越南的饺子就是越南春卷，可谓是包罗万象，甚至加入水果和海鲜都一点点不意外，除了食材，春卷皮也是一个很重要的因素，买好的春卷皮需要泡开才可以 ...

南屯市場裡有一攤越南小吃生意超好每到假日兒子總要我去買盒越南春捲來解解讒幾次下來看著老闆包春捲的 ... 首先 先拿淺盤子裝好冷開水 把春捲皮泡水“一秒” 馬上拿起來.

越南生春捲 · 1.所有生菜和香草仔細洗乾淨，再用食用水沖洗備用 · 2.米線泡軟再燙過後瀝乾水份備用 · 3.五花肉煮到筷子穿得過後放涼切薄片，蝦仁燙過後泡冰水 ...

我想這應該有用，因為以前我買到一包臭噗河粉被丟在角落「放風」 一陣子後味道淡很多，畢竟春捲皮無法用泡水、換水大法拯救） 4. 這點使用時請注意旁邊路人的 ...

清爽、道地、鹹香的越南春捲～ 包了蝦仁的春捲是清爽口味、 包了五花肉的春捲是吃飽口味～ 沾醬是這道料理的精髓， ... 春捲皮泡食用水雙面各一秒.

↑醬汁與食材只要小小變化就能做出大大改變。 春捲皮千萬不要泡水. 這篇文章主要教作春捲，越南春捲是很特別的食物， ...

1.將春卷皮放入溫水10秒左右，感覺皮子軟了就馬上拿出來。 · 2.把已經浸軟的春卷皮攤開平鋪在磚板上，上面放上生菜、蝦仁、薄荷葉、黃瓜絲等。 · 3.把這些 ...