗子菇菇黑米炊飯小日子食堂將煮熟的栗子剖半直接用小湯匙將栗子取出，與黑米一起用電鍋炊煮，輕鬆簡單就能完成一碗最適合冬天的去寒麻油飯！完全不需要費力地清除栗子...食材：糙米、黑米、去殼栗子、香菇、蘑菇、櫛瓜、薑泥、麻油、醬油、海鹽、黑胡椒、蔥花517讚力力素食-麻油鮮蔬炊飯(素)力力隨意煮自從上次成功用電鍋煮上海菜飯成功後，自此愛上了做電鍋炊飯。
本來想做麻油雞飯的，但懶得出去買雞肉。
看了一下冰箱有些剩下的蔬菜，...食材：白米、薑、乾香菇、
也有麻油雞、麻油雞飯、麻油、麻油麵線、麻油雞湯等相關的搜尋結果 ...4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序麻油松阪野菇炊飯葉小庭的日常廚房WMF壓力鍋一鍋到底免換鍋、備料到上菜30分鐘完成。
媽媽下班後迅速吃飯的撇步。
食材：松阪、鴻禧菇、美白菇、玉米筍、薑片、冷凍豌豆、麻油、沙拉油、鹽、米、水30分36讚麻油豬炊飯梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46487514小里肌醃漬鹹味後搭配煸香的...食材：米/水、豬小里肌肉、香菇、薑、麻油/醬油、﹝醃肉用﹞鹽、﹝醃肉用﹞水142讚【寶寶食譜】麻油豬梅花炊飯小胖啾大口吃X啾媽廚房跨了個年，持續濕冷天氣，暖呼呼炊飯，一鍋到底省時又美味❤️更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃X啾媽廚房】https...食材：老薑、乾香菇、豬梅花、高麗菜、枸杞、白胡椒粉、胚芽糙米混白米（或白米）、水、黑麻油270讚麻油香菇雞炊飯(電鍋快速簡單)療癒餐桌の食光吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，香氣十足~連隔壁鄰居聞到都來敲門搭伙😂配上Q口彈牙的雞腿肉和松本茸這就是-簡單幸福的滋味❤...食材：薑片、竹筍、醬油、麻油、米酒、乾香菇、去骨雞腿肉、白胡椒粉、枸杞、原味高湯、五穀米、香菇枸杞水、熱水、松本茸(家樂福)270讚2跟著做🍄麻油菇菇雞炊飯🐣J.H.C的餐桌這個做法很簡單，很適合下班回家，快速上桌的晚餐喔♡加了菇菇和高麗菜，整個麻油雞飯是很清爽的♡食材：土雞、好菇道、高麗菜、薑絲、米、水、米酒、麻油195讚2跟著做麻油猴頭菇炊飯♡愛碎唸的人妻煮婦這麻油猴頭菇是南部老媽拿來的，記得第一次看到的時候真的不知道怎麼吃😂拿來煮飯沒想到超合我跟老爺的口味，再一次感謝老媽的愛心😙食材：市售麻油猴頭菇、去骨雞腿肉、麻油、薑片、鹽、米酒、白米、水、枸杞200讚2跟著做香噴噴~薑味麻油雜菇炊飯楊草莓前幾天天氣好冷在家做了麻油口味的雜菇炊飯身為非常喜歡吃菇類料理的人一次吃到好幾種菇真的覺得非常滿足!網誌版:http:/...食材：白米、老薑、杏鮑菇、蘑菇、乾香菇、麻油、米酒、香菇水399讚麻油香菇雞紅藜炊飯~史雲生雞湯YutingYang加了紅藜高纖又健康食材：史雲生雞湯、紅藜白米、麻油、薑、去骨雞腿肉、乾香菇、美白菇、酒、鹽、蔥30分189讚1跟著做薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯疏小偉冬天，就是要進補！試試溫和卻營養的薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯吧！清馨的麻油與薑黃香氣，真是令人食指大動！食材：白米、雞肉、麻油、杏鮑菇(只要是鮮菇類皆可)、鮮雞晶(鰹魚粉亦可)、薑黃、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、青葱、米酒、開水30分89讚【鑄鐵鍋】一鍋到底麻油菇菇炊飯RunaLi食材：米、帶皮薑片、花椰菜、香菇(中型)、雪白菇、黑麻油、玉米筍、米酒、毛豆仁、水、紅蘿蔔、鹽30分345讚低脂雞胸麻油炊飯一超簡單，無油煙V的餐桌食譜天冷，補身子，立即聯想到麻油雞。
但熱量，脂肪，令人卻步。
洗米，切蔬菜雞胸，磨薑泥，倒入調味料與高湯，置入電鍋，按下開關，不需...食材：米、洋蔥、雞胸肉、長豆、柴魚片、昆布、鹽、味霖、醬油、老薑泥、麻油45分245讚麻油栗子地瓜炊飯♡安夏の手作人妻食堂♡昨天做的栗子地瓜甜湯,利用同樣的食材,只是不同的調味就能變成另一道暖身又好吃的正餐"麻油炊飯"♡安夏の手作人妻食堂♡www....食材：米、栗子、地瓜、麻油、米酒、水、鹽、老薑、香菜30分1,205讚麻油香菇糙米炊飯{露營OK}菲。
Phyllis!涼涼的秋天，就是要吃麻油啊！用麻油把香菇和櫻花蝦爆香，和米一同炒一炒，放入電鍋中煮炊，不久就有一鍋香噴噴的秋冬專屬的麻油飯香...食材：白米、糙米、麻油、薑、香菇、櫻花蝦或金鉤蝦、高湯＋水、醬油、白胡椒60分234讚1跟著做麻油栗子菇菇黑米炊飯小日子食堂將煮熟的栗子剖半直接用小湯匙將栗子取出，與黑米一起用電鍋炊煮，輕鬆簡單就能完成一碗最適合冬天的去寒麻油飯！完全不需要費力地清除栗子...食材：糙米、黑米、去殼栗子、香菇、蘑菇、櫛瓜、薑泥、麻油、醬油、海鹽、黑胡椒、蔥花517讚力力素食-麻油鮮蔬炊飯(素)力力隨意煮自從上次成功用電鍋煮上海菜飯成功後，自此愛上了做電鍋炊飯。
