【問題】沙拉油是植物油嗎?推薦回答

作者:阿娥

  「皂」福人生,就靠這一本!   56款網路口碑、超人氣良皂配方,首度公開!   不只step by step,油脂特性說明白,讓你做皂功力再升級!   太乾、太油、太癢,給你職人級的皂款,   教你做好皂,更教你用對皂。   ⊙良心女巫不藏私的喇皂百科,搞不懂的、弄不清的,這一本全都教。   ⊙職人級的良心配方,惱人冬季癢、濕疹、乾癬、過敏,真心幫你改善   ⊙洗頭、洗身軀、護...

作者:林 裕之

  過敏、壽命減短、失智都是因為吃錯了油!   植物油的恐怖真相:你吃進去的到底是營養還是毒品?   食用植物油的應用層面很廣,從一般菜餚到點心零食都會用到。   可是,醫學及科學的研究已經證明,某些食用植物油其實很危險。   因為植物油在加工過程為了將油分離,必須使用石油類的溶劑己烷將油揮發,在高溫處理下,亞麻油酸會產生神經毒4-羥基壬烯醛。   而且麻煩的是,這些不適合食用的植物油不...

作者:吉野陽美

  本書精選了44款添加的濃郁的奶油和植物油所製作的馬芬和蛋糕,   其中包含了「Part1用奶油做成的馬芬與蛋糕」和   「Part2用植物油做成的馬芬與蛋糕」等兩大類,   不論是添加了水果、蔬菜、巧克力或堅果的馬芬、蛋糕,   每一款都是作者為了將食材風味發揮到極致,   而在經過無數次的配方調整後才完成的食譜,   每一款是Amy’s Bakeshop甜點店的人氣甜點,   只要跟著...


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