前往跟牛排不一樣！煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋 您即將離開本站，並前往跟牛排不一樣！煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」？ 確認離開返回上頁常見飲食問答煎鴨胸血水紅酒鴨胸鴨胸中心溫度鴨胸料理醬汁中式鴨胸食譜鴨胸搭配醬汁冷凍鴨胸法式鴨胸醬汁延伸文章資訊【食譜】香煎櫻桃鴨胸&鴨油煎薯塊（低醣小補碳） | 嫩煎鴨胸跟牛排不一樣！煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」？ | 嫩煎鴨胸【西式料理】完美煎鴨胸作法，外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸輕鬆上 ... | 嫩煎鴨胸鴨胸對很多人來說是到高級料理， 但自己料理的時候火侯或是時間不對， 可能就會浪費了整塊美好的鴨胸。 姐這邊手把手教你煎出外脆內嫩，多汁又有夢幻 ...【裴社長廚房手記78】嫩煎鴨胸善用台灣好食材 | 嫩煎鴨胸嫩煎鴨胸是西方廚藝的基本功，依據法國博古斯學院出的廚藝書，我學會不用油煎鴨胸的方法。將鴨胸的厚皮用利刀劃上方格，抹上胡椒、鹽入味，然後先將皮向下 ...「鴨胸怎麼煎才能柔嫩又多汁？」其實嫩煎鴨肉要好吃，我們都 ... | 嫩煎鴨胸1、 稍微清洗後的鴨胸，泡入食鹽水中1-2個小時。 · 2、 取出擦乾，表皮刻畫出細格花紋。 · 3、 熱鍋、乾煎至兩面金黃，油份盡出。留下些許油加上適量梅林辣醬油做醬汁。 · 4、 ...煎鴨胸基本法@ 松露玫瑰:: 痞客邦:: | 嫩煎鴨胸將一只適用於烤箱的煎鍋置於爐上，鴨皮朝下放入冷鍋，開中至大火。當鴨胸周邊開始滲出油脂，將火力調成中至小火，煎5分鐘逼出鴨皮的油脂。然後翻面 ...煎鴨胸食譜與做法共50 道，步驟詳細成功率高！ | 嫩煎鴨胸愛料理「煎鴨胸」食譜，有最新的香煎鴨胸，以及煎鴨胸佐桂圓咖哩醬、香煎鴨胸佐莓果醬。也有煎鴨、煎鴨肉 ... 嫩煎鴨胸. Duncanの料理研究室. 食材：鴨胸、黑胡椒、鹽.