嗨，我是Watson_，又到了料理時間_，這次做的又是義大利麵哈哈，是我最常做的料理 不知道要吃什麼的話，就吃義大利麵吧～～不要覺得義大利麵很不健康 ...註冊/登入下載App所有看板即時熱門看板好物研究室男逢甲大學國際經營與貿易學系#清炒義大利麵#宿舍料理#食譜美食2018年2月3日20:45嗨，我是Watson_又到了料理時間_這次做的又是義大利麵哈哈🍝是我最常做的料理🤔不知道要吃什麼的話，就吃義大利麵吧～～不要覺得義大利麵很不健康喔，配料放一些蔬菜肉類的話其實也是很均衡又營養的對吧😌清炒義大利麵：材料：義大利麵>>>>>>1人份甜椒>>>>>>>>>1/8顆洋蔥>>>>>>>>>1/4顆兩種菇類>>>>>>各1/4包蒜頭>>>>>>>>>3瓣豬頸肉>>>>>>>1片約150公克橄欖油、鹽、胡椒、香料、乳酪粉適量。

.做法：1.肉洗過後紙巾擦乾後醃漬，with玫瑰鹽、胡椒、義大利香料、迷迭香（這次多了迷迭香）室溫靜置30分鐘以上。

鴻禧菇雪白菇簡單洗淨後剝開、甜椒切細條、蒜片、洋蔥切丁備用。

2.滾水煮麵，水500~600cc，放一湯匙鹽、30cc橄欖油，煮8分鐘。

撈起備用，這次不放冰水（我以後也不放了）。

3.熱鍋，橄欖油，下蒜片，兩面變色後夾起備用。

再下醃漬好的豬肉塊（我原本想切薄片可是刀子不利難切所以變成塊😥）兩面煎熟且上色後保溫備用。

4.熱鍋，橄欖油蒜末，放入洋蔥甜椒菇，加入適量煮麵水燜煮至滾，接著放入義大利麵適度拌炒，適量用鹽及胡椒調味，鍋底保持一定水量，試吃一下，覺得可以後就起鍋盛盤囉✌️5.擺盤，網子過篩灑上乳酪粉跟洋香菜葉，再放上幾片可愛的香菜就完成囉🤤Done。

👨‍🍳-🎉2️⃣0️⃣1️⃣8️⃣🎉對料理有高度興趣，大學外宿後才開始真正自己下廚，宿舍沒廚房，料理鍋前陣子十二月底壞掉後，開始用了電磁爐與平底鍋，能做的料理應該也越多元囉👍沒有廚房也是能做出美味料理的！！！純分享日常手做，非專業，有什麼專業的料理知識或烹飪相關的意見歡迎討論交流哦✌️如果要看其他料理的話請到我的食記專頁唷歡迎交流～食譜義大利麵126・回應8文章資訊共8則留言女銘傳大學1看到你的文才想起我還沒吃晚餐😨😨😋😋😋你嚇不倒我的！我剛訂了pizza！B12018年2月3日Z☁️1看起來超好吃的🤤B22018年2月3日女臺北市立大學1當我室友B32018年2月11日男輔仁大學1原po可以試試蒜片可以冷油冷鍋就加讓讓蒜味慢慢釋放哦起鍋前加點奶油味道會更提升哦這是西餐很慣用的手法B42018年3月1日女國立臺灣大學植物病理與微生物學系1找不到ig了B52018年11月11日男原PO-逢甲大學國際經營與貿易學系0B5啊啊抱歉有改過名字最新的在這B62018年11月12日女國立臺灣大學植物病理與微生物學系0˙追蹤你惹~~B72018年11月12日女國立臺灣大學植物病理與微生物學系0˙追蹤你惹~~B82018年11月12日服務條款常見問題品牌識別徵才商業合作