影片:四種最人氣空心菜料理,一次學會~ | 空心菜料理

1.羊肉片加入所有醃料抓勻。

· 2.熱鍋,倒入1大匙油,放入羊肉片炒至變白。

· 3.放入蒜末、辣椒末與沙茶醬炒勻。

· 4.再放入空心菜、米酒炒勻。

· 5.加入鹽炒 ...楊桃美食網頻道烹飪教學影片影片首頁餐廳YTV直播影片分類中華料理西式料理日韓南洋烘焙點心冰品飲料楊桃美食網20000道食譜食譜首頁中式料理章魚/中卷蒟蒻主菜章魚/中卷葉菜特別推薦皮薄肉鮮小籠包致富小吃沾醬大破解不油膩香Q焢肉頂級健康手工果醬餐廳美食部落格部落格首頁飲食文化專題食譜餐廳旅遊其它書籍商品楊桃商城書籍雜誌限時促銷水蒸氣烘烤微波爐米徠乾果機鮮呼吸智能萬用鍋多功能創意料理爐楊桃美食網官方粉絲團Search【快速選單】一分鐘短片中華料理西式料理日韓南洋料理烘焙點心冰品飲料YTV餐廳回影音首頁分享:Facebook新浪微博Line四種最人氣空心菜料理,一次學會~示範老師:楊桃文化觀看次數:22569【更多精采影片】、【中華料理類影片】網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。

沙茶羊肉空心菜材料空心菜400公克materconvolvulu400g羊肉片300公克mutton300g辣椒末20公克chili20g蒜末20公克garlic20g調味料沙茶醬4大匙sachapaste4tbsp.米酒1大匙cookingricewine1tbsp.鹽1/4茶匙salt1/4tsp.醃料醬油2大匙soysauce2tbsp.太白粉1大匙tapiocastarch1tbsp.米酒1大匙cookingricewine1tbsp.蛋白1顆eggwhite1作法1.羊肉片加入所有醃料抓勻。

2.熱鍋,倒入1大匙油,放入羊肉片炒至變白。

3.放入蒜末、辣椒末與沙茶醬炒勻。

4.再放入空心菜、米酒炒勻。

5.加入鹽炒至空心菜變軟即可。

腐乳空心菜材料空心菜400公克materconvolvulu400g腐乳4塊(含少許湯汁)fermentedbeancurd4辣椒末15公克chili15g蒜末15公克garlic15g米酒1大匙cookingricewine1tbsp.作法1.腐乳加米酒搗成泥狀。

2.熱鍋,放入1大匙油,放入辣椒末、蒜末炒香。

3.放入作法1的腐乳、空心菜炒至變軟即可。

雙蛋空心菜材料空心菜500公克materconvolvulu500g蒜末20公克garlic20g鹹蛋丁3顆saltedduckegg3皮蛋丁3顆centuryegg3調味料米酒1大匙cookingricewine1tbsp.鹽1/4茶匙salt1/4tsp.作法1.熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末炒香。

2.放入空心菜炒至變軟。

3.放入調味料炒勻。

4.最後放入鹹蛋丁、皮蛋丁拌一下就可以起鍋。

滑蛋空心菜材料A空心菜300公克materconvolvulu300g雞蛋3顆egg3太白粉水3大匙tapiocastarchwithwater3tbsp.B高湯400mlstock400ml鹽1/2茶匙salt1/2tsp.白胡椒粉少許whitepepperpowder作法1.空心菜放入沸水中,加入1大匙油,與1茶匙鹽。

2.待水再次滾沸拌一下,立刻起鍋瀝乾後盛盤。

3.鍋中,放入材料B煮勻,放入太白粉水勾芡。

4.放入蛋液拌勻至略凝固,起鍋淋在空心菜上即可。

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