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1. 先懂肝醣是什麼再來談有效燃燒脂肪
身體能量的儲存與消耗和肝醣息息相關，所以不論是想要提高運動表現、增加肌肉，或是燃燒脂肪減重，先了解肝醣的運作方式，再去調整訓練以及飲食的菜單，你 ...防疫專區運動健身減肥減肥運動減肥餐運動科學新知有氧運動訓練部位手臂肌肉腹肌背肌臀肌大腿肌小腿肌徒手訓練健身器材固定式器材啞鈴槓鈴滾輪水的運動健身完整攻略手冊健康飲食健康食材飲食方法健康吃素疾病預防增強免疫力樂活心靈依族群找健康資訊女性健康與運動男性健康與運動高齡健康與運動上班族健康與運動生活時尚美容時尚興趣看影片享健康教官訓練教室MingI教官Jacko教官Gary教官皮拉提斯教室WorldGym小劇場Podcast世界最大化兒童健康防疫專區運動健身有氧運動無氧運動【影片】教官訓練教室提高運動效率高CP值動作「硬舉」必學運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！操作方法和注意事項一次告訴你。
閱讀更多無氧運動徒手訓練健身器材健身器材固定式器材啞鈴槓鈴滾輪彈力帶訓練部位訓練部位手臂肌肉胸肌腹肌背肌臀肌大腿肌小腿肌居家健身伸展運動水的運動運動科學新知健身完整攻略手冊健康飲食健康食材飲食方法健康吃素依族群找健康資訊女性健康與運動男性健康與運動兒童健康與運動高齡健康與運動上班族健康與運動心靈健康減肥減肥飲食減肥運動美麗生活美容與時尚生活與興趣Podcast世界最大化減肥|6分鐘閱讀先懂肝醣是什麼再來談有效燃燒脂肪WrittenbyAngie 你還有節食就能瘦身成功的錯誤觀念嗎？快改掉啦！雖說這麼做初期體重會下降，但這是因為攝取的熱量不足，導致肝醣大量分解所造成的脫水現象，脂肪並沒有被消耗掉喔！想有效減脂必須先了解肝醣是如何運作的。
身體能量的儲存與消耗和肝醣息息相關，所以不論是想要提高運動表現、增加肌肉，或是燃燒脂肪減重，先了解肝醣的運作方式，再去調整訓練以及飲食的菜單，你會得到事半功倍的效果喔！ 什麼是肝醣？身體需要能量才能夠順利運作，就像汽車要加油才會開動一樣，身體的「能量」主要來源是碳水化合物、脂肪和蛋白質三大類食物，而肝醣就是碳水化合物儲存在體內的一種形式。
那麼肝醣（Glycogen）是如何形成的呢？當我們攝取碳水化合物，例如：澱粉、糖分…等食物，經胰島素作用後會變成葡萄糖，血液中的葡萄糖經過一連串的作用合成肝醣，最後儲存在肝臟和肌肉，因此一旦血糖不夠，肝臟就會分解肝醣成葡萄糖，送到身體各部位做為能源使用。
肝醣由碳水轉化而來，不過碳水化合物的食物有很多種，亂吃可是容易造成肥胖甚至增加健康的負擔喔！肝醣怎麼補充？肝醣的前身是碳水化合物，理論上吃越多碳水，肝醣存得越多，但是，肝醣有一定的儲存量，超過這個額度還繼續補充沒有消耗的話，過多的葡萄糖就會變成另一種能量儲存方式，也就是轉化成脂肪啦！尤其現代人的碳水來源，很多都是加工食品、餅乾、油炸食物和白飯…等，吃多不僅容易有肥胖的問題，對心血管更是有害。
所以碳水化合物可以吃、應該吃，不過請選擇天然、原型、低GI的食物，例如：糙米、薏仁、五穀雜糧…等，吃下肚血糖不會快速上升，飽足感也很足夠。
以一般人每天所需的總熱量來說，醣類食物應占50～60%，大約等於攝取150～300克的醣類，超過或低於這個區間都不好，吃多會有脂肪堆積的問題，攝取不足則可能造成酮酸中毒，導致噁心嘔吐、抽筋、昏迷的症狀喔！要有效的減脂、減重，了解身體燃燒肝醣和脂肪的順序是重點。
肝醣與脂肪燃燒順序是什麼？身體消耗主要能源的順序為：肌肉中的肝醣➡️血液中的葡萄糖➡️脂肝臟中的肝醣➡️血液中的中性脂肪。
其實在運動的時候，身體並不會只消耗單一能源，而是同時消耗多種，其中最多的我們稱之為「主要能源」，所以並不需要等到醣類百分之百消耗完畢後，脂肪才會開始燃燒。
當運動強度達到85~90%最大攝氧量，人體會使用「醣類」做為主要能量、脂肪為輔；隨著訓練時間拉長，「脂肪」就會慢慢變成主要的消耗能源，醣類變成輔助啦～ 我們要送讀者的專屬贈品，記得索取喔！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 鍛鍊之後吃對食物，補回被消耗的肝醣，可以讓增肌減脂的成效更好喔！運動後補回肝醣更有助減肥訓練後記得攝取碳水和蛋白質的習慣，這個動作可以補充消耗的肝醣，讓我們恢復體力之外，更重要的是能避免肌肉被當成能量燃燒，否則剛剛努力的運動就白費啦！另外，蛋白質則有助於修復受傷的肌肉組織，當肌肉量增加，基礎代謝率提高，身體消耗脂肪的速度和效果也會更好。
所以從現在開始，養成運動完盡量在30分鐘內補充能量的習慣吧！延伸閱讀運動後吃什麼食物增肌又加速減脂？幫助減重計畫往前跨一大步的
閱讀更多無氧運動徒手訓練健身器材健身器材固定式器材啞鈴槓鈴滾輪彈力帶訓練部位訓練部位手臂肌肉胸肌腹肌背肌臀肌大腿肌小腿肌居家健身伸展運動水的運動運動科學新知健身完整攻略手冊健康飲食健康食材飲食方法健康吃素依族群找健康資訊女性健康與運動男性健康與運動兒童健康與運動高齡健康與運動上班族健康與運動心靈健康減肥減肥飲食減肥運動美麗生活美容與時尚生活與興趣Podcast世界最大化減肥|6分鐘閱讀先懂肝醣是什麼再來談有效燃燒脂肪WrittenbyAngie 你還有節食就能瘦身成功的錯誤觀念嗎？快改掉啦！雖說這麼做初期體重會下降，但這是因為攝取的熱量不足，導致肝醣大量分解所造成的脫水現象，脂肪並沒有被消耗掉喔！想有效減脂必須先了解肝醣是如何運作的。
身體能量的儲存與消耗和肝醣息息相關，所以不論是想要提高運動表現、增加肌肉，或是燃燒脂肪減重，先了解肝醣的運作方式，再去調整訓練以及飲食的菜單，你會得到事半功倍的效果喔！ 什麼是肝醣？身體需要能量才能夠順利運作，就像汽車要加油才會開動一樣，身體的「能量」主要來源是碳水化合物、脂肪和蛋白質三大類食物，而肝醣就是碳水化合物儲存在體內的一種形式。
那麼肝醣（Glycogen）是如何形成的呢？當我們攝取碳水化合物，例如：澱粉、糖分…等食物，經胰島素作用後會變成葡萄糖，血液中的葡萄糖經過一連串的作用合成肝醣，最後儲存在肝臟和肌肉，因此一旦血糖不夠，肝臟就會分解肝醣成葡萄糖，送到身體各部位做為能源使用。
肝醣由碳水轉化而來，不過碳水化合物的食物有很多種，亂吃可是容易造成肥胖甚至增加健康的負擔喔！肝醣怎麼補充？肝醣的前身是碳水化合物，理論上吃越多碳水，肝醣存得越多，但是，肝醣有一定的儲存量，超過這個額度還繼續補充沒有消耗的話，過多的葡萄糖就會變成另一種能量儲存方式，也就是轉化成脂肪啦！尤其現代人的碳水來源，很多都是加工食品、餅乾、油炸食物和白飯…等，吃多不僅容易有肥胖的問題，對心血管更是有害。
所以碳水化合物可以吃、應該吃，不過請選擇天然、原型、低GI的食物，例如：糙米、薏仁、五穀雜糧…等，吃下肚血糖不會快速上升，飽足感也很足夠。
以一般人每天所需的總熱量來說，醣類食物應占50～60%，大約等於攝取150～300克的醣類，超過或低於這個區間都不好，吃多會有脂肪堆積的問題，攝取不足則可能造成酮酸中毒，導致噁心嘔吐、抽筋、昏迷的症狀喔！要有效的減脂、減重，了解身體燃燒肝醣和脂肪的順序是重點。
肝醣與脂肪燃燒順序是什麼？身體消耗主要能源的順序為：肌肉中的肝醣➡️血液中的葡萄糖➡️脂肝臟中的肝醣➡️血液中的中性脂肪。
其實在運動的時候，身體並不會只消耗單一能源，而是同時消耗多種，其中最多的我們稱之為「主要能源」，所以並不需要等到醣類百分之百消耗完畢後，脂肪才會開始燃燒。
