... 幾天煮小松菜吃起來苦苦的但我之前煮都沒有而且還超好吃！ （從此之後大愛小松菜） 今天煮完黑葉白菜也有一種苦味ಥ_ಥ 是我的問題還是它的問題？註冊/登入下載App所有看板即時熱門看板好物研究室女國立臺灣海洋大學#問為什麼青菜煮起來苦苦的ಥ_ಥ美食2020年2月4日15:17想問問板上很會煮菜的各位你們煮青菜會有一種苦味嗎？我以前煮青菜ex:菠菜青江菜空心菜小白菜⋯隨便煮隨便好吃（自己講就是加油加點水加調味料加薑就很好吃ㄌ近幾次煮青菜都有一種苦味前幾天煮小松菜吃起來苦苦的但我之前煮都沒有而且還超好吃！（從此之後大愛小松菜）今天煮完黑葉白菜也有一種苦味ಥ_ಥ是我的問題還是它的問題？我青菜沖洗很多遍了😭還是青菜偶爾吃起來會有一種苦味？如果是這樣我可能不會再吃青菜了💔難受香菇有人也會煮起來苦苦的嗎？有神人可以解答一下嗎😭青菜煮菜28・回應21文章資訊美食每天有71則貼文追蹤熱門留言男國立高雄應用科技大學電機工程系34因為他們吐沙沒吐乾淨B12020年2月4日女輔仁大學13有可能你買到苦的菜也有可能你煮太久B32020年2月4日共21則留言男國立高雄應用科技大學電機工程系34因為他們吐沙沒吐乾淨B12020年2月4日女國立臺中科技大學7我一直都覺得是菜ㄉ問題B22020年2月4日女輔仁大學13有可能你買到苦的菜也有可能你煮太久B32020年2月4日女長庚大學4菜本身or烹調方式的關係吧大陸妹我也是有遇過會苦和不苦的B42020年2月4日女原PO-國立臺灣海洋大學0B1(╯°□°）╯︵┻━┻？B2真的嗎希望不是我的問題嗚嗚B3原來煮太久菜會苦？！我現在才知道ಥ_ಥ好像是最近菜我真的會煮比較久B4跟烹調方式也有關係嗎？(´･Д･)B52020年2月4日女國立臺中科技大學1在我家每種菜有不同的搭配爆香料如果換了就覺得少一味小松菜我會搭配蒜頭然後不用炒太久小白菜我會搭配薑絲現在天氣冷我覺得菜都很好吃很甜不吃青菜不好ㄛB62020年2月4日女原PO-國立臺灣海洋大學1B6求其他青菜的作法🤤🙏🏻B72020年2月4日女國立臺中科技大學0B6天氣比較冷菜比較好吃嗎！！我一直都以為夏天比較好吃最近有覺得菜都很難吃又很貴QQ還想說現在夏天了為什麼菜還比較貴又不好吃最近都沒在吃菜😕B82020年2月4日女國立臺中科技大學4B7給妳參考我的做法高麗菜/A菜/茼蒿/絲瓜/花椰菜/芹菜→蝦米(高麗菜餐廳常用蒜頭不過我覺得自己炒用蒜頭沒那麼香)空心菜/莧菜/小松菜/油菜/地瓜葉→蒜頭青江菜/小白菜→薑絲大白菜/胡瓜→冬蝦菠菜有人說蒜頭跟蔥段都可以水加適量就好😎除非要燜軟B92020年2月4日女輔仁大學3B6青菜大部分都是冬天好吃夏天的菜曬太多太陽很容易老+苦就像高麗菜也是要高山的才好吃一樣B102020年2月4日女國立臺中科技大學0B10我們這邊沒有分什麼高山高麗菜⋯⋯能買到高麗菜就要偷笑了QQ可是真的比不上臺灣的我都不買高麗菜每次在超市看著那堆菜完全不知道該煮什麼😕B112020年2月4日女原PO-國立臺灣海洋大學0B9哦哦哦！！！太感謝妳了～～～～(;´༎ຶД༎ຶ`)好感動妳的精髓我會學起來！！B122020年2月4日女原PO-國立臺灣海洋大學0B10漲知識ㄌ◉‿◉B132020年2月4日香妃愛睡覺🙆🙆🙆2我大多只吃高麗菜、空心菜其他的菜不知道為什麼都苦苦的不過我周圍的人都不能理解B142020年2月4日女中華醫事科技大學0人家講的不對時吧你可以上網查看看什麼菜剛好適合這個季節大出如果是喜歡活在冬天的菜夏天就很可能會苦不對時的菜很容易苦像筍子也是種太久老欉或是不對時都很苦B152020年2月4日男逢甲大學資訊電機學院學士班0那是菜ㄉ問題不是你的問題B162020年2月5日男奧勒岡州立大學0洗菜水泡久一點！加粗鹽去農藥劑殘留！B172020年2月5日女原PO-國立臺灣海洋大學1B14我也愛高麗菜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و我以為只有某些特定的菜苦苦的B15真的嗎！我來去查◉‿◉B16希望是_(:з」∠)_B17我應該泡很久之前的我都隨便沖一下（咦B182020年2月5日男宏國德霖科技大學餐飲廚藝系0拜託不要亂教，青菜水果清洗都要用流動水，泡著只是稀釋農藥再讓菜吸收而已，多洗幾次，絕對不要泡B192020年2月6日女原PO-國立臺灣海洋大學0B19我是把泡著菜放在水龍頭下打開水龍頭讓水流阿呃……我也沒有要教誰……B202020年2月6日男吳鳳科技大學1可能你買到的菜生活很苦吧B212020年6月1日美食每天有71則貼文美食板歡迎分享各種吃貨食記心得，或提供手搖飲料、校園美食、美食情報等文章！發表文章服務條款常見問題品牌識別徵才商業合作