春捲、潤餅分不清？ 內行人揭「關鍵差異」 | 春捲潤餅
事實上，潤餅為春捲的一種，中南部地區亦稱為春捲，同樣都是用糯米餅皮包裹餡料，不過潤餅的內餡早已炒熟，包捲後直接食用；春捲則是包著生食材，必須經過 ...首頁生活點擊關閉或任一空白處，繼續閱讀新聞。
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(示意圖／TVBS)今年清明節恰巧和兒童節都為4月4日，除了掃墓之外，不少人會以潤餅來祭拜祖先，不過近日一名網友表示，好像有很多人分不出春捲和潤餅的差異，文章一出後，立刻掀起討論。
這名網友在「PTT」女孩板發文指出，很多人好像都分不出春捲和潤餅，表示春捲是生食材包一包拿去炸，潤餅則是熟食材包一包直接吃，除了煮法不同之外，內餡也有些不同，潤餅有些會加花生粉，而春捲則是沒吃過有加花生粉， 文章一出後，立刻掀起討論，網友紛紛留言表示，「桃園找不到加麵的..沒加麵的潤餅只是半成品」、「油麵那種邪魔歪道就免了」、「那生春捲怎麼解釋」、「炸春捲是便當那種吧」，不過其中也有不少人認為「春捲=潤餅」，「春捲就是潤餅，台語解釋了一切」、「潤餅是春捲台語再翻國字，像有些賣餛飩會寫扁食」、「春捲就是潤餅啦」、「南部叫春捲，北部叫潤餅，炸春捲是炸春捲」。
事實上，潤餅為春捲的一種，中南部地區亦稱為春捲，同樣都是用糯米餅皮包裹餡料，不過潤餅的內餡早已炒熟，包捲後直接食用；春捲則是包著生食材，必須經過煎炸的料理過程後才能享用。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！#清明節#春捲#潤餅#糯米我要分享我要分享複製連結我要留言延伸閱讀一張圖看美、日收假後確診飆5倍 台大教授：趕快回家！清明連假人潮塞爆！醫憂一爆發感染⋯4縣市醫療秒崩潰連假觀光區人擠人 醫師憂：若有1帶源「恐感染千人」長輩圖列公式罵「口罩越領越少」 醫酸：數學死當了她染新冠4天說不出話 醫憂「病毒侵腦」：非死即重傷為業績「搶遺體」群起鬥毆 知情人士曝殯葬業秘辛你可能會喜歡人氣點閱榜網友回應人氣點閱榜看更多編輯推薦即時熱搜TVBS新聞本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！AllowNoThanks
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事實上，潤餅為春捲的一種，中南部地區亦稱為春捲，同樣都是用糯米餅皮包裹餡料，不過潤餅的內餡早已炒熟，包捲後直接食用；春捲則是包著生食材，必須經過煎炸的料理過程後才能享用。
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