當運動強度達到85~90%最大攝氧量，人體會使用「醣類」做為主要能量、脂肪為輔；隨著訓練時間拉長，「脂肪」就會慢慢變成主要的消耗能源，醣類變成輔助啦～ 我們要送讀者的專屬贈品，記得索取喔！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 鍛鍊之後吃對食物，補回被消耗的肝醣，可以讓增肌減脂的成效更好喔！運動後補回肝醣更有助減肥訓練後記得攝取碳水和蛋白質的習慣，這個動作可以補充消耗的肝醣，讓我們恢復體力之外，更重要的是能避免肌肉被當成能量燃燒，否則剛剛努力的運動就白費啦！另外，蛋白質則有助於修復受傷的肌肉組織，當肌肉量增加，基礎代謝率提高，身體消耗脂肪的速度和效果也會更好。
所以從現在開始，養成運動完盡量在30分鐘內補充能量的習慣吧！延伸閱讀運動後吃什麼食物增肌又加速減脂？幫助減重計畫往前跨一大步的
2. 饿肚子时是在消耗脂肪吗？|肌糖原|碳水化合物|蛋白质
当肝糖原也基本消耗尽后，血糖低于一定浓度时，就同时消耗脂肪和蛋白质，此时才开始有效氧化脂肪供能，脂肪的消耗率得到提高。
网易首页应用网易新闻网易公开课网易红彩网易严选邮箱大师网易云课堂快速导航新闻国内国际图片评论军事王三三体育NBACBA综合中超国际足球英超西甲意甲娱乐明星图片电影电视音乐稿事编辑部娱乐FOCUS财经股票行情新股金融基金商业理财汽车购车行情车型库新能源行业科技通信IT互联网特别策划网易智能时尚亲子艺术手机/数码移动互联网惊奇科技易评机房产/家居北京房产上海房产广州房产全部分站楼盘库家具卫浴旅游户外美食专题教育移民留学外语高考校园查看网易地图登录注册免费邮箱注册VIP邮箱（特权邮箱，付费）免费下载网易官方手机邮箱应用安全退出移动端网易公开课TED中国大学视频公开课国际名校公开课赏课·纪录片付费精品课程北京大学公开课英语课程学习网易严选新人特价9.9专区新品热卖人气好物居家生活服饰鞋包母婴亲子美食酒水支付一卡通充值一卡通购买我的网易支付网易智造网易跨境支付邮箱免费邮箱VIP邮箱企业邮箱免费注册客户端下载网易首页>网易号>正文申请入驻饿肚子时是在消耗脂肪吗？2020-12-2822:20:36 来源:迷你科学星球举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈一提到减肥，有很多人喜欢使用节食的方法，以为让身体处于饥饿状态，就能够消耗体内大量脂肪，仿佛能够加速“燃烧我的卡路里”，来达到瘦身的目的。
那么，事实上，真的是这样吗？并没有想的这么简单。
搞不好还有可能会越饿越胖哦！人体为了维持生命活动，需要不断地通过吃进去的食物来补充营养物质和能量。
在食物中可以获取蛋白质，碳水化合物和脂肪，它们也被称之为三大营养素，均为能够为人体提供能量的营养素（产能营养素）。
蛋白质是构成人体组织、细胞的重要成分，能够促进细胞生长，维持正常生理功能，调节身体免疫等等一系列功能。
蛋白质不在人体内长期储存，合成了就会使用。
所以，人体每天都需要通过食物不断补充蛋白质。
碳水化合物就是糖类物质，是人体进行生理活动的主要供能物质。
人体所需的能量50%~65%是由碳水化合物提供的。
碳水化合物在人体内以血糖（血液中的葡萄糖浓度）、肝糖原（储存在肝脏中的糖原）、肌糖原（肌肉中糖的储存形式）的形式存在于人体内。
脂肪则是体内可以大量储存能量的物质，分布于全身绝大多数部位，不光包括我们看得见的皮肤下的肥肉层，在内脏器官的内部或周围，大脑，腹内大网膜等等部分也存在。
脂肪除了有储能的作用，还可以保护内脏，对内脏有固定作用，防止互相磨损；还有助于减少热量的散失，维持体温。
当体内能量摄入超过消耗，无论这些多余的能量是来自于脂肪，还是源自糖类或蛋白质，都会被转化成脂肪储存在体内。
等到人体内能量物质补充不足时，就可以消耗储存的脂肪，以维持生命。
那么，人们是如何感觉到饥饿的，饥饿状态下体内会发生什么样的变化？血糖是人体每天生命活动能量的直接来源。
当人进食一段时间后，胃里会排空，血液中的血糖浓度降低到一定程度，没有足够的营养物质分解成葡萄糖为人体供能，中枢神经就会把饥饿的信息传给大脑，饥饿感就产生了，提醒我们该吃东西补能量了。
这时候如果仍然不进食，继续饿下去，体内能量物质又是如何消耗利用的呢？刚开始饥饿时，血糖浓度降至很低的水平。
为了满足人体活动对能量的需求，机体内储存在肌肉中的肌糖原首先被分解为葡萄糖，也就是分解肌肉，以补充血糖，维持血糖水平。
肌糖原也快耗尽了，便开始消耗储存在肝脏中的肝糖原，提供短暂的能量。
在消耗糖原的同时，肌肉和脂肪也会被少量地调动起来合成葡萄糖以维持血糖水平，这个过程称之为“糖异生”，这过程是比较弱的。
也就是说，饥饿初期，糖类和少量的脂肪、蛋白质是同时消耗的。
因糖类比较好利用，提供能量更快，能量所占比例大。
当肝糖原也基本消耗尽后，血糖低于一定浓度时，就同时消耗脂肪和蛋白质，此时才开始有效氧化脂肪供能，脂肪的消耗率得到提高。
消耗脂肪产生脂肪酸，脂肪酸通过转化成酮体，可以为人体提供能量。
不过呢，人体基本很难走到消耗脂肪为主导的这一阶段，因为储备糖原在进食24小时后才能耗尽。
还没等糖原用完，你可能早已放弃忍饥挨饿了，重新恢复进食了。
所以，饿肚子的时候，实际上减的是肌肉（肌糖原），而脂肪的消耗是很少量的。
所以靠节食减肥的效果是微乎其
网易首页应用网易新闻网易公开课网易红彩网易严选邮箱大师网易云课堂快速导航新闻国内国际图片评论军事王三三体育NBACBA综合中超国际足球英超西甲意甲娱乐明星图片电影电视音乐稿事编辑部娱乐FOCUS财经股票行情新股金融基金商业理财汽车购车行情车型库新能源行业科技通信IT互联网特别策划网易智能时尚亲子艺术手机/数码移动互联网惊奇科技易评机房产/家居北京房产上海房产广州房产全部分站楼盘库家具卫浴旅游户外美食专题教育移民留学外语高考校园查看网易地图登录注册免费邮箱注册VIP邮箱（特权邮箱，付费）免费下载网易官方手机邮箱应用安全退出移动端网易公开课TED中国大学视频公开课国际名校公开课赏课·纪录片付费精品课程北京大学公开课英语课程学习网易严选新人特价9.9专区新品热卖人气好物居家生活服饰鞋包母婴亲子美食酒水支付一卡通充值一卡通购买我的网易支付网易智造网易跨境支付邮箱免费邮箱VIP邮箱企业邮箱免费注册客户端下载网易首页>网易号>正文申请入驻饿肚子时是在消耗脂肪吗？2020-12-2822:20:36 来源:迷你科学星球举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈一提到减肥，有很多人喜欢使用节食的方法，以为让身体处于饥饿状态，就能够消耗体内大量脂肪，仿佛能够加速“燃烧我的卡路里”，来达到瘦身的目的。
那么，事实上，真的是这样吗？并没有想的这么简单。
搞不好还有可能会越饿越胖哦！人体为了维持生命活动，需要不断地通过吃进去的食物来补充营养物质和能量。
在食物中可以获取蛋白质，碳水化合物和脂肪，它们也被称之为三大营养素，均为能够为人体提供能量的营养素（产能营养素）。
蛋白质是构成人体组织、细胞的重要成分，能够促进细胞生长，维持正常生理功能，调节身体免疫等等一系列功能。
蛋白质不在人体内长期储存，合成了就会使用。
所以，人体每天都需要通过食物不断补充蛋白质。
碳水化合物就是糖类物质，是人体进行生理活动的主要供能物质。
人体所需的能量50%~65%是由碳水化合物提供的。
碳水化合物在人体内以血糖（血液中的葡萄糖浓度）、肝糖原（储存在肝脏中的糖原）、肌糖原（肌肉中糖的储存形式）的形式存在于人体内。
脂肪则是体内可以大量储存能量的物质，分布于全身绝大多数部位，不光包括我们看得见的皮肤下的肥肉层，在内脏器官的内部或周围，大脑，腹内大网膜等等部分也存在。
脂肪除了有储能的作用，还可以保护内脏，对内脏有固定作用，防止互相磨损；还有助于减少热量的散失，维持体温。
当体内能量摄入超过消耗，无论这些多余的能量是来自于脂肪，还是源自糖类或蛋白质，都会被转化成脂肪储存在体内。
等到人体内能量物质补充不足时，就可以消耗储存的脂肪，以维持生命。
