中古歐洲唯一的伊斯蘭土地， 基督徒、猶太人、穆斯林共居八百年， 這裡是戰火四起的地獄，也是和平共處的天堂。   ◎本書重點   1.傳統天主教國家的八百年伊斯蘭歷史。 2. 挑戰伊斯蘭與基督教對立的二元史觀。 3. 重新思索信仰在人類歷史中的角色。     ◎內容簡介   「他們沒有比我們更忠誠或更不忠誠。他們是不完美的人，充滿矛盾，就像你我，而這正是他們的歷史值得我們在今日一讀的原因。」（...

　　其他地方比不上的江戶美食 　　美味歷史的真心款待 　　蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子， 　　讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。 　　天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。 　　吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。 　　楊貴妃和小野小町等絕世美女， 　　遠遠不如飢腸轆轆時的夜鷹蕎麥麵。 　　正所謂「賞花不如吃糰子，俊男美女輸美食」…… 　　江戶，我要開動囉！ 　　「江戶美食四大天王」：蕎麥麵、...

超人氣減重營養師宋侑璇 重磅回歸！！ 睽違6年最新力作《234瘦身飲食法》 根據人體所需的營養素比例原則， 給你最正確的「低醣好油飲食建議」並親研「55道低醣家常菜」 營養師親身實證一年激瘦23公斤！   →你減肥時，是不是也曾有以下困擾？ ●節食飢餓還是很難瘦？──三餐正常吃，吃對食物和方法，才是減肥成功硬道理！ ●要減肥不吃澱粉才對？──醣類是燃燒油脂的驅動程式，不吃醣會嚴重傷害健康！ ...

　　從小就受到嚴格管教，也被周圍投以尊敬眼光的完美大小姐其實有著秘密── 　　她喜歡便利商店美食喜歡到不行！ 　　而且，直接吃還不滿足，甚至自己動手改造了起來…？ 　　讀了它就會想去&想吃的便利商店美食喜劇！ 　　這次大膽改造了以下食材！ 　　●肉包●糯米丸子●御飯糰●關東煮●懷舊零食●美式熱狗●杯麵

　　◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？ 　　◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然…… 　　◎光是用魚和米兩項食材，居然可以發展出壽司的一萬種可能！ 　　◎沒有湯的壽喜燒要怎麼燒？一頓吃50碗麵居然只是一個尋常男子的日常…… 　　不同於多數國家的飲食只分季節，日本人是個看「旬」（十天為一旬）吃飯的民族， 　　從選食材的時令、地區，到刀工、烹煮技術等，都跟「旬」有關。 　　兩...

Konstantin Popov is currently at the Unviersity of Belgrade. Stojan S. Djokic is currently at the University of Alberta. Vladimir D. Jovic is currently at the Institute for Multidisciplinary Resear...

蕎麥麵， 除穢招財、除舊迎新必吃 烏龍麵，人氣不敗的市井口味 好吃的專門店遍及各地—— 麵、高湯、調味、配菜 一碗樸素的國民麵食 一份簡單又濃稠的幸福感 　　既定印象是關西吃烏龍麵，關東吃蕎麥麵；還聽說古代有個規定，說武士和老饕就要吃「盛蕎麥麵 」，市井商人、工匠得吃「湯蕎麥麵」，平民百姓則是吃「烏龍麵」。無論你屬於哪一派，本書讓讀者有機會全「麵」體驗，從蕎麥麵、烏龍麵、炒麵到煎餃，選錄了...

　　我身高175、體重64，怎麼拍起照來像個胖子？ 　　為了減重我拼命節食，明明都快餓昏了，為什麼體重還是不斷往上飆？ 　　有沒有「不需運動不用節食」，短時間就能看起來「瘦的有型、瘦好多」的方法？   　　電影露西主角史嘉蕾喬韓森身高156，體重55-58公斤！ 　　為什麼看起來身材這麼棒？   　　台大腸胃科醫師連天豪因醫術與優良形象深獲病友支持， 　　被廠商相中代言健康食品廣告， 　　自...

　　多惠是個能看見櫻花精靈的少女，每到春天，她總是待在公園和櫻花一起度過難得的時光，但公園就要被拆除改建新大樓，這些櫻花又該何去何從…高中女生清水清對同住在一棟公寓，立志當小說家的輝山頗有好感，然而輝山能否實現和父親之間的約定，完成當小說家的夢想…？千早的哥哥是個小說家，他筆下的角色各自擁有靈魂，在幫哥哥安撫角色的過程中，他逐漸喜歡上某個角色‧四葉公主，但他知道四葉終究要回到書中的世界……

向人民報告！連鎖加盟制的內幕調查 　　創業當頭家是台灣許多人的夢想，而「連鎖加盟」無疑是時下勇於冒險者的圓夢捷徑。然而「頭家夢」真的如此美好？《血汗超商》的作者本著公共知識份子的批判精神，切入組織最龐大、制度最完整的便利超商體系，詳述其產業歷史及運作實況，揭穿這個受主流商業媒體高度吹捧的神話組織不為外人知的真實面貌。本書以底下這幅景象說出了連鎖加盟制被緘默封口的祕密： 　　與連鎖總部簽約，就...

　　擁有小五男生心智、自由奔放的黃檗同學，再加上凡遇到美的事物都要猛做筆記的桃子同學， 　　經由與她們的交流，使得有著完美大小姐形象的翠里的世界，一點一點寬廣了起來。 　　但似乎還要再過一陣子之後，才能向大家宣揚便利商店的好… 　　接著登場的新角色，是個頗有故事（？）的黑髮美少女墨染同學！ 　　讀了它就會讓你肚子和心裡都得到滿足的便利商店美食喜劇！ 　　這次大膽改造了以下食材！ 　　關東...

　　今天的Ｃ超商一如往常地悠閒自得。因為懷舊彈珠汽水大熱賣，讓大家忙得不可開交!!不知為何出現了許多ＫＩＮＧ，聚在店裡召開會議!?精靈和艾娜圍繞著「微笑免費」的話題，發生小小的爭執!? 　　先是解決自稱「知名小說家」的創作低潮，又遇上廢物勇者被超級女國中生潔兒懲罰，大家笑容滿面地熱情營業中！ 　　其中，逐漸成長的艾娜身上發生了變化。開始對精靈和店主的對話心生嫉妒，以及上門光顧的孤兒們將艾...

讓你不須用力也推得動的推力 掌握消費時的心理弱點，用最低成本的技巧，達到最高獲利的業績！ 明明小到拿在手裡就可以，為什麼藥妝店偏要提供購物鐵籃？ 一坐下來就聊很久的聚會型餐廳，如何改變餐具型態來提高翻桌率？ 怎樣安排菜單順序，才會讓顧客選擇你最想推廣的餐點？ 到底要盡量提供最多樣的品項，還是乾脆只賣一種東西？…… 諾貝爾經濟學獎得主理查．塞勒提出的「推力」（Nudge）理論， 指出讓人類...