【問題】傳統潤餅?推薦回答

作者:金慶芬李美麗朴天星

  「季節補」!料理達人這樣準備178道四季早午餐   600張貼心步驟圖X八大種類主餐X速成技巧大公開   春暖:恢復元氣溫補三明治(19道春季篇)   夏炎:清熱消暑生津沙拉餐(18道夏季篇)   秋涼:鹹甜粥湯品水潤補氣(24道秋季篇)   冬寒:暖心暖胃滋陰補陽餐(34道冬季篇)   悠哉:週末閒閒大飽滿足餐(20道假日篇)   即時:方便好料理壽司飯糰(20道平日篇...

作者:楊桃文化

  包括團圓澎派年菜、圍爐爆紅火鍋、過年必吃傳統糕點、開運發糕DIY、各式粽子、圓宵湯圓、潤餅、刈包等,台灣人最喜歡的節慶料理完全收錄在書中,詳細的剖析作法、食譜示範,自己動手作美味料理,選擇最新鮮的好原料,家人吃得最開心也最安心。 重點訴求   【年節聚餐必吃菜色通通有】   一整年的各大節慶時,台灣人總是習慣一起歡聚吃頓美食,不過自己在家聚餐是最棒的!   我們要教你年度各...

作者:依莎貝拉.佩樂葛妮

逛世界大市集  動手做小美食   從挪威北國的充滿海鮮風味的魚市,到印度的五顏六色堆成金字塔的香料攤,越南的水上市場,用竹竿賣蔬果,非洲炎熱的乾果集散地,西寶陽光的椰棗、無花果乾等等,瓜地馬拉的印地安圖案的布市,到台灣熱鬧活力的早市,共11國的傳統市集,認識當地風土環境、種族和豐富多元的飲食文化。   附上11則不同國家的美食食譜,例如乾果大變裝、越式西米露、非洲甜味小米飯、聖尼古拉茶和潤餅...

作者:暴連英

東晉著名醫學家、煉丹家、道教理論家葛洪在《抱朴子內篇·黃白》中,引用《龜甲文》的話說:「我命在我不在天,還丹成金億萬年。」認為善養生者,「先除六害,然后可以延駐於百年。何者是邪,一日薄名利,二日禁聲色,三日廉財貨,四日損滋味,五日除倭妄,六日去沮嫉。六者不除,休養之道徒設爾」。南北朝梁代道教思想家、醫藥學家、煉丹家陶弘景的《養性延命錄》也載:「仙經雲:『我命在我不在天』。但愚人不能知此道為生...

作者:楊桃文化

  450道人氣早餐中餐晚餐   中式早餐   中式飯糰、甜味飯糰、綜合飯糰、蔥抓餅加蛋、鹹豆漿、地瓜粥、米粉湯…   西式早餐   法式土司、法式三明治、香蕉花生醬土司、蒜香烤土司、美式漢堡、芥末熱狗堡、培根蔬菜貝果、燻雞可頌…   異國早餐   泡菜燒肉飯糰、照燒雞肉飯糰、泰式雞肉三明治、鮭魚茶泡飯…   早午餐   番茄起司歐姆蛋+義式炒蘑菇、燻鮭魚班尼狄克蛋+烤杏鮑菇、法國土...

作者:依莎貝拉.佩樂葛妮

  歡樂的節慶 熱鬧的市集  ──多元文化異國之旅 出發囉!   威尼斯面具嘉年華、非洲穆斯林新年、挪威北國充滿海鮮風味的魚市,印度五顏六色堆成金字塔的香料攤……。《世界的節慶》及《世界的世集》分別有11個國家的慶典與市集。每一篇附有動手做單元,讓你親身體驗慶典的樂趣,例如:製作嘉年華半臉面具、印度大象鹽畫和塞內加爾手鼓,越式西米露、非洲甜味小米飯、聖尼古拉茶和潤餅等等。   《世界的節慶》...

作者:江麗珠、楊桃文化

  台灣人最愛的美食全收錄,天天吃不膩   台灣人愛吃啥?街頭小吃、異國料理、大火快炒、香酥炸物,還是麵飯或是鍋物、熱湯?其實台灣人愛吃也懂得吃,這些都是台灣人熱愛百吃不膩的台灣好滋味。本書將這些台灣人最愛的美味集合起來,讓你想吃隨時動手做,既可省錢又吃得安心,更重要的一點都不難,書中完整的配方呈現與重點剖析,想要學會台灣人最愛的滋味,只要這一本讓你輕鬆就上手。 台灣小吃篇   大腸麵線、蚵...

作者:江麗珠

  熱賣冰品!賺一季.吃三季!台灣地區夏天氣候炎熱,販賣冷飲冰品是非常不錯的生意,有句俗諺形容賣冰的生意說:「賺一季、吃三季」,就是指靠著夏天賣冰一季的所得,就足夠其它三季的生活所需,可見得賣冰低成本高利潤的驚人收益。本書收錄受歡迎指數最高的12大款冰品配方大公開,讓你不論是想要趁著夏天販賣冰品冷飲賺大錢,或是利用假日在家作冰品更衛生又省錢,有各式剉冰、水果冰、豆花冰、芋頭冰、芋圓冰、仙草冰...

作者:洪德青

感動台灣人的越南故事,贏得二○○八「年度部落格大獎」你一定要認識的越南!   你印象中的越南還是個落後的國家嗎?婦女都穿著旗袍戴著斗笠嗎?他們都乘船在湄公河上做生意嗎?他們都住在木造的房子嗎?錯了,這已經不再是今日的越南了!   越南人在台灣的數量已日益增加,台商對越南的投資也僅次於中國大陸,這個看似遙遠的國家,其實跟台灣有著極密切的關係。本書作者即隨夫進駐越南,為我們挖出了許多越南文化和歷...

作者:聯經出版社編輯部

  大視界系列兒童繪本 (第三套) 10本 《黑牛妮娜》主題/保加利亞─家庭經濟   依蓮娜最心愛的黑牛妮娜病死了,心裡很難過。爺爺跟依蓮娜說,他會用賣優格的錢幫她買一隻新的小牛,但是依蓮娜完全無法釋懷。保加利亞以手工業與優格聞名,牛是保加利亞重要的經濟動物,不過對於一般家庭而言,牛也是家裡的一份子。這個故事敘述人與動物之間的情誼,並帶領我們認識了保加利亞傳統的家庭經濟。 《小維京人》主題/...


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