最近感覺記憶力變差的你最近需要多攝取補腦食物！ By Zoey Lee 與 Kaitlyn Pirie. 2021/07/26. 14種「增強腦力、預防失智」食物推薦. Getty Images.SearchBAZAARCafeBAZAAR選品買好物今日星座運勢FashionFashion封面人物2022SS春夏時裝週2021FW秋冬時裝周高級訂製服系列大秀BAZAAR選品買好物BAZAARWeddingBAZAARMAN時尚觀察室包百科時尚超模關於設計師最新話題趨勢解析風格穿搭BeautyBeauty2021抗老大賞2021美妝保養推薦特輯美容保養專家專欄美妝先驅完美髮型肌膚保養健康美體頂級香氛精油SPA養顏食補美甲設計LuxuryLuxury珠寶鐘錶高端名車美食饗宴米其林餐廳品酒美學豪宅家居奢華旅遊名廚高峰會CultureCulture3C科技影劇話題品味生活電影與音樂藝術漫談人際關係表演與好書奧斯卡&金球獎連線報導金曲獎&金鐘獎直擊金馬獎前線報導CelebrityCelebrity封面人物皇室特輯名人話題星光紅毯明星妝髮專題專欄專題專欄入手精品珠寶Q&A綠公寓，新日常🌎BAZAARCafe聞天祥專欄：關於電影劉軒專欄：生活哲學家吳華專欄：藏家之眼林一峰專欄：淺談威士忌林可彤專欄：名模媽咪手冊BAZAARPremierClubBAZAARPodcast#BAZAAR咖啡地圖星座運勢解析總編輯專欄活動得獎公告NewsletterFollowFacebookInstagramYoutubeFashionBeautyLuxuryCultureCelebritySubscribeNewsletterMagazineFollow輸入關鍵字進行搜尋今日焦點12021【聖誕彩妝】清單，YSL、CHANEL、Dior…華麗又璀璨，每一款都美到心甘情願被搶劫！2秋冬西裝外套推薦！精選20款棋盤方格、千鳥紋等「格紋西裝外套」，輕鬆打造高質感穿搭3安潔莉娜裘莉霸氣現身《永恆族》首映會！身著「簡約平口垂墜禮服、金屬唇環」化身古典女戰神4全台12個「戶外婚禮」場地推薦！西式證婚＋戶外晚宴浪漫程度不輸海外婚禮5BMWiX首款電動休旅登場！「5G連線＋iPhone就是車鑰匙」打造未來的智能豪車GettyImages你選擇攝取什麼食物來為你的身體提供熱量與營養，影響的不僅是體重也連帶影響身體運作與大腦健康！目前有科學依據證實有助於活化大腦，以及降低罹患阿茲海默症罹患機率的兩種飲食方式，包含「地中海飲食」（MediterraneanDiet）與「得舒飲食」（DASH，DietaryApproachestoStopHypertension）。

「地中海飲食」特色在於多吃水果、蔬菜、海鮮、橄欖油、堅果、豆類、乳製品和全穀物，同時限制紅肉、加工食品、精製澱粉以及高糖食品，並建議可以規律且適量飲用紅酒。

「得舒飲食」則與地中海飲食本質相同，但強調攝取高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、低糖、低飽和脂肪和膽固醇。

而近幾年更出現結合兩者飲食方式的「心智飲食」（MINDdiet），基於上述飲食前提再加上建議多攝取莓果類、綠色葉菜類蔬菜以及護腦食物。

本篇帶您認識「心智飲食」推薦的14種補腦、對大腦有益的食物有哪些！廣告-內文未完請往下捲動增強腦力食物推薦１：綠色葉菜類蔬菜anakopaGettyImages綠色蔬菜像是菠菜、綠色花椰菜、地瓜葉或是羽衣甘藍、芝麻葉、菊苣等食物都富含葉酸，能有助於減少同型半胱氨酸又稱高半胱氨酸(Homocysteine，Hcy)生成，這種氨基酸與罹患腦萎縮、阿茲海默症的增加風險有關，不如就從今天開始多吃點綠色葉菜類蔬菜！份量:熟食1份或生食2份（約拳頭大小為一份）建議攝取量：一週至少6份增強腦力食物推薦２：咖啡或茶SeanGallupGettyImages咖啡和綠茶當中含有咖啡因，在許多研究中證實，能幫助增強記憶力，也有助於提高短期專注力，但要特別注意需避免加入過多糖分，無糖茶、無糖咖啡是最好的選擇。

份量:濃縮咖啡原液235毫升建議攝取量：咖啡因每天低於400毫克，大約是兩杯星巴克大杯美式咖啡的攝取量增強腦力食物推薦３：禽肉類vkuslandiaGettyImages禽肉類像是雞肉、火雞，富含精瘦蛋白、膽鹼和鐵質，美國研究證實上述成分都能夠加強大腦判讀能力，而且能幫助膽固醇維持在心臟健康水平。

份量:約230克建議攝取量：一週至少兩份增強腦力食物推薦４：柑橘類YelenaYemchukGettyImages柑橘類為抗氧化食物，研究顯示其成分中的黃烷酮（flavanone）可以改善大腦血流量，從而活化大腦、加強判讀能力，加速大腦反應。

份量:大約成