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1. 紅棗補血「鐵」定沒錯？中醫揭真相：效果不如這2樣
紅棗作用以補氣為主，紅棗可養血但效果偏弱 ... 翻開大多數的中藥相關著作，紅棗（大棗）多被歸類為「補氣類」藥物，至於補血的藥物有哪些？主要包括一般 ...【限量好康】訂閱早安健康一年，即贈【小米手環6】，分秒掌握血氧數據，你就是自己的最佳教練立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。
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2. 解便祕，紅棗和黑棗哪個功效比較好？中醫師依各病症詳解
中醫認為，紅棗味甘性平，歸脾、胃經，具有補脾和胃、益氣生津、養血安神之功效。
中醫師賴睿昕表示，大棗在中醫的用藥上扮演不可或缺的角色，中醫常常使用的方劑如葶藶大棗 ...VVIP會員會員專區支持我們新聞新聞總覽VIP專文政治國際軍事國內中港澳重磅專訪專題歷史調查風數據運動風民調地方新聞風影音公民運動立院直播評論評論總覽風評專欄投書風書房文化財經重磅財經下班經濟學名人真心話科技冷戰1%Style房地產生活風生活職場旅遊美食健康品味生活科技娛樂居家汽車華爾街日報華爾街日報選文風編輯導讀支持我們屏東最大鮪Search»房地產柯文哲台灣風評中國買房房貸歷史民進黨國民黨立即登入帳號維護會員資料會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄作者專區支持我們登出會員中心會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄WSJ訂閱支持我們現正熱映中熱門文章更多文章熱門分享紅棗被大家視為補血聖品，那黑棗也有一樣的功效嗎？（圖／Pixabay）許多人想到氣血虛弱要食補，紅棗就是補血佳品，俗話說：「1日食3棗，郎中不用找」，坊間也有「1顆紅棗抵5味藥」的說法，除了補血，其實，吃紅棗的好處還包括：養顏美容、解便祕、抗老，甚至英國研究發現，紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。
不禁也有人想問：吃黑棗也有同樣的效果嗎？來聽中醫師詳細破解。
[啟動LINE推播]每日重大新聞通知（圖／華人健康網）大棗因炮製不同分為紅棗與黑棗效用卻不太一樣中醫認為，紅棗味甘性平，歸脾、胃經，具有補脾和胃、益氣生津、養血安神之功效。
中醫師賴睿昕表示，大棗在中醫的用藥上扮演不可或缺的角色，中醫常常使用的方劑如葶藶大棗瀉肺湯，或是十棗湯，都是竣猛的中藥配上大棗，以緩和藥性來治療肺積水、肝硬化腹水的危急重症，可見大棗有緩和藥性的功效。
解便祕吃黑棗狠角色！紅棗補血，月經結束後可服用但是，大棗因為炮製的不同而後分為紅棗與黑棗，效用卻是不太一樣。
就單單解便祕這一塊，其實要用黑棗會比紅棗來的適合才對，當出現消化不良、食積、便祕等狀況，黑棗中含有大量的果膠以及膳食纖維，有很好的潤腸通便的效果。
如果這時吃紅棗，反而容易產生脹氣。
中醫師賴睿昕表示，簡單的分黑棗的主要功效是補腎養胃，紅棗的主要功效則是補血、滋養血脈，因此被民間視為補氣血佳品。
尤其，紅棗和當歸一起服用，可調理面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症，亦能改善身體造血機能；另外，紅棗搭配大米可調和脾胃，適合在女性月經結束後服用。
紅棗含有豐富營養素，能夠增強人體免疫功能中醫師賴睿昕表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用比較好。
以下分別推荐適合容易過敏久咳、感冒、抵抗力差的人食用的紅棗藥膳，以及適合放化療患者治療後虛弱無力食用的藥膳。
【當歸紅棗粥】：材料：取當歸3錢、大米50克、紅棗5顆。
作法：1.將當歸煮滾在500克水中片刻，過濾取汁。
2.再加入大米、紅棗與300克的水，煮至米熟湯稠即可。
適用對象：適合天氣冷熱變化導致的咽喉乾燥、過敏久咳患者食用。
紅棗與銀耳、百合和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
【浮小麥參棗粥】：材料：西洋參3錢、紅棗5枚、糯米250克、浮小麥1兩、生甘草2錢。
作法：將西洋參、浮小麥、生甘草用水同煎半小時，再加入大米、紅棗，煮至米熟湯稠即可。
適用對象：放化療後的虛弱無力，建議服用浮小麥參棗粥補氣養胃，改善放化療後的不適。
【生薑紅棗茶】：材料：生薑3片、紅棗5顆。
作法：加入700cc熱水悶20分鐘，即可立即飲用。
適用對象：容易感冒、抵抗力差的人食用，生薑紅棗茶是首選。
【紅棗百合銀耳潤肺湯】：材料：銀耳(大約半朵)、紅棗5顆、百合5錢、冰糖適量。
作法：1.把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、百合冰糖一起放到鍋裡。
2.加水5碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
適用對象：適合需要長時間說話，或是說話有氣無力、中氣不足的人服用。
【中醫師小叮嚀】：雖然紅棗好處多多，但是食用仍然需注意，中醫師賴睿昕表示，一般建議1天不超過10顆，中醫常說甘令人滿，食用過多紅棗，易引起機體腸胃不適，導致消化不良。
本身屬於濕熱體質的朋友不適合服用太多，而紅棗含糖量高，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。
患有糖尿病與腎臟病
中醫師賴睿昕表示，大棗在中醫的用藥上扮演不可或缺的角色，中醫常常使用的方劑如葶藶大棗 ...VVIP會員會員專區支持我們新聞新聞總覽VIP專文政治國際軍事國內中港澳重磅專訪專題歷史調查風數據運動風民調地方新聞風影音公民運動立院直播評論評論總覽風評專欄投書風書房文化財經重磅財經下班經濟學名人真心話科技冷戰1%Style房地產生活風生活職場旅遊美食健康品味生活科技娛樂居家汽車華爾街日報華爾街日報選文風編輯導讀支持我們屏東最大鮪Search»房地產柯文哲台灣風評中國買房房貸歷史民進黨國民黨立即登入帳號維護會員資料會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄作者專區支持我們登出會員中心會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄WSJ訂閱支持我們現正熱映中熱門文章更多文章熱門分享紅棗被大家視為補血聖品，那黑棗也有一樣的功效嗎？（圖／Pixabay）許多人想到氣血虛弱要食補，紅棗就是補血佳品，俗話說：「1日食3棗，郎中不用找」，坊間也有「1顆紅棗抵5味藥」的說法，除了補血，其實，吃紅棗的好處還包括：養顏美容、解便祕、抗老，甚至英國研究發現，紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。