本來想做麻油雞飯的，但懶得出去買雞肉。
看了一下冰箱有些剩下的蔬菜，...食材：白米、薑、乾香菇、
3. 冬天必學：電子鍋版麻油雞飯食譜作法。香到逼死人啊
天氣突然變好冷～～又到了想吃麻油雞的時候了！那天跟郭郭騎著車去Costco買東西結果外面突然 ... 【天堂般的鮭魚炊飯食譜】 · 【吉野家日式牛丼食譜】小林&郭郭小夫妻生活跳到主文旅遊｜食譜｜美食｜攝影｜生活部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片小林&郭郭的小夫妻生活我們是2014/4月結婚的新手夫妻:♥小林&郭郭♥(上台一鞠躬)♥小林♥= 老婆，個性愛分享，沒上過廚藝學校但熱愛煮飯的新手人妻! ♥郭郭♥=老公，悶騷愛拍照，是小林專屬攝影師，目前也接洽寶寶寫真拍攝 我們都是朝九晚五上班族，部落格是下班後的興趣。
每天下班後拍照、修圖、寫文到凌晨! 因為喜歡，所以樂此不疲!老公郭郭拍照、老婆小林發文，分享我們生活大小事!有任何問題都可以到粉絲團發問: [小林郭郭粉絲團]Email: 國內外旅遊飯店訂房查詢：Booking.com、agodaOct12Wed201619:52冬天必學：電子鍋版麻油雞飯食譜作法。
香到逼死人啊 天氣突然變好冷～～又到了想吃麻油雞的時候了！那天跟郭郭騎著車去Costco買東西結果外面突然下起雨，因為再騎個5分鐘就要到家了我們就很青春的？也懶得停車穿雨衣就這樣在雨中飛奔騎回家一到家我就立刻說：「我要吃麻油雞飯！把剛剛買的雞腿拿給我～」好像我是一個非常有計畫的完美煮婦！早就計畫好了一樣殊不知我只是胖子靈魂被雨神召喚了哈哈！感覺好像天氣一冷，腦中就會有個聲音響起：「叮～需要吃麻油雞」「但是我想吃麻油雞，又想吃白飯怎麼辦？」「叮～～那來煮麻油雞飯吧！」哈哈哈 但郭郭一聽我說要煮麻油雞飯就問我：「什麼麻油雞飯？！太奇怪了我不要吃～～為什麼不煮個Costco罐頭蛤蠣濃湯就好？」嘖嘖～～老婆要煮飯給你吃，你竟然說要喝罐頭濃湯！太不可取了！逼逼扣分！果然在等飯煮好的時候，整個家都是麻油雞香味！我發誓因為麻油雞的味道再加上米的香味味道比煮麻油雞湯的時候還逼人啊～～吼～～等飯煮好，郭郭吃了一口以後張大眼睛說：「怎麼那麼好吃！」隔天還又點菜說想再吃一次麻油雞飯這時候我就知道「中了！」因為連我自己隔天也是好想再吃麻油雞飯阿～所以大家快來看，保證你們用這道菜把老公的胃收的服服貼貼（眨眼）【麻油雞飯 2人份食材】去骨雞腿肉：1片杏鮑菇： 1根白米： 1杯清水＋米酒：1.1杯（我用水跟酒各一半煮出來無酒精味只有香味）日式醬油： 1小匙麻油： 1大匙老薑片： 6～7片【步驟1】：鍋子開「小火」，倒入麻油爆香薑片約5～6分鐘直到薑片邊緣捲曲後取出備用 ＊火不要開太大，麻油容易燒焦就苦了【步驟2】：雞腿肉先切除多餘的肥油，兩面都灑上鹽巴＆胡椒雞皮面朝下開「中火」煎3～5分鐘直到雞皮表面金黃以後再翻面（煎雞肉前一定要記得加鹽！要不然你的麻油雞會不夠入味）＊雞肉前置處理可以看這篇：「麻油雞麵線作法」有圖片唷翻面後再煎30秒以後就可取出(雞肉這時候還沒熟)【步驟3】：杏鮑菇切塊以後先灑上鹽巴抓一抓，然後轉「小火」用剩餘的油煎杏鮑菇，要煎到表面有一點金黃這樣才最好吃！起鍋備用～【步驟4】：把煎好的雞肉剪成約2-3cm塊狀，把剛煎過的薑片、跟杏鮑菇一起丟進電子鍋裡。
加上1小匙日式醬油調味。
按下「煮飯」鍵＊米：水量＝1：1.1(就跟平常煮飯的水量ㄧ樣，只是我一半改加米酒）水量＝清水＋米酒，可自由增減米酒的比例我是用清水＋米酒各一半，煮出來的飯只有酒香沒有酒味給你們參考將將~~~麻油雞飯煮好溜~~~在煮飯的時候千萬要把持好自己，因為實在有夠香啊!! 【步驟5】：撒上蔥花(可省略)、淋上一點點麻油提香，趁熱拌一拌準備開飯囉~~超級好吃的麻油雞飯！你一定要試試看！（真心搖你肩膀）這樣煮出來的飯意外的一點都不油因為多的油都還在你的平底鍋煎鍋裡～～米酒的酒味也都蒸發了，只留下酒香一小匙的日式醬油非常重要一定要記得加！不然飯沒味道就不夠好吃啦喔我的天兒啊，沒有要減肥的人記得米要多煮一點啊！！！p.s.郭郭說我在圖上寫麻油Ｇ飯，看起來就很弱，乾屋這回事？哈哈哈 【小林小林問與答】：Q：小林小林～～杏鮑菇一定要煎過嗎？我忘記了怎麼辦？A：沒關係！（拍拍）沒煎就沒煎阿，一樣通通丟進電子鍋裡煮他還是會熟滴～腦公一樣吃的速速叫！（拍胸保證）只是煎過的菇類會有很濃郁的香氣，比起直接下鍋煮，就是多了一點小心機反正老公一定會愛死這道飯，等他下次點餐你再記得就好囉～～Q：小林小林～～調味一定要用「日式醬油」嗎？A：我個人是強烈建議用日式醬油！他味道比較淡，而且有昆布or香菇or柴魚的香味（看你買的是什麼口味的日式醬油）但如果你家真的只有台式醬油，那你可以多加一小匙味霖＆一點點的柴魚粉調味就不會死鹹囉！或是你可以加點【昆布高湯（點我）】進去提鮮，但我想應該沒人有這美國時間哈哈哈（那我幹嘛要講？）
