二人餐桌 | 泡菜黃豆芽湯
二人餐桌| 泡菜黃豆芽湯김치콩나물국 ... 小魚乾要先把頭跟黑黑的內臟去除，. 這樣熬起來的湯才不會有苦味。
滾水裡放入小魚乾和昆布，. 中火滾十五分鐘。
2015年5月19日星期二二人餐桌|泡菜黃豆芽湯김치콩나물국三月底就上傳好的照片，久到煮婦都快要忘記它的味道了，剛好最近的天氣越來越暖和，很適合喝這種清爽的湯，今天終於要一鼓作氣把食譜補上拉，好在做法很簡單想忘記都難XD準備的材料：黃豆芽半包泡菜半碗蔥半根調味料：湯用醬油一匙鹽巴少許辣椒粉半匙高湯材料：小魚乾十隻昆布兩片小魚乾要先把頭跟黑黑的內臟去除，這樣熬起來的湯才不會有苦味。
滾水裡放入小魚乾和昆布，中火滾十五分鐘。
將小魚乾和昆布撈掉就完成高湯了。
先放入泡菜。
中火讓湯用力的滾。
接著放入處理好的黃豆芽。
要記得把黃豆芽黑黑的地方挑掉喔。
放入黃豆芽後就不要再掀蓋子囉，中火滾十分鐘直到黃豆芽都熟了，這樣才不會有草味喔。
另一派的做法是從頭到尾都不要蓋蓋子，不過煮婦還是習慣這樣的步驟。
開蓋後加入湯用醬油和辣椒粉調味，再放上切好的蔥。
喜歡大蒜的味道也可以加入半匙蒜末。
最後再滾一下就完成囉。
覺得不夠味可以再加一點鹽巴調味。
燈燈！泡菜黃豆芽湯完成。
跟白飯一起吃也很搭喔。
韓國人習慣把白飯放進去拌一拌，像是湯泡飯的感覺。
湯的口感很清爽，很適合現在的天氣呢。
張貼者：krystal於上午9:48以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤：二人餐桌2則留言:楊佩佩2015年5月20日晚上8:14應該是酸辣辣的吧！好韓味回覆刪除回覆krystal2015年5月21日下午3:31不算耶，就是很清爽的湯，因為加了大量的黃豆芽。
刪除回覆回覆回覆新增留言載入更多…較新的文章較舊的文章首頁訂閱：張貼留言(Atom)文章同步NetworkedBlogsBlog:韓國嬌妻日記Topics: FollowmyblogFACEBOOK搜尋此網誌網誌存檔► 2019(1)► 一月(1)► 2018(1)► 十月(1)► 2017(3)► 一月(3)► 2016(4)► 十二月(4)▼ 2015(105)► 十二月(6)► 十一月(9)► 十月(5)► 九月(5)► 八月(3)► 七月(9)► 六月(37)▼ 五月(20)二人餐桌|奶油培根義大利麵二人餐桌|鮮蝦櫛瓜煎餅새우호박전二人餐桌|炒杏仁小魚乾멸치볶음二人餐桌|檸檬氣泡水레몬에이드二人餐桌|宮廷炒年糕궁중떡볶이二人餐桌|鮮蝦起司蛋捲치즈새우계란말이二人餐桌|涼拌小黃瓜오이무침二人餐桌|午餐肉蛋捲햄계란말이二人餐桌|蛤蜊湯바지락국二人餐桌|涼拌櫛瓜豆芽애호박콩나물무침二人餐桌|馬鈴薯絲煎餅감자채전二人餐桌|煎豬肉餅돼지떡갈비二人餐桌|阿嬤牌古早味麻油雞二人餐桌|韭菜煎餅부추전二人餐桌|涼拌青江菜豆腐청경채두부무침二人餐桌|辣炒糖醋高麗菜住宿|首爾明洞|Won'sville원즈빌명동二人餐桌|泡菜黃豆芽湯김치콩나물국食記|首爾仁寺洞|仁寺洞那家인사동그집食記|首爾仁寺洞|閃閃發光傳統茶屋반짝반짝빛나는► 三月(5)► 二月(3)► 一月(3)► 2014(113)► 十二月(3)► 十一月(7)► 十月(10)► 九月(14)► 八月(19)► 七月(11)► 六月(16)► 五月(28)► 四月(5)文章分類2014我的非洲蜜月♡模里西斯(7)2014夏日之旅♡香港(14)2014結婚週年之旅♡南海(3)2014慶生之旅♡濟州島(3)2015日本東京(3)二人餐桌(136)小婦人的蜜糖罐(4)我的韓國婚禮(5)食記(33)蜜蜜日記(5)蜜蜜餐桌(1)嬌妻家限定(1)韓妻課題(1)雙寶在韓國(6)熱門文章二人餐桌|魚板湯어묵탕每逢3號和8號（如7/3、7/18、7/23等），如果剛好遇上假日，我們通常都會走到家裡附近的傳統市場逛逛，採買家裡需要的食材，順便看看當季的新鮮蔬果，走累了再停下來吃些小吃。
每回必吃的就是一串串的魚板和辣炒年糕，偶爾再來幾個炸物，或是灑上砂糖、淋滿番茄醬的的大熱狗。
...二人餐桌|韓式辣燉雞닭도리탕煮婦不太確定要稱這道料理為辣雞湯、辣炒雞或是辣燉雞，我的做法比較偏向燉的，就姑且稱它為韓式辣燉雞吧。
寫成食譜前，煮婦還特地上網參考韓國部落格的做法，沒想到大家的做法都不太一樣呢。
例如：有些人會先燙過雞肉，有些
滾水裡放入小魚乾和昆布，. 中火滾十五分鐘。
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滾水裡放入小魚乾和昆布，中火滾十五分鐘。
將小魚乾和昆布撈掉就完成高湯了。
先放入泡菜。
中火讓湯用力的滾。
接著放入處理好的黃豆芽。
要記得把黃豆芽黑黑的地方挑掉喔。
放入黃豆芽後就不要再掀蓋子囉，中火滾十分鐘直到黃豆芽都熟了，這樣才不會有草味喔。
另一派的做法是從頭到尾都不要蓋蓋子，不過煮婦還是習慣這樣的步驟。
開蓋後加入湯用醬油和辣椒粉調味，再放上切好的蔥。
喜歡大蒜的味道也可以加入半匙蒜末。
最後再滾一下就完成囉。
覺得不夠味可以再加一點鹽巴調味。
燈燈！泡菜黃豆芽湯完成。
跟白飯一起吃也很搭喔。
韓國人習慣把白飯放進去拌一拌，像是湯泡飯的感覺。
湯的口感很清爽，很適合現在的天氣呢。
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每回必吃的就是一串串的魚板和辣炒年糕，偶爾再來幾個炸物，或是灑上砂糖、淋滿番茄醬的的大熱狗。
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寫成食譜前，煮婦還特地上網參考韓國部落格的做法，沒想到大家的做法都不太一樣呢。
例如：有些人會先燙過雞肉，有些