多菜少肉的(食送)菜，味道很寡很淡嗎？如何吃得滋味、吃得有變化？ 　　多吃蔬菜、少吃肉，Feliz Chan為你的(食送)菜注入新靈感，選用味鮮的蝦乾、章魚或瑤柱煮成湯汁，為高纖蔬菜加點味，肉類份量不多，卻依然惹味好吃。無論是熱辣小炒、烤焗或涼拌小菜，煮法多變，加上實用的煮食竅門及材料價錢作參考，家傭絕對煮出健康好菜。 本書特點： 　　作者Feliz Chan擁有豐富的烹飪，曾出版菲/印...

　　爭議到爆，發燒到爆，各界同聲叫怪！各界同聲叫買！ 　　《華爾街日報》《紐約時報》《華盛頓郵報》《娛樂週刊》《經濟學人》……爭論不斷 　　超級另類經濟學X怪胎經濟學 　　本書探討了《蘋果橘子經濟學》未及涵蓋、說明的事情 　　讓讀者明白如何運用「經濟方法」來理解「事物隱藏的面向」 　　唯一能夠超越《蘋果橘子經濟學》的書 　　比前作更大膽、更搞笑，而且更驚人！ 　　無論調查全球暖化的對...

人情味╳美味滿載！ 三餐，一天中的逗點與句點。 日本知名美食專欄作家&料理研究家， 走進《深夜食堂》裡的「美味基地」， 挖掘出77道招牌料理， 將大眾食堂裡的美味，重現餐桌！ 　　為什麼《深夜食堂》裡最撫慰身心的料理──魚肉香腸、玉子燒、炸肉餅、馬鈴薯燉肉、拿坡里義大利麵，都是日本大眾食堂裡最常見的招牌美食？ 　　因為，大眾食堂裡的廚師，是最懂得慢慢累積細節與改變的高手。他們不...

《日本。日本鐵道旅行途中》 　　緩緩前進，享受日本小角落的迷人風情 　　讓我們一起跟著肉拉的腳步，去尋找屬於鐵道的浪漫吧！ 　　看著沿途窗外的風景，由雪花紛飛到滿開的櫻花遞嬗；感受中途下車的偶遇、人情事物的溫熱、一個個未知車站的探險，乘車、下車，每一段都是精彩的鐵道小旅行！ 　　日本鐵道最吸引人之處，坐上慢車就能穿梭在各城鎮鄉村之間，停靠每一個小車站，可深刻感受當地樸實閒適的人文氣息...

　　多菜少肉的(食送)菜，味道很寡很淡嗎？如何吃得滋味、吃得有變化？ 　　多吃蔬菜、少吃肉，Feliz Chan為你的(食送)菜注入新靈感，選用味鮮的蝦乾、章魚或瑤柱煮成湯汁，為高纖蔬菜加點味，肉類份量不多，卻依然惹味好吃。無論是熱辣小炒、烤焗或涼拌小菜，煮法多變，加上實用的煮食竅門及材料價錢作參考，家傭絕對煮出健康好菜。 本書特點： 　　作者Feliz Chan擁有豐富的烹飪，曾出版菲/印...

日本嘴巴最刁的美食家又一力作！ 想到東京品嘗魚料理的你一定要入手的名店導覽 知名美食家岸朝子精選84家私料理   　　本書作者岸朝子為日本知名美食家，以長達五十年以上的美食記者資歷培養出來的「審味觀」，深獲廣大讀者信賴。岸朝子親自挑選出日本東京都內84家知名魚食名店，依料理種類可分成日式家常料理、懷石料理、鄉土料理等，或是只提供某種漁產的沙丁魚、河豚、螃蟹等料理專門店。由岸朝子所精挑的東京美...

　　台灣人最愛的異國料理 　　經典異國菜 　　總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越南春卷,涼拌青木瓜,蝦醬空心菜,月亮...

爭議到爆，發燒到爆，各界同聲叫怪！各界同聲叫買！ 　　《華爾街日報》《紐約時報》《華盛頓郵報》《娛樂週刊》《經濟學人》……爭論不斷 　　超級另類經濟學X怪胎經濟學 　　本書探討了《蘋果橘子經濟學》未及涵蓋、說明的事情 　　讓讀者明白如何運用「經濟方法」來理解「事物隱藏的面向」 　　唯一能夠超越《蘋果橘子經濟學》的書 　　比前作更大膽、更搞笑，而且更驚人！ 　　無論調查全球暖化的對策...

　　Lesson1入門準備pizza餅皮基本材料、pizza餡料基本材料、認識pizza的靈魂--起司 　　Lesson2桿麵糰調醬汁厚皮麵糰基礎厚皮餅皮脆皮麵糰基礎脆皮餅皮基礎底醬義式蕃茄醬、奶油白醬、義式肉醬、羅勒青醬、南洋咖哩醬、日式照燒醬、韓式辣醬、美式BBQ醬 　　Lesson3披薩上桌龍蝦沙拉披薩、黑胡椒蔥爆牛肉披薩、摩天輪披薩、海陸豪華披薩、培根燻雞披薩、道地美式披薩、夏威夷披...