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中醫師賴睿昕表示，大棗在中醫的用藥上扮演不可或缺的角色，中醫常常使用的方劑如葶藶大棗瀉肺湯，或是十棗湯，都是竣猛的中藥配上大棗，以緩和藥性來治療肺積水、肝硬化腹水的危急重症，可見大棗有緩和藥性的功效。
解便祕吃黑棗狠角色！紅棗補血，月經結束後可服用但是，大棗因為炮製的不同而後分為紅棗與黑棗，效用卻是不太一樣。
就單單解便祕這一塊，其實要用黑棗會比紅棗來的適合才對，當出現消化不良、食積、便祕等狀況，黑棗中含有大量的果膠以及膳食纖維，有很好的潤腸通便的效果。
如果這時吃紅棗，反而容易產生脹氣。
中醫師賴睿昕表示，簡單的分黑棗的主要功效是補腎養胃，紅棗的主要功效則是補血、滋養血脈，因此被民間視為補氣血佳品。
尤其，紅棗和當歸一起服用，可調理面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症，亦能改善身體造血機能；另外，紅棗搭配大米可調和脾胃，適合在女性月經結束後服用。
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【當歸紅棗粥】：材料：取當歸3錢、大米50克、紅棗5顆。
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2.再加入大米、紅棗與300克的水，煮至米熟湯稠即可。
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【浮小麥參棗粥】：材料：西洋參3錢、紅棗5枚、糯米250克、浮小麥1兩、生甘草2錢。
作法：將西洋參、浮小麥、生甘草用水同煎半小時，再加入大米、紅棗，煮至米熟湯稠即可。
適用對象：放化療後的虛弱無力，建議服用浮小麥參棗粥補氣養胃，改善放化療後的不適。
【生薑紅棗茶】：材料：生薑3片、紅棗5顆。
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作法：1.把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、百合冰糖一起放到鍋裡。
2.加水5碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
適用對象：適合需要長時間說話，或是說話有氣無力、中氣不足的人服用。
【中醫師小叮嚀】：雖然紅棗好處多多，但是食用仍然需注意，中醫師賴睿昕表示，一般建議1天不超過10顆，中醫常說甘令人滿，食用過多紅棗，易引起機體腸胃不適，導致消化不良。
本身屬於濕熱體質的朋友不適合服用太多，而紅棗含糖量高，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。
患有糖尿病與腎臟病
3. 紅棗6大好處！養生料理男女有別
大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，紅棗的營養價值很高，維生素C含量是居水果之冠，且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸（如 ...HOME健康新知醫療分科腫瘤科»婦產科»男科»兒科»牙科»骨科»內科»外科»皮膚科»耳鼻喉»眼科»精神科»動物醫院»醫療生技»美麗新知»兩性議題»育嬰親子產前照護»產後護理»哺乳»育兒護照»親子生活»即時新聞減重塑身中醫減肥»西醫減肥»運動塑身»減重營養»塑身補習班»吃出健康低卡飲食»防癌飲食»疾病飲食»健康小學堂»養生保健中醫調理»自然偏方»養生指南»保健迷思»銀髮族失智症專區銀髮樂活»銀髮長期照護»銀髮性生活»常見疾病失智症攝護腺退化性關節炎心血管疾病憂鬱症銀髮骨健康十大慢性病關節炎高血壓高血脂糖尿病心臟病慢性肝炎腎臟病氣喘骨質疏鬆症痛風十大癌症大腸癌肺癌肝癌乳癌口腔癌子宮癌胰臟癌食道癌攝護腺癌胃癌皮膚癌甲狀腺癌癌症百科癌症飲食»癌症照護»線上諮詢名人名醫影音健康新知熱門影音健康智慧塑身補習班健康小學堂健康小食堂專題買健康熱門：大腸癌腎結石心肌梗塞糖尿病子宮肌瘤首頁>養生保健>養生指南分享到Facebook分享到Google+收藏12018/9/12下午02:41:23華人健康網收藏（關鍵字：維生素C,護肝,詹淑雲,紅棗,防老）俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，常被當作中藥使用的紅棗，除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用，營養師表示，7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期，其維生素C高居水果之冠，洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果，而曬乾後的紅棗，也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲，更符合營養和養生的需求。
每年7至8月是新鮮紅棗的成熟採收期，此時直接生吃最能攝取到完整的維生素C。
（圖片提供／苗栗縣公館鄉農會）大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，紅棗的營養價值很高，維生素C含量是居水果之冠，且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸（如蘋果酸、酒石酸）等營養素，是女性不可缺少的美容補血聖品；對男性而言，紅棗富有豐富的環磷酸腺苷，有擴張血管的功效，可能改善勃起功能。
