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愛料理  全部分類  家常菜色  湯泡菜黃豆芽湯김치콩나물국韓國嬌妻日記60食譜4,167粉絲追蹤453說讚1跟著做留言讚收藏描述最近的天氣很適合這種微辣又清爽的湯韓國嬌妻日記♡更多食譜http://krystal2014.blogspot.kr/份量2人份時間30分鐘食材黃豆芽半包泡菜半碗蔥半根調味料湯用醬油一匙鹽巴少許辣椒粉半匙高湯小魚干十隻昆布兩片步驟黃豆芽洗淨、蔥切段備用。

小魚乾要先把頭跟黑黑的內臟去除，這樣熬起來的湯才不會有苦味。

滾水裡放入小魚乾和昆布，中火滾十五分鐘。

將小魚乾和昆布撈掉就完成高湯了先放入泡菜中火讓湯用力的滾接著放入處理好的黃豆芽，要記得把黃豆芽黑黑的地方挑掉喔。

放入黃豆芽後就不要再掀蓋子囉，中火滾十分鐘直到黃豆芽都熟了，這樣才不會有草味喔。

開蓋後加入湯用醬油和辣椒粉調味，再放上切好的蔥。

喜歡大蒜的味道也可以加入半匙蒜末。

最後再滾一下就完成囉。

覺得不夠味可以再加一點鹽巴調味。

燈燈！泡菜黃豆芽湯完成跟白飯一起吃也很搭喔。

韓國人習慣把白飯放進去拌一拌，像是湯泡飯的感覺。

湯的口感很清爽很適合現在的天氣呢小撇步黃豆芽去除草味的方法：黃豆芽放入滾水後蓋上蓋子，中火滾五分鐘至豆芽全熟才可以打開。

韓國嬌妻日記♡更多食譜http://krystal2014.blogspot.kr/1.4萬瀏覽2015/05/25發表讚收藏分享至：追蹤韓國嬌妻日記60食譜4,167粉絲繼續閱讀也可以試試看韓式泡菜豆芽涼拌💯超澎拜驚喜泡菜湯～簡單又美味泡菜黃豆芽蛤蜊湯分類全部分類  家常菜色  湯相關搜尋黃豆芽黃豆芽湯小魚乾泡菜昆布辣椒粉韓國有1個跟著做Adrianaxxx超簡單但我不是用小魚干我是用鰹魚粉一樣好喝～😆上傳照片感應式泡沫洗手機一秒感應綿密泡沫自由補充日本麗克特單杯咖啡機小巧時尚個人咖啡可拆清洗猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查薑母鴨三杯雞雞湯起司鍋麻婆豆腐生菜沙拉雞胸肉氣炸鍋南瓜饅頭紅蘿蔔白菜高麗菜娃娃菜四季豆芋頭巫婆手指餅乾鱸魚湯餅乾電鍋三杯杏鮑菇綠花椰菜雞蛋豆腐酸菜白肉鍋麻油螞蟻上樹磅蛋糕鮮奶油芥菜豬肝湯臭臭鍋苦瓜排骨湯包子回鍋肉蛋糕松阪豬泡菜煎餅螃蟹羊肉爐藥燉排骨山藥排骨湯麵疙撘萬聖節餅乾吐司吻仔魚地瓜球早餐白蘿蔔家常菜今日話題更多馬告蔥肉餡餅灶頭鑊尾超下飯豆腐煲銘麒媽媽Mimi♥台式啤酒菊花雞咪咪愛料理超濃郁巧克力慕斯蛋糕Noko廚房#158炒青花菜阿紘ㄟ灶咖🍖愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