【問題】櫛瓜季節?推薦回答

作者:陳芓亮Liang Chen

週而復始的十年日常,順應自然的飲食記錄。 法北的鄉村生活‧老奶奶老爺爺的料理智慧‧作者的廚藝經歷 構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景 《小森時光》法國版   ■北法鄉村的四季吃食   旅居北法的作者,本著對法式鄉村料理的熱愛,不斷自行鑽研,並且向鄰近的老奶奶老爺爺學習最在地的料理製作,漸漸地,累積成一部紀錄季節更迭的家常食譜。   鄉村生活最迷人的,不外乎是所有的食材隨手可得...

作者:曾心怡(花花老師)

減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配, 臺灣在地的生酮Life Style, 吃飽、吃好、提升代謝力, 養出穩定燃脂的好體質!     ★特別增訂:減醣三步驟&四階段   ★與營養顧問、醫師合作,結合個人經驗與專業背書   ★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則   ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮...

作者:曾心怡(花花老師)

從好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方, 到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略, 更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術, 日日生酮, 吃出健康燃脂好體質!   ★「中華低醣生酮推廣協會」推薦用書   ★要執行生酮飲食又不想做錯者的大福音   ★臺灣在地的生酮飲食Life Style,葷素都有,中、西口味統統包,還給你外食攻略祕笈   ★吃原型食物的食養藝術   ★特別邀請張誠徽...

作者:孫晟熙

日日上好菜、吃出好氣色,悠遊任意搭配出自己的每日好料理 附錄加值:十二個月飲食生活月曆、食材挑選與料理祕訣   吃當季!讓人每天都能端出好菜色!   每天都需要為了準備各式料理而煩惱著,是否還在望著餐桌乾瞪眼呢?其實只要稍加留意菜市場,就能發現當季盛產的各式食材,簡單料理就能吃出當季鮮甜好滋味,現在就開始吃當季,拋開過季的餐桌菜餚。本書作者料理達人按月別分類,收錄一週五天早晚餐外加週...

作者:愛蜜麗‧裴林

One pot pasta! 炒料→加水→下麵,10分鐘即刻上桌! 無須大費周章準備鍋、碗、瓢、盆、盤, 30道最受喜愛的美味義大利麵料理,只要一鍋就搞定!   備料不超過20分鐘,烹調最少更只要10分鐘!連盛盤步驟都省下來了!   不論是酸味帶勁的煙花女天使細麵,還是清新菇香的森林系通心粉,   餐廳級義大利麵全都在家輕鬆享用!   ★免換鍋!海鮮、肉類、蔬菜、醬汁、麵條一鍋到底!  ...

作者:李建軒(Stanley)

你今天吃菜了嗎? 明知健康重要卻討厭吃菜? 快拋開對素食的偏見吧! 只要方法對了,蔬食也可以很美味!   前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料,   結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材,   讓蔬食成為餐桌上的日常好滋味,   從食材的原味找回味蕾的感動。   美味訴求,人人都會愛上的60道簡易食譜   本書除了寫給蔬食主義者,也寫給想要嘗試蔬食的非素食者,以「每個人都會喜歡上...

作者:松村真由子

婚前「天長地久」,婚後「能撐多久」? 白天上班、晚上加班…哪能說不累?! 學會「精挑食」只要食物搭得對,就能讓你健康有活力、體力都加倍!! 挑對食物配對食材,體內廢物馬上清! 日本1億2000萬人天天實踐的精挑食輕養身! 是日本人好命健康又百歲的祕訣!   嚴格挑選57種新鮮食材×354種黃金搭配法則,效果10倍提升   讓身體的年齡更年輕!   高血壓、便秘、視力退化、骨質疏鬆...

作者:陳芓亮Liang Chen

週而復始的十年日常,順應自然的飲食記錄 法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷 構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景 ─《小森時光》法國版夏秋篇─   法國的節日都吃些什麼呢?有哪些傳統的家庭料理已經日漸凋零?作者用她的方式試圖為這些珍貴的料理文化記錄下來,不論是老奶奶的私房菜譜,還是作者自己研究得來的家常料理。書中除了詳細收錄每一道菜的食譜作法,並配上四季變化的...

作者:愛蜜麗.裴林

One pot pasta! 炒料→加水→下麵,10分鐘即刻上桌! 無須大費周章準備鍋、碗、瓢、盆、盤, 30道最受喜愛的美味義大利麵料理,只要一鍋就搞定!   備料不超過20分鐘,烹調最少更只要10分鐘!連盛盤步驟都省下來了!   不論是酸味帶勁的煙花女天使細麵,還是清新菇香的森林系通心粉,餐廳級義大利麵全都在家輕鬆享用!   ★免換鍋!海鮮、肉類、蔬菜、醬汁、麵條一鍋到底! ...

作者:王琦、田原

  林黛玉如果常喝綠豆湯,跟賈寶玉的結局會大不同?!  逆轉體質,首要學會吃蔬菜,吃對吃錯都會影響「命數」!   本書打破坊間蔬菜食用書,僅侷限於介紹蔬菜特性、食譜、效用…  第一本以「人」為主體的蔬菜養生法,如何快樂吃,健康選,好運自然來。   ★本書簡易使用法:透過書中公式與圖表自我檢測體質→九種體質身心特性、引發疾病病因、易得的疾病→各體質最適合的蔬菜排行榜→簡易料理食譜。   家庭必...


常見飲食問答


延伸文章資訊