每天下班後拍照、修圖、寫文到凌晨! 因為喜歡，所以樂此不疲!老公郭郭拍照、老婆小林發文，分享我們生活大小事!有任何問題都可以到粉絲團發問: [小林郭郭粉絲團]Email: 國內外旅遊飯店訂房查詢：Booking.com、agodaOct12Wed201619:52冬天必學：電子鍋版麻油雞飯食譜作法。
香到逼死人啊 天氣突然變好冷～～又到了想吃麻油雞的時候了！那天跟郭郭騎著車去Costco買東西結果外面突然下起雨，因為再騎個5分鐘就要到家了我們就很青春的？也懶得停車穿雨衣就這樣在雨中飛奔騎回家一到家我就立刻說：「我要吃麻油雞飯！把剛剛買的雞腿拿給我～」好像我是一個非常有計畫的完美煮婦！早就計畫好了一樣殊不知我只是胖子靈魂被雨神召喚了哈哈！感覺好像天氣一冷，腦中就會有個聲音響起：「叮～需要吃麻油雞」「但是我想吃麻油雞，又想吃白飯怎麼辦？」「叮～～那來煮麻油雞飯吧！」哈哈哈 但郭郭一聽我說要煮麻油雞飯就問我：「什麼麻油雞飯？！太奇怪了我不要吃～～為什麼不煮個Costco罐頭蛤蠣濃湯就好？」嘖嘖～～老婆要煮飯給你吃，你竟然說要喝罐頭濃湯！太不可取了！逼逼扣分！果然在等飯煮好的時候，整個家都是麻油雞香味！我發誓因為麻油雞的味道再加上米的香味味道比煮麻油雞湯的時候還逼人啊～～吼～～等飯煮好，郭郭吃了一口以後張大眼睛說：「怎麼那麼好吃！」隔天還又點菜說想再吃一次麻油雞飯這時候我就知道「中了！」因為連我自己隔天也是好想再吃麻油雞飯阿～所以大家快來看，保證你們用這道菜把老公的胃收的服服貼貼（眨眼）【麻油雞飯 2人份食材】去骨雞腿肉：1片杏鮑菇： 1根白米： 1杯清水＋米酒：1.1杯（我用水跟酒各一半煮出來無酒精味只有香味）日式醬油： 1小匙麻油： 1大匙老薑片： 6～7片【步驟1】：鍋子開「小火」，倒入麻油爆香薑片約5～6分鐘直到薑片邊緣捲曲後取出備用 ＊火不要開太大，麻油容易燒焦就苦了【步驟2】：雞腿肉先切除多餘的肥油，兩面都灑上鹽巴＆胡椒雞皮面朝下開「中火」煎3～5分鐘直到雞皮表面金黃以後再翻面（煎雞肉前一定要記得加鹽！要不然你的麻油雞會不夠入味）＊雞肉前置處理可以看這篇：「麻油雞麵線作法」有圖片唷翻面後再煎30秒以後就可取出(雞肉這時候還沒熟)【步驟3】：杏鮑菇切塊以後先灑上鹽巴抓一抓，然後轉「小火」用剩餘的油煎杏鮑菇，要煎到表面有一點金黃這樣才最好吃！起鍋備用～【步驟4】：把煎好的雞肉剪成約2-3cm塊狀，把剛煎過的薑片、跟杏鮑菇一起丟進電子鍋裡。
加上1小匙日式醬油調味。
按下「煮飯」鍵＊米：水量＝1：1.1(就跟平常煮飯的水量ㄧ樣，只是我一半改加米酒）水量＝清水＋米酒，可自由增減米酒的比例我是用清水＋米酒各一半，煮出來的飯只有酒香沒有酒味給你們參考將將~~~麻油雞飯煮好溜~~~在煮飯的時候千萬要把持好自己，因為實在有夠香啊!! 【步驟5】：撒上蔥花(可省略)、淋上一點點麻油提香，趁熱拌一拌準備開飯囉~~超級好吃的麻油雞飯！你一定要試試看！（真心搖你肩膀）這樣煮出來的飯意外的一點都不油因為多的油都還在你的平底鍋煎鍋裡～～米酒的酒味也都蒸發了，只留下酒香一小匙的日式醬油非常重要一定要記得加！不然飯沒味道就不夠好吃啦喔我的天兒啊，沒有要減肥的人記得米要多煮一點啊！！！p.s.郭郭說我在圖上寫麻油Ｇ飯，看起來就很弱，乾屋這回事？哈哈哈 【小林小林問與答】：Q：小林小林～～杏鮑菇一定要煎過嗎？我忘記了怎麼辦？A：沒關係！（拍拍）沒煎就沒煎阿，一樣通通丟進電子鍋裡煮他還是會熟滴～腦公一樣吃的速速叫！（拍胸保證）只是煎過的菇類會有很濃郁的香氣，比起直接下鍋煮，就是多了一點小心機反正老公一定會愛死這道飯，等他下次點餐你再記得就好囉～～Q：小林小林～～調味一定要用「日式醬油」嗎？A：我個人是強烈建議用日式醬油！他味道比較淡，而且有昆布or香菇or柴魚的香味（看你買的是什麼口味的日式醬油）但如果你家真的只有台式醬油，那你可以多加一小匙味霖＆一點點的柴魚粉調味就不會死鹹囉！或是你可以加點【昆布高湯（點我）】進去提鮮，但我想應該沒人有這美國時間哈哈哈（那我幹嘛要講？）
4. [My Little Kitchen] 暖身必備料理，香噴噴「香菇麻油雞炊飯」
Popo小日子跳到主文時間就該浪費在美好的食物上^^部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片公告版位Popo小日子Feb25Thu201623:27[MyLittleKitchen]暖身必備料理，香噴噴「香菇麻油雞炊飯」♡香噴噴「香菇麻油雞炊飯」吃了身體暖呼呼。
酒香與麻油香的迷人滋味，美味可口且炊煮過程容易唷 ♡ [香菇麻油雞炊飯]材料:白米2杯,水3杯,去骨雞腿肉1大塊,薑片8-9片, 枸杞少許,乾香菇5朵調味料:麻油2大匙,鹽1茶匙,米酒3大匙 先將香菇用熱水泡軟後切絲備用。
取一鍋倒入麻油後放入薑片以小火煸煮至薑片邊緣彎曲。
放入切成適當大小的雞肉拌炒。
雞肉表面炒至白色後放入香菇一起炒。
倒入白米拌炒至米粒吸附著麻油。
倒入水、米酒、枸杞及鹽略拌一下，蓋上鍋蓋以中火煮至滾後轉小火煮15分鐘後關火續悶5分鐘即完成。
麻油香味無法擋，「香菇麻油雞炊飯」溫暖上桌 ♡ 每顆飯粒好像都在發光，麻油散發的香氣令人著迷。
準備開動。
拿起兔子飯鏟攪拌一下，一陣陣香氣飄來讓人口水直流。
