【韓式辣豆芽】10分鐘搞定開胃韓式小菜！｜豆芽這樣做清脆 ... | 辣豆芽 做法
作法 · 步驟1: 豆芽洗淨瀝乾，冷鍋下豆芽，加入1小匙(5ml)鹽和1杯水，蓋上蓋子中火煮10分鐘。
這道菜最重要的地方就是豆芽不能煮過頭，冷鍋下豆芽加入水和鹽 ...【韓式辣豆芽】10分鐘搞定開胃韓式小菜！｜豆芽這樣做清脆爽口韓國餐廳常常出現的配菜~韓式豆芽，吃起來很清爽又開胃的一道菜，真的只要10分鐘，在家也能輕鬆做喔!豆芽要怎麼做才清脆？我們一起看下去！在文章的最後還有食譜的影片分享喔！韓式辣豆芽準備食材辣豆芽食材份量醬料食材份量豆芽450g醬油1大匙鹽1小匙醋1½小匙水1杯麻油2大匙韓式辣椒粉1小匙辣椒碎1小匙白芝麻1小匙蒜末1大匙蔥末3大匙🔖1小匙=5ml🔖1大匙=15ml🔖1杯=235ml作法步驟1:豆芽洗淨瀝乾，冷鍋下豆芽，加入1小匙(5ml)鹽和1杯水，蓋上蓋子中火煮10分鐘。
這道菜最重要的地方就是豆芽不能煮過頭，冷鍋下豆芽加入水和鹽蓋上蓋子，中火煮十分鐘剛剛喔!(此時可順便準備醬料請看步驟4)步驟2:10分鐘後掀開蓋子(每家火侯不太一樣，開蓋時確認一下底下的水有滾就可以了)，然後稍微用筷子翻攪一下豆芽。
步驟3:將豆芽瀝乾步驟4:醬料所需的所有的食材放入小碗中混和均勻步驟5:將混合好的醬料加入豆芽中，用筷子攪拌均勻即可韓式辣豆芽是櫻桃吃膩了清炒青菜時最喜歡煮的一道私房快手菜!10分鐘搞定的韓國小菜，超級簡單又美味，有機會一定要試試看喔～還有更多韓式料理食譜分享，請繼續往下閱讀喔！👇🏻👇🏻👇🏻食譜影片分享📌韓式料理推薦韓式雞蛋糕韓式櫛瓜煎餅韓式豆腐煲韓式炸豆腐韓式手撕茄子韓式大醬青江菜自製韓國年糕📌其他料理推薦台式料理韓式料理日式料理西式料理｜早午餐其他異國料理美味廚房相關推薦【韓式泡菜煎餅】超酥脆的5個秘密｜在家也能煎出餐廳等級～泡菜煎餅！2020-10-29櫻桃與魚美味廚房韓式料理想煎出跟韓國餐廳中一樣【外酥內嫩】的韓式泡菜煎餅嗎？你絕不能錯過的泡菜煎餅食譜在這裡～這篇對於做出酥脆韓式泡菜煎餅的眉眉角角，都有詳盡介紹！【韓式涼拌波菜】1分鐘學會清爽開胃的波菜做法2020-10-23櫻桃與魚美味廚房韓式料理韓式涼拌菠菜，是韓國當地餐廳非常常見的一道小菜！免去起油鍋炒菜的麻煩，只要將波菜用滾水煮1分鐘，再拌點調味料！根本不用五分鐘就能輕鬆完成的超簡單料理～吃起來香味四溢，超唰嘴！這篇就來分享這道，你一定要學會的～韓式涼拌菠菜，好吃秘訣和食譜一次全部大公開！【韓式馬鈴薯沙拉】在家簡單重現韓國餐廳經典小菜2020-10-22櫻桃與魚美味廚房韓式料理蛋料理不知道大家有沒有吃過韓國餐廳的馬鈴薯沙拉，甜甜的滋味加上馬鈴薯泥滑順以及小黃瓜清脆的口感，麥尬！讓人忍不住一口接一口，把小菜當正餐在吃粗飽的！【韓式豆腐煲】超級下飯！外酥內軟的豆腐裹上微辣韓式醬汁2020-10-19櫻桃與魚美味廚房韓式料理煎到雙面金黃口感十足的豆腐，用香辣中帶甜味的韓國醬汁，燉到入味～這道不論是配飯配麵都hen搭的韓式豆腐煲，做法也很簡單唷！【韓式大醬青江菜】別再只會清炒了！｜青江菜這樣做秒變白飯殺手2020-10-12櫻桃與魚美味廚房韓式料理吃膩的蒜炒或清炒的青江菜了嗎？大醬是韓式料理的常備醬料。
除了能做家喻戶曉的大醬湯之外，只要幾樣簡單食材就能輕鬆伴出這道充滿異國風味的韓式小菜-「大醬青江菜」，一起來看看青江菜新吃法吧！【自製韓式煎餅沾醬】超簡單！萬用韓式沾醬輕鬆做2020-09-22櫻桃與魚美味廚房韓式料理韓式煎餅沾醬不但可以完美的提升各式韓式煎餅及韓式餃子的口味和香氣～在醬油的鹹味中帶點酸酸甜甜的滋味，更可以有效的去除煎餅和餃子的油膩及厚重感。
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