步驟 · 水煮開、加鹽，把義大利麵放下去煮。

· 花椰菜一顆，洗乾淨後去老皮，燙熟後瀝水備用(燙花椰菜時在水中加鹽，花椰菜會比較有味道) · 大蒜去皮切片、 ...看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常菜色  義大利麵蒜香蝦仁義大利麵Coco1食譜5粉絲追蹤1,092說讚11跟著做留言讚收藏描述愛吃義大利麵但又怕醬汁熱量高嗎?用大蒜提味，少油的方式清炒義大利麵，味道爽口不油膩，推薦給帕熱量高的人！食材義大利麵250g蝦仁酌量花椰菜1顆磨菇8顆大蒜7-8顆步驟水煮開、加鹽，把義大利麵放下去煮。

煮好後過冷水撈起，然後加一點橄欖油拌一下以免沾黏(市售的義大利麵條500g是四人份，一半250g就是兩人份)花椰菜一顆，洗乾淨後去老皮，燙熟後瀝水備用(燙花椰菜時在水中加鹽，花椰菜會比較有味道)大蒜去皮切片、蘑菇切片、蝦仁洗淨後過米酒去腥(我個人愛吃大蒜，所以大蒜的用量較多，可以照個人喜好調整大蒜用量)平底鍋熱鍋、放入少量奶油(我用安佳含鹽奶油)，大蒜下鍋爆香大蒜香味出現後，放入蝦仁拌炒；蝦仁半熟後放入磨菇繼續拌炒磨菇快熟時，將煮好的義大利麵下鍋拌炒，加鹽、黑胡椒、雞晶調味(黑胡椒可多放一些會比較香)最後加入燙熟的花椰菜，拌一下就完成囉！小撇步我用的調味料比較少，味道會比較清爽，利用大蒜跟黑胡椒增添香氣。

但是不喜歡大蒜的人也可以不要加，直接用清炒的方式，在調味時多加七味粉取代大蒜，也一樣會很香喔2013/02/02發表2.1萬瀏覽也可以試試看［超簡單］蒜香蝦仁義大利麵蒜香鮮蝦義大利麵🍤蒜香辣椒義大利麵分類全部分類  家常菜色  義大利麵相關搜尋義大利麵大蒜花椰菜磨菇蝦仁蝦仁義大利麵清炒義大利麵有11個跟著做更多瑋瑋超簡單～快速又方便😋娃娃LillianLinTulipLion簡單、好食。

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