芥藍的營養價值： ... 芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。 芥藍中含有有機鹼，這使它帶有 ...

芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。 · 芥藍菜的營養價值很高，每100 克的芥藍菜包括豐富的維生素A 先質、維生素C、鈣、鎂與鐵。 · 芥蘭的鈣質含量相當 ...

芥藍的營養價值十分豐富 · 1、芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。 · 2、芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到消暑 ...

深綠色、油亮亮的芥蘭一上桌，搶眼的色澤馬上吸引大家的目光！芥蘭是很健康的一種蔬菜，富含維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質。令人驚艷的是，營養師 ...

署立八里醫院營養師葉香蘭： 屬於十字花科的芥蘭菜，最常被提及的就是它的防癌功效。它有著深綠色蔬菜共有的 ...