預防老人痴呆大腦最愛的5種食物 | 老人補腦食物
首頁>新聞資訊>生活>美食>正文預防老人痴呆大腦最愛的5種食物北京時間：2021-06-2404:01核桃對促進大腦發育、延緩大腦衰老有一定的作用。
（pixabay）北京時間：2021-06-2404:01FacebookTwitterEmailPrintFontSize簡體【新唐人北京時間2021年06月24日訊】人過50歲後，除了體力、肌力、骨質會逐漸流失外，大腦也會逐漸退化；那麼也有可能會增加未來罹患認知功能障礙、憂鬱症，甚至惡化成為失智症的風險。
那麼，這些補腦食物真的有用嗎？大腦到底喜歡我們吃點什麼呢？大腦喜歡的食物1、魚肉：延緩大腦衰老多吃魚肉能防止腦細胞退化，延緩大腦衰老。
魚肉尤其是深海魚，富含Omega－3不飽和脂肪酸，包括了EPA、DHA等。
DHA，俗稱「腦黃金」，這種物質可以幫助提高大腦的記憶能力和思考能力，還能防止腦細胞退化，延緩大腦的衰老。
研究表明，每週食用3～4份包括魚類在內的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
富含Omega－3不飽和脂肪酸的魚，主要是深海油性魚，如鮭魚（三文魚）、鯡魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚、秋刀魚等。
2、蛋類：增強記憶力蛋黃中的卵磷脂，被人體被吸收後會釋放膽鹼，對延緩智力衰退、改善記憶力等均有一定好處。
蛋類含有豐富的蛋白質，還富含維生素和鈣、磷、鐵等，可以幫助大腦新陳代謝。
建議成年人每天最好吃1～2個雞蛋，以補充人體所需、延緩大腦衰老、增強記憶力。
3、花生：預防腦血栓花生享有「長壽果」的美譽，每100克花生約含20克～25克的蛋白質。
花生還富含卵磷脂和腦磷脂，它們是神經系統所需的重要物質，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。
因此，為了預防腦血栓，平時不妨多吃點花生，每次一小把。
4、核桃：預防老年痴呆常吃核桃可以補腦、提高智力。
現代科學證實，核桃內的卵磷脂，確實能促進腦神經發育，還能延緩腦細胞衰退，預防老年性痴呆症。
核桃含有的ω－3不飽和脂肪酸，則可以在人體內根據需要，轉化成EPA和DHA，對促進大腦發育、延緩大腦衰老有一定的作用，每天吃核桃3～5個足矣。
5、豆製品：適合腦力勞動者豆製品富含優質蛋白質和人體所需的多種氨基酸，這些元素有助於增強腦血管的機能。
另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合腦力勞動者。
大豆脂肪中含有85.5％的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們可以降低人體內膽固醇，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
平時避免吃對大腦造成傷害的食物1、反式脂肪酸研究發現，反式脂肪攝入過多，會升高「壞」膽固醇和降低「好」膽固醇水平，增加腦血管退化和硬化危險，也容易發生記憶功能減退。
2、辛辣食物辛辣食物最好也要少吃。
多吃辛辣食物對心臟不好，因為辣椒中的辣椒素會刺激心臟使心跳加快，誘發心動過速。
所以有心腦血管疾病的人不適宜吃辣椒。
此外，多吃水果是必然的，能夠補充維生素。
多去戶外運動，鍛練一下身體。
（轉自看中國/責任編輯：李曉梅）本文網址:https://www.ntdtv.com/b5/2021/06/24/a103150122.html相關文章用香噴噴的卡蘭吉餃子來慶祝印度排燈節2021-11-10酥脆的黃油土豆玫瑰令人印象深刻2021-11-08【美食天堂】泰式冬蔭功湯做法－泰式酸辣湯做法正宗美味2021-11-06大豆原來這麼好10種豆製品哪些營養勝一籌2021-11-05不喜歡吃甜菜？試試空氣炸鍋2021-11-05世界上最辣的9種辣椒吃過一種算你厲害2021-11-05別只吃白米飯10種米輪換搭配百吃不膩（組圖）2021-11-04為什麼鹽可以讓食物這樣美味？2021-11-03立式烤架讓你的烤雞每次都能均勻上色2021-11-03評論歡迎網友各抒己見、暢所欲言、理性交流。
本網站保留刪除髒話貼、下流話貼、攻擊個人信仰貼等惡意留言的權利。
溫馨提示：為網友安全起見，請不要在留言中附帶網址鏈接頭條新聞概率億分之一緬因州漁民捕獲「棉花糖」龍蝦涉嫌「歧視殘疾乘客」Uber被美司法部起訴馬雲消音外媒：監管下中國電商集體低調過雙1101:15【最新疫情】大連疫情嚴峻莊河市封城德國增破5萬狂歡節照辦01:49更多頭條精彩節目健康1+1【直播】新冠四大藥物有何共
