提早採買，不擔心颱風天菜價上漲。一家之煮、單身貴族、頂客族、窮學生皆需要的節約料理書。每天變化新菜色，滿足全家大小的胃口，吃得營養又健康。善用鍋具省時且省力，讓廚房世界變得更有趣！ 　　物價一直漲，只聽到往上沒往下，但荷包總是沒增反減，許多人常抱怨一張千元鈔票到市場採買，沒買到多少食材即花光光了，於是大家對於「吃」已經變得非常不大方了。擁有這本料理書將幫助你達到省錢，亦能烹調出一桌色香味俱全...

　　不用水也可以煮飯！？ 　　從主食到甜點一鍋搞定 　　超懶人煮菜法 　　你知道「無水料理」嗎？ 有了STUAB鑄鐵鍋，就可以進行無水料理！運用無水料理這種烹煮方式能善用蔬菜、肉類、魚類等食材本身的水分，不論燉、蒸、炒，皆能美味滿點。沒有專業調理器具沒關係，只要有「STUAB」就能大顯身手。 　　STUAB鑄鐵鍋的美味原理 　　1.因為鍋蓋夠重→可完全鎖住美味！ 　　正因為鍋蓋夠重，鍋...

減醣瘦身瘋潮已起！ 「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手！ 減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky， 讓你吃飽飽，又能快快瘦！增肌減脂超輕鬆！   　　減醣瘦身→夯！氣炸鍋→夯！ 　　近幾年，氣炸鍋、減醣社團人數驚人，不斷攀升！ 　　減醣減重成效驚人，而氣炸鍋更是零廚藝減肥者的救星， 　　減醣瘦身食譜＋絕不失敗料理神器「氣炸鍋」＝7天無痛瘦下2公斤！   　　★若你有以下困擾，快試試...

日本國民料理大師．高木初江， 帶著她心愛的萬能平底鍋來啦！ 在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶， 專門為初學者量身打造，超簡單、超美味的平底鍋食譜。 只要按照書中的步驟一步步前進， 任何人都可以成為和食料理達人！ 　　★一口平底鍋在手，簡單搞定整桌菜，快速開飯！ 　　平底鍋的表面經過加工，食材不易燒焦，寬口設計可將食材全數擺入一目瞭然，也方便維持好看的外觀，對於新手來說非常容易上手...

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材，現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書，讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 　　這是一套實用的食譜參考書，是由知名料理研究家大橋由香特別設計，在你做菜沒有靈感的時候，這套書給你232道料理參考，每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角，變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧，沒有複雜的料理步驟，跟著做，美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖， 一圖一鏡，step by step，一本學會大廚不說的料理祕密   　　切菜刀法會影響料理風味嗎？ 　　不要懷疑，答案百分之百是YES！ 　　食材怎麼切、怎麼分，會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味， 　　切割面積、角度和深淺，都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。 　...

★英國雅馬遜百大暢銷書籍與瘦身運動類冠軍 ★由《奇效5:2輕斷食》作者所提出針對快速減重與穩定第二型糖尿病的全新⾰命性斷食法 ★130道結合低碳地中海飲食原則的營養低熱量食譜＋兩週800大卡斷食快速甩油餐食計畫 　　麥克．莫斯里（Michael Mosley）醫師於《奇效5:2輕斷食》指出──每週斷食兩天，可減少體脂肪、胰島素抵抗和其他慢性疾病。基於最新科學發現，麥克醫師將原先的5:2斷食...

30種套餐，100道日本家常菜， 最詳盡的示範步驟， 大原惠子老師不藏私教授， 新手也能輕鬆做出最道地溫暖的日式家庭料理。   　　隨書贈送《渡邊麻紀的湯品與燉煮料理》 　　由日本藍帶廚藝學院名師渡邊麻紀親自傳授， 　　讓你從前菜、湯品、主餐，到燉煮料理， 　　輕鬆完成最完美豪華日式套餐。 　　加值不加價， 　　一次擁有2本最經典道地的日本料理食譜。   　　《惠子老師的日本家庭料理》   ...

　　出版過10餘本中西式料理的 　　暢銷料理作家 薩巴蒂娜 新作 　　牽動味蕾與料理魂，一翻就想動手做的簡易素食食譜書 　　推薦給有蔬食食譜需求的你： 　　→知道蔬菜有益健康，卻還是不愛吃菜，本書幫助你重新發現蔬食的美味。 　　→向來喜愛蔬菜，但早已吃膩自助餐的炒青菜了，不如自己動手變變新花樣。 　　從各地道地家常好味道，到無極限創意料理 　　色香味俱全 一看就令人食指大動的元氣蔬食饗...

「讓日常的每一餐都是美的源頭！」 藉由每一天的飲食，孕育出健康又茁壯的身體 ──這便是我所認為的「美」。 　　人們的健康，深受每天攝取的食物所影響。 　　為了讓大家能從日常飲食中，攝取到對身體有益、促進腸道蠕動的營養成分，日本知名料理研究家吉川創淑，以此為出發點，綜合「沙拉、湯品、泡菜」以及漸受矚目的話題性食材，分別各為一個章節，合計提供70道簡單易製的美味食譜。 　　★第一章：每天嚐沙...

青菜在這裡！帶給你營養&飽足♪ 輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜 　　這本書的沙拉是指——只要製作一盤沙拉，就可以靠那一盤攝取到約半日的蔬菜攝取量，同時還能夠帶來飽足感！既簡單又美味，也非常適合初學者挑戰，同時還能成為餐桌主角的「主菜級」沙拉。 　　 　　要靠飲食達到每日350g的蔬菜攝取目標是相當不容易的事情。「而且，要靠沙拉來攝取蔬菜，似乎需要極多的份量……」可是，只要有效應用這本《一...

《一日三餐減醣料理》娜塔、ㄚ曼達真愛煮、科技主婦Carol Chen 一致推薦 超夯家電「氣炸鍋」的200%活用指南！ 零廚藝也不怕！只要３～５步驟，不開瓦斯就能做！ 由「食物設計師」教你活用氣炸鍋搭配出讓人驚呼連連的五星級料理 　　榮登「家庭主婦必備神器」名單的「氣炸鍋」，具有「不需技巧、健康低油、省時省力、油煙超少」四大特點，所以近年來躍升紅透全世界的超夯廚房工具！ 　　但可別以為它...

權威中醫師、中醫學博士陳潮宗最新力作！ 以中醫基礎理論為核心，搭配插圖與圖鑑， 介紹365日日食材結合314種食譜的中醫簡易養生法， 料理容易，吃得健康！ 　　★跟著權威中醫師陳潮宗吃出健康，365日日食療的現代中醫養生法：按體質、食材屬性、節氣，未病先防，既病防變！ 　　★中醫日日食療，改善體質看得見！迎接日日健康好活力！健康氣色每一天！ 　　★教你從204種日常食材結合314種食...

常備菜升級新概念！「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！ 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化   　　「常備菜」在台灣已流行一陣子，但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說，「半調理醃漬」是更棒的選擇，一樣省時快速，卻能天天新鮮上菜，本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方，包...

用食物創造家的溫暖記憶，用巧思讓每天都充滿期待 　　「我的生活重心就是與家人一起吃飯。」 　　「當孩子感受到生活中的幸福，自然就能健康快樂地成長。」──坂井順子 　　這是一本值得一代傳承一代的家常菜與生活智慧集。作者坂井順子擔任家庭主婦逾40年，她45歲後在自家開設料理教室，如今年過70歲，依然透過文章與講座為推廣美好居家生活而活躍，在日本深受各年齡層女性的好評與喜愛。 　　★收錄60...