那么，人们是如何感觉到饥饿的，饥饿状态下体内会发生什么样的变化？血糖是人体每天生命活动能量的直接来源。
当人进食一段时间后，胃里会排空，血液中的血糖浓度降低到一定程度，没有足够的营养物质分解成葡萄糖为人体供能，中枢神经就会把饥饿的信息传给大脑，饥饿感就产生了，提醒我们该吃东西补能量了。
这时候如果仍然不进食，继续饿下去，体内能量物质又是如何消耗利用的呢？刚开始饥饿时，血糖浓度降至很低的水平。
为了满足人体活动对能量的需求，机体内储存在肌肉中的肌糖原首先被分解为葡萄糖，也就是分解肌肉，以补充血糖，维持血糖水平。
肌糖原也快耗尽了，便开始消耗储存在肝脏中的肝糖原，提供短暂的能量。
在消耗糖原的同时，肌肉和脂肪也会被少量地调动起来合成葡萄糖以维持血糖水平，这个过程称之为“糖异生”，这过程是比较弱的。
也就是说，饥饿初期，糖类和少量的脂肪、蛋白质是同时消耗的。
因糖类比较好利用，提供能量更快，能量所占比例大。
当肝糖原也基本消耗尽后，血糖低于一定浓度时，就同时消耗脂肪和蛋白质，此时才开始有效氧化脂肪供能，脂肪的消耗率得到提高。
消耗脂肪产生脂肪酸，脂肪酸通过转化成酮体，可以为人体提供能量。
不过呢，人体基本很难走到消耗脂肪为主导的这一阶段，因为储备糖原在进食24小时后才能耗尽。
还没等糖原用完，你可能早已放弃忍饥挨饿了，重新恢复进食了。
所以，饿肚子的时候，实际上减的是肌肉（肌糖原），而脂肪的消耗是很少量的。
所以靠节食减肥的效果是微乎其
3. 熱量和脂肪是如何轉換的？ @ 伯朗太太的築夢窩 :: 痞客邦::
糖原就是葡萄糖的縮合形式，很快就變成葡萄糖。
如果糖原大部分耗盡，那麼身體就要考慮換成其它能源，主要是脂肪分解成的脂肪酸。
任何 ...伯朗太太的築夢窩♪♬跳到主文飄洋尋夢的我和熱愛古典音樂的老公在大學相遇相戀,婚後他愛上我的故鄉台灣,這裡記錄了我們和孩子旅遊,美食,居家,園栽,烹飪,親子,音樂,雙語學習...的點點滴滴部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片公告版位從2011年的11月開始,我這個跨中西文化的美國媳婦會在這溫暖小窩裡寫下伯朗一家的過去,現在,和未來的期許...讓彩色的生命不留白!Oct25Fri201309:53◎熱量和脂肪是如何轉換的？1.食物能量、脂肪與運動一個人吃東西就好比收入一筆錢，消耗能量好比支出一筆錢。
如果每天的收入超過了支出，而且暫時沒有什麼用項，那麼人們肯定要把錢存起來，放在銀行里，而且是定期。
我們的身體則主要用兩種形式來儲存能量：脂肪相當於長期儲蓄，糖原相當於活期儲蓄。
身體需要一些隨時可以取用的“活期”，這就是肝和肌肉當中所儲存的糖原。
至於口袋裡的零錢，就是血液當中的葡萄糖。
如果血糖低了，身體就會馬上把糖原變成葡萄糖，維持血糖的濃度。
糖原就是葡萄糖的縮合形式，很快就變成葡萄糖。
如果糖原大部分耗盡，那麼身體就要考慮換成其它能源，主要是脂肪分解成的脂肪酸。
任何一個機器要運轉都需要能量，或者用電或者燒煤，人體這部大機器也需要能量才能開動。
如果餐後做運動，那麼身體能耗增大，就要使用糖原和脂肪來供應能量。
人體內的糖原很少很少，運動起來30分鐘之內就會被消耗掉，然後身體便會分解脂肪來供應運動所需要的能量。
短時間的運動（比如幾分鐘的短跑）僅僅消耗糖原，只有長時間的運動才能消耗脂肪。
然而，即便不做專門的體育運動，在兩餐之間，身體也會消耗一些脂肪。
如果兩餐隔得很遠，而工作又比較重，糖原消耗量比較大，身體感覺到糖原要省著用，就會分解少量脂肪。
不過，如果在兩餐之間吃零食和甜食，則會隨時供應糖分提高血糖，結果身體連這點脂肪消耗也會停止。
因此吃零食不利於減肥。
(所以要吃低升糖食物-lowGI,參考) 2.碳水化合物和脂肪是哪裡來的?可消化的碳水化合物包括澱粉、蔗糖（白糖）、果糖、乳糖、麥芽糖等。
其中以澱粉和蔗糖為主。
所有的糧食當中都含有澱粉，所以糧食做的食品都含澱粉，包括米飯、饅頭、麵包、米粉、餅乾、米餅、鍋巴、膨化小食品……澱粉體積大很容易看見，蔗糖則不然。
它溶解在食物當中“偷偷”地鑽進肚子。
一塊麵包不加糖是多大體積，加了糖還是多大體積。
可是加了糖之後，平白無故增加了許多能量！比如說，一個可樂罐頭容量是335毫升，其中含糖10.5%，一罐可樂就含白糖35克呀！相當於能量140千卡（等於半碗米飯）！所以說，吃甜東西很容易胖。
水果的甜味來自糖，糖也是碳水化合物，所以水果比蔬菜能量多，味道越甜能量越多。
脂肪（油脂）包括兩部分：顯性脂肪和隱性脂肪。
前者就是一眼能看出來的脂肪，如黃油、烹調油和肥肉；後者是那些悄悄地藏在食物當中的脂肪。
脂肪讓食物變得香氣撲鼻，變得酥軟可口。
蛋糕、酥皮點心、方便麵、蛋捲、曲奇之類，都是因為加了很多脂肪而美味。
冰淇淋、雪糕裡面也有脂肪讓它滋味濃郁。
瘦豬肉裡面脂肪超過25%，肉腸就更多，製作的時候還要特意加肥肉糜來改善口感！可以說，除去水果之外，好吃的東西基本上都要加入油脂，油脂越多則味道越香。
家裡炒菜也是一樣：放油多菜的味道就好。
少吃油，少吃白糖，是減肥飲食的第一要訣。
3.食物能量與減肥女孩子們都知道：要想減肥，就要控制食物中的能量，或者說熱量，或者說熱能。
可是能量來自哪裡，又用在哪裡呢？人體所需要的能量來自三種物質：碳水化合物、脂肪和蛋白質。
維生素和礦物質都沒有能量。
碳水化合物和蛋白質每克可以放出4千卡能量，脂肪每克可以放出9千卡能量。
所以說多吃脂肪容易胖。
這些能量在人體當中都有什麼用途呢？首先要維持生命活動，包括心跳、呼吸、血壓、血液循環、體溫、各個細胞養分供應廢物排出之類的活動。
這些能量的總和叫做基礎代謝。
一個人肌肉越發達，體型越大，這方面消耗的能量就越多。
如果糖原大部分耗盡，那麼身體就要考慮換成其它能源，主要是脂肪分解成的脂肪酸。
任何 ...伯朗太太的築夢窩♪♬跳到主文飄洋尋夢的我和熱愛古典音樂的老公在大學相遇相戀,婚後他愛上我的故鄉台灣,這裡記錄了我們和孩子旅遊,美食,居家,園栽,烹飪,親子,音樂,雙語學習...的點點滴滴部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片公告版位從2011年的11月開始,我這個跨中西文化的美國媳婦會在這溫暖小窩裡寫下伯朗一家的過去,現在,和未來的期許...讓彩色的生命不留白!Oct25Fri201309:53◎熱量和脂肪是如何轉換的？1.食物能量、脂肪與運動一個人吃東西就好比收入一筆錢，消耗能量好比支出一筆錢。
如果每天的收入超過了支出，而且暫時沒有什麼用項，那麼人們肯定要把錢存起來，放在銀行里，而且是定期。
我們的身體則主要用兩種形式來儲存能量：脂肪相當於長期儲蓄，糖原相當於活期儲蓄。
身體需要一些隨時可以取用的“活期”，這就是肝和肌肉當中所儲存的糖原。
至於口袋裡的零錢，就是血液當中的葡萄糖。
如果血糖低了，身體就會馬上把糖原變成葡萄糖，維持血糖的濃度。
糖原就是葡萄糖的縮合形式，很快就變成葡萄糖。
如果糖原大部分耗盡，那麼身體就要考慮換成其它能源，主要是脂肪分解成的脂肪酸。
任何一個機器要運轉都需要能量，或者用電或者燒煤，人體這部大機器也需要能量才能開動。
如果餐後做運動，那麼身體能耗增大，就要使用糖原和脂肪來供應能量。
人體內的糖原很少很少，運動起來30分鐘之內就會被消耗掉，然後身體便會分解脂肪來供應運動所需要的能量。
短時間的運動（比如幾分鐘的短跑）僅僅消耗糖原，只有長時間的運動才能消耗脂肪。
然而，即便不做專門的體育運動，在兩餐之間，身體也會消耗一些脂肪。
如果兩餐隔得很遠，而工作又比較重，糖原消耗量比較大，身體感覺到糖原要省著用，就會分解少量脂肪。
不過，如果在兩餐之間吃零食和甜食，則會隨時供應糖分提高血糖，結果身體連這點脂肪消耗也會停止。
因此吃零食不利於減肥。