每一顆米粒香Q入味、不油膩，雞肉口感也很軟嫩。
吃完全身暖呼呼，真的是一鍋暖身好料理。
麻油香及酒香停留在齒頰中的感覺真好 ♡ 今日兩人幸福小餐桌:香菇麻油雞炊飯花雕蝦麻油煎蛋薑絲鱸魚湯 延伸閱讀:(點進去有連結!!)用電鍋煮"麻油雞飯"~~香氣誘人好美味!! 天然美味香甜味!!-地瓜松子炊飯 香Q一鍋飯!!-油豆腐炊飯 秋冬聖品溫暖登場!!-麻油雞麵線 每顆飯粒都好濃郁！！-海南雞飯(鑄鐵鍋) 預料之外的好吃!!一整顆番茄飯 大海鮮美的味道~~日式牡蠣炊飯 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^ byMissQ 文章標籤香菇麻油雞炊飯麻油雞炊飯麻油雞飯花雕蝦薑絲鱸魚湯電鍋麻油雞飯地瓜松子炊飯油豆腐炊飯麻油雞麵線海南雞飯番茄飯牡蠣炊飯LeCreusetLC鍋鑄鐵鍋MyLittleKitchenPopo小日子全站熱搜創作者介紹愛吃鬼MissQPopo小日子愛吃鬼MissQ發表在痞客邦留言(12)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：中式料理此分類上一篇：[MyLittleKitchen]濃濃酒香~撲鼻而來!!好簡單「花雕蝦」此分類下一篇：[MyLittleKitchen]新鮮北海道水果牛奶玉米，蒸煮煎後吃更美味「奶油玉米」上一篇：[MyLittleKitchen]濃濃酒香~撲鼻而來!!好簡單「花雕蝦」下一篇：通通不要動，站著吃甜點!!好氣氛、好風味-「哈打奶奶立吞處」❤歷史上的今天2021:[MyLittleKitchen]零失敗「草莓荷蘭鬆餅」外脆內Q軟。
2021:台北「有之和牛」好過癮的日本和牛吃到飽。
2019:2018年沖繩親子遊♡地點優「WBF水之都那霸酒店」無邊際泳池與高級早餐。
2012:一起去韓國旅行-首爾我來了!!!2011:2011韓國旅day2-逛逛梨大附近Kosney及周邊店家(有附地圖喔)2010:zoecafe▲top留言列表發表留言站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線活動快報你也想念日本了嗎？活動辦法：首先按讚並追蹤@PIXstyleMe，於此貼文的...看更多活動好康我的好友熱門文章文章分類MyLittleKitchen(5)中式料理(114)西式料理(54)東洋料理(143)甜點烘焙(249)熱飲冷飲(97)BabyFood/寶寶副食品(3)副食品初期(26)副食品中期(20)副食品後期(34)Daughter♡Ingrid(2)成長紀錄(20)育兒用品(85)Son♡Alston(2)成長紀錄(9)育兒用品(23)民以食為天(7)屏東美食(13)高雄美食(505)台南美食(104)嘉義美食(17)台中美食(45)台北美食(43)小廚娘(2)Gary&Ellen'sSweetHouse(1)Gary&Ellen'sSweetHouse(8)到處走走(13)2018年沖繩親子遊(10)2019年大阪京都親子遊(19)2017年沖繩親子遊(17)2015年京阪神奈甜蜜遊(37)台灣走走(35)2014年沖繩行(12)2013年三人行遊首爾(44)2012伍先生的帛琉之旅(1)2012一起去韓國旅行(25)2011泰國暑假之旅(6)2011韓國過年之旅(35)2010澳門之旅(4)2009馬來西亞之旅(7)小玩意兒(3)小物們(
酒香與麻油香的迷人滋味，美味可口且炊煮過程容易唷 ♡ [香菇麻油雞炊飯]材料:白米2杯,水3杯,去骨雞腿肉1大塊,薑片8-9片, 枸杞少許,乾香菇5朵調味料:麻油2大匙,鹽1茶匙,米酒3大匙 先將香菇用熱水泡軟後切絲備用。
取一鍋倒入麻油後放入薑片以小火煸煮至薑片邊緣彎曲。
放入切成適當大小的雞肉拌炒。
雞肉表面炒至白色後放入香菇一起炒。
倒入白米拌炒至米粒吸附著麻油。
倒入水、米酒、枸杞及鹽略拌一下，蓋上鍋蓋以中火煮至滾後轉小火煮15分鐘後關火續悶5分鐘即完成。
麻油香味無法擋，「香菇麻油雞炊飯」溫暖上桌 ♡ 每顆飯粒好像都在發光，麻油散發的香氣令人著迷。
準備開動。
拿起兔子飯鏟攪拌一下，一陣陣香氣飄來讓人口水直流。
每一顆米粒香Q入味、不油膩，雞肉口感也很軟嫩。
吃完全身暖呼呼，真的是一鍋暖身好料理。
麻油香及酒香停留在齒頰中的感覺真好 ♡ 今日兩人幸福小餐桌:香菇麻油雞炊飯花雕蝦麻油煎蛋薑絲鱸魚湯 延伸閱讀:(點進去有連結!!)用電鍋煮"麻油雞飯"~~香氣誘人好美味!! 天然美味香甜味!!-地瓜松子炊飯 香Q一鍋飯!!-油豆腐炊飯 秋冬聖品溫暖登場!!-麻油雞麵線 每顆飯粒都好濃郁！！-海南雞飯(鑄鐵鍋) 預料之外的好吃!!一整顆番茄飯 大海鮮美的味道~~日式牡蠣炊飯 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^ byMissQ 文章標籤香菇麻油雞炊飯麻油雞炊飯麻油雞飯花雕蝦薑絲鱸魚湯電鍋麻油雞飯地瓜松子炊飯油豆腐炊飯麻油雞麵線海南雞飯番茄飯牡蠣炊飯LeCreusetLC鍋鑄鐵鍋MyLittleKitchenPopo小日子全站熱搜創作者介紹愛吃鬼MissQPopo小日子愛吃鬼MissQ發表在痞客邦留言(12)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：中式料理此分類上一篇：[MyLittleKitchen]濃濃酒香~撲鼻而來!!好簡單「花雕蝦」此分類下一篇：[MyLittleKitchen]新鮮北海道水果牛奶玉米，蒸煮煎後吃更美味「奶油玉米」上一篇：[MyLittleKitchen]濃濃酒香~撲鼻而來!!好簡單「花雕蝦」下一篇：通通不要動，站著吃甜點!!好氣氛、好風味-「哈打奶奶立吞處」❤歷史上的今天2021:[MyLittleKitchen]零失敗「草莓荷蘭鬆餅」外脆內Q軟。
