稻米是世界僅次於小麥與玉米的第三大農作物，全球計113國有稻作栽培， ... 泰國米除了具有品質與品種繁多之特色外，單就茉莉香米的原產地就有出自多個 ...集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作加入我們新聞中心2018/05/19,國際PhotoCredit：AP/達志影像楊俊業博士資深外交官，俄羅斯聯邦科學院及蒙古國家科學院博士(Ph.D.)，專攻國際問題及跨域文化研究，曾派駐俄羅斯聯邦、蒙古國及泰王國等友邦國家。

楊俊業博士逾20年駐外資歷，經由實際行腳與不同民族互動，體悟從人性分析文化，用文化觀察歷史，藉歷史推論時事，評論文章登載於各大新媒體平台與報刊雜誌，著有「探索泰國－泰國文化面面觀」及開設「外交新視窗」臉書粉專，分享涉外研究心得。

看更多此作者文章...訂閱作者收藏本文2018年4月20日泰國「世界日報」頭版頭條「泰與阿里巴巴簽4戰略合作協定：雙方高層表態高度互信與支持泰國香米官方旗艦店天猫正式啟動」略述：泰國副總理頌奇表示，泰國處於經濟結構轉型的關鍵時刻，需要改善低收入人群的生存狀況，淘寶助力農村發展經濟、將農產品推向世界的模式可作泰國借鑒；配合阿里巴巴與泰國當局的合作，本期天猫聚划算精選-「尋味全球」，除以香米、榴槤、黑虎蝦及椰青等泰國特色農產品為主題外，並與泰商業部共同在天猫網站（Tmall.com）開設「泰國香米官方旗鑑店」，在線為中國消費者銷售泰國新鮮食材，同時加強泰國經濟及其全球地位。

由此報導得知，泰國農經發展的關鍵「火車頭」正是由茉莉香米承擔重任。

稻米是世界僅次於小麥與玉米的第三大農作物，全球計113國有稻作栽培，適耕區域由北緯53度的中國黑龍江地區，至南緯40度的澳洲大陸，因此稻米對於人類的歷史與文明發展影響甚鉅。

古代暹羅時期，稻米具有連結土地與王權的功能，而迄現代泰國，稻米則成鞏固政權與賺取外匯的工具。

自1980年以來，泰國曾經連續31年成為世界稻米出口第一國，2011年泰國稻米出口量更曾高達1,065萬公噸的歷史紀錄，然於2011年泰國遭逢百年最大洪災後，當時的盈拉（YingluckChinnawat/ยิ่งลักษณ์ชินวัตร）政府為鞏固及嘉惠泰北及東北農民，推行以高於巿場價格50％的補貼政策收購稻米（大米典押計劃/โครงการรับจำนำข้าว），此項惠農政策除造成鉅額的財政損失及沈重的稻米庫存負擔外，同時也加大泰國高於其他國家之出口米價差距，因此造成泰國稻米出口量急降，致由2011年的1,065萬公噸跌至2013年的700萬公噸，跌幅超過三成。

泰國亦由原先的全球最大稻米出口國，被印度、越南等新興白米出口國超越而丟失龍頭寶座。

PhotoCredit：AP／達志影像泰國稻米補貼計劃造成米價暴跌，圖中的農民KanussananPhongprom，正協助其他農民向曼谷買家出售稻米。

根據聯合國糧農組織（FAO）統計，稻米是全球主要糧食作物之一，2012年全球稻米產量近7.2億公噸，而東亞（2.23億噸）、東南亞（2.17億噸）及南亞（2.08億噸）等地區為主要生產地，占全球稻米總產量九成以上，是全球主要米倉所在。

以國家而論，泰國（3,780萬噸）是僅次於中國（2億噸）、印度（1.5億噸）、印尼（6,905萬噸）及越南（4,366萬噸）之世界第五大稻米生產國，產量占全球總產量5.3％。

另根據2013年美國農業部（USDA）統計資料，全球稻米出口量為3,833公噸，泰國是僅次於印度（26.09％）及越南（19.31％）的第三大稻米出口國，占全球出口量的18.26％。

泰國四大部域之自然氣候、土壤條件與種植方式的不同，使得各區所產的稻米具有獨特的香味、口感與品質，除了茉莉香米外，還有糯米、石榴米、甘草香米及日本米等品種。

泰國米除了具有品質與品種繁多之特色外，單就茉莉香米的原產地就有出自多個東北部不同府治之分，例如素輦府、膠拉信府、武里喃府等，而南部博他倫府的尚若香米、猜亞香米、卡丹雅香米等亦各有自身特殊的風味與口感。

國際稻米研究組織（TheRiceTrader）自西元2009年起舉辦「世界最好稻米」評選活動，其中泰國特色米種－茉莉香米（ข้าวหอมมะลิ）即分别榮獲第1屆（2009年）、2屆（2010年）、6屆（2014年）、8屆（2016年）及9屆（201