【紅棗的6大養生功效】1、促進肝臟排毒、保肝護肝：紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用；紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例；成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養肝的目的。
2、護膚美容：紅棗含有維生素B可促進血液循環，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚更加健美，而生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質「維生素C」，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。
3、補氣養血：藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是補氣養血的聖品。
4、面色紅潤：紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，還含有大量的環磷酸腺甘，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，加速清除老死細胞，增強骨髓造血功能，增加血液中紅血球的含量，常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落髮：紅棗有健脾養胃之功能，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，且有助長出烏黑發亮的頭髮。
6、強骨壯陽：紅棗富含環磷酸腺甘，對於男性朋友來說是補腎的好補品，環磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善腎臟供血量，中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
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可配合徒手治療，運動治療，貼紮，…保健焦點低頭族手麻無力？當心頸椎老化超級大魔王Delta變異株襲台！增加免疫抗病力，大蒜洋蔥上榜亂吃一通血糖、膽固醇失控！猛盯3C，藍光恐致黃斑部病變？間歇性斷
每年7至8月是新鮮紅棗的成熟採收期，此時直接生吃最能攝取到完整的維生素C。
（圖片提供／苗栗縣公館鄉農會）大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，紅棗的營養價值很高，維生素C含量是居水果之冠，且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸（如蘋果酸、酒石酸）等營養素，是女性不可缺少的美容補血聖品；對男性而言，紅棗富有豐富的環磷酸腺苷，有擴張血管的功效，可能改善勃起功能。
【紅棗的6大養生功效】1、促進肝臟排毒、保肝護肝：紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用；紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例；成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養肝的目的。
2、護膚美容：紅棗含有維生素B可促進血液循環，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚更加健美，而生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質「維生素C」，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。
3、補氣養血：藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是補氣養血的聖品。
4、面色紅潤：紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，還含有大量的環磷酸腺甘，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，加速清除老死細胞，增強骨髓造血功能，增加血液中紅血球的含量，常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落髮：紅棗有健脾養胃之功能，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，且有助長出烏黑發亮的頭髮。
6、強骨壯陽：紅棗富含環磷酸腺甘，對於男性朋友來說是補腎的好補品，環磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善腎臟供血量，中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
◄上一段123下一段►看更多養生指南頻放臭屁是大腸癌前兆？原來排氣有這4種枸杞菊花茶護眼一級棒？女中醫：加這一味，養眼力大升級！5大壞習慣加速關節老化，最大魔王是？開學後學生要自備隔板，家長憂買不到？有變通方法嗎？指揮中心回答【影音版】單寧酸可抗新冠病毒?高端疫苗明開打，爽約不來打，疫苗如何處理？陳時中這樣說【影音版】單寧酸可抗新冠病毒?【影音版】壓力大、愛生氣，害甲狀腺結節猖狂！喝散結消腫茶飲【影音版】孕婦打疫苗前後，這樣吃出免疫平衡！心律不整如果診斷有心律不整的話，還是要好好就診心臟科，這個會影響人生命安全的事情…髕骨外翻建議可由專業評估整體下肢，脊椎力學問題。
可配合徒手治療，運動治療，貼紮，…保健焦點低頭族手麻無力？當心頸椎老化超級大魔王Delta變異株襲台！增加免疫抗病力，大蒜洋蔥上榜亂吃一通血糖、膽固醇失控！猛盯3C，藍光恐致黃斑部病變？間歇性斷
4. 夏天吃紅棗會不會上火？中醫師教你養生吃法補血精神好
「紅棗乾」補血、安神、健脾胃 ... 「紅棗乾」是藥膳常用的材料，具有溫補及甘味調和的作用。
中醫師鄒瑋倫表示，紅棗的好處很多，其能增加血液中紅血球的含 ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司營養紅棗盛產！夏天吃紅棗會不會上火？中醫師教你養生吃法補血精神好健康2.02019/07/2612:49字體放大小小一顆用來補充營養的元氣小丸子「紅棗」，在台灣每年７月中旬開始就進入盛產期。