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5. 香菇雞肉炊飯
香菇雞肉炊飯 ... 煎雞胸肉的雞油和泡香菇的水都要留著加入白米裡，這樣煮起來的米飯會更融合、更香。
☆ 高湯部分可使用一半水、一半高湯或是全部 ...愛旅遊的煮婦跳到主文歡迎光臨愛旅遊煮婦在痞客邦的小天地部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Jan29Tue201318:00香菇雞肉炊飯 又到了歲末大掃除的時刻了今年一樣規劃了分批打掃 每天都做一點、一點雖說去年這樣規劃實施後比較沒那麼累不過也還是做到"鐵手" 朋友都會好奇問我說：平常我都有在打掃了，為何還要大掃除?? 既然是大掃除就要跟平常不太一樣呀!!!有些地方也要再加強~~例如所有的傢俱都要再打蠟、電燈、窗戶、每個房門、玻璃、門簾、陽臺......等等全都要洗過、擦過這是壽司家每到過年大掃除時都要做的現在有了自己的"豬窩" 理所當然的覺得也應如此好險這幾個月有在運動 應該有變強壯些了 希望今年不會再"鐵手"了~~ Fighting!!! 香菇雞肉炊飯 ＜材料＞：白米1杯、乾香菇10朵、雞胸肉200g、紅蘿蔔適量、青蔥1隻、薑末1茶匙、蒜末1茶匙＜醃肉醬料＞：米酒1大匙、鹽巴適量、黑胡椒適量＜調味料＞：高湯8/10杯、醬油1大匙、糖1茶匙、泡菇水1.5大匙、鹽巴適量、雞油少許 ＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊ 【做法】（1）雞胸肉切小塊後用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬30分鐘以上、乾香菇洗淨後放在水裡泡軟、白米洗淨後泡水15～20分鐘再瀝乾備用。
（2）香菇一開四、紅蘿蔔切絲、青蔥切末備用。
（3）熱鍋不放油放入香菇乾煸至香氣出來，將香菇推至鍋中一旁，加入少許油，爆香蒜末、薑末，再放入紅蘿蔔絲翻炒均勻，炒至香菇香氣完全出來後取出備用。
（4）原鍋加入少許油，放入雞胸肉煎至兩面稍微變白後取出備用。
（5）取一深鍋，放入白米和＜調味料＞拌勻（米要在底層才會熟），再加入做法（3）、（4），放入電鍋，外鍋放一杯水，蒸煮至開關跳起後再燜15～20分鐘。
（6）加入蔥花再蓋鍋30秒，掀開鍋蓋，拿飯勺由下往上翻起拌均勻即完成。
【壽司貼心建議】★ 菇類乾煸後，多醣體才會釋放出來，這樣香菇吃起來才會比較香。
若是想省略『乾煸』與『炒』的這些步驟，直接放入白米裡蒸煮也可以，不過味道和香菇的香氣會差很多唷！★ 煎雞胸肉的雞油和泡香菇的水都要留著加入白米裡，這樣煮起來的米飯會更融合、更香。
★ 高湯部分可使用一半水、一半高湯或是全部使用無鹽高湯，這樣吃起來比較健康。
★ 我是使用一般醬油，所以料理完成後米飯顏色會比較深，若不喜歡顏色太深的人，可以改使用淡色醬油。
香菇一定要使用乾香菇 香氣才會濃郁尤其一定要有"乾煸"香菇的這道手續 放入電鍋蒸時 就聞到香氣陣陣撲鼻掀開鍋蓋時 濃郁的香菇味竄上 讓人好想快點大快朵頤一番 馬上咬下一口香菇 香菇還很juicy呢!!米飯裡融合了香菇的氣味和雞肉的鮮甜真的讓人忍不住一直扒飯啊~~ 延伸閱讀：洋蔥菇菇飯 高麗菜飯 雞腿玉米蛋燴飯 蔬菜菇菇炊飯 香腸菜飯 茄汁肉片蓋飯 芋頭炊飯 砂鍋XO醬雞腿飯 義式野菇燉飯 泡菜鮪魚蓋飯 和風鯛魚飯 全站熱搜創作者介紹愛旅遊的煮婦愛旅遊的煮婦愛旅遊的煮婦發表在痞客邦留言(3)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：飯、粥、麵、粉、糕、餅類此分類上一篇：泡菜炒冬粉此分類下一篇：起司菠菜煎餅上一篇：奶油玉米可樂餅下一篇：炸醬棒棒腿歷史上的今天2015:醬爆青椒松阪豬▲top留言列表發表留言月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 最新文章文章分類煮婦愛漂亮(1)指甲也愛美(36)煮婦愛玩樂(1)展場藝文活動(1)煮婦愛吃鬼(4)台北(14)台中(0)台南(0)高雄(0)煮婦愛碎念(2)生活(1)心情(3)煮婦環遊世界(6)奧地利(1)捷克(4)義大利(2)韓國(51)德國(23)日本(36)煮婦廚房家家酒(8)肉類、海鮮料理(168)蔬果、根莖料理(98)雞蛋、豆腐、香菇料理(61)飯、粥、麵、粉、糕、餅類(85)湯品、鍋物(32)廚事妙招(2)廚房好幫手(2)孕期料理(40)熱門文章最新留言文章搜尋誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：