（pixabay）北京時間：2021-06-2404:01FacebookTwitterEmailPrintFontSize簡體【新唐人北京時間2021年06月24日訊】人過50歲後，除了體力、肌力、骨質會逐漸流失外，大腦也會逐漸退化；那麼也有可能會增加未來罹患認知功能障礙、憂鬱症，甚至惡化成為失智症的風險。
那麼，這些補腦食物真的有用嗎？大腦到底喜歡我們吃點什麼呢？大腦喜歡的食物1、魚肉：延緩大腦衰老多吃魚肉能防止腦細胞退化，延緩大腦衰老。
魚肉尤其是深海魚，富含Omega－3不飽和脂肪酸，包括了EPA、DHA等。
DHA，俗稱「腦黃金」，這種物質可以幫助提高大腦的記憶能力和思考能力，還能防止腦細胞退化，延緩大腦的衰老。
研究表明，每週食用3～4份包括魚類在內的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
富含Omega－3不飽和脂肪酸的魚，主要是深海油性魚，如鮭魚（三文魚）、鯡魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚、秋刀魚等。
2、蛋類：增強記憶力蛋黃中的卵磷脂，被人體被吸收後會釋放膽鹼，對延緩智力衰退、改善記憶力等均有一定好處。
蛋類含有豐富的蛋白質，還富含維生素和鈣、磷、鐵等，可以幫助大腦新陳代謝。
建議成年人每天最好吃1～2個雞蛋，以補充人體所需、延緩大腦衰老、增強記憶力。
3、花生：預防腦血栓花生享有「長壽果」的美譽，每100克花生約含20克～25克的蛋白質。
花生還富含卵磷脂和腦磷脂，它們是神經系統所需的重要物質，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。
因此，為了預防腦血栓，平時不妨多吃點花生，每次一小把。
4、核桃：預防老年痴呆常吃核桃可以補腦、提高智力。
現代科學證實，核桃內的卵磷脂，確實能促進腦神經發育，還能延緩腦細胞衰退，預防老年性痴呆症。
核桃含有的ω－3不飽和脂肪酸，則可以在人體內根據需要，轉化成EPA和DHA，對促進大腦發育、延緩大腦衰老有一定的作用，每天吃核桃3～5個足矣。
5、豆製品：適合腦力勞動者豆製品富含優質蛋白質和人體所需的多種氨基酸，這些元素有助於增強腦血管的機能。
另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合腦力勞動者。
大豆脂肪中含有85.5％的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們可以降低人體內膽固醇，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
平時避免吃對大腦造成傷害的食物1、反式脂肪酸研究發現，反式脂肪攝入過多，會升高「壞」膽固醇和降低「好」膽固醇水平，增加腦血管退化和硬化危險，也容易發生記憶功能減退。
2、辛辣食物辛辣食物最好也要少吃。
多吃辛辣食物對心臟不好，因為辣椒中的辣椒素會刺激心臟使心跳加快，誘發心動過速。
所以有心腦血管疾病的人不適宜吃辣椒。
此外，多吃水果是必然的，能夠補充維生素。
多去戶外運動，鍛練一下身體。
（轉自看中國/責任編輯：李曉梅）本文網址:https://www.ntdtv.com/b5/2021/06/24/a103150122.html相關文章用香噴噴的卡蘭吉餃子來慶祝印度排燈節2021-11-10酥脆的黃油土豆玫瑰令人印象深刻2021-11-08【美食天堂】泰式冬蔭功湯做法－泰式酸辣湯做法正宗美味2021-11-06大豆原來這麼好10種豆製品哪些營養勝一籌2021-11-05不喜歡吃甜菜？試試空氣炸鍋2021-11-05世界上最辣的9種辣椒吃過一種算你厲害2021-11-05別只吃白米飯10種米輪換搭配百吃不膩（組圖）2021-11-04為什麼鹽可以讓食物這樣美味？2021-11-03立式烤架讓你的烤雞每次都能均勻上色2021-11-03評論歡迎網友各抒己見、暢所欲言、理性交流。
本網站保留刪除髒話貼、下流話貼、攻擊個人信仰貼等惡意留言的權利。
溫馨提示：為網友安全起見，請不要在留言中附帶網址鏈接頭條新聞概率億分之一緬因州漁民捕獲「棉花糖」龍蝦涉嫌「歧視殘疾乘客」Uber被美司法部起訴馬雲消音外媒：監管下中國電商集體低調過雙1101:15【最新疫情】大連疫情嚴峻莊河市封城德國增破5萬狂歡節照辦01:49更多頭條精彩節目健康1+1【直播】新冠四大藥物有何共