(所以要吃低升糖食物-lowGI,參考) 2.碳水化合物和脂肪是哪裡來的?可消化的碳水化合物包括澱粉、蔗糖（白糖）、果糖、乳糖、麥芽糖等。
其中以澱粉和蔗糖為主。
所有的糧食當中都含有澱粉，所以糧食做的食品都含澱粉，包括米飯、饅頭、麵包、米粉、餅乾、米餅、鍋巴、膨化小食品……澱粉體積大很容易看見，蔗糖則不然。
它溶解在食物當中“偷偷”地鑽進肚子。
一塊麵包不加糖是多大體積，加了糖還是多大體積。
可是加了糖之後，平白無故增加了許多能量！比如說，一個可樂罐頭容量是335毫升，其中含糖10.5%，一罐可樂就含白糖35克呀！相當於能量140千卡（等於半碗米飯）！所以說，吃甜東西很容易胖。
水果的甜味來自糖，糖也是碳水化合物，所以水果比蔬菜能量多，味道越甜能量越多。
脂肪（油脂）包括兩部分：顯性脂肪和隱性脂肪。
前者就是一眼能看出來的脂肪，如黃油、烹調油和肥肉；後者是那些悄悄地藏在食物當中的脂肪。
脂肪讓食物變得香氣撲鼻，變得酥軟可口。
蛋糕、酥皮點心、方便麵、蛋捲、曲奇之類，都是因為加了很多脂肪而美味。
冰淇淋、雪糕裡面也有脂肪讓它滋味濃郁。
瘦豬肉裡面脂肪超過25%，肉腸就更多，製作的時候還要特意加肥肉糜來改善口感！可以說，除去水果之外，好吃的東西基本上都要加入油脂，油脂越多則味道越香。
家裡炒菜也是一樣：放油多菜的味道就好。
少吃油，少吃白糖，是減肥飲食的第一要訣。
3.食物能量與減肥女孩子們都知道：要想減肥，就要控制食物中的能量，或者說熱量，或者說熱能。
可是能量來自哪裡，又用在哪裡呢？人體所需要的能量來自三種物質：碳水化合物、脂肪和蛋白質。
維生素和礦物質都沒有能量。
碳水化合物和蛋白質每克可以放出4千卡能量，脂肪每克可以放出9千卡能量。
所以說多吃脂肪容易胖。
這些能量在人體當中都有什麼用途呢？首先要維持生命活動，包括心跳、呼吸、血壓、血液循環、體溫、各個細胞養分供應廢物排出之類的活動。
這些能量的總和叫做基礎代謝。
一個人肌肉越發達，體型越大，這方面消耗的能量就越多。
4. 艾瑪好辣
是不是前30分鐘消耗糖，糖用完了才開始燃燒脂肪答案：錯～ 體內的糖主要來源：血糖、存在肌肉的肌糖原、存在肝臟的肝糖原都可以為運動提供熱量一般來 ... …Accéderàl’Accueil艾瑪好辣estsurFacebook.Pourcommuniqueravec艾瑪好辣,inscrivez-voussurFacebookdèsmaintenant.RejoindreouSeconnecterPrécédentSuivant艾瑪好辣運動一定要超過30分鐘才能燃脂？是不是前30分鐘消耗糖，糖用完了才開始燃燒脂肪答案：錯～體內的糖主要來源：血糖、存在肌肉的肌糖原、存在肝臟的肝糖原都可以為運動提供熱量一般來說人體內含糖量約：5（血糖）+100（肝糖原）+400（肌糖原）=505克1克糖釋放熱量=4大卡人體所有糖含的熱量=505*4=2020大卡假設60kg6:00配速跑步，一小時可消耗600大卡假設此人要消耗體內所有糖需要2020/600=3.5小時30分鐘燒完糖再燒脂是不成立的，這反而能說明為何全馬比賽撞牆期通常在3-3.5小時因為體內糖原消耗完畢導致體力不支的原因實際體內三大供能：糖、脂肪、蛋白質（供能很少可以直接忽略）都是混合式工作的，只是供能比例的差別。
低強度：脂肪供能比例高高強度：糖供能比例高運動生理學研究先驅EdwardL.FOX指出有氧運動前三十分鐘糖供能比例大於脂肪，在30分鐘時糖與脂肪的比例各為50%，之後脂肪功能比例增加，這就是運動要超過30才能燃脂說法的來源但之後大量運動科學家開始實驗此論點，部分研究指出脂肪功能不可能超過50%但基本一致的結論是超過三十分鐘脂肪供能比會增加那如果要減脂是不是一定要運動超過30分鐘？答：答對一半數學時間開始體重60kg6:00配速跑假設前30分鐘糖60%脂肪40%後30分鐘糖40%脂肪60%（實際不會那麼多）1克糖釋放熱量：4大卡1克脂肪釋放熱量：9大卡照前文，此人一小時可消耗600大卡以下為跑步一小時的消耗量糖的消耗量=300*60%除4（前半小時的消耗量）+300*60%除4（後半小時的消耗量）=75克脂肪消耗量=300*40%除9+300*60除9=33克結論跑步一小時可消耗75克糖跟33克脂肪那假設比例維持在糖供能60%脂肪40%會差很多嗎？糖消耗量：600*60%除4=90克脂肪消耗量：600*40%除9=26克脂肪燃燒比例增加不過只多了33-26=7克脂肪這麼渺小的差別可直接忽略啊～結論只要開始運動都會燃燒脂肪跟糖只是30分鐘後脂肪供能比例會稍高但也是有限的想要減肥只要肯運動都有幫助，不需要糾結沒超過30分鐘會沒效8déc.2020·Public·dansTéléchargementsmobilesAfficherentailleréelleAiweiLiuet3 107autrespersonnesaimentça.NelsonChiew8déc.2020艾瑪好辣NelsonChiew❤️MikeLiao太棒了，感謝解惑！有動就有消耗！看來多動動還是可以加減瘦！Modifié·8déc.2020GemmaXPaulina果然我數學不好，反正運動就對了🤣6·8déc.20201réponseMacrocosmLee全世界最好的減肥只有一種，就是少吃多運動2·8déc.2020L.b.Chan明白了，謝謝那麼用心的解答。
8déc.2020Yi-HuaLin我都在家做hiit，20分鐘就累到往生了1·8déc.20201réponseSamHuang簡單來講就是前半小時糖脂都燒，只是後半脂燒多一點點。
真的把糖燒完要3個半小時，超專業的分析只能分享8déc.2020丸參濃非常勵志，不管時間長短，動就對了，別讓時間成為鬆懈的理由^_^8déc.2020DickyHo只重訓完全沒做有氧🤣8déc.2020ChenHarpp受益良多感謝您，但有一處可能key錯後面的60%應為40%~~糖的消耗量=300*60%除4（前半小時的消耗量）+300*60%除4（後半小時的消耗量）=75克Modifié·1·8déc.2020 Voirplusdecommentaires…
低強度：脂肪供能比例高高強度：糖供能比例高運動生理學研究先驅EdwardL.FOX指出有氧運動前三十分鐘糖供能比例大於脂肪，在30分鐘時糖與脂肪的比例各為50%，之後脂肪功能比例增加，這就是運動要超過30才能燃脂說法的來源但之後大量運動科學家開始實驗此論點，部分研究指出脂肪功能不可能超過50%但基本一致的結論是超過三十分鐘脂肪供能比會增加那如果要減脂是不是一定要運動超過30分鐘？答：答對一半數學時間開始體重60kg6:00配速跑假設前30分鐘糖60%脂肪40%後30分鐘糖40%脂肪60%（實際不會那麼多）1克糖釋放熱量：4大卡1克脂肪釋放熱量：9大卡照前文，此人一小時可消耗600大卡以下為跑步一小時的消耗量糖的消耗量=300*60%除4（前半小時的消耗量）+300*60%除4（後半小時的消耗量）=75克脂肪消耗量=300*40%除9+300*60除9=33克結論跑步一小時可消耗75克糖跟33克脂肪那假設比例維持在糖供能60%脂肪40%會差很多嗎？糖消耗量：600*60%除4=90克脂肪消耗量：600*40%除9=26克脂肪燃燒比例增加不過只多了33-26=7克脂肪這麼渺小的差別可直接忽略啊～結論只要開始運動都會燃燒脂肪跟糖只是30分鐘後脂肪供能比例會稍高但也是有限的想要減肥只要肯運動都有幫助，不需要糾結沒超過30分鐘會沒效8déc.2020·Public·dansTéléchargementsmobilesAfficherentailleréelleAiweiLiuet3 107autrespersonnesaimentça.NelsonChiew8déc.2020艾瑪好辣NelsonChiew❤️MikeLiao太棒了，感謝解惑！有動就有消耗！看來多動動還是可以加減瘦！Modifié·8déc.2020GemmaXPaulina果然我數學不好，反正運動就對了🤣6·8déc.20201réponseMacrocosmLee全世界最好的減肥只有一種，就是少吃多運動2·8déc.2020L.b.Chan明白了，謝謝那麼用心的解答。