紅棗不僅可以當鮮果吃，曬成紅棗乾更是中醫食療中常見的藥材，中醫師鄒瑋倫表示，紅棗的功效相當多，可以補血、讓精神變好，對於睡不好的人還有寧心安神的作用。
▲紅棗鮮果外型小巧，青黃又帶點紅暈。
鮮果維生素C含量高幫助抗氧化、細胞修復正值盛產期的紅棗鮮果，外型有點像檳榔，形狀小巧呈現橢圓形，或青或黃又略帶紅暈色澤。
農委會苗栗區農業改良場指出，紅棗鮮果的維生素C含量高於蘋果，更富含類黃酮及萜類等抗氧化成分，具有抗氧化、促進細胞修復的功用；尤其新鮮果實保留更多養分，可補充人體所需維生素C，在炎熱的夏天享用，可為身體補充滿滿的活力。
延伸閱讀：抗氧化效果是維生素E的50倍！吃它護血管、顧眼睛、防皺紋…7大好處 民眾要選購紅棗鮮果時，苗改場建議，挑選果皮轉紅20％以上的果品，水分、香氣及口感可有最佳風味，放置冰箱冷藏可維持7～10天；若沒辦法趁新鮮吃完，可以拿來自製紅棗乾，只要將果實曝曬在豔陽下數日，待果皮驟縮、重量減少至1/3，即完成自製不含防腐劑的紅棗乾，妥善包裝後放進冷凍庫，就是秋冬時節藥膳最佳食材。
示意圖／TVBS 「紅棗乾」補血、安神、健脾胃「紅棗乾」是藥膳常用的材料，具有溫補及甘味調和的作用。
中醫師鄒瑋倫表示，紅棗的好處很多，其能增加血液中紅血球的含氧量，所以對補血有幫助，也能讓精神變好、氣色紅潤，對於一些夜間睡不好的女性，睡前吃2～3顆紅棗，有助寧心安神。
另外，腸胃吸收不好、氣虛的人，吃一點紅棗有助健脾胃。
中醫師鄒瑋倫指出，品質好的紅棗，外觀是大且夠皺又飽滿，曬得夠乾的果肉可以當蜜餞吃。
由於紅棗屬於溫補食物，夏天吃會不會上火？中醫師鄒瑋倫說，俗話「一日三棗，長生不老」，紅棗一天可以吃3～6顆，沒有這麼容易上火，除非有些人喜歡多加桂圓、枸杞或黃耆，這樣就太超過；若只是簡單搭配，像是紅棗銀耳湯、紅棗紫米粥、紅棗紅豆湯等，在夏天吃都是可以的。
延伸閱讀：枸杞不只顧眼睛，它還有3大驚人功效 另外，紅棗吃法多元，有些人會把紅棗拿來泡水當成茶飲喝，就營養吸收來說，單吃好還是泡茶好？中醫師鄒瑋倫表示，單吃紅棗會比茶飲好，因為把整顆紅棗全部入口，營養也都吃進身體裡了。
不過，中醫師鄒瑋倫也提醒，因為紅棗的纖維比較高，容易脹氣者不要空腹吃；有胃食道逆流者也要注意，因為紅棗湯有時會加比較多的糖，容易引起火燒心；另外，糖尿病患者更要小心，紅棗本身吃起來不甜，但糖分很高，吃1、2顆就好。
延伸閱讀：這些食物吃了易脹氣營養師2招化解！ ◎編輯／朱育嫻報導 ◎圖片來源／農委會苗栗區農業改良場‧達志影像/shutterstock提供 相關文章提振夏天食慾！芒果入菜鮮甜又開胃挑對品種更對味「檸檬水」減肥、防骨鬆、清血管！夏天喝止渴解暑６種人要小心喝夏天超怕曬？營養師傳授「防曬傷、加強美白」5大食物夏天食物容易變質，營養師教4妙招延長保鮮期 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看紅棗夏天溫補茶飲上火補血精神變好安神健脾胃延伸閱讀棗子能益氣補血，平補不怕吃出口破、青春痘但這兩種人要少吃2019/11/2715:15吃甜食易長痘痘是「上火」了嗎？營養師破解常見的上火症狀2019/12/0418:51枸杞吃多了會「上火」嗎？專業營養師５建議就不怕2019/11/2517:01寒流來襲手腳冰冷、四肢僵硬？中醫師推2道補氣補血茶飲改善虛寒體質2021/01/0810:44立冬不必大燉補「首烏紅棗茶」+三穴位 補腎防過敏，解手腳冰冷2019/11/0611:53清明易上火中醫師推薦「這杯」平衡肝火旺舒緩肌肉緊繃
中醫師鄒瑋倫表示，紅棗的好處很多，其能增加血液中紅血球的含 ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司營養紅棗盛產！夏天吃紅棗會不會上火？中醫師教你養生吃法補血精神好健康2.02019/07/2612:49字體放大小小一顆用來補充營養的元氣小丸子「紅棗」，在台灣每年７月中旬開始就進入盛產期。
紅棗不僅可以當鮮果吃，曬成紅棗乾更是中醫食療中常見的藥材，中醫師鄒瑋倫表示，紅棗的功效相當多，可以補血、讓精神變好，對於睡不好的人還有寧心安神的作用。
▲紅棗鮮果外型小巧，青黃又帶點紅暈。
鮮果維生素C含量高幫助抗氧化、細胞修復正值盛產期的紅棗鮮果，外型有點像檳榔，形狀小巧呈現橢圓形，或青或黃又略帶紅暈色澤。
農委會苗栗區農業改良場指出，紅棗鮮果的維生素C含量高於蘋果，更富含類黃酮及萜類等抗氧化成分，具有抗氧化、促進細胞修復的功用；尤其新鮮果實保留更多養分，可補充人體所需維生素C，在炎熱的夏天享用，可為身體補充滿滿的活力。
延伸閱讀：抗氧化效果是維生素E的50倍！吃它護血管、顧眼睛、防皺紋…7大好處 民眾要選購紅棗鮮果時，苗改場建議，挑選果皮轉紅20％以上的果品，水分、香氣及口感可有最佳風味，放置冰箱冷藏可維持7～10天；若沒辦法趁新鮮吃完，可以拿來自製紅棗乾，只要將果實曝曬在豔陽下數日，待果皮驟縮、重量減少至1/3，即完成自製不含防腐劑的紅棗乾，妥善包裝後放進冷凍庫，就是秋冬時節藥膳最佳食材。
示意圖／TVBS 「紅棗乾」補血、安神、健脾胃「紅棗乾」是藥膳常用的材料，具有溫補及甘味調和的作用。
中醫師鄒瑋倫表示，紅棗的好處很多，其能增加血液中紅血球的含氧量，所以對補血有幫助，也能讓精神變好、氣色紅潤，對於一些夜間睡不好的女性，睡前吃2～3顆紅棗，有助寧心安神。
另外，腸胃吸收不好、氣虛的人，吃一點紅棗有助健脾胃。
中醫師鄒瑋倫指出，品質好的紅棗，外觀是大且夠皺又飽滿，曬得夠乾的果肉可以當蜜餞吃。
由於紅棗屬於溫補食物，夏天吃會不會上火？中醫師鄒瑋倫說，俗話「一日三棗，長生不老」，紅棗一天可以吃3～6顆，沒有這麼容易上火，除非有些人喜歡多加桂圓、枸杞或黃耆，這樣就太超過；若只是簡單搭配，像是紅棗銀耳湯、紅棗紫米粥、紅棗紅豆湯等，在夏天吃都是可以的。
延伸閱讀：枸杞不只顧眼睛，它還有3大驚人功效 另外，紅棗吃法多元，有些人會把紅棗拿來泡水當成茶飲喝，就營養吸收來說，單吃好還是泡茶好？中醫師鄒瑋倫表示，單吃紅棗會比茶飲好，因為把整顆紅棗全部入口，營養也都吃進身體裡了。
不過，中醫師鄒瑋倫也提醒，因為紅棗的纖維比較高，容易脹氣者不要空腹吃；有胃食道逆流者也要注意，因為紅棗湯有時會加比較多的糖，容易引起火燒心；另外，糖尿病患者更要小心，紅棗本身吃起來不甜，但糖分很高，吃1、2顆就好。
