【問題】茴香八角?推薦回答 1.《50種香料作料理》作者:楊桃文化 香料最早是為了防腐開胃而產生的一種調味方式,由於每個地方產的香料作物不同,也就造就各國香料飲食的差異,一直到今日拜科技所賜,到處都買的到各國的香料,不管是新鮮的、乾燥的、綜合的,也讓香料料理不再是屬於單一的國家風味,像是咖哩除了印度外,也成為日本的國民料理,歐洲菜餚也能因為添加了東南亞的香料,讓餐桌充滿了亞洲氛圍。想品嚐異國風味菜餚時,增添些「香料」就讓您的餐桌充滿了異國氣氛,不過在料理... 2.《威士忌的科學:從穀物發酵到蒸餾的煉金術,全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛》作者:崔斯坦.史蒂文森賣價50萬和不到500元的威士忌,有何差別? 傑米.奧利佛Fifteen餐廳首席吧檯調理師 全面揭開威士忌的奧秘 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典 獨家!全球最值得品酩的威士忌250款 × 威士忌特調秘方18招 釀酒師的獨門秘方與威士忌的創新喝法 ◆英國「絕境之域」、美國「聖經地帶」、台灣的威士忌酒吧和子彈列車馳騁的日本……,深訪全球頂尖酒廠、威士忌名家、...3.《餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版)》作者:好吃研究室林勃攸郭泰王熊懌騰《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版 特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街 不懂香料,別說你會料理! 76種你一定要知道的世界香料, 從料理、做醬、調香到文化,集結所有精華, 懂得香料,只要這本就夠。 我們是不是常知道某些香料的存在卻不知道該怎麼使用? 這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南,也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科,不論經典食譜、創意應用、常見品種到最佳用法,一看就懂!...4.《一次把一週晚餐菜準備好》作者:楊桃文化 一次做好一星期晚餐菜 宴客晚餐菜 醉雞腿,南法奶油洋芋燉雞,義式磨菇燉雞,乾鍋雞,炒酒雞,花雕雞煲,蔥油雞,乾煸椒鹽雞,三杯雞,客家桂竹筍燒雞,白斬雞,鹹魚雞粒豆腐煲,匈牙利式燉牛肉,辣滷牛腱,紅酒燉牛肉,梅干五花肉,東坡肉,紅燒五花肉,梅干扣肉,筍片炒臘肉,客家小炒,港式叉燒,蓮子扣腩排,客家醬豆腐,蔬菜豆腐煲,醬燒腱子,醃篤鮮,回鍋肉,酸菜白肉片,麻辣耳絲,紅燒羊肉,海鮮咖... 5.《餐桌上的香料百科:廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典》作者:好吃研究室林勃攸郭泰王熊懌騰不懂香料,別說你會料理!68種你一定要知道的世界香料!從料理、做醬、調香到文化,集結所有精華懂得香料,只要這本就夠!我們是不是常知道某些香料的存在卻不知道該怎麼使用?這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南,也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科,不論經典食譜、創意應用、常見品種到最佳用法,讓你一看就懂!*想知道日式咖哩和印度咖哩有什麼不同嗎?同樣都以香料烹煮,為什麼兩者吃來有那麼大的差別...6.《植物精油芳療活用術:跟著芳療師一起做精油芳療‧探索植物的色、香、味》作者:施愛兒AROMA,一個充滿迷人氣息的字詞,也是古老的人體自然療癒方式之一。 本書透過AROMA的典故說明以及人體感官和精油功效的認識。藉此來讓人了解和認識精油芳香AROMA從基礎到專業的知識和常用調配方式,並引導讀者如何來調配屬於自己的AROMA。 本書介紹最常使用的精油植物50種提案:薰衣草、迷迭香、葡萄柚、佛手柑、檀木、橙花、奧圖玫瑰、苦橙葉、香根草、沒藥、杜松子、鼠尾草、橙花、尤...7.《防病第一步,吃出抗發炎體質:矯正飲食病根,不讓身體慢性發炎,就能遠離癌症、阿茲海默症、憂鬱症、肥胖症和所有慢性病!(附防病抗炎飲食小別冊)》作者:米歇爾.拉勒蒙 經常疲倦、失眠,記憶和集中力衰退,或是關節痠痛、皮膚搔癢出狀況……? 你的身體也許不是老化,而是吃了不適合的食物,導致「慢性發炎」! 癌症、心血管疾病、阿茲海默症、憂鬱症、肥胖症、骨質疏鬆、退化性關節炎…… 這些慢性病、退化性疾病和環境疾病,都有一個共同的誘發根源,就是「慢性發炎」。 飲食中有「抗發炎」食物和「促發炎」食物,你吃對了嗎? 【營養失衡】.【加工改造】.... 常見飲食問答茴香什麼味道茴香意思茴香尖沙咀茴香香港茴香功效茴香味道大茴香茴香花語茴香料理茴香哪裡買茴香子茴香香料茴香英文茴香八角茴香種子茴香注音茴香 寓意茴香花台灣茴香茴香孜然茴香粉茴香精油延伸文章資訊茴香 | 茴香茴香(学名:Foeniculum vulgare,英語:Fennel),也被稱為甜茴香。為傘形科茴香屬的開花植物種。原產於地中海沿岸與東南亞的原生種,但目前已廣泛被種植 ...茴香:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 茴香使用茴香的潛在交互作用. 茴香可能會和個人服用的藥物或是身體狀況產生交互作用,因此服用前請諮詢你的草藥醫師 ...茴香懶人包:只要五分鐘,快速掌握茴香家族 | 茴香大茴香、小茴香、洋茴香、茴香籽,這麼多的茴香你是不是也開始困惑到底誰是誰?!茴香菜~特殊香氣的蔬菜 | 茴香茴香菜~特殊香氣的蔬菜_別名:小茴香、香絲菜、蘹香~減肥、腎虛腰痛、健胃、行氣、緩解痙攣、減輕疼痛、消化液分泌... 茴香菜...繖形花 ...茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法! | 茴香大茴香、茴香、洋茴香……同一個中譯名字卻分給好多種香草使用,不免讓人感到混亂!到底節目裡的大廚用的是哪一種?食譜上標示的茴香怎麼 ...茴香 | 茴香茴香(本草綱目),蘹萫(唐本草),小茴香(中藥名稱),香絲菜,土茴香『圖經』,小茴香『千金』、野茴香『履巉岩』、客人芫荽、臭芫荽、茴香八角珠.小茴香 | 茴香你想找的網路人氣推薦小茴香商品就在蝦皮購物!買小茴香立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單!中藥茴香 | 茴香A+醫學百科茴香條目介紹什麼是茴香,茴香有什麼功效和作用,茴香的分布和形態,如何服用茴香等。【出處】《本草圖經》【拼音名】Huí Xiānɡ【別名】蘹 ...