8déc.2020Yi-HuaLin我都在家做hiit，20分鐘就累到往生了1·8déc.20201réponseSamHuang簡單來講就是前半小時糖脂都燒，只是後半脂燒多一點點。
真的把糖燒完要3個半小時，超專業的分析只能分享8déc.2020丸參濃非常勵志，不管時間長短，動就對了，別讓時間成為鬆懈的理由^_^8déc.2020DickyHo只重訓完全沒做有氧🤣8déc.2020ChenHarpp受益良多感謝您，但有一處可能key錯後面的60%應為40%~~糖的消耗量=300*60%除4（前半小時的消耗量）+300*60%除4（後半小時的消耗量）=75克Modifié·1·8déc.2020 Voirplusdecommentaires…
5. 運動與訓練成效卡關？你該先了解糖原在體內所佔據的地位
你知道運動或訓練除了需要補充蛋白質之外，還需要補充碳水化合物嗎？然而，碳水化合物幾乎是所有運動訓練中必需的燃料，而儲存在肌肉與內臟中的糖原含 ...1運動與訓練成效卡關？你該先了解糖原在體內所佔據的地位2強化腹肌只能躺或趴著訓練？推薦6個動作讓你站著就能練出完美腹肌線條350歲澳男1小時做2,220個伏地挺身破金氏世界紀錄！運動星球運動與訓練成效卡關？你該先了解糖原在體內所佔據的地位2020-11-23知識庫健身重量訓練路跑有氧訓練無氧運動運動恢復觀念你知道運動或訓練除了需要補充蛋白質之外，還需要補充碳水化合物嗎？然而，碳水化合物幾乎是所有運動訓練中必需的燃料，而儲存在肌肉與內臟中的糖原含量多寡也會影響著運動的表現，當體內的高肌肉糖原濃度可以使得訓練強度達到最高，並獲得更好的訓練效果；相反的當儲存量低的肌肉糖原容易導致早期疲勞的產生，進而降低訓練的強度和運動表現。
看完了這麼多糖原影響運動與訓練的敘述，那你知道糖原的定義以及儲存和生產嗎？這篇一定要仔細的看完，將會對你的訓練強度突破有所幫助！運動與訓練成效卡關？你該先了解糖原在體內所佔據的地位糖原的定義糖原的定義是無味的多醣（C6H10O5）x，它是葡萄糖在動物組織（尤其是肌肉和肝臟組織）中存儲的主要形式，換句話說它是作為碳水化合物存儲在人體組織中的物質。
有研究表明糖原能做為一種能量的形式儲存於身體內，當人體需要能量時能快速的將其分解提供輸出。
那葡萄糖和糖原之間有什麼區別？糖原是一種碳水化合物其分子由許多鍵在一起的糖分子組成的一種分支多醣，被分解為葡萄糖；其結構由葡萄糖的支鏈聚合物組成，並由約8-12個葡萄糖單元組成，糖原合酶是將葡萄糖鏈連接在一起的酶，一旦分解，葡萄糖便可以進入糖酵解磷酸鹽途徑或釋放到血液中。
另外，糖原具有在血糖水平升高時存儲過量葡萄糖或在血糖水平下降時釋放葡萄糖來保持血糖水平平衡的作用，這使糖原起著重要的能量庫作用，根據壓力、食物的攝取量和身體需求等因素，提供給人體必需的能量來源；因此，當血糖水平低例如禁食或運動時，它可作為人體各處組織的葡萄糖和能量的現成來源。
當血糖水平低例如禁食或運動時，糖原可作為人體各處組織的葡萄糖和能量的現成來源。
如何生產和儲存？胰高血糖素是一種從胰腺釋放的肽激素，可指示肝細胞分解糖原，通過糖原分解將其分解為葡萄糖-1-磷酸，然後將其轉化為葡萄糖，然後釋放到血液中，為人體提供能量。
體內還可刺激其分解的其它激素包括皮質醇、腎上腺素和去甲腎上腺素等，根據2015年針對糖原磷酸化酶在肝醣原代謝中的作用研究報告表明，糖原分解和合成是由於糖原磷酸化酶的活性而發生的，糖原磷酸化酶是幫助其分解成較小葡萄糖單位的酶。
那我們的糖原又會儲存哪邊？主要在肌肉和肝細胞中有發現到，同時，它也會少量的儲存在紅血球（redbloodcells）、白血球（whitebloodcells）、腎細胞（kidneycells）、神經膠質細胞（glialneuroglia）和女性的子宮中。
當我們食用碳水化合物之後，血糖水平上升導致激素胰島素釋放，進而促進葡萄糖被肝細胞吸收，當大量的葡萄糖合成成糖原並儲存在肝細胞中時，糖原最多可佔肝臟重量的10％；另外，由於我們全身的肌肉量比肝臟的重量還要多，因此，在肌肉組織中發現了更多的糖原存儲量，大約佔肌肉組織重量的1-2％左右。
糖原主要儲存在肌肉和肝細胞中，其中又以肌肉細胞儲存量最高。
自私的肌肉糖原但雖然糖原可以在肝臟中分解，然後釋放於血液之中，但肌肉中的糖原卻不會發生這種情況；根據多項研究發現，肌肉僅僅只會針對肌肉細胞供應葡萄糖以增加動力，但確不會為身體其餘的組織供應動力來源。
最好的糖原食物最好的選擇來源是未經加工的碳水化合物，包括水果、澱粉類蔬菜、全穀類，豆類/豆類和乳製品等，在飲食中所提供的碳水化合物和熱量足以滿足或超過你的日常需求，因此會導致肌肉糖原在幾天內逐漸積累。
另外，形成蛋白質的氨基酸也可以幫助人體利用糖原，例如甘氨酸（Glycine）是一種氨基酸，還有助於分解和運輸營養以供細胞利用以獲取能量，關於這點已經發現它可以幫助抑制形成肌肉的蛋白質組織的退化，並提高運動能力和肌肉恢復能力。
形成蛋白質的氨基酸也可以幫助人體利用糖原，提高運動能力和肌肉恢復能力。
肌糖原與運動表現碳水化合物對運動表現的重要性首先是由克里斯滕森（Christensen）和漢森（Hansen）於1939年證實，他們發現高碳水化合物飲食能顯著提高耐力，然而直到1960年代科學家才發現耐力運動的能力與運動前糖原的儲存有關，而高碳
看完了這麼多糖原影響運動與訓練的敘述，那你知道糖原的定義以及儲存和生產嗎？這篇一定要仔細的看完，將會對你的訓練強度突破有所幫助！運動與訓練成效卡關？你該先了解糖原在體內所佔據的地位糖原的定義糖原的定義是無味的多醣（C6H10O5）x，它是葡萄糖在動物組織（尤其是肌肉和肝臟組織）中存儲的主要形式，換句話說它是作為碳水化合物存儲在人體組織中的物質。
有研究表明糖原能做為一種能量的形式儲存於身體內，當人體需要能量時能快速的將其分解提供輸出。
那葡萄糖和糖原之間有什麼區別？糖原是一種碳水化合物其分子由許多鍵在一起的糖分子組成的一種分支多醣，被分解為葡萄糖；其結構由葡萄糖的支鏈聚合物組成，並由約8-12個葡萄糖單元組成，糖原合酶是將葡萄糖鏈連接在一起的酶，一旦分解，葡萄糖便可以進入糖酵解磷酸鹽途徑或釋放到血液中。
另外，糖原具有在血糖水平升高時存儲過量葡萄糖或在血糖水平下降時釋放葡萄糖來保持血糖水平平衡的作用，這使糖原起著重要的能量庫作用，根據壓力、食物的攝取量和身體需求等因素，提供給人體必需的能量來源；因此，當血糖水平低例如禁食或運動時，它可作為人體各處組織的葡萄糖和能量的現成來源。
當血糖水平低例如禁食或運動時，糖原可作為人體各處組織的葡萄糖和能量的現成來源。
如何生產和儲存？胰高血糖素是一種從胰腺釋放的肽激素，可指示肝細胞分解糖原，通過糖原分解將其分解為葡萄糖-1-磷酸，然後將其轉化為葡萄糖，然後釋放到血液中，為人體提供能量。
體內還可刺激其分解的其它激素包括皮質醇、腎上腺素和去甲腎上腺素等，根據2015年針對糖原磷酸化酶在肝醣原代謝中的作用研究報告表明，糖原分解和合成是由於糖原磷酸化酶的活性而發生的，糖原磷酸化酶是幫助其分解成較小葡萄糖單位的酶。
那我們的糖原又會儲存哪邊？主要在肌肉和肝細胞中有發現到，同時，它也會少量的儲存在紅血球（redbloodcells）、白血球（whitebloodcells）、腎細胞（kidneycells）、神經膠質細胞（glialneuroglia）和女性的子宮中。
