正宗港式叉烧 将所有调味料以及猪腩肉放入大碗中腌至少1小时；先预热焗炉200度，再将猪腩肉及所有腌汁放在焗盘中，用锡纸包好放入焗... 自製叉燒『錫紙』 加入所列 ...菜谱百科蜜汁叉燒><把豬裡脊肉洗乾淨，吸乾水，切成條狀；蔥切條狀，姜切片切開的豬裡脊肉平均放入密封盒中，均勻倒入叉燒醬，平均鋪開蔥條和...蜜汁叉燒肉豬肉洗淨用紙巾擦乾後，用醃料醃漬2~3小時。

中間將豬肉翻面，以全面醃入味。

烤盤舖放烘焙紙，肉放鐵網架，送入已預熱２...港式燒肉方正五花肉皮朝下，涼水下鍋，加蔥姜黃酒，煮到7成熟，筷子戳無血水滲出即可，撈出過涼水洗淨，去除表皮上的白沫和毛，表...正宗港式叉烧将所有调味料以及猪腩肉放入大碗中腌至少1小时；先预热焗炉200度，再将猪腩肉及所有腌汁放在焗盘中，用锡纸包好放入焗...自製叉燒『錫紙』加入所列調料，醃漬一上午。

小貼士1.我口味偏甜，下了3大勺蜂蜜確實達到了這樣的效果，口味偏淡的可適當減少蜂蜜2.市...正宗港式凤梨酥冬瓜去皮及把菠萝切小粒，打成蓉，用汤袋隔去冬瓜多余水分；把菠萝打成蓉，以中火将镬加热，煮菠萝蓉、糖、冬瓜及麦芽糖，...叉燒肉與冬粉捲把生春捲皮鋪在廚房紙巾上，輕吹一口氣讓它濕潤。

小黃瓜、綠紫蘇、叉燒肉切絲備用。

冬粉洗過後泡水10分鐘，等它膨脹後，...港式蜜汁叉烧包做叉烧肉一定要选择上好的梅花肉，一头猪大概也就出4、5斤，口感非常好梅花肉切成1厘米见方的丁放入1大勺李锦记叉烧酱...正宗港式酱香牛腩面今天丸子妹教大家在家做正宗港式酱香牛腩面。

秘制的牛腩，选用了多种香料，酥软的牛腩，入口即化，Q弹的牛肉丸，香醇可口...港式蜜汁叉烧饭将肉洗净,放水里1个多小时浸泡出血后沥干水分,切成拳头大小准备腌料部分：将蒜压成泥将蒜泥,李锦记叉烧酱,蜂蜜,料酒...超正宗·港式杨枝甘露全部芒果切成一块块（拇指指甲那么大）备用，挑选漂亮的留下来当芒果丁，边角料等可以等下榨汁。

煮西米。

煲大锅水，水滚后...正宗广东叉烧/蜜汁叉烧红曲米用酒浸泡半小时出色素，赶时间的可以用微波炉转个几十秒。

汤匙碾压红曲米出尽量多的色素。

过筛只取那碗红水。

腌料：...正宗港式冰鎮絲襪奶茶首先介紹兩款最重要的食材錫蘭紅茶：細小接近粉末狀需要裝入拉茶袋中進行拉茶步驟千萬千萬不要用茶包代替！還有就是黑白淡...排叉所有材料放在一个碗中搅拌成团压平，一定要有一张牛皮纸的厚度面片的宽度是10厘米再将面片对折用刀切成0.7厘米的小段...燒賣前面那些步驟忘記拍了，就是把糯米放电高壓鍋蒸熟，然後鍋里放點油下肉炒在加香菇，放點鹽，醬油，料酒，沙茶醬炒熟加熟糯...炸鸡叉先把鸡叉骨从中间劈开，然后把它洗净然后把各种调料放进去把葱丝和姜片放进去最后把淀粉加进去！要多加点，搅拌均匀，感觉...排叉上述所有材料混合成面团，醒发20分钟后分成几份，取一份擀成均匀厚度面片，切成菱形。

菱形面片中间切开不断，取一脚从中...排叉面粉，盐，黑芝麻搅拌均匀加水揉成面团，水要一点一点加入，面要硬一些擀成面片，切成两层，中间划三刀把面片从后边穿出来...排叉将面粉中加入白糖，鸡蛋，油，再加入水合成光滑的面团。

用擀面仗或者是用压面机将面团压成薄片，将压好的薄片切成大小均匀...牛肉燒土豆牛肉燒土豆牛肉燒土豆鍋熱倒油爆香以前輔料焯血水後牛肉，倒進爆香油鍋依次放入洋蔥西紅柿土豆胡蘿蔔茄子大火開過，微燉，收汁兒烤鸡叉鸡叉洗净，用剪刀把鸡油剪掉，加入所有调料搅拌均匀后，腌制至少半小时（时间越长越入味）腌制半小时后，放入烤箱内，不需...燒肉將豬皮用少許熱水出水30秒，用松肉針將豬肉全部插滿洞，在豬皮上掃一層白醋用鹽焗雞粉加五香粉均勻按摩好除豬皮外的豬肉...【杏仁排叉】面粉，杏仁粉，细砂糖混合后加水揉成光滑均匀的面团。

面团比较硬，要慢慢揉。

将揉好的面团再加植物油揉匀，擀开成长约70...章魚燒大概材料，現在很多自動烤章魚機器或者不沾鍋的機器，我的用了很多年的傳統鐵板，超級重，大概買了有7年了⋯這個比較難控...紅燒肉冷水下肉，開鍋撇在浮沫，洗淨備用。

底油冰糖加入調味料把肉放入，煸至水汽全無1勺2勺大火燒開，水剛沒過肉，倒入電飯煲...排叉温水+盐和面。

（比饺子面硬点。

剩饺子面也可。

）醒至1小时。

醒好的面加几滴醋揉匀。

擀成片。

切一寸宽的长条，中间在切一...芝麻排叉芝麻排叉的做法（京味小吃菜谱）【芝麻排叉】原料：普通面粉350克、凉水22