十大补脑的食物排行榜提升记忆力的益智健脑食物排名 · 1.鱼 · 2.核桃 · 3.大枣 · 4.花生 · 5.牛奶 · 6.鸡蛋 · 7.菠菜 · 8.蓝莓.首页>生活>饮食>正文对于学生和长期从事脑力工作环境中的人们来说，在日常可以多吃一些补脑的食物。

不仅可以延缓脑细胞的衰竭还可以提高记忆力和专注力。

对于儿童来说，大脑的发育极其重要，那么吃什么才能补脑呢？今天小编就为大家介绍十大补脑的食物排行榜，一起来看看吧！1.鱼鱼中含有非常丰富的营养，是促进大脑发育的重要食物。

鱼头中的卵磷脂可以增强记忆力，还可以抑制脑细胞的退化，起到延缓衰老的作用。

鱼肉的蛋白质和钙是补充营养的重要物质。

2.核桃　　对于家长们来说，核桃能够补脑是众所周知的。

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于长期处于脑力工作环境的朋友可以适当的多吃一写核桃，不仅可以增加记忆力，同时也可以消除脑疲劳。

3.大枣　　大枣不仅可以滋补身体，增强免疫力，大枣还含有非常丰富的维生素C。

这种维生素可以缓解大脑疲劳，增加脑细胞的兴奋度，对需要记忆和背诵的人群是有这积极意义的。

4.花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

5.牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。

它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。

牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

6.鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。

实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

7.菠菜小时候看动画片的时候经常看见吃菠菜来补充大脑所需的养成成分。

但是，这确实是真的，菠菜虽然便宜，但是物美价廉，菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，正是人脑所需要的能量之一。

8.蓝莓蓝莓被称为“健脑蓝莓”，蓝莓是最健脑的水果中的一种。

含有丰富的抗氧化剂，从而能实现保护大脑的能力。

人体每天都要损耗很多脑细胞，蓝莓可以用来保护大脑，所以经常吃蓝莓也是有好处的。

9.小米小米中含有丰富的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，经常吃小米可以防止朽迈的作用。

平时可以多喝小米粥、吃点小米饭就不经意间补充了大脑，达到补脑的效果。

10.海带　　在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。

不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

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