牛奶真的能讓你喝出一身病！ 沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰， 代價卻是中老年以後骨質多孔的風險！ 喝牛奶就像替細胞安裝了加速器， 它讓你長得高又壯，卻同時加速腫瘤的生長！ 是誰綁架了你的健康，你還能裝做不知道嗎？ 自然醫學博士  王宥驊 自然醫學研究會長  江晃榮博士 癌症權威、暢銷書作家  姜淑惠醫師 全球華人防癌長鏈倡導人  梅襄陽醫師 風車女性健康管理機構董事  莊靜芬醫師...

第一本專為手術、電療、化療病友量身設計 最完善的手術前後營養照護專書！ 100種嚴選食材×70道滋補強身餐 跟著吃，強化體質，提升免疫力，加快痊癒！   　　手術是耗損元氣的殺手，因此術前術後的「營養照顧」變得相當重要。 　　營養不良會導致病情惡化，不但影響癒後的效果，嚴重者恐引發各種併發症； 　　怎麼吃得對、吃得營養，本書將一一告訴你！   　　★聰明掌握各階段的飲食原則，術前好體力、術後...

　　本套書組合含：《補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌》、《全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證與營養學觀點，為你打造最專業的飲食指南》   　　《補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌》   　　第一本由素食營養師精心營養規劃 　　教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理   　　...

　　如果可以健康，誰願意亂吃？ 　　千種祕方萬種藥，不如基本概念好！ 　　100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識， 　　讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離！ 　　【生活營養學──營養素到底是什麼？】 　　動物油、植物油，煮菜到底要用什麼油？ 　　澱粉吃多容易胖，想減肥最好不要吃澱粉？ 　　吃素、低醣飲食、低GI飲食，究竟哪種適合自己？ 　　【疾病營養學──每天懂一題，醫生遠...

★台灣第一本燕麥奶食譜專書★ 主餐╳配菜╳麵包╳甜點╳飲料╳沾醬 超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品食材 帶你抗三高、避過敏，告別乳糖不耐、消化不良！ 　　想得到燕麥的營養、卻不愛燕麥的口感？ 　　找不到合你口味、剛剛好喝的市售燕麥奶？ 　　除了望奶興嘆，你還有更多天然美味又健康的飲食選擇！ 　　日常好食植物飲──燕麥奶， 　　簡單的製作方式除了讓純素食者不須再苦思牛奶的日常替代品， 　　...

領先世界！植物性飲食營養權威著作   本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識， 從五大營養素到各個人生發展階段， 結合營養學理論與應用， 進行全面系統化的歸納與客觀解析， 為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食飲食指南與營養學聖典！   　　★亞馬遜讀者五星評價★ 　　★Goodreads 3000名讀者熱烈好評★   　　蔬食風潮來襲， 　　掀起環保健康的純素飲食新革命！   　　比爾...

8週美好飲食案型 X 4大基礎食材 巧手變化64款風味三明治&32道暖胃湯品   　　一手就能掌握的美味食尚！ 　　不想吃太多的日子，工作忙碌的日子， 　　臨時約朋友一起去野餐的日子， 　　三明治是我們最好的朋友。 　　一週只要備妥四種食材， 　　不論是餐包、貝果、吐司、可頌、長棍麵包， 　　隨手堆疊當季鮮美，就能變身華麗三明治。   　　◆精選料理主題，規劃每週食材用量 　　每週安排四大主...

降血壓、降血糖、減肥的最強食物──醋洋蔥 在日本掀起健康風潮，電視、雜誌熱烈討論話題，媒體爭相專題報導！ 還可以提升免疫力、改善過敏症狀，效果好到連醫師都大力推崇。 不只能吃出自癒力，而且做法快速、省錢又美味。 　　★血糖值、血壓、膽固醇值恢復正常！ 　　★一直好不了的梅尼爾氏症所造成的暈眩痊癒了！ 　　★檢測70多歲的血管年齡變年輕了24歲，低血壓也改善了！ 　　★原本500mg/dl高...

