【家庭必備，飲食保健指南的第一選擇】 營養、宜忌、料理、對症 吃對五穀不生病，「主食療法」就是最好的藥方！ 　　糙米排毒降膽固醇，遠離文明富貴病；粳米煮粥能生氣血，病中病後調養皆適宜； 　　小麥解除更年期症候群、小朋友注意力不集中、不專心； 　　大麥性味涼，能消暑也能減緩便秘；玉米鬚煎湯代茶，改善高血壓…… 　　吃對主食，攝取營養最大值 　　稻米益氣、小麥養心、大麥回乳、蕎麥降壓、燕...

【科學飲食 X好蔬生活實踐】   吃素，是因為世界需要！ 這本破除蔬食營養不良的迷思 當你自發性吃素時， 提供快速上手，無痛養成好習慣， 成就超級蔬食力！   　　■ 什麼是素食、純素、蔬食？   　　「純素」（Vegan）是完全不吃動物製品：無肉、無奶、無蛋。「素食」（Vegetarian）就是不吃肉的意思，包含純素和蛋奶素，端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」（plant-b...

6種浪漫海鹽浴、7樣海鹽美麗魔法、8大塑身功效、15道美味佳餚 　　海鹽用途多元，除了加入食物料理外，更被當成美容護膚的聖品。用海鹽泡澡，可以使皮膚更加亮麗光澤，含有海鹽成分的洗面乳可以清除毛細孔的汙垢，達到清潔、美容的雙重功效。在身體保健方面也是好處多多，健胃整腸、舒緩便祕、消除口臭，改善失眠……。神奇海鹽，讓你健康從頭到腳，漂亮從裡到外！ 本書內容包含 ．6種浪漫海鹽浴：紅茶海鹽浴、橘皮...

一天一碗美腸湯  變瘦變美So Easy！ 　　腸命＝壽命  　　便祕、拉肚子、腸躁、小腹凸出……問題接踵而來，現代人腸子的情況真是每況愈下。 　　腸子掌管食物能量的進出，也就等於掌管了人體健康的好壞，所以可以說，腸子好，人就好；腸子不好，身體也會慢慢腐壞。擁有美麗的好腸道，你能得到什麼好處呢？ 　　免疫力提升，活力充沛　　排出毒素，降低罹患癌症的機率　　排便順暢，小腹更平坦　　讓IQ提...

　　﹛純蔬美味料理手札，分享廚藝和「吃」的美學﹜ 　　年紀輕輕的Wendy，學設計和電影出身，卻在廚房找到另一個自己。 　　不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說， 　　吃蔬食不是為了「健康」，單純是追求好吃而已。 　　如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味？ 　　Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得， 　　更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學，落實...

　　採用問答方式幫婆媽找出藏在我們身邊，影響健康的食物、壞習慣與生活陷阱。 　　林書煒所主持之《健康好簡單》是台視的帶狀健康節目，雖然每次僅短短幾十分鐘，而書煒藉由與專家、來賓的互動，清楚且輕鬆地討論各種婆媽關心的健康議題。即便節目已停播，婆媽詢問電話依然不斷，節目受歡迎程度可見一般，因此，我們決定把它化成文字版，精選婆媽最關心的健康大小事，藉由問與答的形式，深入淺出的說明許多食安、疾病、...

不用烤箱，只需10～15分鐘 就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾！ 　　繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後，襲捲歐美日大小廚房， 　　每個家庭餐桌上最熱門的甜點，就是「最強平底鍋餅乾」！ 本書特色 　　★沒有烤箱也能做，一鍋到底，免去烘焙工具的使用和清洗。 　　★食材重複使用率高，可相互替換，避免金錢和材料的浪費。 　　★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等，享受美味同時兼顧健康。 　　不管是料理新...