☆ 高湯部分可使用一半水、一半高湯或是全部 ...愛旅遊的煮婦跳到主文歡迎光臨愛旅遊煮婦在痞客邦的小天地部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Jan29Tue201318:00香菇雞肉炊飯 又到了歲末大掃除的時刻了今年一樣規劃了分批打掃 每天都做一點、一點雖說去年這樣規劃實施後比較沒那麼累不過也還是做到"鐵手" 朋友都會好奇問我說：平常我都有在打掃了，為何還要大掃除?? 既然是大掃除就要跟平常不太一樣呀!!!有些地方也要再加強~~例如所有的傢俱都要再打蠟、電燈、窗戶、每個房門、玻璃、門簾、陽臺......等等全都要洗過、擦過這是壽司家每到過年大掃除時都要做的現在有了自己的"豬窩" 理所當然的覺得也應如此好險這幾個月有在運動 應該有變強壯些了 希望今年不會再"鐵手"了~~ Fighting!!! 香菇雞肉炊飯 ＜材料＞：白米1杯、乾香菇10朵、雞胸肉200g、紅蘿蔔適量、青蔥1隻、薑末1茶匙、蒜末1茶匙＜醃肉醬料＞：米酒1大匙、鹽巴適量、黑胡椒適量＜調味料＞：高湯8/10杯、醬油1大匙、糖1茶匙、泡菇水1.5大匙、鹽巴適量、雞油少許 ＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊ 【做法】（1）雞胸肉切小塊後用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬30分鐘以上、乾香菇洗淨後放在水裡泡軟、白米洗淨後泡水15～20分鐘再瀝乾備用。
（2）香菇一開四、紅蘿蔔切絲、青蔥切末備用。
（3）熱鍋不放油放入香菇乾煸至香氣出來，將香菇推至鍋中一旁，加入少許油，爆香蒜末、薑末，再放入紅蘿蔔絲翻炒均勻，炒至香菇香氣完全出來後取出備用。
（4）原鍋加入少許油，放入雞胸肉煎至兩面稍微變白後取出備用。
（5）取一深鍋，放入白米和＜調味料＞拌勻（米要在底層才會熟），再加入做法（3）、（4），放入電鍋，外鍋放一杯水，蒸煮至開關跳起後再燜15～20分鐘。
（6）加入蔥花再蓋鍋30秒，掀開鍋蓋，拿飯勺由下往上翻起拌均勻即完成。
【壽司貼心建議】★ 菇類乾煸後，多醣體才會釋放出來，這樣香菇吃起來才會比較香。
若是想省略『乾煸』與『炒』的這些步驟，直接放入白米裡蒸煮也可以，不過味道和香菇的香氣會差很多唷！★ 煎雞胸肉的雞油和泡香菇的水都要留著加入白米裡，這樣煮起來的米飯會更融合、更香。
★ 高湯部分可使用一半水、一半高湯或是全部使用無鹽高湯，這樣吃起來比較健康。
★ 我是使用一般醬油，所以料理完成後米飯顏色會比較深，若不喜歡顏色太深的人，可以改使用淡色醬油。
香菇一定要使用乾香菇 香氣才會濃郁尤其一定要有"乾煸"香菇的這道手續 放入電鍋蒸時 就聞到香氣陣陣撲鼻掀開鍋蓋時 濃郁的香菇味竄上 讓人好想快點大快朵頤一番 馬上咬下一口香菇 香菇還很juicy呢!!米飯裡融合了香菇的氣味和雞肉的鮮甜真的讓人忍不住一直扒飯啊~~ 延伸閱讀：洋蔥菇菇飯 高麗菜飯 雞腿玉米蛋燴飯 蔬菜菇菇炊飯 香腸菜飯 茄汁肉片蓋飯 芋頭炊飯 砂鍋XO醬雞腿飯 義式野菇燉飯 泡菜鮪魚蓋飯 和風鯛魚飯 全站熱搜創作者介紹愛旅遊的煮婦愛旅遊的煮婦愛旅遊的煮婦發表在痞客邦留言(3)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：飯、粥、麵、粉、糕、餅類此分類上一篇：泡菜炒冬粉此分類下一篇：起司菠菜煎餅上一篇：奶油玉米可樂餅下一篇：炸醬棒棒腿歷史上的今天2015:醬爆青椒松阪豬▲top留言列表發表留言月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 最新文章文章分類煮婦愛漂亮(1)指甲也愛美(36)煮婦愛玩樂(1)展場藝文活動(1)煮婦愛吃鬼(4)台北(14)台中(0)台南(0)高雄(0)煮婦愛碎念(2)生活(1)心情(3)煮婦環遊世界(6)奧地利(1)捷克(4)義大利(2)韓國(51)德國(23)日本(36)煮婦廚房家家酒(8)肉類、海鮮料理(168)蔬果、根莖料理(98)雞蛋、豆腐、香菇料理(61)飯、粥、麵、粉、糕、餅類(85)湯品、鍋物(32)廚事妙招(2)廚房好幫手(2)孕期料理(40)熱門文章最新留言文章搜尋誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：
6. 林姓主婦的家務事