延伸閱讀：這些食物吃了易脹氣營養師2招化解！ ◎編輯／朱育嫻報導 ◎圖片來源／農委會苗栗區農業改良場‧達志影像/shutterstock提供 相關文章提振夏天食慾！芒果入菜鮮甜又開胃挑對品種更對味「檸檬水」減肥、防骨鬆、清血管！夏天喝止渴解暑６種人要小心喝夏天超怕曬？營養師傳授「防曬傷、加強美白」5大食物夏天食物容易變質，營養師教4妙招延長保鮮期 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看紅棗夏天溫補茶飲上火補血精神變好安神健脾胃延伸閱讀棗子能益氣補血，平補不怕吃出口破、青春痘但這兩種人要少吃2019/11/2715:15吃甜食易長痘痘是「上火」了嗎？營養師破解常見的上火症狀2019/12/0418:51枸杞吃多了會「上火」嗎？專業營養師５建議就不怕2019/11/2517:01寒流來襲手腳冰冷、四肢僵硬？中醫師推2道補氣補血茶飲改善虛寒體質2021/01/0810:44立冬不必大燉補「首烏紅棗茶」+三穴位 補腎防過敏，解手腳冰冷2019/11/0611:53清明易上火中醫師推薦「這杯」平衡肝火旺舒緩肌肉緊繃
5. 紅棗竟這麼好！紅棗少為人知的7種功效
在中醫藥和華人的生活裡，紅棗（英文：dates）是重要的藥材和食材，根據中醫理論，紅棗性味甘、溫，能健脾益胃。
在西方，紅棗頂多被用來做甜點，利用它 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章養生保健中醫養生紅棗竟這麼好！紅棗少為人知的7種功效收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數123,4782020/09/14·作者/康健編輯部·出處/康健編輯部放大字體藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。
在中醫藥和華人的生活裡，紅棗（英文：dates）是重要的藥材和食材，根據中醫理論，紅棗性味甘、溫，能健脾益胃。
在西方，紅棗頂多被用來做甜點，利用它天然的甜味和香氣，增添甜點的風味層次和口感。
但西方對紅棗營養價值的研究，近年愈來愈多，綜合多篇研究論文，紅棗有7項少為人知的營養價值和功效。
1.紅棗營養豐富 超乎想像 3顆紅棗，就能提供約200卡路里的熱量，54克的碳水化合物和約5克的纖維、1克蛋白質，而且紅棗不含脂肪。
此外，紅棗還富含B維生素，維生素K，鈣，鐵，鎂，鉀，鋅和錳。
（延伸閱讀：新鮮紅棗、乾紅棗 營養價值大比拚）2.紅棗含多種抗氧化劑 發表在《藥學與生物聯盟雜誌（JournalofPharmacy&BioAlliedSciences）》上的一篇論文指出，除維生素和礦物質豐富之外，紅棗還富含能夠保護的多種抗氧化劑，可以用來治療和氧化有關的疾病；當破壞細胞的自由基和人體抵抗有害自由基的能力之間無法平衡，就會產生氧化壓力，導致細胞損傷和老化，甚至因此致病。
紅棗裡還含有抗發炎和抗菌化合物，這意味著紅棗有可能在抵抗傳染病中起作用。
（圖片來源：陳德信）廣告其他研究也證明，紅棗含有許多抗氧化劑，包括類胡蘿蔔素，多酚（例如酚酸，異黃酮，木脂素和類黃酮），單寧酸等抗氧化劑。
3.紅棗自然甜 沒加糖紅棗是沒有經過加工的完整水果，它的糖分是天然的，換句話說，如果能量棒之類的健康食品僅用紅棗來增甜，它是可以標示糖份含量是零的。
美國心臟協會（AHA）建議女性每天攝入不超過6茶匙的糖，相當於25克或100卡路里。
男性建議使用上限則為9茶匙，即36克或150卡路里。
如果用紅棗來增添餐點或食譜的甜味，就不用用到每天的「吃糖配額」。
4.紅棗助消化3粒紅棗就可以供應我們每天需要攝取的纖維量的18％，發表在《英國營養雜誌》上的一項研究，針對紅棗對腸道的影響，把健康男性被隨機分配為每天吃7顆紅棗，對照組是食用碳水化合物和糖混合物21天。
研究人員發現，第一組連吃21天紅棗的人，腸子蠕動頻率得到改善，糞便中的化學物質含量降低，這些化學物質會破壞細胞並引發可能導致癌症的突變。
（圖片來源：陳德信）5.紅棗能保護心臟和調節血糖廣告另一項研究則是實驗健康成年人連吃4星期紅棗的結果，志願受測者每天吃約100克的兩種不同種類紅棗，結果發現，受測者身體質量指數（英文：BMI）、總膽固醇、壞膽固醇（英文：LDL）或好膽固醇（英文：HDL）都沒有任何顯著的改變，最重要的是，受測者空腹血糖和血脂都沒有上升，甚至血脂和氧化反應還減少了。
另一項研究則是測試食用紅棗對脂肪和血糖控制上的影響，研究隨機把100名第2型糖尿病男女分成兩組，一組完全不吃紅棗，一組每天吃3顆紅棗，連續16週。
結果食用紅棗的人，總膽固醇和壞膽固醇顯著下降，糖化血色素（英文：HbA1c）則沒有變化，有趣的是，也許是因為能夠吃有甜味的東西讓人心裡感到滿足，有吃紅棗的糖友，都說自己的心理健康和整體生活品比先前好。
這兩項研究相當重要，因為血糖調節與心臟健康密切相關。
第2型糖尿病患者罹患心臟病風險是正常人的兩倍。
心血管疾病也是第2型糖尿病患者第一大死因。
6.紅棗有護腦功效 可能可以用來治療阿茲海默症紅棗中的保護性化合物也被認為有助於保護大腦。
發表在《神經再生研究（英文：NeuralRegenerationResearch）》期刊上的一篇論文指出，由於紅棗具有抗發炎症和抗氧化功效，可能具有治療阿茲海默症的潛力。
7.紅棗有助於自然生產最後一項紅棗具有
在西方，紅棗頂多被用來做甜點，利用它 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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在中醫藥和華人的生活裡，紅棗（英文：dates）是重要的藥材和食材，根據中醫理論，紅棗性味甘、溫，能健脾益胃。
在西方，紅棗頂多被用來做甜點，利用它天然的甜味和香氣，增添甜點的風味層次和口感。
但西方對紅棗營養價值的研究，近年愈來愈多，綜合多篇研究論文，紅棗有7項少為人知的營養價值和功效。
1.紅棗營養豐富 超乎想像 3顆紅棗，就能提供約200卡路里的熱量，54克的碳水化合物和約5克的纖維、1克蛋白質，而且紅棗不含脂肪。
此外，紅棗還富含B維生素，維生素K，鈣，鐵，鎂，鉀，鋅和錳。
（延伸閱讀：新鮮紅棗、乾紅棗 營養價值大比拚）2.紅棗含多種抗氧化劑 發表在《藥學與生物聯盟雜誌（JournalofPharmacy&BioAlliedSciences）》上的一篇論文指出，除維生素和礦物質豐富之外，紅棗還富含能夠保護的多種抗氧化劑，可以用來治療和氧化有關的疾病；當破壞細胞的自由基和人體抵抗有害自由基的能力之間無法平衡，就會產生氧化壓力，導致細胞損傷和老化，甚至因此致病。
