麻油雞飯食譜，麻油雞飯做法好想吃麻油料理喔~這一次妞媽特別做了電鍋料理麻油雞飯解解饞~ 只要買 ... 食譜>日式雞肉炊飯做法,電鍋料理,一鍋搞定一餐.小妞的生活旅程跳到主文歡迎光臨小妞的生活旅程，這裡分享美食、旅遊、親子、生活等各式文章部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片自我介紹人生是一趟美好旅程，交幾個有情有義的朋友，做幾件漂亮的事是旅程目標我是May(小妞媽)，大學念法律、研究所念人資，在金融業打滾了10年目前是位斜槓青年，專營部落格、演講、駐站作家等熱愛工作、旅遊、美食、家庭生活 關於我 小妞的生活旅程粉絲專頁  小妞的生活旅程TG頻道 Dec25Tue201817:05【食譜】麻油雞飯,電鍋料理,零失敗料理~ 麻油雞飯食譜，麻油雞飯做法好想吃麻油料理喔~這一次妞媽特別做了電鍋料理麻油雞飯解解饞~只要買已經切丁的去骨雞腿肉，手幾乎不需要碰到水喔~而且做法超簡單，大約10分鐘就可以備好料丟到電鍋裡煮這次要做的麻油雞飯真的超簡單，很適合忙碌的職業婦女或媽媽喔~  麻油雞飯食材 1.一大隻去骨雞腿肉切丁2.三根杏鮑菇(不想切和洗的話可以買好菇道的鴻喜菇免切免洗) *雞腿丁和杏鮑菇都要先用一小匙鹽抓一下才會有味道3.老薑片大約6-8片4.小磨白麻油適量5.調味料準備日式醬油(昆布、堅魚、干貝口味都可以)6.白米2量杯(不想碰水可以買"無洗米"，直接煮不用洗)  麻油雞飯作法  倒入小磨白麻油之後，先把老薑片用小火煎3分鐘左右，薑片邊邊微彎即可起鍋不要煎到燒焦喔!!會上火、也容易苦苦的~ 接著煎去骨雞腿丁，如果用還沒切丁的去骨雞腿煎的話，要煎皮的那一面如果跟妞媽一樣不想沾手的話，可以直接買切好丁的去煎 只要煎到表皮微微的焦黃即可~不需要煎到熟 最後用剩下的油煎杏鮑菇，一樣煎到表皮微微焦黃即可~ 同時也把米洗乾淨，把水量的一半改成米酒，煮起來只有米酒香氣，沒有米酒的味道喔~因為妞爸超愛米酒的味道，所以我煮好後，有額外再滴幾滴米酒(吃四神湯加當歸米酒的概念) 把剛剛煎香的雞腿丁、杏鮑菇、薑片一起放進去 加上適量(約兩匙)的日式醬油，妞媽是煮兩量杯的米 放進電鍋煮，煮好真的香氣逼人呢~ 可加入蔥末拌一拌(可省略) 電鍋做的麻油雞酒飯真的太好吃了~妞妞破天荒吃了兩碗滿滿的飯，連挑嘴的妞爸都說好吃呢~ 而且吃起來不會油喔~ 因為是自己煮的，所以用料都不手軟的，每碗都是滿滿的雞腿肉和杏鮑菇雞腿肉吃起來超嫩又多汁，杏鮑菇脆脆的，整碗都瀰漫著麻油的香氣呢~ 喜歡我的食譜的話，請追蹤我的粉絲團喔!    其他簡易食譜  食譜>皮蛋瘦肉粥,作法,熬粥糜的秘訣!!一鍋料理,一鍋搞定兩餐  氣炸鍋料理>氣炸鹹豬肉作法,食譜,簡單又好吃到不行!!  食譜>日式雞肉炊飯做法,電鍋料理,一鍋搞定一餐 食譜>瓜仔肉食譜,作法超簡單,零失敗電鍋料理  涼拌小黃瓜做法食譜,酸酸甜甜版,炸物旁邊的酸甜小黃瓜  食譜>日式茄子作法,好吃不軟爛,醬汁超美味!!  食譜>簡易版肉桂土司,吃不到肉桂捲也能自製肉桂吐司 食譜>鹽水雞/鹹水雞作法食譜,10分鐘零失敗料理 巫婆手指餅乾食譜做法(氣炸烤箱/氣炸鍋/烤箱皆可烤)  氣炸鍋/氣炸烤箱烤全雞，食譜作法  好喝的綠拿鐵食譜,小朋友愛喝的綠拿鐵作法!!綠拿鐵公式比例  【食譜】黃金泡菜作法，超簡單零失敗料理 【食譜】麻油雞飯,電鍋料理,零失敗料理  【食譜】義式水煮魚,每次都被秒殺 零失敗食譜-涼拌小黃瓜,10分鐘內搞定 沙茶米血糕(食譜),不用再去春水堂吃招牌米血(全聯買的米血糕)  (零失敗食譜)無敵下飯三杯雞       文章標籤麻油雞飯麻油雞飯食譜全站熱搜創作者介紹May小妞的生活旅程May發表在痞客邦留言(1)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：電鍋/電子鍋/萬用鍋料理此分類下一篇：食譜>瓜仔肉食譜,作法超簡單,零失敗電鍋料理上一篇：「2018BMWKidsCampus」體驗營超好玩~一起來BMW兒童交通安全營挑戰吧!!下一篇：【泰國曼谷住宿推薦】摩德沙吞飯店ModeSathornHotel,BTSsurasuk站3號出口歷史上的今天2020:中壢》超浮誇!織田信長,活體「巨無霸波士頓大龍蝦拉麵」!!2019:【遠百信義A13美食】1010湘食堂遠百信義店,4樓餐廳(完整菜單)2016:華山展覽_麗莎與卡斯柏我的小巴黎特展，超浪漫的法國風情~2015:2016年情人節/耶誕節/跨年/特別節日_台北&新北65家餐廳懶人包❤頂級肋眼牛排/高檔火鍋/法國菜/義大利菜/德國豬腳/日本料理/串燒美食/素食/韓國料理/中式料理/烤鴨/運動餐廳/居酒屋/美式餐廳/酸菜鍋/麻辣鍋/夏威夷餐廳/海鮮燒烤/水煮魚/港式飲茶/夢幻下午茶/酒吧▲top留言列表發表留言參觀人氣本日人氣：累積人氣：文章搜尋文章分類(可點