【食譜】清炒鮮蝦干貝義大利麵｜清炒健康又簡單，能吃出食材的原始風味 · 1.草蝦先剝殼留下頭尾，之後加入米酒1匙米酒醃半小時。

· 2.蒜頭、洋蔥、油漬番茄 ...首頁»宅喵食譜»各國料理»西式料理»【食譜】清炒鮮蝦干貝義大利麵｜清炒健康又簡單，能吃出食材的原始風味【食譜】清炒鮮蝦干貝義大利麵｜清炒健康又簡單，能吃出食材的原始風味byadmin2020-03-082020-03-08這次要來做清炒蝦仁干貝義大利麵，說起來很饒口但其實相當簡單，義大利麵就是個備料麻煩，但做起來就相對不難的料理，清炒的方式可以讓海鮮的鮮甜與美味完美的呈現，快來一起做讓家人好吃的大吃一驚喵～ 清炒蝦仁干貝義大利麵(4人份) 材料: 水*適量蒜頭*8顆洋蔥*2顆干貝*6顆米酒*3大匙鹽巴*適量胡椒*適量草蝦*600g番茄*1顆鴻喜菇*1包九層塔*適量(約10-15葉)橄欖油*適量油漬番茄*1碗義大利麵*2把作法步驟: 1.草蝦先剝殼留下頭尾，之後加入米酒1匙米酒醃半小時。

 2.蒜頭、洋蔥、油漬番茄切碎塊，鴻喜菇剝散。

 3.加入橄欖油後開小火爆香約半顆洋蔥、3顆蒜頭的量，之後加入剝下來的蝦殼爆炒約3分鐘，最後加入適量的水(約一鍋)來熬煮一小時做成高湯。

  4.加入橄欖油小火把蝦子兩面各煎30秒後拿起。

 5.加入橄欖油小火爆香蒜頭(5個)後加入干貝，一樣兩面各煎30秒就起鍋。

 6.繼續沿用步驟5的蒜頭並加入洋蔥中火爆香2分鐘。

 7.之後加入番茄(燙過去皮)、鴻喜菇、油漬番茄(一半)，之後翻炒3分鐘。

 8.加入步驟3的高湯，並煮到滾。

 9.加入義大利麵(先用油跟鹽各1匙後，滾水煮7分鐘)、蝦子、胡椒、鹽巴、米酒2匙、奶油、九層塔，之後再翻炒直到水份收乾即可。

 放上干貝完成:延伸閱讀: 【食譜】蒜香櫛瓜炒蝦仁-蝦子的鮮甜與蔬菜香氣 【食譜】懶人版德國豬腳-在家也能做的美味豬腳 想追蹤更多: FB粉專 IG粉專 義大利麵食譜0FacebookTwitterPinterestEmail相信你會喜歡【食譜】薄荷番茄牛肉義大利麵｜芬芳薄...【食譜】清炒明太子鱈魚義大利麵｜15...【食譜】紅酒燉牛肉｜嫩軟酒香牛肋條，...【食譜】鮭魚溫沙拉｜超簡單沙拉五分鐘...【食譜】義式鮮蝦麵疙瘩｜在家輕鬆做西...【食譜】德國豬腳｜在家做也不輸餐廳的...【食譜】德式酸菜｜德國豬腳必配佐菜，...【食譜】西班牙七彩馬鈴薯烘蛋｜簡單就...【食譜】香煎牛排｜超簡單五步驟就完成【食譜】松露野菇燉飯佐松阪豬｜脆爽松...發表迴響取消回覆餵食罐罐FB粉絲專頁FB粉絲專頁特色文章【高雄前金】貢多拉船｜最適合告白的浪漫小船，船長獻唱中一覽愛河璀璨光景2021-07-07【花蓮壽豐】七七高地｜360度無死角海景，極佳視野的約會勝地｜免費、海景2021-05-21【花蓮豐濱】海鯨號｜幽靜夜晚出航海釣，夜釣魷魚X網撈飛魚｜石梯坪｜賞鯨豚2021-05-14點擊支持熱門關鍵字中式料理免費免費景點台中台中美食台北台北美食台南美食台東吃到飽咖哩咖啡廳在地小吃地方小吃宜蘭美食小吃平價日式料理早午餐景點書評泰式料理海鮮料理海鮮食譜湯類食譜火鍋無菜單料理牛排玉里瑞穗甜點美食義大利麵花蓮花蓮景點花蓮美食試吃試喝談天說地豬肉料理酒譜酒類鐵板燒開箱食譜近期文章【花蓮市區】龍私廚義法餐廳｜精心醞釀的浪漫氛圍，情侶約會的好去處【食譜】地瓜乳酪麵包｜香軟乳酪麵包在家簡單做，烘焙沒你想像中的難｜美善品料理機【花蓮美食】在地人特選懶人包｜花蓮必吃美食精挑特輯｜無菜單料理、牛排、中式料理、異國料理、下午茶、甜點皆具｜持續更新【食譜】醬燒苦瓜｜山苦瓜的不俗魅力，易上手簡單做｜山苦瓜料理｜美善品料理機【食譜】地瓜饅頭｜菜雞都會做的健康饅頭，每天早上都能健康有活力｜美善品料理機給本喵罐罐參觀人氣本日人氣：1,337累積人氣：637,630