紅棗裡還含有抗發炎和抗菌化合物，這意味著紅棗有可能在抵抗傳染病中起作用。
（圖片來源：陳德信）廣告其他研究也證明，紅棗含有許多抗氧化劑，包括類胡蘿蔔素，多酚（例如酚酸，異黃酮，木脂素和類黃酮），單寧酸等抗氧化劑。
3.紅棗自然甜 沒加糖紅棗是沒有經過加工的完整水果，它的糖分是天然的，換句話說，如果能量棒之類的健康食品僅用紅棗來增甜，它是可以標示糖份含量是零的。
美國心臟協會（AHA）建議女性每天攝入不超過6茶匙的糖，相當於25克或100卡路里。
男性建議使用上限則為9茶匙，即36克或150卡路里。
如果用紅棗來增添餐點或食譜的甜味，就不用用到每天的「吃糖配額」。
4.紅棗助消化3粒紅棗就可以供應我們每天需要攝取的纖維量的18％，發表在《英國營養雜誌》上的一項研究，針對紅棗對腸道的影響，把健康男性被隨機分配為每天吃7顆紅棗，對照組是食用碳水化合物和糖混合物21天。
研究人員發現，第一組連吃21天紅棗的人，腸子蠕動頻率得到改善，糞便中的化學物質含量降低，這些化學物質會破壞細胞並引發可能導致癌症的突變。
（圖片來源：陳德信）5.紅棗能保護心臟和調節血糖廣告另一項研究則是實驗健康成年人連吃4星期紅棗的結果，志願受測者每天吃約100克的兩種不同種類紅棗，結果發現，受測者身體質量指數（英文：BMI）、總膽固醇、壞膽固醇（英文：LDL）或好膽固醇（英文：HDL）都沒有任何顯著的改變，最重要的是，受測者空腹血糖和血脂都沒有上升，甚至血脂和氧化反應還減少了。
另一項研究則是測試食用紅棗對脂肪和血糖控制上的影響，研究隨機把100名第2型糖尿病男女分成兩組，一組完全不吃紅棗，一組每天吃3顆紅棗，連續16週。
結果食用紅棗的人，總膽固醇和壞膽固醇顯著下降，糖化血色素（英文：HbA1c）則沒有變化，有趣的是，也許是因為能夠吃有甜味的東西讓人心裡感到滿足，有吃紅棗的糖友，都說自己的心理健康和整體生活品比先前好。
這兩項研究相當重要，因為血糖調節與心臟健康密切相關。
第2型糖尿病患者罹患心臟病風險是正常人的兩倍。
心血管疾病也是第2型糖尿病患者第一大死因。
6.紅棗有護腦功效 可能可以用來治療阿茲海默症紅棗中的保護性化合物也被認為有助於保護大腦。
發表在《神經再生研究（英文：NeuralRegenerationResearch）》期刊上的一篇論文指出，由於紅棗具有抗發炎症和抗氧化功效，可能具有治療阿茲海默症的潛力。
7.紅棗有助於自然生產最後一項紅棗具有
6. 「一日吃三棗，一輩子不顯老」但這5類人不宜多吃
紅棗有哪些功效？ ... 據李時珍《本草綱目》記載：棗有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。
紅棗，性味甘平，可補益脾胃，養血 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/養生/聰明飲食「一日吃三棗，一輩子不顯老」但這5類人不宜多吃分享分享留言列印A-A+2019-06-2611:13元氣網藥師方健有諺語說：一日吃三棗，一輩子不顯老。
紅棗是一種深受人們喜愛的食品，在中國種植歷史悠久，自古以來就是補血補氣、安神養脾的佳品。
俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。
紅棗最突出的特點是維生素含量高。
中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
圖／shutterstock紅棗有哪些功效？據李時珍《本草綱目》記載：棗有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。
紅棗，性味甘平，可補益脾胃，養血安神，適用於脾胃氣虛所致的飲食納少，久瀉，婦女臟躁，以及貧血，血小板減少性紫癜和緩和或減輕藥物的副作用，便正氣不受損耗等等。
現代研究表明，紅棗中含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、蘆丁、皂甙類、黃酮類，維生素B、C、P，胡蘿蔔素以及多種微量元素。
如果每人每天能吃4到5枚鮮棗所攝入維生素C就能滿足機體需要，多吃紅棗可提高機體免疫力，而紅棗富含的維生素P能擴張人體的毛細血管，對防治高血壓和心血管疾病極為有益。
此外，紅棗還有以下功效：美容、抗過敏、解毒保肝、養血美顏、健脾、降低膽固醇、升高白細胞等。
春天睡眠品質欠佳，建議可泡煮「桂圓紅棗茶」幫助睡眠與放鬆心情。
本報資料照片如何食用紅棗？紅棗的食用方法多樣，蒸、燉、煨、煮均可。
最常用的方法是將紅棗煎水服用，將10到30克紅棗洗淨，並用小刀在其表皮劃口，然後加適量的水煮1小時左右即可。
也可以在粥裡加入紅棗，做成棗粥食用。
另外，將紅棗做成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯、紅棗粥等也是很不錯的。
紅棗桂圓甜湯。
報系資料照哪些人不宜多吃紅棗？（1）兒童。
紅棗黏膩，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，還會降低他們的食慾。
紅棗含糖量高，容易導致孩子齲齒。
（2）燥熱體質的女性。
因為極易引起經血過多，反而傷害身體健康。
（3）胃病患者。
紅棗皮硬，不好消化和吸收。
胃黏膜最怕硬東西損傷，胃不好的人吃紅棗要去皮。
紅棗能激發胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好別吃紅棗。
（4）咳嗽痰多者。
吃紅棗後可能引起生痰和生濕，容易導致病情加重。
（5）習慣性便秘者、腎功能失調者和尿毒症患者。
盡量少吃或者不吃紅棗。
Source紅棗維生素C胡蘿蔔素心血管疾病胃酸延伸閱讀普渡準備三牲四果耐放兼具高營養價值水果選它就對了中壯年5成粗腰小心代謝症候群減腰圍減緩三高和代謝症候群，醫師曝：還會讓這種疫苗效果更好血脂超標不會有任何感覺醫提醒全身血管都受波及天熱喝水少急性心肌梗塞天熱過胖男喘吁吁路邊休息抵辦公室竟心肌梗塞昏厥吃當季／炎夏吃不下飯試試這二種低熱量涼拌食材同類文章燕麥奶、全麥製品較好？營養師曝10大偽健康食物便秘、脹氣、眼睛癢恐是免疫力下降警訊！營養師認證「3類食物」吃出超強抵抗力一圖秒懂普渡常見零食的熱量！美女營養師教你供品挑選5原則中元普度供品澎湃醫：別變普「肚」傷健康健康挑著吃，10種影響牙齒的食物讓你擁有一口好牙！其中一種謢牙食物居然有「它」普渡準備三牲四果耐放兼具高營養價值水果選它就對了盤點菜市場「最髒的菜」！5種攤商自己不買，顧客卻最愛買的食材外食族喝包裝果蔬汁，真的能把營養攝取進去嗎？5大細節教你如何正確挑選你以為「水煮餐」助消化，其實恐會有這些問題！營養師：想減肥，豆魚蛋肉類該這樣吃隔夜菜加熱「1閃失」小心急性腸胃炎！專科醫授拉肚子「能吃＆不能吃」食物每個人都有25%腦中風機會美女營養師教你這樣吃阻止血管硬化！吃高麗菜可預防骨鬆？營養師曝一條件：不宜多吃咖哩防失智症、抗癌！哪一種顏色好？營養師曝：3種人別碰美公布「2021農藥殘留最少」15種蔬果！NG清洗方式小心吃進毒素如何提升細胞功能對抗疫情？營養師：每天吃「這3類」食物四肢纖細卻肚子大？餐桌上常見「7種食物」刮肚肥油、減腰圍薑母鴨是臺灣或中國的？她追索「臺味」吃出自