當我們食用碳水化合物之後，血糖水平上升導致激素胰島素釋放，進而促進葡萄糖被肝細胞吸收，當大量的葡萄糖合成成糖原並儲存在肝細胞中時，糖原最多可佔肝臟重量的10％；另外，由於我們全身的肌肉量比肝臟的重量還要多，因此，在肌肉組織中發現了更多的糖原存儲量，大約佔肌肉組織重量的1-2％左右。
糖原主要儲存在肌肉和肝細胞中，其中又以肌肉細胞儲存量最高。
自私的肌肉糖原但雖然糖原可以在肝臟中分解，然後釋放於血液之中，但肌肉中的糖原卻不會發生這種情況；根據多項研究發現，肌肉僅僅只會針對肌肉細胞供應葡萄糖以增加動力，但確不會為身體其餘的組織供應動力來源。
最好的糖原食物最好的選擇來源是未經加工的碳水化合物，包括水果、澱粉類蔬菜、全穀類，豆類/豆類和乳製品等，在飲食中所提供的碳水化合物和熱量足以滿足或超過你的日常需求，因此會導致肌肉糖原在幾天內逐漸積累。
另外，形成蛋白質的氨基酸也可以幫助人體利用糖原，例如甘氨酸（Glycine）是一種氨基酸，還有助於分解和運輸營養以供細胞利用以獲取能量，關於這點已經發現它可以幫助抑制形成肌肉的蛋白質組織的退化，並提高運動能力和肌肉恢復能力。
形成蛋白質的氨基酸也可以幫助人體利用糖原，提高運動能力和肌肉恢復能力。
肌糖原與運動表現碳水化合物對運動表現的重要性首先是由克里斯滕森（Christensen）和漢森（Hansen）於1939年證實，他們發現高碳水化合物飲食能顯著提高耐力，然而直到1960年代科學家才發現耐力運動的能力與運動前糖原的儲存有關，而高碳
6. 越運動反而越重？再繼續堅持就會瘦了…
1.糖原增加造成水滯留：在運動時，身體儲存在肌肉和肝的糖原大量消耗，會在運動中最先提供能量。
在運動的刺激下，肝糖原會快速補充，身體會儲存更多的糖原 ...您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。
建議您更新瀏覽器版本，以獲得最佳使用體驗。
Heho健康更新於2018年10月13日15:13•發布於2018年10月13日08:15•黃聖筑(艾莉安,Alien)有些減重者開始規律運動後，反而發現自己的體重變重了，感覺到氣餒想要放棄。
運動不是會消耗掉熱量和提升代謝嗎？我們就來看看體重增加的原因。
1.糖原增加造成水滯留：在運動時，身體儲存在肌肉和肝的糖原大量消耗，會在運動中最先提供能量。
在運動的刺激下，肝糖原會快速補充，身體會儲存更多的糖原。
而在儲存的過程中，糖原和水約會依照1:3的比例來儲存，也就是說儲存100g糖原時，會儲存300g的水，而增加了400g的體重。
並不是說運動後不要喝水就會變輕，若進行了大量流汗的運動或是高強度的運動，身體更需要補充水份，不然會造成身體脫水和糖原無法補充的現象，反而會讓身體不舒服。
糖原增加造成水滯留，是正常的生理現象，會在持續運動的1~2周後消除。
此外，喜歡吃重口味或太鹹的人，體質也很容易儲存水分，這時就要喝更多的水來加速代謝。
2.肌肉增加：健身鍛鍊肌肉的時候，會消除脂肪並提高骨密度，強化了肌肉功能並增加肌肉的體積和質量，提高肌肉的比例。
因此，脂肪雖然減少了但是肌肉增加的重量超過了脂肪，就會導致體重增加。
其實，身形比體重更重要，重量增加一點點但緊實的肌肉取代了臃腫脂肪，應該是健身者想要收到的效果。
3.肌耐力不足者的短暫發炎現象：若是剛開始運動、肌耐力不足者，會在運動的隔天，因肌纖維輕微受損而有腫脹發炎的水腫現象，加上第1點提到的水滯留現象，會使體重稍微上升，但這也是正常現象，在肌纖維復原後，肌力和耐力都會提升，而發炎造成水腫也會隨之消失。
因此，若能持之以恆的運動，身體就透過有氧代謝消耗大量的熱量、氧化及減少脂肪並提高自己身體新陳代謝率，增加日常能量的消耗，同時可以達到減輕體重的目的。
此外，減重者要有的正確觀念，應該是要把脂肪減掉，這是在健身時，減掉不是肌肉，水份等其他物質，而是身體的脂肪。
>>加入Heho健康LINE@好友，健康知識不錯過！延伸閱讀運動完補充的電解質沒有「鉀」，心臟可能受不了！運動也是要看心情的，這5種心情應該搭配什麼運動？文/黃聖筑圖/許嘉真查看原始文章健康
在運動的刺激下，肝糖原會快速補充，身體會儲存更多的糖原 ...您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。
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Heho健康更新於2018年10月13日15:13•發布於2018年10月13日08:15•黃聖筑(艾莉安,Alien)有些減重者開始規律運動後，反而發現自己的體重變重了，感覺到氣餒想要放棄。
運動不是會消耗掉熱量和提升代謝嗎？我們就來看看體重增加的原因。
1.糖原增加造成水滯留：在運動時，身體儲存在肌肉和肝的糖原大量消耗，會在運動中最先提供能量。
在運動的刺激下，肝糖原會快速補充，身體會儲存更多的糖原。
而在儲存的過程中，糖原和水約會依照1:3的比例來儲存，也就是說儲存100g糖原時，會儲存300g的水，而增加了400g的體重。
並不是說運動後不要喝水就會變輕，若進行了大量流汗的運動或是高強度的運動，身體更需要補充水份，不然會造成身體脫水和糖原無法補充的現象，反而會讓身體不舒服。
糖原增加造成水滯留，是正常的生理現象，會在持續運動的1~2周後消除。
此外，喜歡吃重口味或太鹹的人，體質也很容易儲存水分，這時就要喝更多的水來加速代謝。
2.肌肉增加：健身鍛鍊肌肉的時候，會消除脂肪並提高骨密度，強化了肌肉功能並增加肌肉的體積和質量，提高肌肉的比例。
因此，脂肪雖然減少了但是肌肉增加的重量超過了脂肪，就會導致體重增加。
其實，身形比體重更重要，重量增加一點點但緊實的肌肉取代了臃腫脂肪，應該是健身者想要收到的效果。
3.肌耐力不足者的短暫發炎現象：若是剛開始運動、肌耐力不足者，會在運動的隔天，因肌纖維輕微受損而有腫脹發炎的水腫現象，加上第1點提到的水滯留現象，會使體重稍微上升，但這也是正常現象，在肌纖維復原後，肌力和耐力都會提升，而發炎造成水腫也會隨之消失。
因此，若能持之以恆的運動，身體就透過有氧代謝消耗大量的熱量、氧化及減少脂肪並提高自己身體新陳代謝率，增加日常能量的消耗，同時可以達到減輕體重的目的。
此外，減重者要有的正確觀念，應該是要把脂肪減掉，這是在健身時，減掉不是肌肉，水份等其他物質，而是身體的脂肪。
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7. 運動時影響身體消耗碳水化合物還是脂肪的四大因素
隨著運動持續進行，肌肉糖原含量便逐漸降低。