極簡版的香蔥雞汁炊飯，當然也有順便做好的寶寶版】 我的老大當年是個非常耐餓的 ... 蔥油雞飯的做法有很多種，但我為了極速上菜，把步驟精簡到一個極致，成果一樣好 ...JumptoSectionsofthispageAccessibilityHelpPressalt+/toopenthismenuNoticeYoumustlogintocontinue.LogIntoFacebookYoumustlogintocontinue.LogInForgotaccount?·SignupforFacebookEnglish(US)EspañolFrançais(France)中文(简体)العربيةPortuguês(Brasil)Italiano한국어Deutschहिन्दी日本語SignUpLogInMessengerFacebookLiteWatchPlacesGamesMarketplaceFacebookPayJobsOculusPortalInstagramLocalFundraisersServicesVotingInformationCenterAboutCreateAdCreatePageDevelopersCareersPrivacyCookiesAdChoicesTermsHelpSettingsActivityLogFacebook©2021
7. 麻油雞飯食譜與做法共212 道
4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序123456麻油雞飯~~飄酒香版٩(๑^o^๑)۶蜜兒愛料理🍜麻油雞湯是許多人的最愛，我就是囉🙋♀️，更何況是麻油雞飯怎麼抵擋的了啦，我利用米酒頭來做這道飄著濃郁酒香的麻油雞飯，香到真的逼...食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、黑麻油、白米、米酒頭(34度)、開水、醬油、塩60分22讚1跟著做麻油雞飯（懶人電鍋料理）SakuraCat食材：薑片、雞腿肉、高麗菜、香菇、米30分9讚麻油雞飯～電子鍋家庭煮婦日常這道料理新手也很容易上手～食材：雞腿肉、薑、麻油、乾香菇/新鮮香菇、醬油、枸杞、米酒、米、冰糖55讚干貝蚵乾麻油雞飯（飛利浦萬用鍋紫小萬）上班族好食光食材：全聯去骨雞腿排、薑片、香菇、栗子（可有可無）、小干貝、蚵乾、鹽、米酒、香菇水、干貝水、醬油、米45分9讚高麗菜麻油雞飯蟲媽咪灶咖從小吃的高麗菜飯就是比較偏燉飯，米會比較爛一點。
然後一定要有鍋巴😋不過家有小朋友，所以沒煮鍋巴這次是直接炒、悶煮出來，不是用電鍋食材：橄欖油、白米、水、雞腿肉、薑、乾的小香菇、麻油、枸杞、米酒、高麗菜、鹽巴30分16讚麻油雞飯張女生跟高麗菜飯或鮭魚炊飯有異曲同工之妙食材：生米、雞腿肉、杏鮑菇、高麗菜葉、木耳、碎蒜、嫩薑、麻油、胡椒鹽、酒、洋蔥20分21讚防疫期間，在家料理家常美食『麻油雞飯』viola料理師這陣子疫情有點嚴重了～減少外食的機會，在家料理會是很好的選擇喔～如果覺得自己的廚藝不是那麼好，可以先從主食先開始～這道...食材：米、去骨雞腿肉、醬油、高麗菜葉、枸杞、清水、米酒30分82讚高麗菜麻油雞飯_電鍋料理18食堂♥麻油是家裡的常備油，很喜歡麻油煸香薑片的香氣。
加些菇類高麗菜，與麻油飯一同烹煮，更多了些脆口的清甜♪★更多食譜收藏https...食材：去骨仿土雞腿肉、乾香菇、泰國香米、黑麻油、香菇水、鹽巴、薑片、湯汁+純米米酒、白胡椒粉、高麗菜、鴻喜菇524讚7跟著做電鍋料理麻油雞飯嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)食材：白米、紅蘿蔔、鹽巴、老薑、黑胡椒粉、杏鮑菇、清水、香菇、米酒、去骨雞腿、黑麻油60分34讚麻油雞飯ijustcookit趁這冷冷的天來做這一道暖身又香氣十足的麻油雞飯，各位快來嘗試看看吧😆食材：長糯米、去骨雞腿肉切塊、鴻喜菇切丁、乾香菇、醬油、紅蔥頭切末、蠔油、薑切絲、糖、麻油、鹽、米酒、白胡椒粉、清水120分24讚2跟著做鑄鐵鍋料理-野菇麻油雞飯台灣櫻花進口家電食材：老薑片、黑麻油、雞里肌肉、鴻禧菇、杏鮑菇、米酒、高湯、泰國香米90分18讚香菇麻油雞飯cooking瑪瑪冬天就是個吃麻油雞的季節！超級怕冷體質的我剛好非常熱愛各式麻油料理❤️（應該說有誰會不愛麻油雞呢？）用麻油把薑片炒香，配上香菇絲和...食材：雞腿肉、麻油、乾香菇、薑、白米、米酒、醬油、青蔥45分154讚3跟著做123456暖身料理～麻油雞飯艾瑞絲的廚藝之路寒冷的冬天最需要來點暖暖身心靈的美食麻油雞的味道令人垂涎三尺但是麻油雞又讓怕酒味的你覺得有些卻步麻油雞飯便是一個很完美的融合食材：去骨雞腿肉、薑片、香菇、金鉤蝦、麻油、米酒、醬油膏、鹽巴、白米（可換糯米）30分37讚麻油雞飯粉圓燒餅媽食材：去骨雞腿排、香菇、薑、麻油、米、過濾水、鹽271讚2跟著做麻油雞飯小餐桌的家餚天氣冷的時候，煮一鍋香噴噴的麻油雞飯，暖胃也暖心。
家常作法，簡單易學。
先將食材炒香，再交給電子鍋或電鍋完成。
更多食譜請參考我的I...食材：白米、香菇水+純米米酒、醬油、雞里肌肉、米酒、乾香菇、黑麻油、好菇道好友菇、鹽、老薑片、食用油、枸杞、綠蔥花90分77讚2跟著做我家媽媽的麻油雞（鴨）飯黃品華冬天到了就是要吃麻油雞（鴨）來暖暖身子媽媽的味道的麻油雞/鴨飯總是令我溫暖🥰🥰這是利用電子鍋煮的，所以味道比較入味，加上米酒後...食材：切片鴨肉（好市多六包裝的鴨肉、薑片或絲、乾燥香菇、鹽、米酒、糯米、水、麻油60分94讚【冬令進補-麻油雞飯】Wenniemombaby要用黑麻油。