紅棗，性味甘平，可補益脾胃，養血 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
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紅棗是一種深受人們喜愛的食品，在中國種植歷史悠久，自古以來就是補血補氣、安神養脾的佳品。
俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。
紅棗最突出的特點是維生素含量高。
中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
圖／shutterstock紅棗有哪些功效？據李時珍《本草綱目》記載：棗有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。
紅棗，性味甘平，可補益脾胃，養血安神，適用於脾胃氣虛所致的飲食納少，久瀉，婦女臟躁，以及貧血，血小板減少性紫癜和緩和或減輕藥物的副作用，便正氣不受損耗等等。
現代研究表明，紅棗中含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、蘆丁、皂甙類、黃酮類，維生素B、C、P，胡蘿蔔素以及多種微量元素。
如果每人每天能吃4到5枚鮮棗所攝入維生素C就能滿足機體需要，多吃紅棗可提高機體免疫力，而紅棗富含的維生素P能擴張人體的毛細血管，對防治高血壓和心血管疾病極為有益。
此外，紅棗還有以下功效：美容、抗過敏、解毒保肝、養血美顏、健脾、降低膽固醇、升高白細胞等。
春天睡眠品質欠佳，建議可泡煮「桂圓紅棗茶」幫助睡眠與放鬆心情。
本報資料照片如何食用紅棗？紅棗的食用方法多樣，蒸、燉、煨、煮均可。
最常用的方法是將紅棗煎水服用，將10到30克紅棗洗淨，並用小刀在其表皮劃口，然後加適量的水煮1小時左右即可。
也可以在粥裡加入紅棗，做成棗粥食用。
另外，將紅棗做成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯、紅棗粥等也是很不錯的。
紅棗桂圓甜湯。
報系資料照哪些人不宜多吃紅棗？（1）兒童。
紅棗黏膩，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，還會降低他們的食慾。
紅棗含糖量高，容易導致孩子齲齒。
（2）燥熱體質的女性。
因為極易引起經血過多，反而傷害身體健康。
（3）胃病患者。
紅棗皮硬，不好消化和吸收。
胃黏膜最怕硬東西損傷，胃不好的人吃紅棗要去皮。
紅棗能激發胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好別吃紅棗。
（4）咳嗽痰多者。
吃紅棗後可能引起生痰和生濕，容易導致病情加重。
（5）習慣性便秘者、腎功能失調者和尿毒症患者。
盡量少吃或者不吃紅棗。
Source紅棗維生素C胡蘿蔔素心血管疾病胃酸延伸閱讀普渡準備三牲四果耐放兼具高營養價值水果選它就對了中壯年5成粗腰小心代謝症候群減腰圍減緩三高和代謝症候群，醫師曝：還會讓這種疫苗效果更好血脂超標不會有任何感覺醫提醒全身血管都受波及天熱喝水少急性心肌梗塞天熱過胖男喘吁吁路邊休息抵辦公室竟心肌梗塞昏厥吃當季／炎夏吃不下飯試試這二種低熱量涼拌食材同類文章燕麥奶、全麥製品較好？營養師曝10大偽健康食物便秘、脹氣、眼睛癢恐是免疫力下降警訊！營養師認證「3類食物」吃出超強抵抗力一圖秒懂普渡常見零食的熱量！美女營養師教你供品挑選5原則中元普度供品澎湃醫：別變普「肚」傷健康健康挑著吃，10種影響牙齒的食物讓你擁有一口好牙！其中一種謢牙食物居然有「它」普渡準備三牲四果耐放兼具高營養價值水果選它就對了盤點菜市場「最髒的菜」！5種攤商自己不買，顧客卻最愛買的食材外食族喝包裝果蔬汁，真的能把營養攝取進去嗎？5大細節教你如何正確挑選你以為「水煮餐」助消化，其實恐會有這些問題！營養師：想減肥，豆魚蛋肉類該這樣吃隔夜菜加熱「1閃失」小心急性腸胃炎！專科醫授拉肚子「能吃＆不能吃」食物每個人都有25%腦中風機會美女營養師教你這樣吃阻止血管硬化！吃高麗菜可預防骨鬆？營養師曝一條件：不宜多吃咖哩防失智症、抗癌！哪一種顏色好？營養師曝：3種人別碰美公布「2021農藥殘留最少」15種蔬果！NG清洗方式小心吃進毒素如何提升細胞功能對抗疫情？營養師：每天吃「這3類」食物四肢纖細卻肚子大？餐桌上常見「7種食物」刮肚肥油、減腰圍薑母鴨是臺灣或中國的？她追索「臺味」吃出自
7. 紅棗功效、好處中醫怎麼說？紅棗茶這樣喝超方便！
棗為脾之果，俗話說：「每天三顆棗，百歲不顯老」，自古以來許多中藥處方裡都可以見到它的蹤影，紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津、緩和藥性，除了 ...Skiptocontent人人都說紅棗好，但你知道紅棗功效究竟有哪些嗎？為什麼提到紅棗功效，就會說它養顏美容補氣養血？紅棗好處除了女性能受益，男生其實也可以，本篇就來告訴你為什麼每天來杯紅棗茶不但能幫助消化還能強身補腎，還有好喝又順口的紅棗茶推薦！紅棗好處不是只有養顏補氣，就連男生都受益棗為脾之果，俗話說：「每天三顆棗，百歲不顯老」，自古以來許多中藥處方裡都可以見到它的蹤影，紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津、緩和藥性，除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨、調理脾胃，幫助消化等作用，這也是為什麼幾乎所有滋補美容、調養生息的配方中，都包括紅棗這一味。
總結來說，紅棗特別適合食慾差、腹瀉、倦怠乏力、面色蠟黃，或是神智異常、躁動不安者食用。
