★系列著作暢銷500,000冊！ ★網路書店好評率高達99.7%！ 　　顧客印象最深的，通常不是你砸多少錢， 　　而是在他不經意處留心思！ 　　‧想知道公司賺不賺錢，為什麼到廁所巡一圈就知道？ 　　‧希望大幅提升成交率，幫顧客搞定停車「地獄」就好？ 　　‧如何掌握「天時地利人和」，不讓名片被當便條紙？ 　　‧顧客被氣到炸毛，怎麼讓他們平復心情還會感謝你？ 　　‧快速成交不靠口才或賣人情，...

空腹是美味的首要條件 夢想的口水是最高級的調味料 　　芥川賞得主  赤瀨川原平 著 　　什麼都想吃， 　　什麼都沒得吃， 　　但是為了吃，什麼事都幹得出來！ 　　── 賣美食券請觀眾來看我吃飯？ 　　── 「聽到的烏龍麵」是最美味的烏龍麵？ 　　── 加沙拉油的吐司讓人成了吐司色狼？ 　　── 吃天丼很像泡熱水澡？ 　　── 什麼？牛排委員是什麼東東？ 　　「空腹是美味的首要條件，...

　　過敏、壽命減短、失智都是因為吃錯了油！ 　　植物油的恐怖真相：你吃進去的到底是營養還是毒品？ 　　食用植物油的應用層面很廣，從一般菜餚到點心零食都會用到。 　　可是，醫學及科學的研究已經證明，某些食用植物油其實很危險。 　　因為植物油在加工過程為了將油分離，必須使用石油類的溶劑己烷將油揮發，在高溫處理下，亞麻油酸會產生神經毒4-羥基壬烯醛。 　　而且麻煩的是，這些不適合食用的植物油不...

磅蛋糕，形似麵包，口感紮實， 細細咀嚼，能品嚐出有別於一般甜點的獨特風味， 正因此，癡迷於磅蛋糕的達人研發出各種不同的食譜。 如果你想在每天的午茶時間來一片磅蛋糕， 品味細膩的四季在味蕾更迭， 那麼不要猶豫，現在就翻開本書， 365天都能優雅享受。 　　＜＜四種基底變化出68種四季風味＞＞ 　　想知道磅蛋糕還能有什麼基礎上的變化嗎？ 　　不同餡料雖然能做出多款蛋糕， 　　但蛋糕體的差異更...

咖啡店的「跟風開店潮」導致許多店家的倒閉， 那麼你知道那些受在地人長期愛戴、實力堅強的店家， 他們的秘密是什麼嗎？ 　　將食材剩餘量「可見化」；製作及出餐流程「效率化」； 　　因應需求口味要「市場化」；以及，注重咖啡技術的「專業化」。 　　美食月刊「近代食堂」總編輯嘔心瀝血全紀錄， 　　從三十年以上特色風格迥異、卻都長銷熱賣的咖啡小店裡，獲得的經驗跟啟發。 　　開一間讓人心跳不已、深受愛...

《黑天鵝效應》作者塔雷伯＋《全球化矛盾》作者羅德里克等，口碑強推！ 　　假鈔、假金礦，甚至假國家。藏在行李箱裡的幼童、五鬼搬運的沙拉油……，儘管詐取錢財的騙徒往往使用各種複雜的障眼法，但犯罪模式大多建立在很簡單的基礎上。 　　*** 　　現代經濟能夠蓬勃發展是建立在分工之上，而隨著商業體系越來越龐雜，現代社會也越來越傾向於「信任的分工」。然而儘管工作層層分化出去的過程中，催生了相應的控...

　　「皂」福人生，就靠這一本！ 　　56款網路口碑、超人氣良皂配方，首度公開！ 　　不只step by step，油脂特性說明白，讓你做皂功力再升級！ 　　太乾、太油、太癢，給你職人級的皂款， 　　教你做好皂，更教你用對皂。 　　⊙良心女巫不藏私的喇皂百科，搞不懂的、弄不清的，這一本全都教。 　　⊙職人級的良心配方，惱人冬季癢、濕疹、乾癬、過敏，真心幫你改善 　　⊙洗頭、洗身軀、護...

