新年將至，圍爐宴常見「長年菜」，傳統上以芥菜入饌，取其長壽寓意；但其實芥菜家族成員眾多，一般常見的除了長年菜，還有刈菜雞湯裡的大芥菜，以及醃 ...

下個禮拜就要迎接除夕團圓了，桌上佳餚當中少不了長年菜，也就是所謂的芥菜 ... 這一回五星級飯店主廚也公開秘訣，要教大家煮一鍋清甜不苦的長年菜雞湯。

【食譜】長年菜雞湯：這樣煮沒苦味，年菜輕鬆上桌！ · 1. 鍋內放水，水滾後放入長年菜川燙，約燙個3～5分鐘，撈起放入另一鍋，裝入半鍋冷水。 · 2. 雞肉過水 ...

芥菜您愛吃嗎？？ 說實話，阿醜很不喜歡＂吃苦＂， 每年過年必吃的長年菜（亦即芥菜、刈菜），其實營養非常豐富， 它含有大量的維生素ABCD、鐵質、菸 ...

長年菜雞湯料理怎麼做才好吃？這裡有51 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：地瓜栗子芥菜雞湯, 【老菜脯芥菜雞湯】養肝燉湯，春天吃長年菜, 芥菜地瓜雞湯- 增強免疫力 ...

｛年菜｝長年菜蒜頭雞湯❤️芥菜不變黃秘訣 · 1. 雞肉塊汆燙去血水 · 2. 取約雞肉量1/3比例的去皮蒜瓣量和雞肉一起煮滾後蓋鍋轉小火燉煮30分鐘 · 3.芥菜洗淨後，去掉多餘葉子 ...

愛料理「長年菜雞湯」食譜，有最新的【老菜脯芥菜雞湯】養肝燉湯，春天吃長年菜，以及「卦菜雞」過年的佳餚「長年菜雞湯」、芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)。