醫茶道紅棗功效紅棗優點紅棗產季為7至8月，其維生素C高居水果之冠，為什麼這麼說呢，新鮮紅棗所含維生素C含量遠高於蘋果，也比柑橘高了7到10倍之多，除此之外，它還含有蛋白質、醣類、有機酸，以及維生素和鈣、磷、鐵等營養元素，不但是女性不可缺少的美容聖品，對男性而言，紅棗富有豐富的環磷酸腺苷，改善性功能障礙也有不錯的效果。
紅棗洗淨後直接生吃養顏美容功效最好，而曬乾後的紅棗，也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲。
另外，由於紅棗在中藥方劑中幾乎都是作為輔助用途，居「君、臣、佐、使」中的「佐、使藥」之位，百搭的它，也常與其他食材和中藥材搭配，挑選上，應選擇外觀飽滿、形狀完整、皮薄肉厚、色澤紅潤為佳，並且注意防潮與防蟲蛀，建議存放於乾燥通風處或冰在冰箱。
6大紅棗功效身體從內而外都顧到保護肝臟紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質，能促進肝臟合成蛋白、增加血清白蛋白含量、並調整白蛋白與球蛋白比例，另外，成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，健脾養肝。
幫助消化紅棗富含纖維，只要攝取3顆，即能滿足1/5每日纖維攝取量，一項發表在《英國營養雜誌》上的研究也指出，每天食用一定數量的紅棗，腸蠕動率變能獲得改善，糞便中可能致癌症突變的化學物質含量亦降低。
天然甜味大家應該都吃過曬乾後的紅棗吧，是不是甜到彷彿有加糖，其實沒有，純天然，不含任何人工糖份，作為果乾、甜點或零食都算具有很高的營養價值，每天吃一點都屬有益的補充，但也正因為它甜度高含糖量高，糖尿病患者應斟酌適量。
養顏美容紅棗含有維生素B可促進血液循環，加上維生素C為良好的抗氧化物質，不但可有效減少黑色素及斑點的產生，還能使皮膚變得細嫩光滑。
預防掉髮同上一段所提到，紅棗有健脾養胃之功能，脾好則皮堅，不僅能讓皮膚容光煥發，也能讓頭髮烏黑亮麗，減緩掉髮危機發生的可能。
強身補腎紅棗富含環磷酸腺甘，有擴張血管的作用，能改善腎臟供血量，也就是做到所謂的補腎，中醫一般認為男生多吃紅棗對身體好，不但能強健筋骨，對於有性功能障礙的族群也能起到不錯的幫助。
不過醫茶道在此也需要提醒大家，即使紅棗好處多，但也不宜過量，一般建議每天3-5粒即可，並且如若身體不適，建議還是儘快就醫對症下藥，千萬別以為紅棗是萬靈丹每天吃就能治百病。
紅棗茶推薦：醫茶道紅棗綠茶茶包最常見的紅棗飲品，不外乎就是紅棗加枸杞，或者是紅棗加桂圓，除了上中藥房抓，也可到傳統市場、超市挑選，配方比例因個人喜好口味而異，一般準備好紅棗，以及預計搭配的食材後，將其洗淨，放入水中煮沸，水滾後轉小火煮10–20分鐘，最後再加入適量砂糖，即可關火，雖說不難，但相信對許多外宿族而言自己煮紅棗茶還是挺不方便的，其實現在市面上有推出非常多種方便快速，醫茶道目前紅棗綠茶茶包，選用天然紅棗塊入茶，不僅含豐富礦物質及營養素，其散發的自清甜保證是其他家比不上的，沒有中藥的苦澀味，可冷泡也可熱沖，加上使用可分解玉米澱粉茶包，無任何塑化劑和黏膠，所以想要壺煮也沒問題，不但好喝又順口，絕對是冬季必備美顏養生聖品！立即逛逛▸醫茶道紅棗綠茶醫茶道紅棗功效紅棗優點如何選紅棗醫茶道紅棗功效紅棗優點如何選紅棗醫茶道今年2020冬至是哪一天？要拜拜嗎？冬至意義/由來/禁忌/進補方式懶人包枸杞茶功效總整理｜枸杞好處／營養成分一次說分明醫茶理念醫茶嚴選講茶學堂享茶哲學良心堅持醫茶報報檢驗報告新品上市商品分類送禮首選日常保養冬季調理登入
總結來說，紅棗特別適合食慾差、腹瀉、倦怠乏力、面色蠟黃，或是神智異常、躁動不安者食用。
醫茶道紅棗功效紅棗優點紅棗產季為7至8月，其維生素C高居水果之冠，為什麼這麼說呢，新鮮紅棗所含維生素C含量遠高於蘋果，也比柑橘高了7到10倍之多，除此之外，它還含有蛋白質、醣類、有機酸，以及維生素和鈣、磷、鐵等營養元素，不但是女性不可缺少的美容聖品，對男性而言，紅棗富有豐富的環磷酸腺苷，改善性功能障礙也有不錯的效果。
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另外，由於紅棗在中藥方劑中幾乎都是作為輔助用途，居「君、臣、佐、使」中的「佐、使藥」之位，百搭的它，也常與其他食材和中藥材搭配，挑選上，應選擇外觀飽滿、形狀完整、皮薄肉厚、色澤紅潤為佳，並且注意防潮與防蟲蛀，建議存放於乾燥通風處或冰在冰箱。
6大紅棗功效身體從內而外都顧到保護肝臟紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質，能促進肝臟合成蛋白、增加血清白蛋白含量、並調整白蛋白與球蛋白比例，另外，成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，健脾養肝。
幫助消化紅棗富含纖維，只要攝取3顆，即能滿足1/5每日纖維攝取量，一項發表在《英國營養雜誌》上的研究也指出，每天食用一定數量的紅棗，腸蠕動率變能獲得改善，糞便中可能致癌症突變的化學物質含量亦降低。
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不過醫茶道在此也需要提醒大家，即使紅棗好處多，但也不宜過量，一般建議每天3-5粒即可，並且如若身體不適，建議還是儘快就醫對症下藥，千萬別以為紅棗是萬靈丹每天吃就能治百病。
紅棗茶推薦：醫茶道紅棗綠茶茶包最常見的紅棗飲品，不外乎就是紅棗加枸杞，或者是紅棗加桂圓，除了上中藥房抓，也可到傳統市場、超市挑選，配方比例因個人喜好口味而異，一般準備好紅棗，以及預計搭配的食材後，將其洗淨，放入水中煮沸，水滾後轉小火煮10–20分鐘，最後再加入適量砂糖，即可關火，雖說不難，但相信對許多外宿族而言自己煮紅棗茶還是挺不方便的，其實現在市面上有推出非常多種方便快速，醫茶道目前紅棗綠茶茶包，選用天然紅棗塊入茶，不僅含豐富礦物質及營養素，其散發的自清甜保證是其他家比不上的，沒有中藥的苦澀味，可冷泡也可熱沖，加上使用可分解玉米澱粉茶包，無任何塑化劑和黏膠，所以想要壺煮也沒問題，不但好喝又順口，絕對是冬季必備美顏養生聖品！立即逛逛▸醫茶道紅棗綠茶醫茶道紅棗功效紅棗優點如何選紅棗醫茶道紅棗功效紅棗優點如何選紅棗醫茶道今年2020冬至是哪一天？要拜拜嗎？冬至意義/由來/禁忌/進補方式懶人包枸杞茶功效總整理｜枸杞好處／營養成分一次說分明醫茶理念醫茶嚴選講茶學堂享茶哲學良心堅持醫茶報報檢驗報告新品上市商品分類送禮首選日常保養冬季調理登入