　　★市面上第一本用「白芝麻油」來改善掉髮、白髮，並由日本讀者們親自驗證，用白芝麻油1個月，髮量大增、白髮減少！ 　　○實際見證 　　K.M先生（68歲／男性）的試用結果 　　困擾：白頭髮 　　每天漱口的次數→一次 　　漱口的時間→早上（6：30）刷牙後 　　結果→到了這個年紀，有白髮很正常的K.M先生，自從每天毫不間斷地用白麻油漱口後，後腦杓的黑頭髮明顯多過了白頭髮。 　　88%的人確實...

3種體操、每次7秒、一週只要3至4天！ 80歲也來得及，從今天開始肌肉操，預防失智元氣飽滿！   　　走路容易摔跤、無法順利從椅子起身、長期臥床、失智症…… 　　無法自主行動的高齡生涯，這樣的未來還有多遠？   　　★四十歲過後，人腿肌肉量以每年1%的速度流失 　　人體的肌肉，功能不單只是協助肢體動作，也能保護骨骼和關節免於外力傷害。然而肌肉也會隨著年齡退化...

　　「世界有五大洋、七大洲、29個種族、兩百多個國家、六千多種語言等著我們去探索，而到底有哪些事你非試不可，什麼東西非吃不可，什麼地方一生之中非去不可？因為世界正美麗，我們一起走出去！」相信喜歡旅遊行腳節目的讀者，一定對這段話非常耳熟，這是《世界正美麗》的節目開場白，曾任這節目的外景主持人高伊玲出書啦！ 　　這本書收入：〈柬埔寨〉、〈菲律賓〉、〈泰國〉、〈香港〉、〈新疆〉、〈埃及〉、〈寮國...

料理的靈魂在調味 　　229種調味料全收錄，近千張實物圖解！ 　　有吃過的、沒看過的，全都不放過！ 　　說明簡單清晰、圖片豐富精采，你一看就懂！ 　　【教你用】加了太多鹽的菜餚該怎麼補救？ 　　【夯議題】化學vs天然，分辨技巧是什麼？ 　　【長知識】開封了的調味料該不該放冰箱？ 　　每種調味料都有適合的使用方式，在對的食材上用對的調味料，能增加料理的色香味。這本便利帳，可以幫助使用者在...

　　自己動手做最有心　　手工餅乾一點都不難，除了滿滿的愛心與熱情，　　你還能為餅乾加入什麼讓人驚喜的好味道？　　一本最實用的175道手工餅乾幸福提案，溫暖豐富你的每日生活。 　　無論是當作給自己、家人、孩子們的點心，　　更適合包裝成禮物，傳達給朋友最甜美的問候與祝福。　　# 餅乾包裝方法教學　　# 孩子們的夢幻點心　　# 女孩們的午後茶點　　# 天然健康的無添加物餅乾　　# 模樣討喜的造型餅...

　　史上最有趣的一本生物知識課、自然科普書。　　在此邀請9歲到99歲的大朋友、小朋友們一起來，　　昆蟲老師上課了！ 　　昆蟲老師吳沁婕繼《MORE THAN WONDERFUL我的過動人生》之後　　再次推出史上最最最生動有趣的生物知識圖文書，　　她以獨特的吳式幽默，帶領大朋友、小朋友們，　　重新認識這些小小生物，一同進入豐富的昆蟲世界。 　　透過昆蟲老師的獨家詮釋，孩子們能夠很快吸收生硬的昆...

　　營養成份監修／三軍總醫院營養師  周筱胤 　　【挑新鮮】【選口感】【吃當季】【學保存】 　　這是第一本針對小市民的需求而特別製作的「千金難買早知道之國民版菜市場採買指南書」。 　　吃飯要湊熱鬧，買菜要有門道， 　　市場裡生蔬鮮果，琳瑯滿目， 　　到底如何挑選才能吃的安心又營養？ 　　半生不熟有礙健康、過季太老口感差、賣相好又怕加了藥…… 　　NG挑選法 vs OK挑選法 　　春夏...

《遜咖課長飛上天！！快速學會英文會話的祕密》修訂版 　　在飛機上要毛巾，講「Give me the towel.」...　　會被空中小姐誤會你要把毛巾幹走帶回家！...=_=|||...　　在機場找不到領行李處，講「Where can I find my bag?」...　　機場員警會以為你的行李遺失開始幫你協尋！...=_=|||...　　一個人跟老外對談，常會冒出三條線嗎？那就快來看本書...