趁著一年一度的蓮藕產季，我們驅車南下到家銘的蓮藕池拜訪，太陽快下山的傍晚時分他正準備穿上連身青蛙 ...首頁影音特輯美食生鮮白河在地唯一新鮮蓮藕《藕達人-楊家銘》SuperBuy市集469發佈時間:2018-09-1004:35更新時間:2018-09-1405:05趁著一年一度的蓮藕產季，我們驅車南下到家銘的蓮藕池拜訪，太陽快下山的傍晚時分他正準備穿上連身青蛙裝要下水採藕。

每年秋季大約8到11月是蓮藕盛產期，家銘栽培蓮藕採一貫的無農藥方式照料，目前更是白河在地唯一種植新鮮蓮藕的農友，這股毅力和熱忱相當不簡單！家銘說，專門收成蓮藕的品種和蓮子的品種不一樣，栽培技巧也略有不同，一路走來他靠著參考文獻資料、到日本當地觀摩蓮藕農友，經過慢慢摸索如今才成功種出漂亮的蓮藕。

蓮藕是蓮的地下莖，台南白河自然草生蓮藕經8個月的生長，經人工採收、清洗，蓮藕微甜，口感鬆軟。

蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，其中蓮藕含鐵量較眾多根莖類高～LINE購物推薦下載LINE購物App最新活動LINE購物護照LINEPOINTS點數紅包賺點教學常見問題聯絡我們熱門分類推薦美妝保養流行服飾鞋包配飾婦幼童裝美食生鮮居家生活手機相機電腦電玩家電影音運動戶外旅遊餐券醫療保健圖書文具LINE購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。

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