因此，當肌肉糖原濃度下降時，血糖對於能量需求的貢獻度增加，用於提供能量的脂肪比例也隨之提升 ...首頁男子上裝/T-Shirts外套短褲運動襪套裝女子上裝/T-Shirts瑜伽褲短褲運動襪套裝ALFARY運動學院ALFARY團體服訂製English繁體中文$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD你的購物車是空的{{'product.bundled_products.label'|translate}}{{'product.bundle_group_products.label'|translate}}{{'product.gift.label'|translate}}{{'product.addon_products.label'|translate}}{{item.product.title_translations|translateModel}}{{field.name_translations|translateModel}}{{childProduct.title_translations|translateModel}}{{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}}{{item.variation.name}}{{item.quantity}}xHK$0{{item.unit_point}}點刪除{{'product.addon_products.label'|translate}}{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}{{addonItem.quantity}}x{{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}}刪除{{'cart.checkout'|translate}}首頁男子上裝/T-Shirts外套短褲運動襪套裝女子上裝/T-Shirts瑜伽褲短褲運動襪套裝ALFARY運動學院ALFARY團體服訂製分類精選商品男子上裝/T-Shirts外套短褲運動襪女子上裝/T-Shirts瑜伽褲短褲運動襪會員登入新用戶註冊聯絡我們繁體中文語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD【運動科學】運動時影響身體消耗碳水化合物還是脂肪的四大因素2019-06-19不管我們要運動，還是只是應付日常生活的工作，我們身體都必需要有熱能來提供。
我們每天進食來為身體提供熱能的食物，主要由碳水化合物、脂肪、與蛋白質組成。
碳水化合物（醣類）的主要功能是提供熱能，醣類經過消化後所產生的葡萄糖，是最直接提供身體生理作用所需熱能的來源。
碳水化合物主要用作短期的能量需求，脂肪則用作長期的能量儲存，而蛋白質可用於「緊急狀態」（例如當碳水化合物短缺時），或在其失去作用前產生能量。
如果碳水化合物無法消耗掉，就會轉化成「脂肪」囤積在體內，以備使用。
囤積過多「脂肪」，則容易造成體重過重或肥胖。
那麼做有氧運動時，肌肉如何決定使用碳水化合物還是脂肪呢﹖這主要取決於以下四個因素：1.運動強度2.運動時間3.體能水準4.運動前飲食運動強度當運動強度越高，依賴肌肉糖原（MuscleGlycogen，多糖類型的碳水化合物）作為能量來源的需求就越大。
無氧運動的當下，能量由三磷酸腺苷（ATP-PC）及無氧醣醇解產生，例如跑步衝刺、重量訓練及運動期間施以間歇性最大爆發力如足球、籃球等，於是肌肉糖原就會成為主要燃料，而不是脂肪。
做有氧運動時，肌肉糖原及脂肪則會混合作為能量來源。
低強度運動（小於50%最大攝氧量）則由脂肪提供能量，但隨著運動強度的增加（例如跑速增加），糖原的使用比例要高於脂肪。
進行中等強度的運動（最大攝氧量為50-70%時），肌肉糖原將提供大約一半的能量需求，其餘的才來自脂肪。
當運動強度超過70%最大攝氧量時，脂肪分解的速度無法趕上能量供應所需，於是由肌肉糖原滿足75%身體能量需求。
運動長度肌肉糖原由於儲存量相對較小，不能無限的提供能量。
隨著運動持續進行，肌肉糖原含量便逐漸降低。
因此，當肌肉糖原濃度下降時，血
因此，當肌肉糖原濃度下降時，血糖對於能量需求的貢獻度增加，用於提供能量的脂肪比例也隨之提升 ...首頁男子上裝/T-Shirts外套短褲運動襪套裝女子上裝/T-Shirts瑜伽褲短褲運動襪套裝ALFARY運動學院ALFARY團體服訂製English繁體中文$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD你的購物車是空的{{'product.bundled_products.label'|translate}}{{'product.bundle_group_products.label'|translate}}{{'product.gift.label'|translate}}{{'product.addon_products.label'|translate}}{{item.product.title_translations|translateModel}}{{field.name_translations|translateModel}}{{childProduct.title_translations|translateModel}}{{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}}{{item.variation.name}}{{item.quantity}}xHK$0{{item.unit_point}}點刪除{{'product.addon_products.label'|translate}}{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}{{addonItem.quantity}}x{{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}}刪除{{'cart.checkout'|translate}}首頁男子上裝/T-Shirts外套短褲運動襪套裝女子上裝/T-Shirts瑜伽褲短褲運動襪套裝ALFARY運動學院ALFARY團體服訂製分類精選商品男子上裝/T-Shirts外套短褲運動襪女子上裝/T-Shirts瑜伽褲短褲運動襪會員登入新用戶註冊聯絡我們繁體中文語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD【運動科學】運動時影響身體消耗碳水化合物還是脂肪的四大因素2019-06-19不管我們要運動，還是只是應付日常生活的工作，我們身體都必需要有熱能來提供。
我們每天進食來為身體提供熱能的食物，主要由碳水化合物、脂肪、與蛋白質組成。
碳水化合物（醣類）的主要功能是提供熱能，醣類經過消化後所產生的葡萄糖，是最直接提供身體生理作用所需熱能的來源。
碳水化合物主要用作短期的能量需求，脂肪則用作長期的能量儲存，而蛋白質可用於「緊急狀態」（例如當碳水化合物短缺時），或在其失去作用前產生能量。
如果碳水化合物無法消耗掉，就會轉化成「脂肪」囤積在體內，以備使用。
囤積過多「脂肪」，則容易造成體重過重或肥胖。
那麼做有氧運動時，肌肉如何決定使用碳水化合物還是脂肪呢﹖這主要取決於以下四個因素：1.運動強度2.運動時間3.體能水準4.運動前飲食運動強度當運動強度越高，依賴肌肉糖原（MuscleGlycogen，多糖類型的碳水化合物）作為能量來源的需求就越大。
無氧運動的當下，能量由三磷酸腺苷（ATP-PC）及無氧醣醇解產生，例如跑步衝刺、重量訓練及運動期間施以間歇性最大爆發力如足球、籃球等，於是肌肉糖原就會成為主要燃料，而不是脂肪。
做有氧運動時，肌肉糖原及脂肪則會混合作為能量來源。
低強度運動（小於50%最大攝氧量）則由脂肪提供能量，但隨著運動強度的增加（例如跑速增加），糖原的使用比例要高於脂肪。
進行中等強度的運動（最大攝氧量為50-70%時），肌肉糖原將提供大約一半的能量需求，其餘的才來自脂肪。
當運動強度超過70%最大攝氧量時，脂肪分解的速度無法趕上能量供應所需，於是由肌肉糖原滿足75%身體能量需求。
運動長度肌肉糖原由於儲存量相對較小，不能無限的提供能量。
隨著運動持續進行，肌肉糖原含量便逐漸降低。
因此，當肌肉糖原濃度下降時，血
8. 肝糖
肌糖原肝糖維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋肝糖的二維剖面圖示意圖：肝糖核心蛋白是被葡萄糖單元的分支所包圍。
整個球狀顆粒可能包含大約30,000個葡萄糖單元[1]。
醣原的結構段肝糖（英語：glycogen，又稱糖原、動物澱粉）是人類等動物[2]和真菌儲存醣類的主要形式；是多醣的一種，由葡萄糖脫水縮合作用而成。