　　蛋白質身為人體第一營養素，重要性不言可喻。想補充蛋白質，卻又害怕吃進多餘的脂肪與熱量，造成身體負擔，其實有更健康的選擇，而且不用費心尋找。大豆、穀類或堅果，都含有豐富的蛋白質，以及濃縮、分離而成的大豆蛋白，蛋白質含量更高達70%以上，是肉類、蛋或牛奶都遠遠比不上的。 　　 　　曾經，這是我們知道的蛋白質…… 　　‧豐富的蛋白質只存在於肉、蛋、奶等動物食材 　　‧植物裡只有少量的蛋白質，而...

　　◆ 風靡全球！史上第一個成功的癌症療法──葛森療法，70年來救命人數多到無法估計！　　◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖──馬克斯．葛森的正宗去病經典，中文版搶先曝光。　　◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。 　　世界上一種方法，不必化療、手術、針筒、藥丸，　　就能讓你的癌細胞消失，　　但你的醫師卻不想告訴你！？ 　　被醫學界埋沒的天才──葛森博士，　　醫生說沒用...

　　養生抗癌學問百百招，惟獨這招是不生病的人不說卻默默實踐的祕技! 每天清除癌細胞：陳月卿全食物養生法 　　全食物、全營養、全健康的滿分飲食觀　　10大保健問題飲食守則．80道全食物調養食譜　　幫助你攝取營養最大值、吃出最佳免疫力！ 　　吃好食物，擊垮壞細胞！　　人人身上都有癌細胞，要防堵它們坐大搗亂，飲食是最好的藥方。　　全食物養生達人陳月卿，教你運用綜效飲食來調整免疫系統，　　每天三次為...

五穀雜糧治百病 最好的醫院是廚房，最好的藥材是食物 不要小看身邊的五穀雜糧，身體的很多毛病都可通過吃五穀雜糧來緩解 　　一說到進補，人們想到的往往是各種補藥或山珍海味；其實，人們常吃的五穀雜糧才是滋補身體的法寶。古人提倡「安穀則昌」，意思就是吃得下飯，身體才健康，這與現代營養學的理論是一致的。五穀雜糧含豐富的營養及大量人體需要的纖維素，這些物質具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽固醇、...

缺鎂，是健康災難的開始！ 許多難以根治的大病小痛， 原來只要靠「鎂」就可以解決了！ 　　◎    12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名 　　◎    受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎 　　沒有鎂，就沒有生命 　　當你攝取的鎂不足所需的70～80％時 　　身體就無法正常運作 　　鎂會影響數百種酵素運作，與其他維他命和礦物質一起發揮作用，形成人體的結構，讓身體各項功能正常運...

　　癌症有救了！　　這樣做，讓癌細胞消失 【救命聖經．葛森療法】 　　◆ 風靡全球！史上第一個成功的癌症療法－－葛森療法，70年來救命人數多到無法估計！ 　　◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖－－馬克斯．葛森的正宗去病經典，中文版搶先曝光。 　　◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。 　　世界上一種方法，不必化療、手術、針筒、藥丸，　　就能讓你的癌細胞消失，　　但你的醫...

國內第1本專為素食寶寶量身規劃營養美味食典！網友媽媽強力推薦！營養師專業把關，吃得對，素食寶寶健康滿分。醫學研究早已經證實，吃素有益健康，好處多多，但襁褓中的嬰幼兒能吃素嗎？本書就是由台中慈濟醫院營養師設計、金牌廚師分享料理，兼具理論與食物，並且特別重視食材的選擇與搭配，讓素食寶寶們能吃得安心與衛生，更獲得均衡與足夠的營養素！也讓替孩子副食品傷腦筋的父母、家長們，有更多營養美味的素食選擇！！...

　　當代最具改變力量的新興食材 　　8種超級穀物，引爆全球餐桌革命 　　餐餐少量添加，扭轉失序飲食 　　 　　藜麥、燕麥、扁豆、奇亞籽、亞麻仁、鷹嘴豆、莧仔、野米 　　快速認識每樣穀物特性，輕鬆學會如何適切入菜 　　第一本將超級穀物融入生活的料理全書 　　 　　★潔西卡艾芭、卡麥隆狄亞、米蘭達等影星名模一致推崇的健康美容聖品 　　★風靡全球、適合全年層的健康飲食風潮 　　★近百道料理示範...