這次邀請成員林德美示範鮮奶入菜3料理，鹹食、甜點皆有，滿足鮮奶愛好者的需求，而且用吃的就能補充鈣質！ ... 牛肉鮮蝦牛奶鍋,牛脂白玉鮮奶鍋 ...首頁新的一步：連結過去、現在與未來246次241次鮮乳坊御膳房｜鮮奶入菜3料理補鈣好簡單！2020-10-10・新的一步：連結過去、現在與未來食譜設計／柯智元‧鮮乳坊御膳房創辦人　食譜示範／林德美文／潘嘉慧‧北南分社社員　攝影／李庭歡來到生產者「鮮乳坊」年初才喬遷的辦公室，除了辦公座位區、會議室外，更規畫了友善育兒區、主題展覽空間以及明亮寬敞的廚房。

由「鮮乳坊」員工發起的自煮社團「御膳房」，每到中午11點整，社團成員們就會兩人一組輪流下廚，為大家料理每日午餐。

這次邀請成員林德美示範鮮奶入菜3料理，鹹食、甜點皆有，滿足鮮奶愛好者的需求，而且用吃的就能補充鈣質！「鮮奶火鍋是我們冬天最愛的午餐之一。

」德美一邊說，一邊將食材放入大鍋裡，香味伴著煙霧不斷冒上來。

想像二十幾個人圍著中島上兩個大火鍋一起吃午飯的畫面，暫時放下手邊忙碌工作，用奶香濃郁的火鍋滿足味蕾該有多幸福。

第二道「鮮奶燉飯」也是一邊炒料一邊飄香的料理，炒培根的香氣讓辦公室夥伴蠢蠢欲動，忍不住開始敲碗了。

這道燉飯將季節時蔬切丁一起拌入，一盤燉飯有菜有肉，營養豐富。

想來點飯後甜點，「鮮奶麻糬」只要把鮮奶與糯米粉等充分拌勻，文火慢慢攪拌成糰即可。

這道麻糬也是德美辦推廣活動時最受親子歡迎的料理之一，可以帶著小朋友一起DIY，享受捏麻糬的樂趣！牛脂白玉鮮奶鍋4～6人份鮮奶燉飯4～6人份鮮奶麻糬4～6人份鮮乳坊御膳房主廚｜林德美大學時代因為鮮乳坊募資行動，從支持者成為鮮奶推廣工讀生，畢業後正式加入鮮乳坊團隊擔任業務推廣。

2018年加入御膳房，因為住所沒有廚房，更加珍惜工作場域有個發揮廚藝的地方，她甜美地笑著說：「我的拿手菜是咖哩料理，也會在起鍋前拌入一點鮮乳讓口感風味更溫潤喔！」原文刊登於2020年10月200期新的一步：連結過去、現在與未來推薦閱讀2020-10-27產品故事與生產者互助把關　踏出提升品質的關鍵一步2020-10-27產品故事養生全鴨與惜食梅酒：過一個原汁原味的好年2020-10-23親子食育玩中做，做中學：合作社議題推廣教案分享2020-10-23社內大小事教育是合作社必要的投資！講師培訓傳揚理念2020-10-20產品故事台灣獨享的完熟美味：本土友善栽種的奇異果2020-10-16社內大小事借鑑日本生活俱樂部：超越共同購買的社會實踐2020-10-16樂齡生活家庭長照的長期抗戰（上）：從認識家庭照顧者需求開始2020-10-08社內大小事重新出發回家的旅程2020-10-08生活提案新手媽媽的期待2020-10-08社內大小事新的一步｜連結過去、現在與未來的方向更多相關文章文章留言登入後進行留言0全站搜尋產品食譜文章活動熱門關鍵字減硝酸鹽雞蛋食安共同購買端午預購全站搜尋產品食譜文章活動熱門關鍵字減硝酸鹽雞蛋食安共同購買端午預購好