主要生物學功能是作為動物和真菌的能量儲存物質。
在人體中，肝糖主要由肝臟和肌肉（主要為骨骼肌）的細胞產生與儲存，並且作為長期儲存的次級能量（還有作為儲存的主要能量是在脂肪組織積累的油脂）。
肝糖可以由肝臟細胞和肌肉細胞合成。
由肝糖轉化的葡萄糖會給全身各處使用，包括中樞神經系統。
在肝臟細胞（肝細胞），肝糖可以在飯後不久構成[3]。
只有儲存在肝臟的肝糖可以由其他器官使用。
在肌肉，肝糖的濃度較低（約肌肉質量的1-2％）。
人體的肝糖主要儲存在肝臟、肌肉和紅血球[4][5][6]。
日本大型糖果糕點公司格力高的公司名稱「Glico」也是命名自肝糖英文「glycogen」的縮寫[7]。
目錄1結構2性質3生理功能3.1形成3.2肌糖原3.3肝糖原4新陳代謝4.1合成4.2分解5參看6參考資料7外部連結結構[編輯]肝糖的構造肝糖的結構與支鏈澱粉相似，由α-1,4-醣苷鍵和支鏈連接處的α-1,6-醣苷鍵連接而成。
與支鏈澱粉在結構上的主要區別在於，肝糖的支鏈多大約8～12個葡萄糖就有一個分支（支鏈澱粉一般是每隔24～30個葡萄糖才有一個分支）且分支有12～18個葡萄糖分子。
電鏡下，肝糖分子呈球形，其直徑約21nm，分子量是1000000Da到10000000Da。
肝糖分子由多醣鏈組成，每條糖鏈約含13個葡萄糖基。
糖鏈呈分支或非分支狀；並圍繞一個同心排列成12層。
在內層存在分支連，每條鏈又有2個分支；在外層可存在非分支鏈。
性質[編輯]肝糖遇碘液呈紅色。
可在酶作用下分解為葡萄糖。
生理功能[編輯]肝糖是動物與人體內儲存的醣類，但含量不高；主要存在肝臟與肌肉，由此分為肝糖原與肌糖原，分別儲存在肝細胞及肌細胞漿中，即細胞內液中，故肝糖不會出現在內環境中。
葡萄糖供應不足時，肝糖可以迅速分解為葡萄糖，以供機體利用。
人體內肝糖總量約200-500克，相當於800-2000大卡熱量。
若不從外界攝入能量，人體內肝糖會在18小時內耗盡。
體內肝糖存量不足會引發血糖降低，這是造成疲勞、運動表現降低、無法持續運動的原因之一。
運動後體內的肝糖存量會顯著降低。
醣類若沒有積極的補充，下次運動就會受到影響。
形成[編輯]主條目：肝糖生成不論肝糖原還是肌糖原，都是細胞通過循環系統獲取葡萄糖，從而合成的。
肝糖原可以由肝臟細胞合成；肌糖原可以由肌肉細胞合成。
肌糖原[編輯]肌糖原只能供給肌肉細胞所用，不能提升血糖濃度。
肌糖原不能提升血糖的原因是：肌糖原無法生成葡萄糖。
肝糖分解下來的單體是1-磷酸葡糖，經變位反應生成6-磷酸葡糖，由於肌肉細胞中缺少6-磷酸葡萄糖磷酸酶，6-磷酸葡糖無法經過糖質新生步驟轉化為葡萄糖，且磷酸化的葡萄糖由於帶有負電荷也無法穿過細胞膜。
因此若想生成葡萄糖，只能進行無氧氧化生成乳酸，以乳酸的形式通過血液循環轉運到肝細胞，再讓肝臟進行糖質新生產生葡萄糖再分泌。
在正常情況下，人體內每千克肌肉約儲存著15克的糖原。
動物屠宰時，通常肌肉內的糖原會完全分解，只有肝、腎、心等內臟含有少量糖原。
肝糖原[編輯]肝糖原負責補充血糖使之維持穩定濃度；可以分解成葡萄糖，並釋放到血液，供給肌肉以及其他器官，是提供身體的能量來源。
新陳代謝[編輯]合成[編輯]主條目：肝糖生成不像其分解，肝糖合成是吸收能量的-需要能量的輸入。
分解[編輯]主條目：肝糖分解肝糖中的肝糖磷解酶的作用參看[編輯]幾丁質或殼多醣肽聚醣三酸甘油酯參考資料[編輯]^WilliamD.McArdle,FrankI.Katch,VictorL.Katch.Exercisephysiology:energy,nutrition,andhumanperformance6.LippincottWilliams&Wilkins.2006:12[2014-1
整個球狀顆粒可能包含大約30,000個葡萄糖單元[1]。
醣原的結構段肝糖（英語：glycogen，又稱糖原、動物澱粉）是人類等動物[2]和真菌儲存醣類的主要形式；是多醣的一種，由葡萄糖脫水縮合作用而成。
主要生物學功能是作為動物和真菌的能量儲存物質。
在人體中，肝糖主要由肝臟和肌肉（主要為骨骼肌）的細胞產生與儲存，並且作為長期儲存的次級能量（還有作為儲存的主要能量是在脂肪組織積累的油脂）。
肝糖可以由肝臟細胞和肌肉細胞合成。
由肝糖轉化的葡萄糖會給全身各處使用，包括中樞神經系統。
在肝臟細胞（肝細胞），肝糖可以在飯後不久構成[3]。
只有儲存在肝臟的肝糖可以由其他器官使用。
在肌肉，肝糖的濃度較低（約肌肉質量的1-2％）。
人體的肝糖主要儲存在肝臟、肌肉和紅血球[4][5][6]。
日本大型糖果糕點公司格力高的公司名稱「Glico」也是命名自肝糖英文「glycogen」的縮寫[7]。
目錄1結構2性質3生理功能3.1形成3.2肌糖原3.3肝糖原4新陳代謝4.1合成4.2分解5參看6參考資料7外部連結結構[編輯]肝糖的構造肝糖的結構與支鏈澱粉相似，由α-1,4-醣苷鍵和支鏈連接處的α-1,6-醣苷鍵連接而成。
與支鏈澱粉在結構上的主要區別在於，肝糖的支鏈多大約8～12個葡萄糖就有一個分支（支鏈澱粉一般是每隔24～30個葡萄糖才有一個分支）且分支有12～18個葡萄糖分子。
電鏡下，肝糖分子呈球形，其直徑約21nm，分子量是1000000Da到10000000Da。
肝糖分子由多醣鏈組成，每條糖鏈約含13個葡萄糖基。
糖鏈呈分支或非分支狀；並圍繞一個同心排列成12層。
在內層存在分支連，每條鏈又有2個分支；在外層可存在非分支鏈。
性質[編輯]肝糖遇碘液呈紅色。
可在酶作用下分解為葡萄糖。
生理功能[編輯]肝糖是動物與人體內儲存的醣類，但含量不高；主要存在肝臟與肌肉，由此分為肝糖原與肌糖原，分別儲存在肝細胞及肌細胞漿中，即細胞內液中，故肝糖不會出現在內環境中。
葡萄糖供應不足時，肝糖可以迅速分解為葡萄糖，以供機體利用。
人體內肝糖總量約200-500克，相當於800-2000大卡熱量。
若不從外界攝入能量，人體內肝糖會在18小時內耗盡。
體內肝糖存量不足會引發血糖降低，這是造成疲勞、運動表現降低、無法持續運動的原因之一。
運動後體內的肝糖存量會顯著降低。
醣類若沒有積極的補充，下次運動就會受到影響。
形成[編輯]主條目：肝糖生成不論肝糖原還是肌糖原，都是細胞通過循環系統獲取葡萄糖，從而合成的。
肝糖原可以由肝臟細胞合成；肌糖原可以由肌肉細胞合成。
肌糖原[編輯]肌糖原只能供給肌肉細胞所用，不能提升血糖濃度。
肌糖原不能提升血糖的原因是：肌糖原無法生成葡萄糖。
肝糖分解下來的單體是1-磷酸葡糖，經變位反應生成6-磷酸葡糖，由於肌肉細胞中缺少6-磷酸葡萄糖磷酸酶，6-磷酸葡糖無法經過糖質新生步驟轉化為葡萄糖，且磷酸化的葡萄糖由於帶有負電荷也無法穿過細胞膜。
因此若想生成葡萄糖，只能進行無氧氧化生成乳酸，以乳酸的形式通過血液循環轉運到肝細胞，再讓肝臟進行糖質新生產生葡萄糖再分泌。
在正常情況下，人體內每千克肌肉約儲存著15克的糖原。
動物屠宰時，通常肌肉內的糖原會完全分解，只有肝、腎、心等內臟含有少量糖原。
肝糖原[編輯]肝糖原負責補充血糖使之維持穩定濃度；可以分解成葡萄糖，並釋放到血液，供給肌肉以及其他器官，是提供身體的能量來源。
新陳代謝[編輯]合成[編輯]主條目：肝糖生成不像其分解，肝糖合成是吸收能量的-需要能量的輸入。
分解[編輯]主條目：肝糖分解肝糖中的肝糖磷解酶的作用參看[編輯]幾丁質或殼多醣肽聚醣三酸甘油酯參考資料[編輯]^WilliamD.McArdle,FrankI.Katch,VictorL.Katch.Exercisephysiology:energy,nutrition,andhumanperformance6.LippincottWilliams&Wilkins.2006:12[2014-1