沒用糯米，因為小孩腸胃不易消化。
只有雞油和黑麻油，完全沒加到一滴其他的油。
食材：雞腿肉、老薑、香菇、黑麻油、純米米酒、醬油、生米(白米)120分32讚菇菇麻油雞飯小翰爸冬天來了來碗麻油雞飯暖胃又暖心食材：去骨雞腿、雞胸肉、老薑絲、麻油、米酒、長糯米、白米、水、鹽巴、杏鮑菇片45分166讚123... 「麻油雞飯」的相關搜尋麻油雞飯麻油飯電鍋麻油雞飯麻油雞燉飯香
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序123456麻油雞飯~~飄酒香版٩(๑^o^๑)۶蜜兒愛料理🍜麻油雞湯是許多人的最愛，我就是囉🙋♀️，更何況是麻油雞飯怎麼抵擋的了啦，我利用米酒頭來做這道飄著濃郁酒香的麻油雞飯，香到真的逼...食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、黑麻油、白米、米酒頭(34度)、開水、醬油、塩60分22讚1跟著做麻油雞飯（懶人電鍋料理）SakuraCat食材：薑片、雞腿肉、高麗菜、香菇、米30分9讚麻油雞飯～電子鍋家庭煮婦日常這道料理新手也很容易上手～食材：雞腿肉、薑、麻油、乾香菇/新鮮香菇、醬油、枸杞、米酒、米、冰糖55讚干貝蚵乾麻油雞飯（飛利浦萬用鍋紫小萬）上班族好食光食材：全聯去骨雞腿排、薑片、香菇、栗子（可有可無）、小干貝、蚵乾、鹽、米酒、香菇水、干貝水、醬油、米45分9讚高麗菜麻油雞飯蟲媽咪灶咖從小吃的高麗菜飯就是比較偏燉飯，米會比較爛一點。
然後一定要有鍋巴😋不過家有小朋友，所以沒煮鍋巴這次是直接炒、悶煮出來，不是用電鍋食材：橄欖油、白米、水、雞腿肉、薑、乾的小香菇、麻油、枸杞、米酒、高麗菜、鹽巴30分16讚麻油雞飯張女生跟高麗菜飯或鮭魚炊飯有異曲同工之妙食材：生米、雞腿肉、杏鮑菇、高麗菜葉、木耳、碎蒜、嫩薑、麻油、胡椒鹽、酒、洋蔥20分21讚防疫期間，在家料理家常美食『麻油雞飯』viola料理師這陣子疫情有點嚴重了～減少外食的機會，在家料理會是很好的選擇喔～如果覺得自己的廚藝不是那麼好，可以先從主食先開始～這道...食材：米、去骨雞腿肉、醬油、高麗菜葉、枸杞、清水、米酒30分82讚高麗菜麻油雞飯_電鍋料理18食堂♥麻油是家裡的常備油，很喜歡麻油煸香薑片的香氣。
加些菇類高麗菜，與麻油飯一同烹煮，更多了些脆口的清甜♪★更多食譜收藏https...食材：去骨仿土雞腿肉、乾香菇、泰國香米、黑麻油、香菇水、鹽巴、薑片、湯汁+純米米酒、白胡椒粉、高麗菜、鴻喜菇524讚7跟著做電鍋料理麻油雞飯嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)食材：白米、紅蘿蔔、鹽巴、老薑、黑胡椒粉、杏鮑菇、清水、香菇、米酒、去骨雞腿、黑麻油60分34讚麻油雞飯ijustcookit趁這冷冷的天來做這一道暖身又香氣十足的麻油雞飯，各位快來嘗試看看吧😆食材：長糯米、去骨雞腿肉切塊、鴻喜菇切丁、乾香菇、醬油、紅蔥頭切末、蠔油、薑切絲、糖、麻油、鹽、米酒、白胡椒粉、清水120分24讚2跟著做鑄鐵鍋料理-野菇麻油雞飯台灣櫻花進口家電食材：老薑片、黑麻油、雞里肌肉、鴻禧菇、杏鮑菇、米酒、高湯、泰國香米90分18讚香菇麻油雞飯cooking瑪瑪冬天就是個吃麻油雞的季節！超級怕冷體質的我剛好非常熱愛各式麻油料理❤️（應該說有誰會不愛麻油雞呢？）用麻油把薑片炒香，配上香菇絲和...食材：雞腿肉、麻油、乾香菇、薑、白米、米酒、醬油、青蔥45分154讚3跟著做123456暖身料理～麻油雞飯艾瑞絲的廚藝之路寒冷的冬天最需要來點暖暖身心靈的美食麻油雞的味道令人垂涎三尺但是麻油雞又讓怕酒味的你覺得有些卻步麻油雞飯便是一個很完美的融合食材：去骨雞腿肉、薑片、香菇、金鉤蝦、麻油、米酒、醬油膏、鹽巴、白米（可換糯米）30分37讚麻油雞飯粉圓燒餅媽食材：去骨雞腿排、香菇、薑、麻油、米、過濾水、鹽271讚2跟著做麻油雞飯小餐桌的家餚天氣冷的時候，煮一鍋香噴噴的麻油雞飯，暖胃也暖心。
家常作法，簡單易學。
先將食材炒香，再交給電子鍋或電鍋完成。
更多食譜請參考我的I...食材：白米、香菇水+純米米酒、醬油、雞里肌肉、米酒、乾香菇、黑麻油、好菇道好友菇、鹽、老薑片、食用油、枸杞、綠蔥花90分77讚2跟著做我家媽媽的麻油雞（鴨）飯黃品華冬天到了就是要吃麻油雞（鴨）來暖暖身子媽媽的味道的麻油雞/鴨飯總是令我溫暖🥰🥰這是利用電子鍋煮的，所以味道比較入味，加上米酒後...食材：切片鴨肉（好市多六包裝的鴨肉、薑片或絲、乾燥香菇、鹽、米酒、糯米、水、麻油60分94讚【冬令進補-麻油雞飯】Wenniemombaby要用黑麻油。
沒用糯米，因為小孩腸胃不易消化。
只有雞油和黑麻油，完全沒加到一滴其他的油。
食材：雞腿肉、老薑、香菇、黑麻油、純米米酒、醬油、生米(白米)120分32讚菇菇麻油雞飯小翰爸冬天來了來碗麻油雞飯暖胃又暖心食材：去骨雞腿、雞胸肉、老薑絲、麻油、米酒、長糯米、白米、水、鹽巴、杏鮑菇片45分166讚123... 「麻油雞飯」的相關搜尋麻油雞飯麻油飯電鍋麻油雞飯麻油雞燉飯香