肉魚，正確點來說是刺鯧(學名：Psenopsis anomala) 其他的中文名：肉鯽仔、土肉、肉鯽、瓜仔鯧、刺鯧以10月~次年的3月為盛產期，肉質也是最鮮美為何要說拿 ...

澎湖野生肉魚(又稱肉鯽仔)的盛產期為每年10月至隔年的3月，肉質鮮甜肥美，富含優質蛋白質。肉魚的學名為刺鯧，在量少時，價格比同科的白鯧的還高。

此外，肉魚所含的鉀離子，能平衡飲食中的鈉；加上不飽和脂肪酸EPA、DHA，均有益於心血管的健康。 正確學名為赤鯧的肉魚，別名又被稱為瓜仔鯧、肉鯽仔等， ...

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