英國Usborne最暢銷的互動遊戲知識繪本 ～孩子最喜歡的LOOK INSIDE系列～ 超過80個極具啟發性的知識小翻頁， 和食物一起穿梭人體，在體內來場大冒險！   　　你知道食物進入體內以後，會發生什麼事嗎？ 　　為什麼我們需要吃這麼多食物？ 　　食物裡面有哪些營養？這些營養會分別提供我們什麼樣的功能呢？   　　從食物進入嘴巴的那一刻起，它就在你的體內展開一趟奇妙之旅。 　　打開書中的...

全台第一本酪梨食譜，IG最夯綠料理終於襲台！ 韓國人氣料理家洪抒佑首度公開，沙拉、蓋飯、義大利麵、甜點， 新手也OK的30道美味料理，幫你日日減醣生酮，吃出營養‧健康‧活力！ 　　‧關於吃酪梨，你也常遇到這些狀況嗎？ 　　1.不會挑選酪梨，老是買到太熟的品種！ 　　2.買回來的酪梨不會處理，切不出完美切片！ 　　3.不會料理，只會打牛奶跟做三明治！ 　　4.看不出酪梨熟了沒，每次都擺到爛掉...

日本骨科博士經過數十年研究， 一天只需100秒的「超級回春法」， 無論幾歲都能打造健康不老的身體！ 骨骼，是決定「身體年齡」的關鍵！ 無論是女性或男性，「老化」都是從「骨骼」開始。 一旦骨骼變得脆弱，身體機能就會開始衰退； 如果骨骼夠健康，就能維持年輕又有活力的狀態！ 　　骨骼決定了身體的青春、強韌、美麗，其祕密就在於造骨細胞分泌的「骨鈣素」！ 　　「骨鈣素」能活化全身器官、預防肥胖、...

蔬食是未來的生活風格與料理新潮流！ 全台第一本以酪梨、番茄為主， 和速配的食材，完美無國界蔬食料理，日日幸福上桌！ 　　全世界都在瘋酪梨，營養價值高，含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E，和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸；不論是國產或是進口，都可以運用在飲食上，食譜的變化很豐富。 　　番茄是歷久不衰的超級食物！除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素，營養豐富外，不論單吃或...

24萬人追蹤， 歡迎光臨！韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店！ 　　走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店，品嚐無數招牌咖啡、飲品之後，開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品…… 　　沒有咖啡機  也能沖泡出濃縮咖啡 　　沒有奶泡機  也能做出維也納奶油 　　用創意mix小技巧  完成56款奢美飲品 　　獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷 ...

拯救現代人的營養荒！ 結合中西醫食療＆營養學觀點， 220種全方位蔬果汁食譜， 一杯蔬果汁，補足一天所需營養。 現代人普遍缺乏的13種維生素和6大礦物質， 一杯讓你補好補滿！ 　　一天蔬菜攝取量你補足3份了嗎？ 　　大部分現代人每天蔬果攝取量不足， 　　又沒有時間準備， 　　吃了一大堆營養補給品， 　　高花費，成效卻看不見摸不著， 　　還丟失了膳食纖維。 　　其實一杯蔬果汁，就能補足...

第一本鑄鐵鍋減醣食譜 　　一鍋到底的無水料理，方便省時、美味加倍， 　　讓減醣料理輕鬆成為餐桌上的日常風景！ 　　作者大橋由香老師是日本知名的料理研究家，非常懂得活用Staub鑄鐵鍋的特色開發各式各樣的料理。大橋老師有感自己的工作和飲食有關，沒辦法節食，於是想著「不然多吃蔬菜好了，應該比較健康」，卻在兩年內胖了九公斤！聽到朋友親身經歷的鼓勵後，開始嘗試減醣飲食，不僅在一個月就瘦了兩公斤，...